Conţinut
Mărul Stroevskoe este o varietate de selecție sovietică, care se distinge prin fructe atractive și foarte gustoase. Cultura este productivă, rezistentă la îngheț și are o imunitate bună. Poate fi cultivat în zona de mijloc, regiunea Volga, regiunea Pământului Negru și într-o serie de alte regiuni.
Istoria selecției
Stroevskoe este o varietate de măr de iarnă, crescut în 1982, pe baza Institutului de Cercetare a Creșterii. Prima serie a început să intre în perioada de fructificare în 1991. Datorită calităților lor gustative ridicate, în 1995 răsadurile au fost repartizate grupului de elită. La dezvoltarea soiului au luat parte mai mulți crescători: Zhdanov V.V., Dolmatov E.A., Serova Z.M. și Sedov E.N.
Testele de stat ale soiului au început în 1998. Au fost efectuate simultan în mai multe regiuni - zona de mijloc, regiunea Volga și regiunea Pământului Negru. Soiul de măr Stroevskoye a participat la expoziții și a primit o diplomă și o medalie de aur. Din 2001, este înscrisă în registrul de stat al realizărilor de selecție.
Descrierea mărului Stroevskoye cu fotografie
Descrierea soiului de măr Stroevskoye oferă principalele caracteristici, fotografii ale copacului și fructelor. Cei mai importanți parametri sunt descriși mai jos.
coroană
Copacii sunt de dimensiuni medii și cresc rapid. Ei produc o coroană piramidală largă, lăstarii se formează cu densitate medie. Scoarța are o suprafață netedă, cenușie. Fructarea este de tip mixt: fructele apar pe bucăți și sulițe.
Lăstarii mărului Stroevskoe înșiși sunt de grosime medie, de culoare maro, și au pubescență intensă. Forma este curbată, poate fi și fațetată. Există o curbură vizibilă în formă de arc. Lintea este mică și rară. Mugurii mărului Stroevskoe au și ei pubescență, o formă conică, sunt apăsați împotriva lăstarilor.
Frunzișul este mare, culoarea este verde deschis, există o nuanță gălbuie. Forma este alungită, alungită-ovoidă, vârfuri ascuțite. Se răsucesc în spirală. Suprafața frunzelor mărului Stroevskoye este încrețită, lucioasă și are nervuri aspre. Forma frunzei este concavă, cu o îndoire vizibilă spre fund. Marginile frunzelor sunt ondulate și zimțate. Pețiolii sunt de lungime medie, destul de groși și au un înveliș lanos.
Coroana se răspândește, așa că copacii trebuie să fie plantați la o distanță de cel puțin 4 m
Inflorescențele mărului Stroevskoye sunt de tip corymbose, fiecare dintre ele având 4-6 flori. Mugurii sunt roz deschis. Florile sunt de dimensiuni mici, de formă plată. Petalele nu se închid, sunt rotunde, culoarea este roz, dar mai saturată. Pedicelele mărului Stroevskoe sunt mici, pistilii sunt la nivelul anterelor. Coloanele pistilului sunt topite și nu au pubescență.
Descrierea fructelor
Majoritatea fructelor mărului Stroevskoe sunt de dimensiuni medii, dar există și mari. Greutatea cea mai comună este de 110-120 g, cea maximă este de 170-180 g.Sunt de formă conică, mijlocii turtite, ușor teșite. Coastele sunt aproape invizibile. Suprafața este netedă și strălucește foarte bine la soare. Practic nu există un strat de ceară.
În timpul recoltării, fructele mărului Stroevskoye au o culoare galben-verzuie. Sunt de tip iarna si se pastreaza bine. Deveniți treptat galben auriu. Dungile se îmbină, se observă un fard roșcat-carmiu.
Pe suprafața fructelor mărului Stroevskoye puteți vedea un număr mare de puncte mari subcutanate. Au o culoare gri deschis. Tulpinile au o grosime mică, au formă conică ascuțită și sunt ușor ruginite. Cupele sunt închise, farfuriile sunt mici, înguste și cu formă canelată. Camerele pentru semințe sunt închise. Semințele în sine sunt de culoare maro deschis, sunt destul de înguste și au o formă conică.
Caracteristicile mărului Stroevskoye
Printre caracteristicile importante ale soiului, trebuie luate în considerare evaluarea gustului fructului, indicatorul de randament și rezistența la îngheț. Principalii parametri sunt descriși mai jos.
Calități gustative
Unul dintre cele mai importante avantaje ale mărului Stroevskoye este gustul său excelent. Pe baza rezultatelor degustării, acestea sunt cotate cu 4,4 puncte din 5. În același timp, atractivitatea externă este determinată la aproximativ același nivel - 4,5 puncte.
Un soi de masă, merele sunt destul de dulci, cu o aciditate plăcută. Pulpa este albă, destul de densă și suculentă. Aroma este moderată. Compoziția include următoarele componente:
- zaharuri simple (fracția de masă 9%);
- acizi (până la 0,52%);
- vitamina C (mai mult de 8,5 mg la 100 g);
- Compuși P-activi (mai mult de 430 mg la 100 g).
Fructele au un gust dulce pronunțat
Merele din soiul Stroevskoe sunt folosite proaspete, deoarece se păstrează bine, iar în timp gustul doar se îmbunătățește. Deci, pulpa are inițial o nuanță verzuie, apoi devine albă clasică. Fructele sunt folosite în diverse preparate, de exemplu, în dulceață, sucuri.
Timpul de coacere a mărului Stroevskoye
Maturitatea tehnică este atinsă în a doua zece zile ale lunii septembrie (de obicei între 15 și 20). Mai mult, este recomandat să le consumi nu în aceste zile, ci după 4-5 săptămâni, adică. aproximativ de la mijlocul lunii octombrie. Fructele mărului Stroevskoye sunt bine depozitate. Chiar și fără a crea condiții adecvate, reușesc să supraviețuiască până la mijlocul sau a doua jumătate a lunii februarie.
Productivitate
Randamentul soiului Stroevskoye este bun - din copacii maturi (8-10 ani) puteți colecta 129 de cenți la hectar în timpul cultivării industriale. Dintr-un copac puteți colecta mai mult de 50 kg de fructe coapte. În același timp, rata sarcinii timpurii este scăzută. Copacii încep adesea să dea roade la numai 6-7 ani de la plantare. Rareori există cazuri de recoltare timpurie din al patrulea sau al cincilea an de viață.
Rezistența la îngheț a mărului Stroevskoye
Rezistența la îngheț a acestui măr este relativ bună. Se observă că chiar și la o temperatură de -40 (creată în condiții artificiale), straturile profunde ale scoarței și cambiului nu îngheață. Mugurii au fost parțial înghețați - 1,2 puncte, lemnul ramurilor - 1,6.
Polenizatori ai mărului Stroevskoe
Mărul Stroevskoye poate da roade singur, dar polenizatorii sunt necesari pentru a menține randamente bune. Printre acestea puteți alege soiul Veteran sau soiul Orlovsky Kandil. Va funcționa și Memoria unui măr războinic.
Unde este cultivat?
Soiul a fost testat cu succes în regiunile din zona de mijloc, regiunea Volga și regiunea Pământului Negru.Poate fi cultivat și în regiunile sudice, în Caucazul de Nord. Datorită rezistenței sale ridicate la iarnă, cultivarea este posibilă în Urali.
Rezistența la boli
Soiul de măr Stroevskoye este destul de rezistent la boli, precum și la dăunători majori. La creștere, se recomandă efectuarea de tratamente preventive de primăvară.
Avantaje și dezavantaje
Mărul Stroevskoye este destul de comun în Rusia și în țările vecine. Este apreciat de grădinari și fermieri pentru randamentul său ridicat, bunul gust și capacitatea de comercializare (păstrarea calității, aspectului). Cultura este rezistentă la iarnă, așa că poate fi cultivată într-o varietate de regiuni.
Merele sunt destul de mari si au o prezentare atractiva
Pro:
- productivitate ridicată;
- gust excelent;
- calitate bună a păstrării;
- transportabilitate;
- rezistență relativ mare la iarnă;
- imunitate stabilă.
Minusuri:
- recolta dă roade numai din al șaptelea an;
- pentru randamente mari este nevoie de un polenizator;
- Coroana se întinde, așa că ocupă destul de mult spațiu.
Plantarea unui măr Stroevskoe
În majoritatea regiunilor, este mai bine să planificați plantarea în toamnă - perioada de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Dar în zonele cu ierni severe, de exemplu, în Urali, plantarea la începutul lunii aprilie este de preferat.
Locul de creștere trebuie să fie însorit și uscat, fără apă stagnantă. Fluxul de aer trebuie să fie liber (nu este situat lângă un gard sau o clădire). Cu toate acestea, este recomandabil să vă protejați de vânturile de curent.
Tehnologie standard pentru plantarea de meri din soiul Stroevskoe:
- Sapa gropi de 80*100 cm la o distanta de 4 m.
- Așezați un strat de pietre mici.
- Pregătiți pământ fertil de grădină cu turbă, humus și nisip (2:1:1:1).
- Înrădăcinați răsadurile în centru, săpați astfel încât gulerul rădăcinii să rămână la 5-7 cm deasupra nivelului solului.
- Apăsați cu apă sedimentată și mulci.
Instrucțiuni de îngrijire
Îngrijirea mărului Stroevskoe este standard. Vara, în absența ploii, este necesar să se asigure udare regulată la fiecare 10-15 zile (patru găleți pentru un arbore adult). De asemenea, trebuie să fertilizați - compușii de azot primăvara, compușii de potasiu și superfosfatul sunt utilizați în perioada de înmugurire.
Solul este afanat periodic si plivit. Tăierea sanitară se efectuează în fiecare primăvară. Pentru a preveni bolile și dăunătorii în primăvară, acestea sunt, de asemenea, tratate cu fungicide, de exemplu, amestec Bordeaux.
Colectare și depozitare
Mărul Stroevskoe este recoltat în perioada 15-20 septembrie. Acestea sunt depozitate în cutii de lemn sau alte recipiente în pivnițe și subsoluri în următoarele condiții:
- întuneric complet;
- temperatura în intervalul 2-8 grade Celsius;
- umiditate pana la 70%
- ventilație regulată.
Chiar și fără a crea astfel de condiții, recolta va dura până la sfârșitul lunii februarie. Dacă sunt păstrate conform regulilor, fructele sunt bune până la sfârșitul primăverii.
Merele pot fi păstrate fără pierderi de calitate până la sfârșitul iernii
Concluzie
Mărul Stroevskoe este unul dintre cele mai bune soiuri de iarnă. Cultura este productivă și produce fructe comercializabile foarte gustoase. În general, este puțin solicitant în ceea ce privește îngrijirea; poate fi cultivat chiar și în regiunile cu ierni geroase.
Recenzii de la grădinari despre mărul Stroevskoye
