Conţinut
Varietatea incredibil de populară de mere Red Delicious a apărut întâmplător: pe un copac cu fructe verzi, unul dintre lăstari a început brusc să producă fructe de o culoare roșie bogată. Această mutație aleatorie a fost evaluată de crescători și dezvoltată într-o varietate separată, Red Delicious, care înseamnă „roșu” și „delicios” în engleză. Soiul de măr a fost selectat în America, unde Red Delicios este cel mai răspândit și solicitat până în prezent, dar în Rusia aceste mere sunt iubite și cultivate des.
Descrierea soiului de mere Red Delicious, fotografii și recenzii despre acesta pot fi găsite în acest articol. Aici vom vorbi despre toate avantajele și dezavantajele merilor americani, precum și despre modul în care trebuie să fie cultivați în zona de mijloc.
Caracteristicile soiului
La început s-a crezut că Red Delicious poate crește normal doar într-un climat sudic. Abia ani mai târziu grădinarii și-au dat seama de asta Cea mai importantă caracteristică a soiului este nepretenția sa: acestui măr practic nu îi pasă pe ce sol este plantat și ce vreme predomină în regiune
Descrierea detaliată a soiului Red Delicious:
- măr cu coacere de iarnă - fructele se recoltează de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie;
- copacii sunt de dimensiuni medii, pot atinge maximum cinci metri și jumătate înălțime (pe portaltoi pitic - 4 metri);
- coroana unui măr tânăr este ovală, copacii mai bătrâni devin turtiți și sferici;
- Red Delicious înflorește foarte frumos, există întotdeauna o mulțime de inflorescențe pe lăstari, sunt mari, vopsite într-o nuanță roz;
- ramurile sunt de grosime medie, sunt mulți lăstari, toți sunt bine ramificați - coroana mărului este densă;
- frunzele merilor sunt mari, de culoare verde închis, marginile lor sunt zimțate;
- Când sunt coapte, fructele sunt colorate în roșu intens;
- mărimi de mere de la mediu la mare – 100-300 grame;
- pot apărea mere verzui cu un fard pronunțat de zmeură;
- gustul fructelor din soiul Red Delicious este dulce-acru;
- pulpa este verde deschis, suculenta, foarte aromata, crocanta;
- Coaja de pe mere este aspră, datorită acestui lucru sunt bine depozitate și pot fi transportate pe distanțe mari;
- caracteristicile gustative ale soiului Red Delicious sunt foarte mari, acesta este motivul pentru o distribuție atât de largă a merelor;
- Rezistența la boli în Delicious este slabă: merii tineri sunt adesea afectați de crusta, miezul fructului poate putrezi, iar pulpa se poate infecta cu sticlozitate;
- merii sunt imuni la focul de foc și mucegaiul;
- Fructarea începe în al cincilea sau al șaselea an de la plantare (pe portaltoi pitic cu un an mai devreme);
- rezistența la îngheț este medie;
- randamentul este foarte mare - aproximativ 150 kg dintr-un copac de zece ani;
- Delicious are nevoie de polenizatori; pentru soiul roșu sunt potrivite următoarele: De aur, Idared, Fuji, Gloucester, Everest, Gala și alte soiuri cu perioade de înflorire adecvate;
- Merele delicioase sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă; pot fi și procesate, conservate sau uscate.
Grădinarii din diferite regiuni pot observa unele diferențe în gustul fructelor Red Delicious. Faptul este că merele cultivate pe soluri uscate în climat calde conțin mai mult zahăr decât acid; gustul lor este evaluat de degustători ca fiind dulce și acru. În climatele mai reci, mai umede, fructele devin dulci și acru.
Avantaje și dezavantaje
Mărul Red Delicious este un vizitator frecvent pe terenurile și casele rușilor. Cu câteva decenii în urmă, acest soi era cultivat la scară industrială; hectare de livezi erau plantate cu pomi. Astăzi, cererea de răsaduri a scăzut semnificativ, dar grădinarii privați nu schimbă soiul Red Delicious, distingându-l în continuare de restul.
Motivul acestei popularități este considerat a fi punctele forte ale soiului:
- prezentare de mere;
- posibilitatea păstrării pe termen lung a fructelor;
- rezistența merelor la deteriorarea mecanică;
- productivitate ridicată a Delicious;
- adecvarea pentru creșterea în climate dificile;
- lipsa de pretenții la compoziția solului;
- gust excelent;
- rezistență medie la îngheț;
- imunitate la unele boli periculoase.
Red Delicious are și dezavantaje, cum ar fi:
- rezistență slabă la crusta, putregai și sticlos;
- capacități de adaptare scăzute, ceea ce complică cultivarea soiului Delicious;
- nu foarte rezistent la îngheț - în regiunile reci se recomandă acoperirea copacilor pentru iarnă.
Tehnologia agricolă adecvată
Recenziile grădinarilor indică faptul că indicatorii de producție ai soiului Delicious depind în mare măsură de condițiile de creștere ale pomilor de măr. Roșii mere de iarnă va fi gustos și mare dacă au fost respectate toate regulile de plantare a răsadurilor și, ulterior, copacii au fost îngrijiți corespunzător.
Cum să plantezi un copac
Grădinarul trebuie să țină cont de rezistența scăzută la îngheț a lui Delicious, așa că pentru plantarea unui măr este mai bine să alegeți un loc ferit de vântul rece, situat pe un deal mic. Soiului nu îi place umiditatea ridicată, așa că apele subterane ar trebui să se afle la cel puțin doi metri de suprafață.
În prealabil, solul din zona selectată este săpat cu o lopată, se adaugă aproximativ cinci kilograme de humus sau gunoi de grajd de vacă putrezit, se adaugă jumătate de kilogram de cenușă de lemn și o lingură de nitroammophoska.
Orificiul de plantare trebuie să corespundă mărimii sistemului radicular al răsadurilor. De obicei, pentru pomii Red Delicious se pregătesc găuri de aproximativ 80 cm adâncime și 70 cm lățime. Drenajul (cărămidă spartă, argilă expandată, pietricele sau ceva asemănător) se toarnă în fundul găurii. Apoi vine un strat nutritiv format din turbă, nisip de râu și humus.
Plantarea unui răsad se face ca de obicei:
- Un răsad este plasat în gaura pregătită.
- Îndreptați rădăcinile mărului.
- Stropiți sistemul radicular cu pământ uscat.
- Agitați ușor răsadurile de mai multe ori, astfel încât să nu existe goluri între rădăcini.
- După plantare, gulerul rădăcinii mărului ar trebui să fie la câțiva centimetri deasupra nivelului solului.
- Udă fiecare răsad cu două sau trei găleți de apă.
- Pământul din jurul mărului este acoperit cu câțiva centimetri de turbă sau humus.
Cum să îngrijești un copac
Îngrijirea bună este cheia unei recolte grozave. Toți grădinarii știu acest lucru, așa că nu economisesc timp și efort acordând suficientă atenție livada lor. Iată cum să îngrijești un măr Red Delicious:
- Slăbiți solul sau mulciți-l cu material organic pentru a preveni uscarea și provocarea solului buruiana. Când copacul devine mai puternic (3-5 ani după plantare), iarba sau gazonul din jurul trunchiului poate fi tuns pur și simplu.
- Trebuie să udați mărul Delicious de 5-6 ori pe sezon, turnând 2-3 găleți de apă sub fiecare copac. Udarea este deosebit de importantă în perioadele secetoase și primăvara, când mărul crește activ lăstari și formează ovare.
- Fertilizarea este foarte importantă pentru acest soi. Mărul trebuie hrănit de mai multe ori pe sezon, folosind îngrășăminte minerale: primăvara - o lingură de nitroammophoska la rădăcină, în perioada de înflorire - 300 de grame de cenușă în trunchiul copacului, când fructele încep să se coacă - potasiu sare și superfosfat, diluate în apă pentru irigare. În toamnă, grădinarul poate adăuga materie organică.
- Mării sunt tăiați în mod regulat. În Red Delicious, din al patrulea an de viață, lăstarii care cresc adânc sunt îndepărtați, coroana este subțiată și ramurile uscate și bolnave sunt tăiate.
- Tratamentul preventiv al merilor împotriva crustei, putregaiului și a altor boli caracteristice soiului este obligatoriu. Pulverizarea trebuie făcută înainte ca merii să înflorească.
- Pomii tineri de meri trebuie izolati inainte de inceperea iernii. În regiunile nordice, se recomandă altoirea puternică a răsadurilor pe portaltoi rezistenti la iarnă din soiuri locale.
Culegerea merelor începe la mijlocul lunii septembrie. Nu trebuie să vă grăbiți să colectați, deoarece fructele Delicious sunt bine conservate pe ramuri. Recolta trebuie depozitată într-un loc răcoros și întunecat, cu o temperatură constantă și umiditate scăzută.
Revizuirea soiului
Concluzie
Plantarea și îngrijirea mărului American Delicious nu diferă de soiurile obișnuite, locale. Pentru varietate, puteți planta acest soi în grădina dvs., dar nu trebuie să uitați să aveți grijă de copac: udați, hrăniți, izolați.
Grădinarul trebuie să-și amintească că mărul Delicious este parțial autofertil: polenul său este eficient în proporție de doar 20%, așa că copacul are cu siguranță nevoie de polenizatori.