În căsuțele moderne de vară și în terenurile de grădină, vinetele nu mai sunt un oaspete tânăr, ci o adevărată gazdă longevivă. Din ce în ce mai mult, grădinarii preferă să cultive această legumă specială, bogată în proprietăți benefice. În acest articol vom vorbi despre un reprezentant al soiului de vinete albe „Swan”.
Descriere
Vinetele „Swan” este un soi de mijloc de sezon în ceea ce privește maturarea fructelor. Perioada de coacere completă a fructelor din momentul în care apar primii lăstari este de 105-116 zile. Tufele sunt compacte, de dimensiuni medii, ajungand la o inaltime de 50-70 cm.Soiul este potrivit pentru cultivare atat in sera cat si in teren deschis.
Fructele au o formă cilindrică, ușor alungită. În perioada de maturitate tehnică sunt vopsite în alb. Dimensiunea unei legume este de 18-20 cm lungime și 5-7 cm în diametru. Greutatea unui fruct copt individual variază de la 200 la 250 de grame.
Carnea vinetelor soiului Swan este albă ca zăpada, fragedă și complet lipsită de amărăciune. Această proprietate face soiul popular printre un număr mare de grădinari.
Productivitatea acestui tip de vinete este mare. Dintr-un metru pătrat de pat puteți recolta până la 18 kg de legume.
În gătit, soiul este foarte popular ca materie primă pentru prepararea caviarului, murăturilor și felurilor principale.
Avantajele soiului
Printre avantajele cheie ale vinetei Swan, trebuie remarcat:
- productivitate ridicată;
- toleranță excelentă la schimbările de temperatură și principalele „capricii ale naturii”;
- rezistență bună la o gamă largă de boli caracteristice vinetelor;
- gust excelent și calitatea produsului;
- Folosit pe scară largă în gătit.
Consumul regulat de astfel de vinete ajută la prevenirea durerilor de cap, îmbunătățește digestia și saturează organismul cu vitamine și minerale.
Creștere și îngrijire
Procesul de creștere și îngrijire a plantei nu este diferit de reproducerea soiului tradițional violet. Principalele proceduri sunt următoarele:
- Semănat semințe pentru răsaduri.
- Culegând plante crescute.
- Plantarea răsadurilor într-un pat de grădină sau într-o seră.
- Udarea, plivitul, afânarea, fertilizarea și ciupirea tufișului.
- Recoltarea.
Semințele sunt semănate pentru răsaduri la mijlocul lunii martie.
În condiții climatice favorabile, răsadurile de vinete pot fi plantate în pământ de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul primelor zece zile ale lunii iunie.
Veți învăța când și cum să recoltați corect prima vinete din videoclip:
