Conţinut
- 1 Cum arată un grebe palid?
- 2 Unde și când crește ciuperca?
- 3 De ce este ciuperca periculoasă pentru oameni?
- 4 Se folosește toadstool în medicina populară?
- 5 Cum să recunoști un grebe palid
- 6 Cum să scapi de toadstool palid de pe site
- 7 Concluzie
Printre numeroșii reprezentanți ai regnului ciupercilor, există o categorie separată de ciuperci, al cărei consum reprezintă un pericol extrem pentru sănătatea umană. Nu există multe astfel de specii, dar oricine plănuiește o „vânătoare tăcută” în pădure trebuie să le cunoască din vedere. Printre aceste ciuperci deosebit de periculoase se numără ciuperca, a cărei fotografie și descriere sunt prezentate mai jos.
Cum arată un grebe palid?
Grebe palid este un reprezentant tipic al genului Amanitov (agaric muscă). Se caracterizează printr-o formă de umbrelă cu picior de șapcă, cu o tulpină lungă, uniformă, cilindrică și un capac plat rotunjit (în formă de ou la o vârstă fragedă).
Grebe pal (agaric muscă verde, agaric muscă alb) este destul de ușor de identificat în pădure, cu toate acestea, cazuri de otrăvire fatală de către aceștia apar în mod regulat. Prin urmare, odată cu debutul sezonului, trebuie să fii cât mai atent și atent posibil atunci când colectezi ciuperci. Consecințele consumului de specimene otrăvitoare pot duce la cele mai tragice rezultate.
Descrierea capacului
Micul palid este în formă de ou. Pe măsură ce ciuperca crește, capacul începe să se îndrepte, marginile sale se ridică din ce în ce mai mult, forma devine semicirculară sau semi-ovală și apoi din ce în ce mai plată.Diametrul său poate ajunge la 10-12 cm.Partea superioară a capacului este acoperită cu piele netedă, deschisă, murdară-verzuie sau măslinie, în centru culoarea este mai saturată, la periferie este deschisă, uneori aproape albă. Marginile sunt ușor curbate în jos.
Fotografia de mai jos arată cum arată un grebe palid în diferite stadii de dezvoltare a corpului fructifer.
Partea inversă a capacului este albă, plăcile sunt clar definite, netede, moi și nu cresc împreună cu tulpina.
Descrierea piciorului
Piciorul agaricului de muscă verde are o formă cilindrică sau trunchi-conică cu o ușoară îngroșare în jos. De obicei este neted, dar poate fi ușor curbat. Adesea ajunge la 15 cm lungime și 2,5 cm în diametru. Culoarea piciorului este albă; un model moire poate fi prezent la suprafață. Inelul este situat în partea superioară a piciorului, este larg, filmat, curgător și poate dispărea odată cu vârsta.
Volva (îngroșarea asemănătoare unui tubercul la baza tulpinii) este pronunțată, albă, lobată, de obicei până la jumătate din ea se află în pământ.
Cărui grup de ciuperci aparține ciuperca?
Printre toate ciupercile care sunt periculoase pentru viața și sănătatea umană, ciuperca ocupă o poziție specială. Ea aparține celui de-al treilea, cel mai periculos grup. Reprezentanții săi nu provoacă doar intoxicații alimentare sau tulburări ale sistemului nervos central. Acest grup conține ciuperci otrăvitoare mortale, al căror consum va duce la moarte.
A ce miroase un ciupercă?
Agaric musca verde nu are mirosul specific de ciuperci caracteristic multor alte specii. La unele exemplare poate fi slab, ușor dulce, care amintește vag de cartofii cruzi. Mirosul depinde în mare măsură de zona în care a crescut ciuperca, precum și de vârsta acesteia.
Cum se reproduce ciuperca?
Agaric musca verde se reproduce prin spori. Sunt albe și de formă rotundă. Sporii copți sunt transportați de vânt și apă. Sunt otrăvitoare, ca toate părțile corpului fructifer al agaricului muscă verde.
Unde și când crește ciuperca?
Grebe palid crește nu numai în Rusia, ci și în Europa, Asia și, de asemenea, în America de Nord. Se găsește în pădurile mixte sau de foioase din zona cu climă temperată. Formează adesea micorize cu stejar, precum și tei, fag, nuc și alți copaci de foioase și late. Nu se găsește foarte des, crește mai ales în grupuri mici, precum și exemplare singure.
Primele ciuperci apar la mijlocul lunii iulie, fructificarea continuă până în octombrie.
De ce este ciuperca periculoasă pentru oameni?
Agaric musca verde este recunoscut ca una dintre cele mai periculoase ciuperci pentru oameni. Doza letală este de aproximativ 1/3 dintr-o ciupercă adultă, care este de aproximativ 30 g. Conform statisticilor, 90% din otrăvirile cu ciupercă duc la moartea victimei. Chiar dacă o persoană are noroc și doza de toxine nu este fatală, tratamentul va fi dificil și de durată, iar organismul s-ar putea să nu-și revină niciodată complet.
Efectul veninului de ciupercă
Efectul ciupercii asupra corpului uman se datorează substanțelor toxice pe care le conține. Pulpa corpului său roditor conține următoarele toxine:
- Amatoxine (amanină, α, β, γ-amanitine, amanulină).
- Fallotoxine (faloidină, phalizin, phallicidin, falloin).
Toate afectează în primul rând rinichii, precum și ficatul, provocând hepatită toxică și necroză ulterioară.
Există un antidot pentru ciupercă?
Următoarele medicamente sunt utilizate ca antidoturi pentru otrăvirea cu ciupercă:
- Benzilpenicilina.
- Silibinină (Legalon).
- Acetilcisteină.
Semne de otrăvire cu ciupercă
Simptomele care indică o posibilă otrăvire cu ciupercă apar cu o întârziere vizibilă. Primele semne pot apărea abia după 6-24, iar în unele cazuri chiar și la 48 de ore de la intrarea ciupercii în organism. Acest lucru face dificilă stabilirea unui diagnostic în timp util și duce la faptul că majoritatea toxinelor conținute în corpurile fructifere au timp să fie complet absorbite în sânge. Din cauza acestei întârzieri temporare, măsurile imediate luate pentru salvarea victimei nu mai sunt la fel de eficiente.
Iată cele mai tipice simptome și semne primare ale intoxicației cu ciuperci.
- Dureri periodice și crampe în abdomen.
- Greață, vărsături incontrolabile.
- Diaree frecventă cu secreții mucoase, uneori cu sânge.
- Confuzie.
- Sete constantă.
De obicei, în a treia zi starea de sănătate a victimei se îmbunătățește. Cu toate acestea, aceasta este o stare înșelătoare; intoxicația corpului continuă în acest moment.
După 2-4 zile apar semne de distrugere a ficatului: icter, întunecarea urinei. Bătăile inimii se accelerează, pulsul devine neuniform și apar semne de hipertensiune. Structura sângelui se modifică, devine groasă și se formează rapid cheaguri. De regulă, decesul are loc în zilele 10-12 din cauza insuficienței cardiace acute, a insuficienței renale sau hepatice.
Ce se întâmplă dacă mănânci ciupercă
Severitatea consecințelor pentru corpul uman atunci când se mănâncă ciuperci verzi de agaric mușcă depinde direct de cantitatea de ciuperci consumate, precum și de timpul care a trecut de când toxinele au intrat în organism, corectitudinea și viteza de luare a măsurilor pentru salvarea persoană.
Cu toate acestea, practica arată că chiar și îngrijirea medicală calificată în majoritatea cazurilor nu ajută și 9 din 10 persoane otrăvite mor. O doză letală de otrăvuri de ciuperci pentru un adult este conținută într-o ciupercă de dimensiuni medii. Toxinele au un efect mai puternic asupra copiilor; moartea în acest caz are loc în 1-2 zile.
Primul ajutor pentru otrăvirea cu ciupercă
Este imposibil să acordați îngrijiri medicale calificate la domiciliu. Prin urmare, dacă bănuiți otrăvire cu ciuperci (orice fel, nu neapărat ciupercă), nu trebuie să vă tratați. Este necesar să chemați o ambulanță sau să duceți victima la cel mai apropiat spital.
Înainte de a veni medicii, trebuie să faceți următoarele.
- Clătiți stomacul victimei făcându-l să bea o cantitate mare de apă ușor sărată sau de culoarea permanganat de potasiu și apoi induceți vărsăturile. Probele de alimente trebuie păstrate pentru examinarea micologică pentru un diagnostic corect.
- Restabiliți echilibrul apă-sare al corpului victimei dându-i să bea soluție Regidron sau apă ușor sărată în doze mici.
- Dați victimei orice enterosorbent disponibil: cărbune activ (0,5-1 g per 1 kg din greutatea corporală a victimei), Polysorb-MP, Enterosgel etc.
- Asigurați odihnă la pat.
Există cazuri cunoscute de otrăvire fatală cu ciupercă?
Din păcate, în fiecare an se înregistrează cazuri de deces după consumul de ciuperci palide. Figura de mai jos prezintă statistici despre otrăvirea cu ciuperci în general:
Aproximativ 10% din totalul deceselor sunt cauzate de consumul de ciuperci verzi de agaric musca. Este dificil de dat cifre exacte, deoarece nu se păstrează statistici detaliate. Cel mai mare număr de otrăviri este înregistrat în regiunea Pământului Negru Central din Rusia. De exemplu, în regiunea Voronezh, în 1992, 40 de persoane au murit din cauza otrăvirii cu ciuperci, dintre care 23 erau copii.
Cazuri de deces după consumul de ciuperci au fost înregistrate și în alte țări. Videoclipul de mai jos prezintă știri de la canalele TV din Belarus dedicate acestui subiect.
Se folosește toadstool în medicina populară?
Informațiile despre utilizarea toadstool în medicina populară sunt vagi și vagi. Unele surse conțin informații despre utilizarea microdozelor de ciupercă ca antidoturi pentru tratamentul otrăvirii, dar această practică este foarte discutabilă. Medicina tradițională nu atribuie proprietăți benefice agaricului verde, cu toate acestea, există informații despre evoluțiile în curs la Centrul German de Cercetare a Cancerului. Oamenii de știință de la această instituție medicală au efectuat o serie de teste de succes pe șoareci, în care o toxină izolată din agaric de muscă verde, α-amanitin, a fost folosită pentru a suprima celulele canceroase. Cercetările în acest domeniu sunt în desfășurare.
Cum să recunoști un grebe palid
Grebul palid este foarte variabil, dar identificarea vizuală a acestuia nu este dificilă. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți clar toate caracteristicile sale distinctive. Principalele sunt un inel larg în partea superioară a piciorului și o volvă tuberoasă mare.
Cum diferă ciuperca de ciuperci de alte ciuperci otrăvitoare?
Toadstool palid este asemănător în descriere cu alte agarice zburătoare, în special ciuperca împuțită și ciuperca. Cu toate acestea, creșterile cu puncte albe de pe capac, caracteristice multor alte specii de Amanitidae, nu apar întotdeauna pe capac. Pe lângă diferențele externe, compoziția substanțelor toxice conținute în corpurile fructifere diferă și ea. Toxinele din corpurile fructifere ale agaricului verde nu se descompun în timpul tratamentului termic și nu sunt îndepărtate din pulpă în timpul înmuiării, astfel încât ciuperca rămâne otrăvitoare după orice tip de prelucrare.
Ce ciuperci comestibile arată ciuperca și cum să le distingem
Când este tânăr, ciuperca are o anumită asemănare cu unele ciuperci comestibile. Acesta este motivul pentru care culegătorii de ciuperci greșesc la recoltare. Prin urmare, este foarte important să vă faceți timp în timpul unei „vânătoare liniștite”, să examinați cu atenție ciupercile tăiate și să le aruncați la cea mai mică suspiciune. Trebuie amintit că dacă un ciupercă intră într-un coș cu ciuperci, exemplarele învecinate se vor infecta și întreaga cultură va trebui aruncată.
Cum să deosebești un grebe palid de o șapcă
Calota inelară, sau bogwort, este o ciupercă destul de comună din familia Arahnoid.Se găsește adesea în Rusia Centrală, precum și în regiunile vestice. Are gust bun și este o pradă de dorit pentru mulți culegători de ciuperci. Spre deosebire de agaric de muscă verde, capacul său este de formă semicirculară și nu devine plat cu vârsta. Este ușor maro, cu o tentă rozalie, foarte asemănătoare cu o coajă de ou. Suprafața capacului este acoperită cu un strat de pulbere.
Există o serie de alte diferențe între capac și ciupercă. Partea inversă a capacului agaricului muscă devine maro odată cu vârsta, în timp ce pe agaric muscă verde rămâne întotdeauna albă. Nu există fulgi albi sau solzi pe suprafața capacului.
Din champignon
Cea mai ușoară modalitate de a distinge șampioanele de ciupercă este prin culoarea plăcilor de pe fundul capacului. În agaric de muscă verde, acestea sunt întotdeauna albe și nu își schimbă culoarea pe măsură ce ciupercile îmbătrânesc.
La un champignon tânăr, culoarea farfuriilor este roz, iar pe măsură ce ciuperca îmbătrânește devine din ce în ce mai maro.
De la verdeață
Greenfinch, sau verde ryadovka, este o ciupercă comestibilă lamelară din familia Ryadovkov. Îl puteți deosebi de ciuperca palid prin următoarele caracteristici:
- Frunzele verzi ale rândului sunt de culoare lămâie sau galben-verzui. La grebe palid sunt întotdeauna albi.
- Forma capacului verdețului este plat-convexă. Agaric musca verde are unul in forma de clopot.
- Rândul verde îi lipsește complet un inel pe tulpină și el însuși este vizibil mai scurt.
Culoarea tulpinii verzi este galbenă sau galben-verde. Grebul palid are piciorul alb.
Din russula verzui și verde
Exemplarele tinere de greb pal și russula verde sau verzuie pot fi foarte asemănătoare. Cu toate acestea, există o serie de diferențe între ele:
- Russula îi lipsește complet inelul de pe tulpină, caracteristic agaricului de muscă verde și, de asemenea, lipsește complet o volva.
- Plăcile rusulei sunt fragile și casante, iar piciorul este mai gros și mai dens.
Cum să recunoști ciuperca atunci când gătești
Din păcate, nu există o modalitate fiabilă de a determina prezența toxinelor de ciuperci în bulionul de ciuperci.
Metodele bazate pe schimbarea culorii bulionului care rămâne după fierberea ciupercilor, întunecarea unei linguri argintii așezate în ea, întoarcerea cepei sau a usturoiului în albastru etc. nu vor oferi o garanție de 100%, deci nu pot fi folosite. Cea mai eficientă măsură pentru a evita otrăvirea este oprirea completă a consumului de ciuperci la cea mai mică suspiciune cu privire la prezența agaricului de muscă verde printre acestea.
Cum să scapi de toadstool palid de pe site
Toadstool palid poate crește uneori în grădină sau în teren. Trebuie să scapi de el cât mai repede posibil. Toate părțile agaricului verde sunt otrăvitoare, chiar și sporii și miceliul. Ciuperca trebuie îndepărtată de pe pământ, iar pământul din zona în care a crescut trebuie răsturnat astfel încât firele de miceliu să rămână deschise. Deci vor fi distruși rapid de razele soarelui. După aceasta, zona trebuie să fie complet dezgropată. Pentru a preveni apariția din nou a ciupercilor, solul este tratat cu o soluție de sulfat de cupru 0,2%.
Adesea, ciupercile se dezvoltă în locuri cu așternut abundent de frunze căzute, ramuri și iarbă uscată. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să îndepărtați resturile de plante și lemnul vechi putred în timp util. Pământul din zonele umbrite trebuie să fie afânat în mod regulat pentru a preveni umiditatea ridicată.
Concluzie
Toadstool pal, a cărui fotografie și descriere sunt date în articol, este una dintre cele mai otrăvitoare ciuperci din lume. Poate că în viitor oamenii de știință vor găsi o modalitate de a folosi substanțele conținute în el în beneficiul umanității, dar până acum acest lucru nu s-a întâmplat. Prin urmare, trebuie să culegeți ciupercile cât mai atent posibil și să nu le mâncați sub nicio formă pe acelea care seamănă cu agaric musca verde.
