Urechea iepurelui de dovlecel: descriere, fotografii, recenzii

Conţinut

1 Descriere
2 Caracteristici ale cultivării și îngrijirii
3 Avantaje și dezavantaje
4 Recenzii

Proprietățile miraculoase ale dovleceilor sunt cunoscute oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. Această legumă nu este doar bogată în vitamine, ci este și un produs dietetic. Alimentele preparate cu adaos de dovlecel sunt ușor digerabile și ajută la normalizarea funcției digestive a pancreasului. Mâncărurile preparate din această legumă nu au contraindicații și sunt recomandate nu numai pentru diete, ci și pentru hrana bebelușilor. Numărul mare de tipuri și soiuri ale acestei legume sănătoase prezentate astăzi ne permite să satisfacem nevoile chiar și ale celui mai pretențios legumicultor. Să aruncăm o privire mai atentă asupra soiului „Ureche de iepure”.

Descriere

Dovlecelul „Urechea de iepure” aparține soiurilor cu fructe de coacere timpurie. Perioada pentru ca legumele să ajungă la maturitatea tehnică este de 45-50 de zile. Planta se răspândește, stufoasă.

Fructele sunt de culoare alb-verzuie și au o formă cilindrică alungită. Greutatea fiecărei legume poate ajunge la 1000 de grame. Pulpa este albă, destul de densă, fragedă și suculentă.

Soiul are o productivitate ridicată.

Soiul are o gamă destul de largă de utilizări în gătit. Dovlecelul este potrivit pentru consum în stare proaspătă, prăjire, tocană, conserve și murătură.

Caracteristici ale cultivării și îngrijirii

Cel mai optim loc pentru cultivarea dovleacului Hare’s Ear este o zonă bine luminată, puțin ventilată, de sol fertil și ușor.

Sfat! Dovlecelul nu poate tolera aciditatea ridicată în sol și închide apa subterană, așa că pentru a le crește ar trebui să acordați o atenție deosebită acestor factori.

Predecesori excelenți ai dovleceilor sunt plante precum ceapa, cartofii și roșiile.

Semănarea semințelor se efectuează în sol pregătit și încălzit în prealabil, imediat după ce amenințarea înghețurilor de primăvară a dispărut.

Îngrijirea ulterioară a plantei include o serie de proceduri standard pentru un grădinar, cum ar fi:

stergere buruiana și afânarea solului de la baza tufișului; Nu uitați că deformările frecvente ale acoperirii solului pot avea atât efecte pozitive, cât și negative asupra plantei. Pe de o parte, un flux regulat de oxigen către sistemul radicular are un efect benefic asupra dezvoltării și creșterii dovlecelului, iar pe de altă parte, intervenția frecventă la rădăcini poate duce la deteriorarea mecanică, care va afecta negativ indicatorii de mai sus. . Prin urmare, este extrem de important să nu vă lăsați dus de slăbirea solului în zona de creștere a tufișului, totul ar trebui să fie moderat.Udare regulată abundentă în timpul creșterii active și în sezonul de creștere;Când fructele se coc, udarea ar trebui să fie ușor limitată pentru a preveni apariția putregaiului și a dăunătorilor.
fertilizarea plantei cu preparate complexe sau organice, precum și stimulente de creștere (în cazul compoziției slabe a solului).
colectarea regulată și sistematică a fructelor deja coapte din tufiș.

Important! Recoltarea trebuie făcută de cel puțin 1-2 ori pe săptămână pentru a preveni supramaturarea fructelor. Depășirea perioadei de ședere a dovlecelului în grădină îi afectează negativ gustul și calitățile comerciale.

Avantaje și dezavantaje

Dovlecelul „Urechea de iepure” este popular printre grădinari datorită unui număr de factori pozitivi caracteristici acestui soi.

Primul și, poate, cel mai semnificativ criteriu este productivitatea ridicată. Fructele sunt de dimensiuni mici, dar cantitatea lor îi obligă pe mulți legumicultori să aleagă acest soi.

Al doilea criteriu este gustul dovleceilor și versatilitatea utilizării acestuia la gătit. Fructele soiului „Ureche de iepure” pot fi consumate crude, prăjite, înăbușite, coapte, murate, conservate și chiar congelate. Toate procedurile de mai sus nu îi afectează în niciun fel gustul negativ, ci, dimpotrivă, le fac mai expresive.

Al treilea indicator este lipsa de pretenții. Planta nu necesită crearea unor condiții suplimentare sau speciale pentru cultivare și nu este pretențioasă în ceea ce privește temperatura și umiditatea. În ciuda acestui fapt, nu trebuie să uitați de nevoile plantei pentru o anumită compoziție a solului: în zonele acide și deosebit de grele ale solului, dovlecelul nu va crește la potențialul maxim. Acest criteriu este poate singurul dezavantaj al soiului.

Acest videoclip vă va ajuta să dezvăluiți secretele de bază ale creșterii dovleceilor:

Recenzii

Irina Ivanovna, 48 de ani, Ivanovo

Îmi place foarte mult să plantez dovlecel în grădina mea pentru că nu am nevoie de îngrijire specială pentru ei. Cresc diferite soiuri. În fiecare an încerc să actualizez și să-mi extind colecția de specii. Anul acesta am avut ocazia să fac cunoștință cu varietatea de dovlecel „Ureche de iepure”. Vreau să vă povestesc despre el. Varietate timpurie. Semințele au încolțit bine. Tufișurile au crescut repede. La aproximativ o lună de la semănat în pământ, în patul meu de grădină erau deja fructe mici. Dovlecelul matur are dimensiuni mici. Fructele au o formă cilindrică alungită.Destul de mulți dovlecei cresc pe un tufiș: 5-8 bucăți. Randamentul este foarte bun și mare. Gustul este excelent. Semințele din interiorul pulpei de dovlecel sunt mici și nu sunt foarte multe. Per total, mi-a plăcut această varietate.

Elena Timofeevna, 56 de ani, Nijni Novgorod

Cresc dovlecel de ceva vreme. De mult plantez dovlecel. Anul trecut am semănat soiul „Ureche de iepure”. Dovlecelul este de dimensiuni mici, chiar amintește oarecum de dovlecel, dar nu atât de verde la exterior. În ceea ce privește gustul, soiul nu este în niciun caz inferior speciilor cu fructe mari. Recolta a fost grozavă. Pe un tufiș erau chiar mai mult de 7 copaci de dovlecel. Cel mai important lucru este să nu uitați să colectați fructele la timp. Am avut mai mulți dovlecei care au rămas puțin peste măsură în grădină, așa că nu erau foarte gustoși și aveau semințe mari. Pregătirile pentru iarnă le-am făcut în principal din fructe: salate, caviar. Anul acesta am plantat din nou soiul. În ciuda faptului că condițiile meteorologice din timpul verii nu au fost calde, recolta soiului „Ureche de iepure” a fost încă bogată. Acum acest dovlecel este un oaspete preferat în paturile mele de grădină.

Serghei Vitalievici, 42 de ani, Permanent

Plantez dovlecel în cabana mea de vară în fiecare an. Am plantat pentru prima dată soiul „Hare’s Ear”. Vreau să împărtășesc impresiile mele despre creșterea acestui soi. În primul rând, aș dori să remarc germinarea excelentă a semințelor. Toată lumea s-a ridicat destul de repede și pe cale amiabilă. În al doilea rând, planta este nepretențioasă și utilizată pe scară largă în gătit. Nu trebuie să urmăriți în mod constant și să aveți grijă suplimentară de dovlecel. Ai putea spune chiar că cresc pe cont propriu, fără niciun efort suplimentar din partea cultivatorului. În al treilea rând, fructificarea rapidă și timpii scurti de coacere a fructelor.Am fost foarte mulțumit de faptul că după o lună și jumătate crescuse deja dovleceii pe tufe, potriviti pentru consum. De asemenea, aș dori să remarc gustul excelent al soiului „Ureche de iepure”. Pulpa este fragedă, suculentă, gustoasă. Nu poți să prăjești doar dovlecel. dar și să-l tocăniți, să faceți din el caviar, diverse salate și chiar să-l congelați. Fructele mici arată grozav în salate și sunt foarte convenabile pentru conservare, deoarece se potrivesc bine într-un borcan. Și, în sfârșit, productivitatea. Un soi cu randament ridicat, cu calități comerciale excelente. Am fost foarte mulțumit de cultivarea soiului „Ureche de iepure”. Cu siguranta il voi planta din nou anul viitor.

Urechea de iepure de dovlecel

Descriere

Caracteristici ale cultivării și îngrijirii

Avantaje și dezavantaje

Recenzii