Conţinut
Bjerkandera scorched este un membru al familiei Meruliaceae, al cărei nume latin este bjerkandera adusta. Cunoscută și sub denumirea de ciupercă arsă. Această ciupercă este una dintre cele mai comune din întreaga lume. În timpul procesului de coacere formează creșteri frumoase.
Unde crește Björkandera ars?
Fructele corpului Bjerkandera sunt anuale și pot fi găsite pe tot parcursul anului. Ele cresc pe cioturi vechi, lemn mort sau lemn mort. Astfel de creșteri abia vizibile pe un copac pot fi găsite nu numai în centura pădurii, ci și în oraș sau chiar pe un teren personal. Se așează pe copaci bătrâni sau aproape morți, provocând putregaiul alb, care provoacă descompunerea și moartea lemnului.
Cum arată o Bjerkandera pârjolită?
Această specie se distinge printr-un strat de himenofor destul de subțire
În stadiul inițial al dezvoltării sale, corpul fructifer al Bjorkandera ars este prezentat ca o formațiune de sinterizare albicioasă pe lemn mort. Destul de repede, partea centrală începe să se întunece, marginile se îndoaie înapoi și ciuperca capătă un contur fără formă, asemănător consolului. Așa-numitele capace piele ajung la 2-5 cm în diametru și aproximativ 5 mm în grosime. În cele mai multe cazuri, fructele cresc împreună. Suprafața este simțită, pubescentă, inițial albă, căpătând ulterior nuanțe gri-maro, datorită cărora începe să-și ridice numele.
Himenoforul se prezintă sub formă de pori mici, separați de partea sterilă printr-o dungă subțire vizibilă. Este vopsit într-o culoare cenușie, devenind aproape negru pe măsură ce îmbătrânește. Pulberea de spori este albicioasă.
Pulpa este piele, tare, de culoare cenușie.
Este posibil să mănânci Bjorkandera pârjolită?
Deși unele surse clasifică acest exemplar ca o ciupercă comestibilă, această informație nu este de încredere.
Din cauza pulpei dure, acest corp roditor nu este consumat. Majoritatea surselor clasifică ciuperca ca un cadou de pădure necomestibil, așa că culegătorii de ciuperci o evită.
Specii asemanatoare
Corpul roditor este foarte variabil, își schimbă radical forma și culoarea de-a lungul vieții
În ceea ce privește caracteristicile externe, ciuperca descrisă este similară cu biekandera fumurie. Acest exemplar este, de asemenea, necomestibil. Se deosebește de cea pârjolită cu capac mai gros, al cărui diametru este de aproximativ 12 cm și grosimea de aproximativ 2 cm.
Suprafața corpului roditor la o vârstă fragedă este colorată în gălbui, iar pe măsură ce se maturizează capătă nuanțe maro.
Concluzie
Berkandera pârjolită este răspândită pe tot continentul și, prin urmare, acest dar al pădurii este de fapt cunoscut de aproape fiecare culegător de ciuperci. Ei îl numesc pârjolit pentru că în timpul dezvoltării marginile capacului devin din alb la gri-maro și arată ca și cum ar fi arse.
