Conţinut
Cultivarea vinetelor a început în India și Asia Centrală; clima rusească este considerată prea rece pentru această cultură de sud. Dar, în ciuda faptului că vinetele au fost aduse în Rusia abia la sfârșitul secolului al XIX-lea, acestea sunt deja cultivate peste tot cu mare succes, chiar și locuitorii de vară din Siberia se pot lăuda cu o recoltă bună de albastre.
Cum să crești vinete în climatul temperat din zona de mijloc va fi discutat în acest articol. O atenție deosebită trebuie acordată transplantării răsadurilor de vinete, deoarece în această etapă grădinarii neexperimentați „pierd” un număr mare de răsaduri.
Ce este special la vinete?
Se crede că cultivarea vinetelor într-o cabană de vară, sau chiar într-o seră, este oarecum mai dificilă decât cultivarea altor culturi, cum ar fi castraveții, roșiile și ardeiul gras.
Există o serie de motive pentru aceasta:
- Pentru multe plante, temperatura optimă a solului este de 12 grade. În timp ce vinetele au nevoie de sol încălzit la +18 Celsius pentru o dezvoltare normală.
- Temperatura aerului în timpul zilei și noaptea este la fel de importantă. În primul rând, nu ar trebui să existe schimbări bruște ale temperaturii zilnice. În al doilea rând, vinetele iubesc climatele mai calde; intervalul optim pentru ele este de la +18 la +26 de grade.
- Înghețurile nu sunt deloc acceptabile pentru vinete - plantele vor muri pur și simplu.
- Când temperatura scade la +13 grade, tufele de vinete elimină ovare, flori și frunze.
- Este mult mai sigur să crești vinete în sere sau cel puțin să folosești adăposturi temporare de film pentru răsaduri fragile.
- Vinetele nu-i place umbra; această plantă are nevoie de cantitatea maximă de lumină solară.
- Plantațiile nu trebuie să fie îngroșate și nici nu trebuie să fie planta vinete langa alte plante inalte sau garduri, gard viu - cultura are nevoie de spatiu si aer, frunzele trebuie bine ventilate.
Un factor important este sezonul lung de creștere al vinetelor. Dacă în țările calde această cultură se poate dezvolta în mod normal în pământ și poate fi cultivată din semințe, atunci în climatul temperat al Rusiei vinetele sunt plantate numai prin răsaduri, cu preferință plantărilor în seră.
Cum să crești vinete
Deci, pentru a crește vinete în Rusia, va trebui să începeți să pregătiți răsaduri. Primul lucru de făcut este să calculați timpul de semănat al semințelor. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți perioada de coacere a fructelor; aceste informații pot fi găsite cu ușurință pe ambalajul cu material de semințe.
Al doilea factor este că răsadurile sunt de obicei plantate în sol sau într-o seră la vârsta de 70-75 de zile.
Dacă ținem cont de faptul că în majoritatea regiunilor țării solul din paturi se va încălzi până la 18 grade necesare doar până la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, putem determina data optimă pentru însămânțarea semințelor de vinete - sfârșitul lunii Februarie - începutul lunii martie.
Dacă cabana sau grădina ta se află într-o regiune rece, unde temperaturile stabile sunt rare, este mai bine să nu riști și să plantezi vinete într-o seră.
Aceasta poate fi o structură de capital încălzită, o seră din sticlă, film sau policarbonat încălzită de razele soarelui sau cel puțin un adăpost temporar din polietilenă densă sau agrofibră specială.
După ce ați decis cu privire la metoda de plantare, puteți trece la următoarea etapă.
Pregătirea unui loc pentru răsaduri de vinete
Acest pas depinde în mare măsură de locul unde vor fi plantați răsadurile. Dacă aceasta este o seră, încep să pregătească solul în ea cu aproximativ trei săptămâni înainte de plantarea intenționată a vinetelor. Zonele de teren deschis trebuie să fie pregătite pentru a „primi” vinete în toamnă.
În primul rând, selectați un site potrivit. Acesta ar trebui să fie locul:
- iluminat constant de soare;
- ferit de curenți și vânturi puternice;
- situat pe un deal sau pe teren plan;
- cu sol ușor, fertil;
- pe care au crescut în sezonul curent verdeață, cartofi, sfeclă, morcovi, fasole sau mazăre.
Este clar că nu toate parcelele dacha din Rusia sunt situate pe soluri lutoase. Nu e înfricoșător - compoziția solului poate fi „ajustată” ținând cont de cerințele vinetelor:
- Rumegușul putrezit, turba sau gunoiul de grajd putrezit vor ajuta la creșterea capacității de umiditate a solului (acești aditivi se adaugă în proporție de două găleți pe metru pătrat de teren);
- solurile argiloase prea dense sunt afânate folosind rumeguș pe jumătate putrezit, nisip grosier de râu, turbă sau compost putrezit;
- solurile cu o compoziție nisipoasă sunt diluate cu turbă, compost, rumeguș;
- predominanța turbei în sol poate fi „înmuiată” cu pământ de gazon și compost.
Când solul de pe șantier este „echilibrat” și compoziția sa este aproape de ideală, puteți începe să aplicați îngrășăminte. Uree, cenușă de lemn, superfosfat sau sulfat de potasiu. Nutrienții sunt adăugați în sol în cantitatea necesară, după care zona este săpată cel puțin 30 cm.
Primăvara, de preferință după ploaie, când pământul este ud, zona este săpată din nou și totul este îndepărtat. buruieni, rădăcini și resturi în exces.
Pentru răsaduri de vinete trebuie să faceți suficient paturi ridicate – înălțimea optimă este considerată a fi de aproximativ 30 cm. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 90-100 cm. Cel mai bine este să plantați vinete într-un model de șah - astfel răsadurile vor primi mai mult aer și lumină, și vor de asemenea, să fie mai ușor de îngrijit.
Pregătirea răsadurilor de vinete
Înainte de însămânțarea răsadurilor, trebuie să selectați materialul pentru semințe. Cele mai bune seminte de vinete sunt cele care au doi-trei ani. Este mai bine să nu folosiți semințele de anul trecut, dau o germinare slabă, iar timpul de germinare a unor astfel de semințe este de două ori mai lung decât, de exemplu, semințele vechi de doi ani.
Semințele de vinete selectate trebuie să fie germinate. Pentru a face acest lucru, este mai bine să luați vată sau tampoane cosmetice de bumbac. Nu este recomandat să folosiți tifon, deoarece mugurii fragezi se pot bloca în „celulele” sale și pot fi deteriorați.
Semințele de vinete sunt așezate pe un tampon de bumbac, care este bine umezit cu apă caldă. Cel mai bine este să folosiți apă de ploaie sau de topire în aceste scopuri - acest lucru va grăbi procesul de „sărbătoare” a mugurilor.
Tampoanele de bumbac trebuie să fie constant umede; trebuie umezite suplimentar în fiecare zi. După 5-6 zile, semințele de vinete ar trebui să se umfle, rezultând muguri fragili.
Semințele se colectează și se pun timp de câteva ore într-un recipient cu o soluție de mangan sau într-un termos cu apă bine fierbinte, dar nu clocotită. Acest pas ajută la dezinfectarea materialului semințelor, ceea ce va ajuta ulterior răsadurile să reziste bolilor.
Acum este momentul să pregătim recipientele și pământul pentru răsaduri. În această etapă, este necesar să se țină cont de fragilitatea extremă a sistemului radicular de vinete - acestor plante chiar nu le place transplantul și nu o tolerează bine. Pentru a minimiza stresul pentru vinete, se recomandă să le semănați imediat semințele în recipiente individuale. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna convenabil, de exemplu, atunci când există o mulțime de răsaduri sau grădinarul nu a avut încă timp să cumpere recipiente mici.
Cupele de turbă sunt considerate cel mai bun recipient pentru răsaduri de afine. Aceste recipiente constau din 70% turbă, care se recomandă întotdeauna să fie adăugată în sol pentru această cultură. Restul de 30% este carton, care se descompune cu ușurință în sol în decurs de 30 de zile, fără a dăuna compoziției sale.
Solul pentru puieții de vinete ar trebui să fie astfel:
- compost, nisip și pământ de gazon;
- turbă, amestec achiziționat pentru răsaduri, nisip;
- gunoi de grajd, pământ de gazon, compost;
- turbă, compost.
Oricare dintre acești compuși sunt grozavi pentru creșterea răsadurilor de vinete. Umpleți aproximativ două treimi din recipient cu pământ, faceți o mică adâncime și udați cu apă caldă.
În fiecare gaură se pune câte o sămânță și se stropește cu un strat subțire de pământ. Nu este nevoie să compactați solul în cupă; semințele trebuie să aibă acces la oxigen. Recipientele sunt acoperite cu sticlă sau polietilenă și plasate într-o cameră caldă, temperatura în care este constant la 25-26 de grade.
După ce apar jumătate din răsaduri, pelicula sau sticla trebuie îndepărtate, altfel răsadurile vor fi blocate și stricate. Toate semințele trebuie să germineze nu mai târziu de două săptămâni de la plantare.
Transplantarea răsadurilor de vinete
Dacă culesul răsadurilor nu poate fi evitată în niciun fel (de exemplu, vremea este rea, nu există căldură stabilă pentru o lungă perioadă de timp, iar răsaduri deja „depășesc” recipientul), atunci acest lucru trebuie făcut cu extremă atenție.
Cu câteva ore înainte de culegere, răsadurile sunt udate din belșug cu apă. Trebuie să transportați puieții de vinete cu o minge de pământ, încercând să nu deteriorați tulpina și rădăcinile răsadurilor. Cele albastre culese ar trebui să prindă rădăcini într-un loc nou; este mai bine să nu le udați timp de aproximativ 5-7 zile. Dar după această perioadă, se recomandă hrănirea răsadurilor cu îngrășăminte organice sau minerale și udari mai dese.
Înainte de plantare într-o seră sau în teren deschis, răsadurile trebuie să fie întărite. Pentru a face acest lucru, vinetele sunt scoase în aer liber timp de câteva ore în fiecare zi. Timpul de „plimbare” a răsadurilor ar trebui să crească treptat - de la 10 minute la 2-3 ore. Răsadurile sunt plasate pe partea sub vânt unde strălucește soarele.
Transferarea răsadurilor de vinete pe pământ
In ziua transplantarii se pregatesc paturile pentru cei mici albastri.Acestea ar trebui să fie creste înalte, cu pasaje largi între ele. Modelul de plantare pentru puieții de vinete este următorul - 40-45x90-100 cm, adică nu trebuie să existe mai mult de trei plante pe fiecare metru pătrat de teren.
Transplantarea răsadurilor de vinete are loc de obicei la începutul verii, când vremea revine la normal. In paturile pregatite se face depresiuni de aproximativ 15-20 cm adancime.
Găurile pentru răsaduri sunt udate cu apă, în fiecare dintre ele se toarnă 1-3 litri de apă caldă. Trebuie să transferați răsadurile cu un bulgăre de pământ sau, mai bine, cu o ceașcă de turbă de unică folosință. Tulpina este întotdeauna adâncită mai mult decât a fost adâncită înainte. Este mai bine să acoperiți tulpina răsadului cu pământ până la nivelul frunzelor inferioare.
Dacă răsadurile sunt transferate într-o seră, tot pământul dintre tufișuri trebuie umezit cu o sticlă de pulverizare - vinetele iubesc umiditatea ridicată.
După 10 zile, vinetele transplantate trebuie fertilizate; pentru aceasta, puteți folosi orice îngrășământ (mineral sau organic) sau un complex din ambele.
În general, cele albastre trebuie fertilizate des: după a doua, a cincea, a șaptea și a zecea frunze (în timpul dezvoltării răsadurilor) și de încă trei ori în timpul perioadei de înflorire, formarea ovarelor și coacerea fructelor.
Caracteristici ale îngrijirii vinetelor
Putem spune că vinetele nu sunt o legumă pentru fiecare locuitor de vară. Doar cei care pot acorda suficientă atenție grădinii lor pot conta pe recolta acestei plante capricioase și iubitoare de căldură.
După ce răsadurile sunt plantate în paturi, grădinarul trebuie să:
- Udă vinetele, deoarece le place umezeala.
- Ajuta la polenizarea florilor daca conditiile naturale din sera sau zona nu sunt suficiente pentru asta.
- Fertilizează răsadurile de câteva ori pe sezon.
- Modelați plantele prin ciupirea lăstarilor de sus și lateral, culegând excesul de flori, fructele deformate și îndepărtând frunzele uscate sau infectate.
- Culegeți vinetele în stadiul de maturitate tehnică la timp. Dacă așteptați ca fructul să se coacă complet, puteți reduce semnificativ randamentul total al tufișului.
- Monitorizați starea frunzelor și a fructelor, deoarece cele albastre sunt o „gustă” pentru multe insecte și boli. Dacă este necesar, pulverizați tufișurile cu soluții speciale.
- Slăbiți paturile de cel puțin cinci ori pe vară, având grijă să nu deteriorați rădăcinile situate aproape de suprafață.
Replantarea răsadurilor de vinete este mai dificilă decât a face aceeași procedură cu răsaduri de alte plante. Această cultură este foarte pretențioasă și capricioasă; toate etapele de creștere a afinelor necesită un efort maxim din partea grădinarului. Prin urmare, vinetele nu sunt potrivite pentru acei rezidenți de vară care nu au timp sau posibilitatea de a acorda atenție zilnică grădinii lor.
