Conţinut
Dovlecelul galben poate deveni un adevărat decor pentru fiecare grădină. Fructele sale, cu o nuanță de la galben deschis la portocaliu, nu numai că arată strălucitoare și originale, dar au și un gust excelent. Forma și dimensiunea diferitelor soiuri diferă și uneori surprind grădinarii experimentați. Cultivarea dovleceilor galbeni nu este mai dificilă decât verde analogi. Datorită avantajelor lor externe și gustative, precum și ușurinței de îngrijire, aceste legume devin din ce în ce mai populare.
Pentru consum proaspăt
Există o serie de dovlecei galbeni care au un gust excelent: pulpa lor este crocantă, suculentă și dulce. Datorita unor asemenea calitati gustative, fructele acestor soiuri se recomanda a fi consumate crude, ceea ce le face cele mai benefice pentru organismul uman. Cele mai populare soiuri de dovleac galben care sunt grozave pentru consumul crud sunt enumerate mai jos.
Goana aurului F1
Unul dintre cei mai faimoși dovlecei galbeni. Are un gust uimitor al pulpei: este foarte fragedă, dulce, suculentă. Dimensiunea dovlecelului este mică: lungime până la 320 cm, greutate până la 200 g. Randamentul soiului este destul de mare - până la 12 kg/m2. Acest lucru vă permite nu numai să mâncați legume crude, ci și să le păstrați pentru iarnă.
Planta este cultivată în principal în zone deschise.Semințele sunt semănate în luna mai, cu o frecvență de cel mult 3 buc/m2. Fructele acestui hibrid olandez sunt prezentate în fotografia de mai jos.
Goldline F1
Hibrid ceh, coacere timpurie. Din momentul în care sămânța este semănată și până la fructificare, trec puțin peste 40 de zile. Pulpa suculentă și dulce a acestui dovlecel este excelentă pentru consumul crud.
Fructele netede de culoare galben-aurie nu depășesc 30 cm lungime.Recolta de dovlecel ajunge la 15 kg/m2. Semințele sunt plantate în spații deschise în luna mai.
Lumina soarelui F1
Acest hibrid este un reprezentant al selecției franceze. Fructele de dovlecel sunt mici (până la 18 cm lungime, cântărind până la 200 g). Suprafața dovlecelului este netedă, cilindrică, de culoare galben-aurie. Se recomandă însămânțarea semințelor acestui soi în luna mai în spații deschise. Perioada de coacere a fructelor este de 40-45 de zile.
Planta este foarte compactă și poate fi plantată cu o rată de 4-6 tufe la 1 m2 sol. Randamentul soiului ajunge la 12 kg/m2.
Dovlecelul crud este ușor digerabil, are un conținut scăzut de calorii și este inclus în multe feluri de mâncare dietetice. Compoziția de microelement a dovlecelului galben se caracterizează printr-un conținut ridicat de caroten, potasiu, magneziu, vitamine PP, C, B2, B6. Astfel de beneficii ale legumelor, combinate cu un gust excelent, fac ca soiurile de mai sus să fie deosebit de valoroase.
Soiuri cu randament ridicat
Dovlecelul este o legumă excelentă pentru conservare. Datorită gustului său neutru, nu se prepară doar murături din el, ci și gemuri și compoturi.Pentru recoltarea de iarnă, cel mai bine este să cultivați soiuri cu randament ridicat, care vă vor permite să obțineți o cantitate suficientă de legume într-o zonă mică de sol. Cei mai productivi dovlecei galbeni sunt:
Fructe galbene
Un soi de coacere timpurie, ale cărui fructe se coc în 45-50 de zile după semănat. Este cultivat pe teren deschis și este rezistent la o serie de boli. Cu udare, fertilizare și afânare în timp util, randamentul soiului poate ajunge la 20 kg/m2.
Planta este compactă, cu un număr mic de frunze. Semințele sale sunt semănate în mai-iunie. La 1 m2 Se recomandă să plasați în sol nu mai mult de 3 dovlecei.
Fructele acestui soi sunt galben strălucitor și de formă cilindrică. Suprafața dovlecelului este ușor nervură și netedă. Pulpa este densă, de culoare crem. Greutatea medie a unui dovlecel ajunge la 900 g.
Ancoră
Un soi de coacere timpurie, a cărui coacere a fructelor necesită cel mult 50 de zile de la data semănării semințelor în sol deschis. Cultura este rezistentă la frig și secetă, ceea ce vă permite să obțineți un randament de până la 15 kg/m2 indiferent de conditiile meteo. Se recomandă însămânțarea semințelor în luna mai; în acest caz, recoltarea durează până în septembrie.
Tufa acestui soi este compact, slab ramificat. Frecvența de semănat recomandată 4 plante la 1 m2.
Dovleceii galbeni din acest soi sunt mari, de formă cilindrică, cântărind mai mult de 900 g. Suprafața lor este netedă, iar pielea este subțire. O trăsătură distinctivă a soiului este conținutul crescut de substanță uscată din pulpă. O fotografie cu acest dovlecel poate fi văzută mai jos.
Marimea ruseasca
Acest soi este cu adevărat „Hercules” printre toți ceilalți dovlecei. Dimensiunea sa surprinde chiar și grădinarii și fermierii experimentați: lungimea dovlecelului ajunge la 1 metru, greutatea de până la 30 kg.Cu o asemenea dimensiune a fructului, este chiar dificil de imaginat care ar putea fi randamentul plantei în ansamblu. Este nevoie de aproximativ 100 de zile de la semănat pentru ca fructele acesteia să se coacă.
Soiul de dovlecel portocaliu „dimensiunea rusă” necesită condiții speciale de creștere: la sfârșitul lunii aprilie, semințele sunt plantate ca răsaduri. Planta este plantată la începutul vremii calde stabile, fără amenințarea înghețurilor nocturne. Dovlecelul are nevoie de udare și hrănire regulată.
Dovlecelul are pulpa roz-portocalie, fragedă, fără fibre grosiere. Folosit pentru gătit și conserve.
Soiurile cu randament ridicat de mai sus nu se disting prin gust ridicat, cu toate acestea, volumul fructelor permite nu numai pregătirea mâncărurilor de sezon din această legumă, ci și depozitarea în cantități suficiente pentru iarnă.
Dovlecel galben neobișnuit
Dovlecelul galben poate uimi nu numai prin gustul său unic, excelent sau cu dimensiunea recoltei, ci și prin forma originală a fructului. Probabil că veți putea să vă surprindeți vecinii cu următoarele soiuri de dovlecel:
În formă de pară
Un soi de coacere timpurie, ale cărui fructe seamănă cu o para mare în aspect. Unicitatea unui astfel de dovlecel constă în faptul că semințele sunt concentrate în partea inferioară a fructului, iar cea mai mare parte a pulpei nu le conține deloc.
Dovlecelul este galben, până la 23 cm lungime, cântărind până la 1,3 kg. Coaja sa este foarte subțire și aspră. Pulpa are o aromă excepțională, este suculentă, densă și de culoare portocalie.
Cultura este cultivată în teren deschis. Durează puțin peste 50 de zile pentru ca fructele să se coacă. Puteți evalua calitățile externe ale dovlecelului uitându-vă la fotografia de mai jos.
Banană
Cine a spus că bananele nu cresc în climatele la latitudini medii? Sunt perfect adaptate latitudinilor noastre, având în vedere că „Banana” este o varietate de dovlecel.
Înainte de debutul maturității biologice, fructele acestui soi nu conțin o cameră pentru semințe, care poate fi văzută în fotografia de mai jos. Dovlecelul tânăr este foarte suculent, crocant, dulce, cu o aromă și un gust specific.
Genele acestei plante pot ajunge la 3-4 metri, astfel încât frecvența de semănat nu trebuie să depășească 1 tufiș la 1 m2 sol. Leguma are o lungime de până la 70 cm și se coace în 80 de zile după însămânțarea sămânței. Cu toate acestea, de regulă, se consumă înainte de coacerea completă. O caracteristică specială a soiului este termenul de valabilitate excelent, care permite păstrarea dovlecelului pentru o lungă perioadă de timp fără procesare.
Spaghete
Dovlecelul din acest soi nu este atât de surprinzător în aspect, cât și în umplutura interioară: pulpa lor arată ca spaghetele, ceea ce le permite bucătarilor să-și arate imaginația culinară în pregătirea unor feluri de mâncare. Puteți vedea un exemplu de astfel de fruct unic în fotografia de mai jos.
În exterior, fructul are o formă netedă, cilindrică, colorată în galben. Lungimea dovlecelului ajunge la 30 cm, greutatea este de aproximativ 1,5 kg. Dezavantajul acestui soi este coaja sa aspră, tare.
Planta de tufiș cu viță de vie lungă. Pentru ca fructele acestui soi să se coacă, este nevoie de mai mult de 110 zile de la data semănării sămânței. Perioada de fructificare este destul de lungă până în septembrie. Cultura este cultivată în principal pe teren deschis.
Un analog al acestui soi este dovlecelul galben din soiul „Spaghetti raviolo”. Carnea lor are, de asemenea, un aspect unic.
Portocale
Un alt „fruct” din grădină ar putea fi hibridul Orange F1.Acest nume, în primul rând, demonstrează calitățile exterioare ale dovlecelului: galben, rotund, până la 15 cm în diametru.Soiul este de coacere timpurie. Fructele sale se coc la 40 de zile de la semănat sămânța. Productivitatea ajunge la 6 kg/m2. Gustul dulce și suculent unic al pulpei vă permit să consumați legumele într-o formă proaspătă, neprocesată.
Puteți afla mai multe despre cultivarea acestui soi în videoclip:
Ananas
O varietate de dovlecei galbeni care vă permite să pregătiți legumele în așa fel încât gustul și calitățile sale externe să semene cu ananasul din conserva. Pulpa sa este densă, suculentă, crocantă, cu un postgust dulceag. Dovlecelul se coace la 40-45 de zile de la semănat.
Planta este stufoasă, fără viță de vie. Semănat cu o rată de 3 tufișuri la 1 m2 sol. Randamentul soiului ajunge la 10 kg/m2.
Concluzie
Dovlecelul galben este răspândit în grădinile noastre. Pe lângă soiurile binecunoscute și unice enumerate mai sus, există și alte soiuri, de exemplu, Atena Polka F1, Pinocchio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy și altele. Nu au nicio diferență originală specială în formă sau gust, dar sunt perfect adaptate la creșterea la latitudini medii și sunt capabile să producă o recoltă destul de decentă.
Pentru informații despre cum să crești corect o recoltă bogată de dovlecei galbeni gustoși și sănătoși, poți urmări recomandările din videoclip:
