Conţinut
rosii cultivate în toate grădinile și livezile. Toata lumea iubeste rosii pentru gustul lor. Toată lumea știe să gătească roșii. Dar probabil că nu toată lumea știe despre beneficiile roșiilor.
Proprietăți utile ale roșiilor
Conțin o mulțime de vitamine - un fapt binecunoscut. Roșiile conțin licopen, un antioxidant foarte puternic. Licopenul se absoarbe mult mai bine dacă roșiile au fost fierte; asezonează salata de roșii proaspete cu ulei vegetal, apoi licopenul se va absorbi la maximum. Roșiile au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, deoarece conțin serotonină, „hormonul bucuriei” care te va proteja de depresie.
Conținutul ridicat de fier va proteja inima și vasele de sânge de boli. Coji și semințele de roșii îmbunătățesc motilitatea intestinală. Cei care încearcă să slăbească ar trebui să aibă cu siguranță roșii în dieta lor.Dragostea pentru roșii este binemeritată, ceea ce a făcut ca acestea să devină cea mai răspândită și mai cultivată legumă din lume.
Avantajele soiurilor de selecție siberiană
În fiecare an, soiurile de legume siberiene devin din ce în ce mai populare printre grădinari. Soiurile special crescute pentru Siberia se disting prin rezistență la boli, randament ridicat și coacere rapidă în condiții de veri scurte, schimbări bruște de temperatură și lumină solară redusă. În ciuda faptului că roșia este o cultură iubitoare de căldură, în condițiile unui climat puternic continental, grădinarii din Siberia primesc o recoltă decentă de fructe gustoase și aromate. Roșiile de selecție siberiană sunt potrivite pentru Urali și zona de mijloc Rusia, pentru zonele de agricultură riscantă, unde nici vara nu se răsfăță cu căldură și soare din belșug.
Recolta viitoare depinde în întregime de semințele corect selectate. Decideți ce cerințe veți face pentru viitoarea plantă:
- Timp de coacere;
- Metoda de cultivare;
- Calități gustative;
- Forma și înălțimea tufișului;
- Productivitate.
Deci, ai selectat viitoarele roșii după criteriile tale și ai ales cele mai multe productiv seminte de rosii de selectie siberiana. Roșiile de la crescătorii din Siberia sunt potrivite pentru cultivare atât pe teren deschis, cât și pe cel protejat. Creșterea fără protecție este o agricultură riscantă; recolta depinde prea mult de capriciile Mamei Natură. Într-o seră, aveți garantat o recoltă mult mai abundentă decât în sol deschis și mai rapid cu aproape 3 săptămâni. Și roșiile la maturitate tehnică pot fi culese direct din tufiș. Este puțin probabil să vezi roșii coapte stând pe pământ deschis. Dar este la începutul verii când organismul vrea mai multe vitamine.
Îngrijirea viitoarei recolte începe primăvara, chiar și iarna, când vine timpul să plantezi semințe pentru răsaduri. Înainte de plantare, se întăresc semințele. Puneți semințele abia eclozate la frigider timp de 12 ore, apoi îndepărtați și lăsați o zi la temperatura camerei. Deci, repeta de 2-3 ori. Grădinarii cu experiență susțin că productivitatea crește cu 30-40 la sută. Răsadurile de roșii răspund foarte pozitiv la o bună iluminare și căldură. Nu uitați să întoarceți plantele, astfel încât acestea să nu se întindă și să fie puternice. Cum să aveți grijă de răsaduri de roșii, urmăriți videoclipul:
În aprilie - mai, efectuați procesul de întărire a plantelor tinere. Deschideți fereastra și scoateți cutiile cu răsaduri pe balcon în timpul zilei. Când plantele ating o înălțime de aproximativ 30 cm, sunt gata să fie transplantate în solul de seră. Plantați soiuri înalte și hibrizi într-un rând sau într-un model de șah la o distanță de 40–60 cm.Pregătiți amestecul de sol în seră în avans. Roșiile iubesc pământul nisipos sau solul argilos ușor.
Înainte de plantare, vărsați găurile cu o soluție ușor roz de permanganat de potasiu.
Îngrijirea ulterioară constă în udarea regulată și îndepărtarea lăstarilor. Nu exagera cu udarea. În caz contrar, vei ajunge cu roșii apoase care nu vor avea gust bun și se vor crăpa. Udă o dată la 5 zile. Îndepărtarea copiilor vitregi este cel mai important proces pentru grădinari. Cel mai bine este să eliminați lăstarii laterali care nu au depășit dimensiunea de 5 cm. Legați răsadurile după 14 zile.
Producătorii de semințe din Siberia
Companiile agricole din Siberia: „Sibiriada”, „Grădina Siberiană”, „Semințele Altai” au propria lor producție, desfășoară activități de reproducere, oferă informații de bază despre soiuri și oferă clienților cele mai bune semințe de roșii din selecția siberiană. Grădinarii au rezultate bune garantate.
Soiuri de roșii cu randament ridicat
Fără îndoială, toți grădinarii doresc să obțină o recoltă bogată. fi atent la roșii siberiene selecţie:
Abakan roz
Potrivit pentru sere, tip de fructificare – extins. Fructificarea începe la 115 zile după răsărire. Roșii mari, până la 500 g, carne roz. Forma roșii este foarte asemănătoare cu soiul binecunoscut Inima taurului. Pulpa are un gust placut, mai potrivita pentru salate. Tufa crește până la 2 m.
Nobil
Se referă la soiurile de mijloc de sezon, sunt necesare 110 – 120 de zile pentru ca fructele să apară. Roșiile sunt gustoase, aromate, cântărind până la 350g. Utilizare în gătit: salate. Inaltimea plantei 55 – 60 cm.
Mândria Siberiei
Un soi de încredere, cu maturare timpurie; după plantarea răsadurilor într-o seră, după 85 de zile puteți culege primele roșii. Fructele sunt plat-rotunde, roșu aprins la maturitate tehnică, neobișnuit de mari, primele roșii cântăresc aproximativ 900 g, următoarele 600-700 g. Productivitate: aproximativ 25 kg de roșie la 1 mp. m. Din fructe se fac sucul de roșii, pastele și salatele. Recenziile grădinarilor despre acest soi sunt cele mai pozitive, acestea includ: Mândria Siberiei la cele mai bune soiuri de roșii.
un mare războinic
Varietate înaltă, necesită jartieră. Fructificarea începe la 110 zile de la primii lăstari. Forma roșiilor este plat-rotunda, cântărind până la 500 g. Datorită mărimii fructelor, este dificil de folosit la conserve, dar sunt ideale pentru salate. Productivitate: 19 kg pe 1 mp. m.
Sensei
Oferă o recoltă timpurie.Planta este compactă până la 1,5 m într-o seră, puțin mai mică în teren deschis. Fructele cântăresc aproximativ 400 g, în formă de inimă. Fructează aproape până la îngheț. Maturitatea tehnică a fructului este determinată de culoarea lui purpurie. Pulpa este placuta la gust, zaharoasa, saraca in seminte.
Regele uriașilor
La mijlocul sezonului, foarte cu fructe mari. Greutate roșii 800 - 1000 g. La maturitate tehnică, roșu intens, gust plăcut dulceag, foarte cărnos. Utilizare culinară: salate.
De asemenea
O plantă mică care crește până la 80 cm într-o seră, crescătorii au determinat experimental că randamentul ajunge la 9 kg pe 1 mp. m. Roșiile sunt mari, cărnoase, aproximativ 500 g.
Lumânări stacojii
Aparține soiurilor de mijloc de sezon, forma fructului este alungită, cilindrică, în formă de trabuc. Fructele cântăresc 100 - 120 g. Nu sunt mari, dar sunt multe, toată tufa este presărată cu roșii. Productivitate 11, -12 kg pe 1 mp. m. Coaja densă previne crăparea roșiilor.
Chanterelle
Înălțimea este de aproximativ 110 cm, tolerează bine schimbările de temperatură, varietate cu randament ridicat, 9,1 kg la 1 mp. Fructele sunt mici, greutatea lor este de 110 g. La maturitatea tehnică, sunt portocalii. Forma alungita. Pielea nu crapă în timpul conservei.
Regele Siberiei
Potrivit grădinarilor, este cel mai bun și mai productiv soi. Fructele cântăresc aproximativ 700 g, au un gust și o densitate bogate, nu se crăpă și sunt de culoare portocalie. Tufa trebuie legată, altfel ramurile se vor rupe.
Domuri aurii
Se dau de la 1 mp. m 10 - 13 kg roșii portocalii. Mijloace de coacere, greutatea fructelor 200 - 400 g, gust plăcut, dulceag. Din păcate, Golden Domes nu sunt depozitate mult timp și nu tolerează bine transportul.
Cutie de malachit
O roșie foarte neobișnuită de selecție siberiană. Se deosebește de alte soiuri atât prin culoare, cât și prin gust.La maturitatea tehnică, fructele devin galbene cu dungi verzi. Foarte gustos. Până la 200 g. Când este tăiat, este de culoare verde moale. Potrivit recenziilor grădinarilor, acestea sunt prost transportate, trebuie să vă obișnuiți cu soiul, deoarece nu este clar cum să determinați maturitatea tehnică.
Masa monahală
Soiul are o culoare portocalie strălucitoare și poate fi comparat cu un portocaliu. Greutatea roșiilor este de 150 - 200 g, în condiții favorabile până la 450 g. Puteți pregăti sosuri și salate. Nu sunt potrivite pentru conservare, deoarece coaja crapă și roșia cade în bucăți.
Demidov
Greutate roșii 80 - 120 g, culoare roz intens când este complet coaptă, gust bun, termen de valabilitate lung. Prin urmare, planta este slab ramificată nu necesită ciupire. Productivitatea este ridicată, soiul este foarte rezistent la boli, roșiile se stabilesc chiar și în condiții naturale nefavorabile.
Secretul bunicii
Un soi care are fructe foarte mari, greutatea lor este de până la 1 kg, forma roșii este rotundă, ușor aplatizată. Pulpa este densă și suculentă. Face suc de roșii, pastă și ketchup foarte reușite. Salatele au un gust bogat de roșii. Foarte puține semințe. Este dificil să le colectezi pentru recolta viitoare. Planta în sine este puternică, puternică, înaltă.
Frunte de taur
Soiul este extrem de nepretențios și rezistent la schimbările de temperatură. Productivitatea este ridicată: 17 – 18 kg pe 1 mp. m. Roșiile sunt mari, cu pulpă densă. Mai potrivite pentru prepararea de salate proaspete. Greutatea lor este de până la 400 g.
Ou de gâscă
O varietate care de fapt seamănă cu forma unui ou de gâscă. Pulpa este foarte densă, nu se răspândește, nu se șifonează, este acoperită cu o piele groasă și se îndepărtează ușor. Greutatea fructelor este de 300 g. Puteți obține 9 kg de roșii de la 1 mp. m. Tufișurile din seră cresc până la 2 m.
Produse noi de la crescătorii siberieni
fi atent la soiuri noi roșii de selecție siberiană:
Sturion stelat
O varietate mai potrivită pentru sere. Înălțimea plantei este de 1,8 m. Fructele sunt mari. Unii grădinari reușesc să câștige până la 1 kg. Greutatea medie este de aproximativ 500 g. Roșiile sunt dense, plăcute la gust și au puține semințe. Cu dimensiuni atât de mari, conservarea este dificilă.
Cioc de vultur
Roșie neobișnuită în formă de cioc. Primele fructe cântăresc până la 800 g, cele ulterioare până la 400 g. De la 1 mp. m puteți obține 8 - 9 kg de roșii. Pulpa este densă, pielea nu se crăpă. Prezentarea roșiilor nu are de suferit în timpul transportului. Se păstrează mult timp.
Maturarea timpurie siberiana
Înălțime mică 35 - 95 cm Trec 120 de zile de la apariția răsadurilor până la primele fructe. 65 – 115 g – greutate fructe, culoare roșie aprinsă, forma roșiilor este rotundă, ușor aplatizată. Proprietățile gustative sunt excelente.
Atu siberian
Se distinge prin fructificare stabilă, înălțimea tufișului este de 90 cm.Roșii mari până la 700 g. La maturitate tehnică, culoare roz intens. Bine depozitat, bine transportat.
surpriza Sf. Andrei
Roșiile sunt foarte mari, până la 900 g. În condiții ideale, până la 1,5 kg. Pulpa este suculenta si are un gust excelent. Roșiile au un aspect atractiv.
Greacă F1
Se referă la hibrizii de coacere timpurie care sunt rezistenți la boli. Fructele sunt de mărime medie, cântărind 130 g. Culoare roz. Aplicație universală.
Rezistent la boli chinezești
Noua varietate. Fructe de culoare roșu aprins 200 g. Gust excelent va satisface chiar și gurmanzii. Soiul este rezistent la toate tipurile de boli care afectează roșiile.
Uriașul Novikova
Fructele la maturitate tehnică au o culoare roz închis, o dimensiune medie de 500 g, și pot crește până la 1 kg. Gust excelent. Crește atât în sol deschis, cât și în sere. În teren protejat, giganții adevărați cresc până la 2 m înălțime.Grădinarii iubesc acest soi pentru randamentul său ridicat și dulceața specială a roșiilor.
Concluzie
Desigur, aceasta nu este o listă completă a celor mai bune soiuri de roșii din selecția siberiană. Oamenii de știință siberieni adaugă în mod constant la gama de roșii, astfel încât grădinarii să aibă de ales și să poată alege o plantă pentru zona lor climatică. Și, cel mai important, obțineți o recoltă bogată, care va fi suficientă nu numai pentru alimente proaspete, ci și pentru a oferi familiei provizii pentru iarna lungă.
