Conţinut
Hibridul de lamaie si mandarina din tarile europene se numeste rangpur. Boabele crescute de crescătorii din Rusia sunt cunoscute sub numele de limandarin. Cultura provine din India și este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Fructele seamănă cu mandarinele ca aspect, dar gustul lor este mai apropiat de lămâie. Fotografii ale diferitelor tipuri de hibrid de lămâie-tangerine, numele lor sunt prezentate mai jos.
Cum se numește un hibrid lămâie-tangerine?
Există o presupunere că planta și-a luat numele de la orașul Rangpur (unul dintre cele mai mari din Bangladesh). În Japonia, cultura este cunoscută sub numele de haim, în Brazilia se numește kravo.
Fructul hibrid obtinut prin incrucisarea lamaie si mandarina are mai multe denumiri: rangpur (cel mai comun), limonia, limandarina.
Istoria originii
O formă hibridă a fost obținută din mandarine și lămâi catoniene.
Locul de naștere al culturii este India, dar din timpuri imemoriale planta a devenit larg răspândită în China.
Ringapura a venit în Europa în 1813. Avea un gust dulce în comparație cu fructele de astăzi. A fost adus din insula Tahiti.
În prezent, hibridul este cultivat în țările asiatice: China și Japonia, America de Sud și Europa. Ringapur este cultivat pentru amenajarea teritoriului, ca portaltoi pentru producerea de citrice, deoarece cultura este foarte rezistentă la secetă.
Descrierea unui hibrid de lămâie și mandarină
Limandarin este un copac. Crește în înălțime de la 3 la 5 m. Lăstarii plantei sunt subțiri și căzuți. Frunzele sunt de culoare verde sticla, de dimensiuni mici și de formă ovoidă. Ramurile și coaja sunt maro cu o tentă violet. Tepii scurti cresc pe ele în cantități mici.
Ringapur înflorește cu flori simple sau colectate de o nuanță liliac-violet. Planta emană o aromă subtilă, plăcută de citrice.
Boabă ajunge la 5 cm în diametru și este asemănătoare ca aspect cu o mandarine. Coaja este ușor de curățat, pulpa este de culoare portocalie-morcov. Fructul are gust de lămâie.
Un hibrid de lămâie și mandarină, numit limandarin, poate fi cultivat din sămânța unui fruct copt.
Cum diferă un hibrid de alte citrice?
Oamenii de știință au reușit să obțină forme varietale de limandarin; au fost numite clone ale plantei: Limeira, Santa Barbara, Citrolima, Tatuatiringa.
Toate au diferențe atât ca aspect, cât și ca gust. Ceea ce soiurile au în comun este că sunt foarte rezistente la boli, în primul rând crusta și putregaiul rădăcinilor.
Unele soiuri au pielea moale, în timp ce altele au pielea mai aspră. Boabele diferă și ca formă. Se găsesc cu un gât alungit, eliptic, sferic și de formă rotundă.
Compoziția chimică și conținutul caloric
Hibridul a moștenit compoziția chimică de la lămâie.Ca și alți reprezentanți ai genului Citrus din familia Rutaceae, Ringapur este bogat în vitamine și minerale benefice organismului.
Pulpa fructului hibrid lămâie-mandarină conține:
- derivații de cumarină, care sunt anticoagulante cu acțiune indirectă, practic nu au niciun efect asupra corpului uman;
- sexviterpenele și-au găsit aplicație în medicină și parfumerie;
- fibre alimentare și zaharuri;
- flavonoide – au capacitatea de a crește elasticitatea globulelor roșii, de a inhiba coagularea sângelui, de a reduce permeabilitatea și fragilitatea capilarelor;
- fitoncide – inhibă creșterea și dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor;
- pectine – reduc riscul bolilor cardiace și vasculare, curăță corpul de săruri grele și metale.
Boabele de limandarina conțin:
- minerale: zinc, magneziu, fier, sodiu, fosfor, calciu, potasiu;
- vitamine: A, B1, IN2, IN9, IN12, C, E, RR;
- acizi organici: malic si citric.
Uleiul gras și limonina au fost detectate în semințe, frunze și ramuri. Fructele de padure contin uleiuri esentiale care le dau o aroma de lamaie.
Conținutul caloric de limandarin la 100 g de produs – de la 29 la 33 kcal
Care sunt beneficiile unui amestec de mandarină și lămâie?
Proprietăți benefice ale fructului obținut prin încrucișarea lămâii și mandarinei:
- reduce oboseala;
- potolește bine setea;
- îmbunătățește apetitul;
- dizolvă depozitele de acid uric din articulații;
- normalizează metabolismul mineral;
- întărește sistemul imunitar, completează lipsa de vitamina C;
- restabilește funcția intestinală;
- crește aciditatea sucului gastric;
- are efect antiemetic;
- are efect calmant.
Limandarin este recomandat pentru utilizarea pentru tratamentul și prevenirea următoarelor boli:
- hipertensiune;
- angină pectorală;
- ateroscleroza;
- gută;
- reumatism;
- scorbut;
- avitaminoza.
Uleiul obținut din pielea hibridului are un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățește starea mentală și ajută la combaterea stresului.
Aplicație
În America, copacii hibrizi lămâie-mandarină sunt folosiți pentru a decora un teren personal. Planta este nepretențioasă și nu necesită o atenție specială.
Fructele cu conținut scăzut de calorii sunt folosite în alimentația alimentară. Marmelada este făcută din fructe, adăugate la gemuri, salate de fructe și folosită pentru coacere. Sucul de limandarina se adauga in sucul de mandarine pentru a obtine un gust mai pronuntat. La ceai se adaugă coaja uscată. Fructele în sine se potrivesc bine cu preparatele din pește și carne.
Cum să alegi
Atunci când alegeți fructe hibride lămâie-portocale în supermarket, ar trebui să acordați atenție:
- fructele proaspete au o aromă plăcută;
- boabele trebuie să fie elastice; dacă, după o presiune ușoară, pe coajă rămân adâncituri, interiorul fructului este stricat;
- nu trebuie să existe pete întunecate sau semne de putregai pe suprafața fructului.
Când coaja fructului strălucește și strălucește, înseamnă că a fost tratat cu substanțe chimice pentru depozitare pe termen lung.
Concluzie
Un hibrid de lămâie și mandarină este folosit în medicină, gătit și design peisagistic. Crescătorii folosesc adesea rădăcini și tulpini de limandarin pentru portaltoii de citrice. Consumul de fructe de ringapura are un efect benefic asupra funcționării sistemului imunitar și a întregului organism.
