Conţinut
Strugurii Sfinx a fost obținut de crescătorul ucrainean V.V. Zagorulko. Dezvoltat prin încrucișarea unei varietăți Straşenski cu fructe de pădure întunecate şi soiul de muscat alb Timur. Soiul se caracterizează prin coacere timpurie și gustul armonios al fructelor de pădure. Strugurii sunt rezistenți la boli și nu sunt susceptibili la răcelile de primăvară, dar necesită un adăpost suplimentar pentru iarnă.
Caracteristicile soiului
Descrierea soiului și fotografiei strugurilor Sphinx:
- maturare ultratimpurie;
- perioada de la umflarea mugurilor până la recoltare durează 100-105 zile;
- plante viguroase;
- frunze mari disecate;
- maturarea timpurie și completă a viței de vie;
- înflorește suficient de târziu pentru a evita înghețurile de primăvară;
- ciorchine cilindrice;
- greutatea medie a ciorchinilor este de la 0,5 la 0,7 kg;
- Rezistență la îngheț până la -23 °C.
Boabele soiului Sphinx au o serie de caracteristici:
- culoare albastru închis;
- dimensiune mare (lungime aproximativ 30 mm);
- greutate de la 8 la 10 g;
- formă rotundă sau ușor alungită;
- aromă pronunțată;
- gust dulce;
- pulpă densă suculentă.
Ciorchinii de struguri Sphinx atârnă mult timp pe tufe, fără a-și pierde capacitatea de comercializare și gustul. În verile reci și ploioase se observă mazărea, iar concentrația zahărului din fructe scade.
Maturarea soiului Sphinx depinde de regiune.De obicei, recoltarea începe de la începutul până la mijlocul lunii august. Boabele se folosesc proaspete. Transportabilitatea este evaluată la un nivel mediu.
Plantarea strugurilor
Strugurii Sfinx sunt plantați în zone pregătite. Gustul și randamentul culturii depind de alegerea corectă a locului pentru cultivare. Pentru plantare, răsaduri sănătoase sunt luate de la producători de încredere. Lucrarea se desfășoară primăvara sau toamna. La plantare, se adaugă îngrășăminte în sol.
Etapa pregătitoare
Strugurii Sfinx sunt cultivați în zone bine luminate. Pentru cultivare, alegeți un loc pe partea de sud, vest sau sud-vest. Distanța admisă de pomi fructiferi și arbuști este de la 5 m. Copacii nu numai că creează umbră, ci iau și o parte semnificativă a nutrienților.
La plantarea pe pante, strugurii sunt așezați în partea centrală. Ținuturile joase unde plantele sunt expuse la îngheț și umiditate nu sunt potrivite pentru cultivarea soiului Sphinx.
Strugurii preferă solurile lutoase nisipoase sau lutoase. Locația apelor subterane este la o adâncime de peste 2 m. Sistemul radicular al soiului Sphinx este suficient de puternic pentru a primi umiditatea din sol. Nisipul grosier de râu este adăugat la solul greu. Turba și humusul vor ajuta la îmbunătățirea compoziției solului nisipos.
Pentru plantare, alegeți răsaduri anuale din soiul Sphinx cu un sistem radicular dezvoltat. Plantele suprauscate cu ochii căzuți își înrădăcinează prost.
Comandă de lucru
Strugurii sunt plantați în gropi de plantare. Pregătirile încep cu 3-4 săptămâni înainte de plantare. Asigurați-vă că pregătiți îngrășămintele în volumul necesar.
Ordinea de plantare a strugurilor Sphinx:
- În zona selectată, se săpa o groapă cu un diametru de 0,8 m și o adâncime de 0,6 m.
- Pe fund se toarnă un strat gros de drenaj. Argila expandată, cărămida măcinată sau piatra zdrobită sunt potrivite pentru aceasta.
- O țeavă de irigare din plastic sau metal este săpată vertical în gaură. Diametrul țevii este de aproximativ 5 cm. Țeava trebuie să iasă cu 20 cm deasupra suprafeței solului.
- Groapa este acoperită cu pământ, unde se livrează 0,2 kg de sulfat de potasiu și 0,4 kg de superfosfat. O alternativă la minerale este compostul (2 găleți) și cenușa de lemn (3 l).
- Când pământul se așează, o movilă mică de pământ fertil este turnată în gaură.
- Un răsad din soiul Sphinx este tăiat, lăsând 3-4 muguri. Sistemul radicular este ușor scurtat.
- Rădăcinile plantei sunt acoperite cu pământ, care este ușor compactat.
- Strugurii se uda cu 5 litri de apa.
Potrivit recenziilor, strugurii Sphinx prind rapid rădăcini și formează un sistem puternic de rădăcină. După plantare, soiul Sfinx este îngrijit prin udare. Timp de o lună, se adaugă umiditate în fiecare săptămână, apoi - la intervale de 14 zile.
Îngrijirea varietăților
Strugurii Sfinx au nevoie de udare constantă, care include fertilizare, tăiere, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. În regiunile reci, tufișurile sunt acoperite pentru iarnă.
Udare
Plantele tinere cu vârsta de cel mult 3 ani au nevoie de udare regulată. Ele sunt udate printr-o conductă de drenaj conform unei anumite scheme:
- la începutul primăverii după îndepărtarea capacului;
- în timpul formării mugurilor;
- după ce înflorirea se termină.
Consumul de apă pentru fiecare tufiș Sfinx este de 4 litri. Umiditatea se depune mai întâi în butoaie, unde trebuie încălzită la soare sau într-o seră. Udarea strugurilor este combinată cu fertilizarea. Adăugați 200 g de cenușă de lemn în apă.
Strugurii maturi nu sunt udați în timpul sezonului. Umiditatea trebuie adăugată toamna înainte de acoperire.Udarea înainte de iarnă previne înghețul recoltei.
Hrănire
Când se folosesc îngrășăminte pentru o gaură de plantare, plantele sunt furnizate cu substanțe utile timp de 3-4 ani. În viitor, strugurii Sphinx sunt hrăniți în mod regulat cu materie organică sau componente minerale.
Pentru prima fertilizare, care se efectuează după îndepărtarea capacului de pe struguri, se prepară îngrășământ cu azot. Substanțele organice utilizate includ gunoiul de grajd sau dejecțiile de pui. Strugurii reacţionează pozitiv la adăugarea a 30 g de azotat de amoniu în sol.
Înainte de începerea înfloririi, tratamentul se repetă cu adăugarea a 25 g de superfosfat sau sulfat de potasiu. Este mai bine să evitați componentele de azot în timpul înfloririi și coacerii fructelor de pădure, pentru a nu provoca creșterea excesivă a masei verzi.
Când boabele încep să se coacă, strugurii sunt hrăniți cu superfosfat (50 g) și sulfat de potasiu (20 g). Substanțele sunt încorporate în sol în timpul afânării. Toamna, dupa recoltare, se adauga cenusa de lemn in sol.
Tunderea
Formarea corectă a viței de vie asigură o recoltă bună a culturii. Strugurii Sfinx sunt tăiați toamna pentru a acoperi iarna. 4-6 ochi sunt lăsați pe lăstar. Cu o sarcină crescută, randamentul scade, fructificarea este întârziată, iar boabele devin mai mici.
Tufele de struguri Sphinx sunt formate în evantai; este suficient să lăsați 4 mâneci. Soiul nu este predispus la formarea de grupuri de fii vitregi.
Vara, frunzele de deasupra ciorchinilor sunt rupte, astfel încât boabele să primească mai multă lumină solară. Primăvara nu se efectuează tăierea, deoarece vița produce „lacrimi”. Ca urmare, planta își pierde recolta sau moare.După ce zăpada se topește, numai lăstarii uscați și înghețați sunt îndepărtați.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Soiul Sfinx se caracterizează prin rezistență ridicată la oidiu și mucegai. Bolile sunt de natură fungică și se răspândesc din cauza nerespectării practicilor agricole, a umidității excesive și a lipsei de îngrijire.
Potrivit recenziilor, strugurii Sphinx nu sunt susceptibili la putregaiul gri. Pentru a proteja plantarile de boli se efectueaza tratamente preventive: primavara devreme, inainte de inflorire si dupa recoltare. Plantațiile sunt pulverizate cu Oxyx, Topaz sau orice alte preparate care conțin cupru. Ultimul tratament se efectuează cu 3 săptămâni înainte de recoltarea strugurilor.
Podgoria este afectată de viespi, forători, acarieni, tăvălugări de frunze, trips, filoxeră și gărgărițe. Pentru a scăpa de dăunători, se folosesc preparate speciale: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Plantele sănătoase sunt tratate la sfârșitul toamnei cu o soluție de medicament Nitrafen. Luați 20 g de substanță la 1 litru de apă. După pulverizare, încep să pregătească recolta pentru iarnă.
Adăpost pentru iarnă
Rezistența la îngheț a soiului Sphinx este destul de scăzută, așa că se recomandă acoperirea plantărilor iarna. Strugurii pot rezista la temperaturi de până la +5 °C. Când începe o răceală mai gravă, ei încep să acopere tufișul.
Vița de vie se scoate de pe suporturi și se pune pe pământ. Tufișurile sunt dealuri și acoperite cu mulci. Deasupra sunt instalate arcuri, pe care este trasă agrofibre. Asigurați-vă că strugurii nu putrezesc.
Recenzii de la grădinari
Concluzie
Strugurii Sphinx sunt o varietate de masă dovedită de selecție amatori. Particularitatea sa este coacerea timpurie, gustul bun și rezistența la boli. Îngrijirea plantelor constă în tratamente de fertilizare și combatere a dăunătorilor. Toamna se acordă o atenție sporită strugurilor. Plantele sunt tăiate, hrănite și pregătite pentru iarnă.
