Conţinut
Vinetele sunt cunoscute omului de mai bine de 1,5 mii de ani. Asia este considerată patria sa; acolo a fost cultivată pentru prima dată. În botanică, planta în sine este considerată erbacee, iar fructul său este o boabă, cu toate acestea, în gătit este recunoscută ca o legumă. Vinetele se remarcă prin natura sa iubitoare de căldură, așa că la latitudini medii este adesea cultivată în sere, cu toate acestea, datorită crescătorilor, o recoltă decentă poate fi obținută în condiții de sol deschis. Este de remarcat faptul că diferitele soiuri de vinete se caracterizează nu numai prin adaptabilitatea lor la condiții climatice relativ dure, ci și printr-o varietate de forme, culori și dimensiuni. Alegerea unui anumit soi depinde de condițiile de creștere și de preferințele grădinarului.
Cele mai bune soiuri de seră
Când cultivați vinete într-o seră, este important să țineți cont de creșterea soiului. Astfel, înălțimea tufișului poate ajunge la 2,5 m, ceea ce necesită o suprafață de plantare mai mare și îngrijire atentă a plantei. Tufele miniaturale cu o înălțime de 40 cm sunt mult mai ușor de cultivat, cu toate acestea, statura lor mică afectează producția de vinete.Pentru a selecta varietatea optimă, sunt oferite opțiuni cu cel mai bun gust, randament excelent și diferite înălțimi de tufiș.
Diamant
O varietate de vinete cu creștere redusă, cu o înălțime a tufișului de 45-55 cm. Densitatea recomandată de plantare într-o seră este de 3-4 buc/m2. Este de preferat să semănați semințele pentru răsaduri la mijlocul lunii martie, plantându-le în pământ nu mai devreme de 20 mai. Maturarea legumelor are loc la 110-150 de zile de la germinarea răsadurilor.
Făt Soiuri de diamante Se prezinta in forma cilindrica cu coaja violet inchis, are lungimea de 14-18 cm, greutate 120-160 g. Pulpa de vinete este densă, verzuie, nu conține amărăciune și este potrivită pentru conservare. Puteți evalua vizual această legumă în fotografie.
O caracteristică distinctivă a vinetelor Almaz este un randament garantat de 8 kg/m2.
Robin Hood
Soi de coacere timpurie. Înălțimea tufișului este de la 70 la 100 cm. Perioada de la plantare până la fructificare este de 90-120 de zile. Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor pentru răsaduri este începutul lunii martie; se recomandă plantarea lor în seră la sfârșitul lunii mai - mijlocul lunii iunie. Densitatea de plantare în seră nu trebuie să depășească 2,5-3 buc/m2.
Leguma este de culoare liliac, de până la 21 cm lungime, în formă de pară. Greutatea medie a fructelor este de 300 g. Calitățile gustative ale soiului sunt ridicate.
Goliath F1
Un hibrid de coacere medie timpurie, cu o înălțime a tufișului de 170 până la 250 cm.Cultivat exclusiv în sere. Frecvența culegerii răsadurilor nu trebuie să depășească 2 tufișuri la 1 m2 sol. Fructificarea are loc la 118-125 zile de la semănat.
Fructul soiului Goliath F1 are formă de pară și are o coajă violet închis. Lungimea sa ajunge la 27 cm, diametrul de până la 19 cm, greutatea unei astfel de vinete este de la 650 la 1100 g. Pulpa legumei este densă și verzuie. Productivitatea este ridicată și ajunge la 18 kg/m2. Goliath F1 este prezentat în fotografie.
Este de remarcat faptul că toate soiurile sunt potrivite pentru o seră, deoarece umiditatea ridicată și temperatura sunt mediul optim pentru creșterea culturilor. Se crede că hibrizii sunt cei mai rezistenți, cei mai productivi și au cel mai bun gust.
Condițiile de plantare și regulile pentru cultivarea vinetelor într-o seră sunt prezentate în videoclip:
Soiuri pentru teren deschis
Doar soiurile adaptate care sunt rezistente la posibile condiții de temperatură nefavorabile pot crește și da roade cu succes în teren deschis.
Burghez F1
Hibrid de coacere timpurie. Din ziua germinării semințelor până la fructificare, trec 105 zile. În ciuda faptului că soiul este destinat solului neprotejat, poate fi folosit pentru a obține o recoltă destul de timpurie. Pentru a face acest lucru, puteți planta răsaduri la mijlocul lunii martie și să le plantați de la sfârșitul lunii mai până în iunie. La plantarea timpurie, răsadurile trebuie protejate cu o peliculă temporară. Schema optimă de plantare pentru această varietate de vinete este de 3-4 tufe la 1 m2.
Burghez F1 au o formă sferică, culoarea cojii violet închis (foto). Diametrul mediu al fructului este de 10 cm, greutatea acestuia este de aproximativ 300 g. Pulpa legumei este verzuie, fara un post-gust amar. Productivitatea ajunge la 5 kg/m2.
alergător de maraton
Un soi de coacere timpurie pentru plantare în sol deschis. Nu trec mai mult de 105 zile din ziua semănării semințelor până în ziua recoltării. Cel mai adesea este cultivat prin răsaduri, cu semănare la mijlocul lunii martie și culegând răsaduri la sfârșitul lunii mai.
Maraton de vinete Man prezentat într-o formă cilindrică cu o culoare violet închis. Lungimea unei astfel de legume ajunge la 35 cm, iar greutatea este de aproximativ 400-600 g. Pulpa de vinete este albă, densă și nu conține amărăciune. Randamentul culturii până la 6 kg/m2. Mai jos este o fotografie a soiului Marathonets.
Epic F1
Hibrid de vinete cu maturare timpurie.Nu durează mai mult de 65 de zile pentru a se coace. Tufa plantei este mică, de până la 90 cm înălțime, ușor răspândită, ceea ce vă permite să plantați răsaduri în cantitate de 4 tufe la 1 m2 sol.
Vinetele sunt foarte frumoase de culoare violet-negru, de formă oval-conică (foto). Lungimea unor astfel de fructe ajunge la 21 cm, diametrul 10 cm. Greutatea medie a unei legume este de 220-230 g. Carnea legumei este albă și densă. Randamentul soiului nu depășește 6 kg/m2.
În plus față de soiurile de mai sus, Ermin F1, Berinda, Credinţă, Giselle, Lilac Fog și alții. Recomandări despre cum să plantați în mod corespunzător vinetele în sol deschis sunt date în videoclip:
Soiuri populare
Pe lângă cele descrise mai sus, sunt populare și alte soiuri productive de vinete, al căror gust este apreciat de consumatori:
Regele Nordului F1
Hibridul este coacere timpurie (perioada de coacere 100 de zile). Este bine adaptat la temperaturi scăzute și este excelent pentru latitudinile mijlocii și nordice. Tufa are o înălțime de până la 40 cm și are un randament bun de până la 15 kg/m2.
Vinetele sunt alungite-cilindrice, de culoare violet strălucitor (foto de mai jos). Lungimea medie a fructului este de 25-30 cm, cu toate acestea, există legume cu lungimea de până la 40 cm. Pulpa fructului acestui soi este albă, foarte gustoasă și nu conține absolut nicio amărăciune, perfectă pentru pregătirea mâncărurilor culinare și a conservelor. .
martipan F1
Un hibrid de mijloc de sezon, deosebit de rezistent la secetă, temperaturi ridicate și scăzute, potrivit pentru cultivarea în regiunile nordice. Poate fi cultivat în sere, sere și zone deschise. Prima recoltă de vinete din acest soi îl va mulțumi pe proprietar la 120 de zile după semănarea semințelor.
Fructe martipan F1 Au formă de pară, cu o piele violet închis. Lungimea lor nu depășește 15 cm, diametrul este de 7-8 cm. Vinetele sunt destul de masive, greutatea lor depășește uneori 1 kg. O trăsătură distinctivă a soiului este pulpa sa surprinzător de gustoasă, cu un gust dulceag și culoare alb-crem.
Delfin
O varietate mijlocie timpurie de vinete care durează 120-130 de zile pentru a se coace. Tufa este viguroasă, înălțimea de până la 2 metri și necesită zăpadă. Cultura este cultivată exclusiv într-o seră cu o schemă de plantare de cel mult 3 tufișuri pe metru.
Fructele soiului Dolphin sunt în formă de sabie și de culoare alb-liliac. Lungimea unor astfel de vinete ajunge la 45 cm, greutatea este de aproximativ 450 g. Pulpa este verzuie, gustoasă și destul de densă. Productivitatea ajunge la 9 kg/m2.
Popularitatea soiurilor se datorează, în primul rând, gustului excelent și succesului grădinarilor în cultivarea culturilor. Puteți face cunoștință cu alte vinete populare în videoclip:
Soiuri cu randament ridicat
Productivitatea este parametrul principal atunci când alegeți o varietate pentru mulți grădinari. Acest lucru este valabil mai ales pentru alegerea vinetelor care sunt cultivate pentru recoltare pentru iarnă. Deci, judecând după recenziile grădinarilor, cele mai productive includ:
Beyonce F1
Hibridul are randament ridicat și coacere timpurie. Se cultivă în sol deschis și în sere. Perioada de la semănat până la fructificare este de 105 zile. Se recomandă însămânțarea semințelor în luna mai. Planta este mijlocie stufoasă și poate fi plantată la 4-6 buc/m2.
Fructul are formă de pară, violet. Greutatea medie a unei vinete este de 300 g. Pulpa ei este albă, cu un gust plăcut, dulceag. Particularitatea soiului este randamentul record - până la 27 kg/m2.
Thelma F1
Hibridul este un reprezentant de coacere timpurie al selecției olandeze.Se coace la 102-105 zile de la semanarea semintelor. Planta este destul de înaltă și stufoasă. Se poate planta in teren deschis sau protejat cu o frecventa de 4-6 buc/m2. Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor este luna mai.
Fructele sunt în formă de pară, cu coaja violet închis. Lungimea lor ajunge la 25 cm, greutatea de aproximativ 260 g. Pulpa este densă, verzuie. Randamentul soiului Telma F1 ajunge la 20 kg/m2.
Soiuri uimitoare
Nu orice grădinar știe ce soiuri uimitoare de vinete au fost oferite de selecția modernă. Nu sunt doar gustoase și foarte sănătoase, ci și extrem de drăguțe:
Lebădă
Vinetă de mijloc de sezon, potrivită pentru cultivarea în spații deschise și sere. Tufa este compactă, cu creștere relativ scurtă până la 70 cm, deci la 1 m2 Se recomanda plantarea a 4-6 plante pe sol. Perioada de coacere a legumelor este de 100-105 zile de la semănat. Soiul se caracterizează printr-un randament bun de până la 18 kg/m2.
Soi de vinete Swan au o formă cilindrică și o culoare albă (uneori galbenă). Lungimea legumei ajunge la 22 cm, greutatea 200-240 g. Pulpa este foarte albă, fragedă, fără gust amar. Puteți evalua calitățile externe ale soiului în fotografia de mai jos.
Purcel
Soi de mijloc de sezon, se coace in 108 zile de la semanarea semintelor. Cultivat exclusiv în sere. Productivitatea este scăzută - până la 6 kg/m2.
Vinetele purceloase au formă sferică și culoare violet deschis. Greutatea unui fruct ajunge la 350 g. Pulpa legumei este albă.
Marinar
Vinete de mijloc de sezon cu culoare originala. Se coace în 102-105 zile după însămânțarea semințelor. Potrivit pentru teren deschis și protejat. Planta este compactă, până la 75 cm înălțime, randamentul culturii ajunge la 10 kg/m2.
Vinetele Matrosik este alb cu dungi longitudinale liliac. Forma legumei este ovală-pară.Lungimea fructelor de până la 17 cm, greutate 250-400g.
Concluzie
Este de remarcat faptul că vinetele este reprezentată de o selecție atât de largă de soiuri încât puteți alege o cultură care va fi adaptată chiar și la creșterea într-un ghiveci, ceea ce vă permite să o creșteți în interior. Un exemplu de astfel de soiuri de „apartament” sunt Polosatik și Medallion.
Pentru a obține o recoltă timpurie și bogată de vinete, este necesar să semănați semințele în timp util și corect și să urmați regulile de creștere a culturii, care pot fi găsite în detaliu în videoclip:
În latitudinile domestice, vinetele nu sunt la fel de populare ca, de exemplu, o roșie sau un castravete. Cu toate acestea, cultura merită o atenție deosebită, deoarece este o sursă naturală de săruri de potasiu și alte vitamine care au un efect benefic asupra organismului uman. Nu degeaba această legumă unică este numită „sursa longevității”, care poate fi cultivată cu succes în propria grădină.
