Conţinut
Agrocybe erebia este un tip de ciupercă comestabilă condiționat, care crește în pădurile de foioase sau de conifere. Popular are un nume specific aspectului său: „vol”. O trăsătură distinctivă este culoarea caracteristică maro închis a capacului și modelul inelat de pe tulpină.
Habitatul tipic pentru acest exemplar sunt pădurile de foioase sau de conifere. Adesea apare simbioza volilor și mesteacănilor; creșterea în apropierea acestui copac este deosebit de rapidă datorită obiceiurilor sale de hrănire.
Unde crește Agrocybe erebia?
Ele cresc în grupuri mici sau individual.
Creșterea grupului este comună
Perioada de creștere activă a Agrocybe erebia este vara sau toamna. Începutul creșterii este sfârșitul lunii iunie.Această perioadă se încheie la mijlocul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, în funcție de condițiile climatice ale regiunii. Latitudinile geografice sunt variate: este deosebit de răspândită în America de Nord. În Rusia, Agrocybe erebia se găsește în centura forestieră a părților de vest și de est și poate fi adesea găsită în Orientul Îndepărtat, Urali sau Siberia.
Deoarece dezvoltarea cu succes a Agrocybe erebia necesită umiditate scăzută și căldură, ciuperca poate fi găsită în râpe, lângă zonele joase și în poieni printre copaci. Creșterea este obișnuită și în zonele urbane - păduri și parcuri, lângă drumuri.
Cum arată Agrocybe erebia?
Caracteristicile externe ale Agrocybe erebium sunt foarte specifice întregului gen Cyclocybe. Această ciupercă este de dimensiuni mici, de până la 5 cm înălțime și are o structură fragilă și delicată. Șapca este destul de cărnoasă, umedă și netedă, voluminoasă, piciorul este subțire și scurt.
Agrocybe erebium are o culoare maro închis, ușor maroniu. O trăsătură distinctivă a culorii este prezența unui model în formă de inel pe un picior palid, aproape alb.
Capacul acestui exemplar este turtit, în formă de con în partea de sus și se extinde fără proeminențe ascuțite. Diametrul capacului este de pana la 7 cm Are o suprafata lucioasa, lipicioasa. Consistența este destul de densă, asemănătoare aluatului.
Suprafața interioară are un număr mare de pliuri, culoarea este palidă, cremoasă.
Tulpina Agrocybe erebium este mică, aparent fragilă și îngrijită în comparație cu capacul voluminos. Are o nuanță crem sau bej. O diferență izbitoare este prezența unei franjuri subțiri în formă de inel în mijlocul piciorului. Aceasta este o membrană îngrijită care formează un fel de volan, care este unic pentru această specie. Culoarea este identică cu nuanța piciorului - bej-gri, fără modele sau pete, simplu.
O amestecare pe un picior, caracteristică acestui exemplar
Sporii răspândiți de ciupercă sunt de culoare maronie, mici și ușori. Aroma este subtilă, ușor fructată și dulce.
Este posibil să mănânci Agrocybe erebia?
Datele privind comestibilitatea Agrocybe erebium sunt vagi și slab studiate, astfel încât ciuperca este considerată comestabilă condiționat. Culegătorii de ciuperci sunt de obicei atenți la astfel de specii. Astfel de exemplare nu trebuie niciodată consumate crude din cauza posibilei pătrunderi a unor substanțe toxice în corpul uman.
Calitățile gustative ale ciupercilor
Această varietate de ciuperci nu are un gust deosebit de pronunțat. Gustul este neutru și are un gust caracteristic de „pădure” inerent tuturor ciupercilor. Are un postgust amar.
False duble
Nu se găsesc ciuperci asemănătoare acestei specii. Chiar și reprezentanții întregului gen pot fi distinși cu ușurință de acest soi. Un volan subțire situat pe picior servește ca o trăsătură distinctivă. Nu au mai fost găsiți reprezentanți cu caracteristici externe similare.
Utilizare
Cazurile de consum de Agrocybe erebium nu au fost înregistrate și nu există rețete pentru prepararea acestuia din cauza cunoștințelor reduse despre efectele toxice asupra sistemelor și organelor corpului.
Abia după aceasta, ciupercile comestibile condiționat sunt prăjite, înăbușite sau folosite în alt mod pentru consum. Cu toate acestea, chiar și tratamentul termic de înaltă calitate ar putea să nu vă salveze de o posibilă otrăvire.
Concluzie
Agrocybe erebia are o fustă subțire, delicată, pedunculată, care o face o specie cu adevărat recunoscută.În ciuda gustului dulce dulce și a texturii delicate, ciuperca are statutul de specie comestabilă condiționat; consumul ei fără o pregătire adecvată poate deveni o activitate periculoasă.
