Conţinut
Mărul Venyaminovskoye este un soi rusesc de iarnă, inclus în registrul realizărilor de selecție din 2001. Produce fructe moderat mari, suculente și dulci, care pot rezista până la sfârșitul lunii februarie. Copacii produc până la 100 kg de recoltă și sunt destul de ușor de întreținut.
Istoria apariției
Venyaminovskoye este o varietate de măr domestic, crescut de o echipă de cercetători: Jdanov, Serova, Dolmatov și Sedov. S-au luat ca bază semințele din recolta polenizată deschisă din 1981.
Soiul aparține soiurilor de iarnă, adaptate pentru cultivare în majoritatea regiunilor din Rusia Centrală. A trecut cu succes testele de soi în 1995-2000. Cererea de admitere a fost depusă în 1997, iar din 2001 a fost în registrul rus al realizărilor de ameliorare.
Descrierea mărului Venyaminovskoye
Printre parametrii importanți ai soiului Venyaminovskoye, trebuie să vă familiarizați cu următoarele: aspectul, forma mărului și fructele.Principalele caracteristici sunt descrise mai jos.
Aspect lemnos
Mărul Venyaminovskoye este un copac destul de înalt și mare. Are o formă rotundă, iar coroana nu este prea groasă, ceea ce face mai ușor de îngrijit și de recoltat. Ramurile se extind aproape în unghi drept, cu capetele „privind” în sus. Suprafața scoarței de pe ramurile și trunchiurile scheletice este netedă, de culoare gri. Fructarea are loc pe bucle de toate tipurile - simple și complexe.
Lăstarii mărului Venyaminovskoe au o grosime mică, sunt înclinați și se îndoaie într-un arc. Forma secțiunii transversale este fațetată, culoarea este maro, acoperită cu pubescență. Sunt destul de multe linte, au dimensiuni mici. Mugurii sunt apăsați de ramuri și au, de asemenea, pubescență. Forma conica.
Frunzele seamănă cu un ou, sunt ascuțite, de culoare verde închis, cu riduri. Suprafața strălucește la soare, se observă o ușoară pubescență. Marginile frunzelor sunt crenate, grosier ondulate, pețiolele sunt scurte și pubescente.
Florile mărului Venyaminovskoye sunt mici, roz deschis și au forma unei farfurii. Petalele sunt de formă rotundă și slab apropiate între ele.
Descrierea fructelor
După cum puteți vedea în fotografie, merele sunt din soiul Venyaminovskoe, fructele sunt conice, mijlocii turtite, cu nervuri late și oblice. Dimensiunea este medie, greutatea ajunge la 130-150 g. În perioada de recoltare este verde, apoi devine galben-verzuie. Top coat cu fard purpuriu.
Fructele mărului Venyaminovskoe sunt de culoare stacojie și au o prezentare atractivă
Există destul de multe puncte subcutanate gri. Tulpinile sunt mici și drepte. Pâlniile sunt ascuțite și destul de adânci. Tuburile de sub cupe sunt mici, au forma unei pungi. Semințele sunt maro, conice.
Caracteristicile soiului
Printre caracteristicile soiului de măr Venyaminovskoye, ar trebui să studiați cu atenție gustul fructului, indicatorul de randament și rezistența la iarnă. Acestea și alte opțiuni sunt descrise mai jos.
Calități gustative
Gustul fructului are tonuri dulci și acrișoare vizibile, este destul de plăcut, la degustare a primit un rating de 4,4 puncte din 5. Compoziția chimică a fructului:
- carbohidrați simpli – un total de 8,6% fracție de masă;
- acizi – 0,7%;
- conținut de vitamina C - mai mult de 4 mg la 100 g de pulpă;
- conținut de substanțe cu activitate P peste 220 mg pentru aceeași greutate.
Pulpa fructului este albă, dar poate avea o nuanță verzuie. Structura este cu granulatie grosiera, destul de densa ca consistenta, suculenta, aromata.
Timpul de coacere a mărului Venyaminovskoe
Fructele mărului Venyaminovskoe sunt recoltate la mijlocul lunii septembrie, de obicei între 15 și 20. În acest moment, ele pot fi deja eliminate, dar ar trebui să așteptați încă o lună până la maturitatea consumatorului - vine în a doua zece zile ale lunii octombrie. Mai mult, poti consuma fructe pana in ultimele zile ale lunii februarie.
Soiul este iarna, fructele se pot pastra si, daca sunt indeplinite conditiile, se pastreaza bine pana la sfarsitul iernii. Acestea trebuie plasate într-o cameră răcoroasă, moderat umedă și întunecată, cu o bună ventilație.
Productivitate
Descrierea merelor Venyaminovskoe oferă indicatori de producție de 150 c/ha. Pentru comparație: pentru soiul martor Antonovka obișnuit a fost de 95 c/ha. În primii ani de fructificare, dintr-un pom se obțin 30-50 kg de mere, iar după 10-12 ani - deja 80-100 kg. Prin urmare, putem spune cu siguranță că Venyaminovskoye este un copac cu randament ridicat.
Rezistența la îngheț a mărului Venyaminovskoye
Soiul are rezistență ridicată la iarnă.În timpul testării (înghețare artificială) la -40, rinichii au suferit doar puțin, cu doar 0,6 puncte. Mai mult, scoarța și cambiul nu au fost deteriorate, iar lemnul a înghețat doar 0,9 puncte.
Polenizatori ai mărului Venyaminovskoe
Soiul Venyaminovskoye nu este autofertil, așa că mărul are nevoie de polenizatori cu perioade de înflorire similare. De exemplu, sunt potrivite următoarele soiuri: Sharopai și Arkad (tip de vară). De asemenea, puteți utiliza soiuri Vyaznikov, inclusiv soiul Mironchik.
Vara Arkad este unul dintre cei mai buni polenizatori pentru Venyaminovsky
Regiuni în creștere
Soiul de măr este destinat cultivării în regiunile din Rusia Centrală, inclusiv:
- banda de mijloc;
- regiunea Volga;
- Nord Vest;
- regiunea Cernoziom;
- regiunile sudice.
Dar, în acest caz, va trebui să acoperiți cu grijă puieții tineri pentru iarnă.
Rezistența la boli
Soiul este absolut rezistent la crusta datorită prezenței genei Vf. Cu toate acestea, nu există date despre imunitatea la alte boli și dăunători. Prin urmare, tratamentele preventive și pulverizarea de vară împotriva insectelor sunt obligatorii.
Avantaje și dezavantaje
Din revizuirea soiului de mere Venyaminovskoye și recenziile despre acesta, putem spune că acesta este un soi foarte productiv care produce mere gustoase comercializabile. Copacii trăiesc foarte mult timp, până la 70 de ani. Rezistența la îngheț este bună, ceea ce permite cultivarea culturii în aproape toate regiunile Rusiei Centrale.
Mărul Venyaminovskoye este rezistent la iarnă
Pro:
- gust plăcut de fructe de pădure;
- prezentare atractivă;
- productivitate ridicată;
- durata de viata lunga;
- rezistență absolută la crusta;
- termen de valabilitate de până la cinci luni;
- transportabilitate bună.
Minusuri:
- soiul nu este autofertil, sunt necesari polenizatori;
- fructificarea este extinsă;
- fructele sunt în mare parte mici;
- Nu există date suficiente despre imunitate.
Plantarea unui măr Venyaminovskoye
Plantarea mărului Venyaminovskoye este planificată pentru toamnă, cu 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț. De obicei, acesta este începutul lunii octombrie. Alegeți un loc bine luminat, pe un deal mic, fără umiditate stagnantă și fără apă freatică înaltă (trebuie să vină până la maxim 2 m de la suprafață). Boabele de rowan și copacii mari nu sunt de dorit printre vecini. Locul ușor cu un pH de reacție ușor acid sau neutru de 6-7 este optim pentru creșterea mărului Venyaminov.
Solul trebuie pregătit în avans - săpați-l, adăugați compost sau humus într-o găleată pe metru pătrat. Dacă în sol există multă argilă, în el sunt încorporate 3-5 kg de nisip sau rumeguș. Răsadurile sunt achiziționate de la furnizori de încredere, trebuie să fie sănătoși, cu o înălțime de cel puțin 50 cm, fără semne de deteriorare sau boală.
Procesul de aterizare în sine este standard:
- Marcați mai multe găuri cu diametrul și adâncimea de 80-100 cm la o distanță de cel puțin 4 m.
- Puneți un cuier de lemn în centru.
- Puneți un strat de pietre pe fund.
- Așezați răsadul în centru și stropiți-l cu pământ de grădină cu turbă și humus 2:1:1.
- Tasați puțin, astfel încât gulerul rădăcinii să rămână mai sus de 5-7 cm deasupra solului.
- Leagă-l de cuier cu o frânghie.
- Apă cu apă decantată.
- După câteva zile, mulci pentru iarnă. În acest scop, se folosesc paie, fân, rumeguș, ace de pin și alte materiale.
Caracteristici de îngrijire
Când îngrijiți mărul Venyaminovskoe, trebuie acordată o atenție deosebită udării. Răsadurile tinere primesc apă săptămânal, copaci maturi - în fiecare lună.În timpul secetei, frecvența este dublată, iar coroana este stropită seara. Apa trebuie folosită caldă, soluționată.
Cu îngrijire adecvată, fructele se formează destul de mari
După ploi abundente și udare, solul din cercul de suprafață este afânat, iar dacă este necesar se face plivitul. Pentru a menține solul umed cât mai mult posibil, vara este, de asemenea, mulcită cu rumeguș, tuns de iarbă și fân.
Îngrășămintele pentru meri din soiul Venyaminovskoye sunt aplicate în fiecare primăvară (uree, azotat de amoniu), în timpul formării mugurilor și ovarelor (superfosfat, sulfat de potasiu). Puteți alterna compoziții minerale complexe cu materie organică, de exemplu, infuzia de mullein diluată de 10 ori cu apă.
Primăvara se efectuează tăierea, precum și tratamente preventive împotriva bolilor. Vara, copacii sunt inspectați și, dacă este necesar, stropiți cu insecticide („Decis” sau „Aktara”).
Colectare și depozitare
Merele sunt recoltate la mijlocul lunii septembrie. Imediat după aceasta, acestea sunt plasate în cutii de lemn și depozitate în următoarele condiții:
- temperatura 0-6 grade Celsius;
- umiditate pana la 70%
- întuneric;
- ventilatie buna.
Dacă sunt respectate regulile descrise, fructele mărului Venyaminovskoe sunt păstrate timp de cinci luni (până în ultimele zile ale lunii februarie). În acest timp, nu își pierd calitățile de consumator, inclusiv gustul.
Concluzie
Mărul Venyaminovskoe este unul dintre cele mai bune soiuri de iarnă, cu rezistență maximă la îngheț și cu randamente foarte bune. Are imunitate ridicată. Cultura este destul de simplu de îngrijit, așa că chiar și un grădinar începător poate face față cultivării.
Recenzii de la grădinari despre mărul Venyaminovskoye
