Conţinut
Pe lângă soiurile obișnuite, în fiecare an vreau să cresc ceva neobișnuit și să gust. În ceea ce privește vinetele varietale, astăzi există un număr mare de forme de specii. Oamenii le numesc „mic albastru”, dar fructele aproape negre, roz și albe cresc frumos în paturi. Dar cea mai mare descoperire poate fi considerată vinete galbene. Astăzi vom vorbi despre acesta din urmă.
Scurta descriere
Lista soiurilor și hibrizilor de diferite plante crește în fiecare an. Acest lucru este valabil și pentru vinetele noastre preferate. Astăzi s-au răspândit alb, vinete galbene și chiar portocalii. Cultivarea unor astfel de soiuri nu este diferită.
Patria acestei culturi de legume este India. Aceasta înseamnă că legumele iubesc umezeala și căldura. Crescatorii au facut progrese semnificative in obtinerea de soiuri rezistente la temperaturi extreme, deoarece clima noastra in ansamblu este semnificativ diferita de cea tropicala. Cerințele de bază pentru cultivare sunt:
- soluri fertile afanate;
- temperatura peste 15 grade (optim de la 20 la 30 de grade);
- udare abundenta.
Cel mai adesea în Rusia este cultivat în sere. De aceea, modul în care planta este polenizată este de mare importanță. Merită să acordați atenție acestui lucru în etapa de selecție a semințelor.
Vinetele de culori diferite au calități gustative diferite.Grădinarii cu experiență includ soiurile albe, roz și galbene printre cele mai delicioase. Dacă te hotărăști să crești cele galbene, vei găsi utilă descrierea soiurilor de mai jos.
Soiuri galbene
Ele sunt considerate destul de rare astăzi, dar interesul pentru ele crește foarte repede. Culoarea galbenă a pielii indică prezența pigmentului beta-caroten în fructe, care este extrem de benefic pentru sistemul imunitar uman.
Printre soiurile de vinete galbene, acestea sunt prezentate ca mici rundă, și alungite, uriași adevărați și cei care se potrivesc cu ușurință în palma mâinii tale. Să ne uităm la mai multe soiuri în detaliu și să atingem direct subiectul cultivării.
Toate semințele de vinete galbene de soi de pe rafturile noastre sunt de selecție de import (cel mai des cele oferite sunt cele create în Turcia, Țările de Jos, țările din Asia de Sud-Est, Africa și China). În fotografia de mai sus puteți vedea soiul „Manta”, unic prin aspectul său. Fructele sunt galbene, chiar portocalii când sunt coapte, iar coaja are dungi verzi.
Videoclipul oferă o scurtă prezentare generală a varietății „Mantle”.
Cele mai multe vinete galbene nu sunt rezistente la schimbările de temperatură, așa că în Rusia pot fi cultivate fie pe pervazul unei case, fie într-o seră încălzită, fie în teren deschis în sud.
De regulă, aparțin hibrizilor (mai multe soiuri sunt încrucișate într-un teren protejat închis) și arată ca o plantă ornamentală. Aceste vinete pot fi consumate.
În aparență (vezi fotografia) sunt cel mai adesea mici, chiar mici și au o formă interesantă.
Soiuri de vinete galbene
Să luăm în considerare într-un tabel detaliat soiurile de vinete, care, atunci când sunt coapte, vor fi galbene până la portocaliu. Printre ei:
- Ou de aur;
- Băiat de aur;
- portocală turcească;
- Roșu Volanat;
- Tango;
- Lanternă chinezească;
- Manta;
- Noapte alba.
Tabelul de comparație vă va permite să decideți rapid cărui hibrid să acordați atenție.
| Numele soiului | Culoarea fructelor | Productivitate pe metru pătrat | Maturarea | Caracteristicile soiului |
|---|---|---|---|---|
| Ou de aur | alb/lamaie | mare, deși fructele sunt mici | devreme, 110 zile | Recolta este recoltată înainte să devină galbenă și să reziste la perioadele de frig |
| băiat de aur | galben deschis | 2,5 kilograme | din timp | Cel mai adesea, această varietate de vinete este cultivată pe pervaz; înălțimea sa nu depășește 50 cm. |
| Roșu Volanat | galben/rosu aprins | înalt | mijlocul sezonului (140 de zile) | soi de creștere medie, rodește foarte mult timp, fructele sunt comestibile |
| portocală turcească | verde închis/galben/portocaliu | înalt | din timp | Când semințele se coc, fructele devin roșii, tufișul este înalt (1 metru), gust strălucitor |
| Tango | Alb galben | înalt, 5,5 kg | coacere timpurie (în medie 102 zile) | forma seamănă cu o para, fructele sunt culese în momentul în care sunt albe, galbenele sunt considerate coapte, dar pulpa își pierde gustul |
| noapte alba | Alb galben | mare, până la 7 kilograme | precoce | soiul este rezistent la boli, când este copt devine rapid galben, cu toate acestea, culoarea nu va fi strălucitoare |
| lanternă chinezească | portocaliu deschis | înalt | din timp | tufișul este înalt (până la 80 de centimetri), rodește bine |
| Manta | galben strălucitor cu vene verzi | înalt | mijlocul sezonului | fructe alungite |
Videoclipul de mai jos oferă o scurtă prezentare generală a soiului Red Ruffled.
Cultivarea soiurilor ornamentale în zona noastră are loc cel mai adesea în scop de cercetare. Dar ne amintim cât de curând vinetele albe păreau ciudate, dar astăzi sunt cultivate în cantități mari și sunt iubite pentru gustul lor picant neobișnuit.Ce poți spune despre gustul vinetelor galbene?
Caracteristicile gustului
De regulă, toate soiurile decorative galbene pot fi consumate. Sunt prajite si conservate. Ele sunt adesea incluse în salate. Desigur, acestea sunt fructe foarte neobișnuite, iar vecinii și prietenii vor fi uimiți doar de aspectul lor.
În cea mai mare parte, cele galbene nu diferă ca gust de vinetele liliac. Oamenii îi numesc „mici albaștri”. Nu au amărăciune. Vinetele de selecție africană sunt numite cele mai fade. Sunt cultivate în sudul Europei și în America, dar pentru cetățenii noștri gustul lor va părea plictisitor.
Gustul soiurilor ornamentale mature este de obicei amar. Va fi neplăcut să gusti pulpa cu semințe mari mature. De aceea toate vinetele sunt recoltate în stadiul de maturitate tehnică.
Cultivarea soiurilor ornamentale
Cultivarea soiurilor comune de vinete nu este mult diferită de cele decorative. Ei cer, de asemenea:
- fertilitatea și afânarea solului;
- căldură;
- umiditatea solului și a aerului;
- hrănire
Cert este că în țara noastră au devenit populare soiurile de vinete prezentate pe rafturile magazinelor; în alte țări, această legumă nu este mai puțin populară; crescătorii au crescut acolo alte soiuri și hibrizi. Astăzi le considerăm neobișnuite pentru noi. De fapt, sunt comune în alte țări.
Sunt extrem de pretențioși la căldură; unele pot rezista la vremea caldă. Excepție este hibridul Golden Egg, care poate tolera cu ușurință unele schimbări de temperatură.
În sol deschis și în sere, vinetele de orice varietate decorativă pot fi expuse la viruși și boli care se găsesc doar la noi.
Cei care decid să cultive oricare dintre soiurile prezentate mai sus (sau un alt soi) ar trebui să planteze semințe pentru răsaduri. Un sol nutritiv de bună calitate este potrivit pentru aceasta. Nu ar trebui să vă zgâriți cu acest lucru, deoarece numai răsadurile sănătoase pot crește într-o plantă care produce o recoltă bogată. Sfaturile noastre vor fi utile celor care decid să cultive pe cont propriu vinete galbene:
- vinetele pot încolți neuniform, primii lăstari nu apar imediat, ci după 10-20 de zile sub folie sau sticlă într-un loc bine luminat;
- înainte de a replanta răsadurile, trebuie să așteptați până când au crescut semnificativ (ar trebui să aibă 8 frunze);
- vinetele iubesc solul bogat in materie organica, neutru sau usor acid;
- este nu numai posibil, ci și necesar să se aplice îngrășăminte (atât minerale, cât și organice);
- Îngrășămintele se aplică de trei (patru) ori pe sezon;
- Puteți cultiva varietăți ale acestor vinete atât vara, cât și iarna, cu lipsă de lumină, răsadurile se vor întinde în sus, ceea ce va deveni cu siguranță vizibil;
- vinetelor nu le place culesul, rizomii lor sunt slabi, dar trebuie să slăbească solul;
- Udarea trebuie să fie regulată, apa trebuie să stea timp de 24 de ore.
Dacă iei cultivarea în serios, recolta va fi bogată.
Cumpărarea semințelor
Rareori găsim varietăți de vinete galbene pe rafturile magazinelor noastre. Excepții sunt soiurile „Tango” și „Noapte albă”. Vă rugăm să rețineți că fructele ambelor soiuri sunt recoltate încă albe. Culoarea galbenă a pielii lor indică faptul că semințele din interiorul fructului sunt coapte. Pulpa va fi comestibilă în acest moment, dar nu la fel de gustoasă.
Fotografia de mai jos arată vinete din soiul „Noapte albă”; arată clar ce culoare au fructele. Cel de jos îngălbenit este deja puțin prea copt.
Puteți cumpăra semințe de alte soiuri prin magazinele online; unii călători le aduc înapoi din vacanță și le oferă prietenilor lor, locuitori pasionați de vară.
Recenzii de la grădinari
În videoclipul de mai sus, ați văzut deja varietăți de culturi de legume ornamentale cultivate de grădinarii noștri. Vinetele cresc bine, mai ales dacă rezidentul de vară are experiență în creștere. Să luăm în considerare câteva recenzii de la cei care au primit deja o recoltă de fructe galbene frumoase.
Dacă ești atacat de o căpușă sau de un virus, poți folosi mijloace standard. Combat bine dăunătorii și bolile.
Soiurile decorative vor câștiga treptat popularitate în rândul grădinarilor noștri. Învață să le crești astăzi, pentru că îi poți surprinde pe alții cu fructe atât de strălucitoare și neobișnuite. Dacă fructele sunt prea coapte, nu vă faceți griji: arată grozav într-o vază.
