Ceapa cu mai multe niveluri (egipteană): plantare și îngrijire, ce sunt, soiuri, fotografii

Conţinut

1 Ce este un arc cu mai multe niveluri
2 Soiuri de ceapă cu mai multe niveluri
3 Avantaje și dezavantaje
4 Cultivarea cepei cu mai multe niveluri în teren deschis
5 Îngrijirea cepei cu mai multe niveluri
6 Cum se propagă ceapa cu mai multe niveluri
7 Recoltarea și depozitarea
8 Concluzie

Ceapa cu mai multe niveluri este o cultură rezistentă la îngheț, fără pretenții, care este cultivată pentru verdeață și bulbi mici. Folosit în salate și la murat. Plantele pot exista mult timp într-un singur loc și necesită udare regulată. Sunt rezistente la majoritatea bolilor și dăunătorilor.

Ce este un arc cu mai multe niveluri

Ceapa cu mai multe niveluri este o cultură perenă din subfamilia Allioideae. Aceasta este o plantă erbacee care are multe alte nume:

arc cu coarne;
vivipar;
mersul pe jos;
Egiptean;
Canadian.

Cultura provine din China - de acolo a venit în țările europene și s-a răspândit în întreaga lume. Are un aspect neobișnuit. Este folosit în principal nu în scopuri decorative, ci pentru alimente, ca soiurile obișnuite de ceapă.

Ceapa cu mai multe niveluri produce tulpini de flori-săgeți cu o înălțime de 60 cm până la 1 m. Mai mult, 1, 2 sau 3 săgeți se formează într-un sezon.În partea de sus există capete bulboase - bulbi, a căror greutate medie este de 15-25 g. Ele cresc în etaje. Numele speciei este asociat cu această caracteristică structurală.

Capetele mari cu un diametru de până la 3 cm apar în nivelul cel mai de jos; fructele mici se formează în cantități mai mari pe rândurile superioare. Culoarea bulbilor variază de la galben și maro până la violet, în funcție de soi. Sistemul radicular este reprezentat de un tubercul lat subteran (de asemenea, de formă bulboasă).

Soiuri de ceapă cu mai multe niveluri

Cultura are mai multe soiuri. Cele mai populare dintre ele sunt:

Chelyabinsk este un soi productiv care produce aproape 3,5 kg de verdeață pe metru pătrat și până la 1 kg de bulbi înșiși. Verdeturile contin multa vitamina C (70 mg la 100 g).
Memorie - in timpul sezonului produce pana la 4 kg de verdeata si pana la 750 g de bulbi. Gustul este plăcut dulce, picant, penele sunt crocante.
Likova produce ceapă tare, crocantă, potrivită pentru murătură. Culoarea este maro-rosu sau violet. Recolta verde este de până la 4 kg pe metru pătrat.

Avantaje și dezavantaje

Ceapa cu mai multe niveluri are un aspect interesant și un gust plăcut. Planta este nepretențioasă și rezistentă la îngheț, astfel încât majoritatea soiurilor pot fi cultivate chiar și în Urali și Siberia.

Pro:

poate fi plantat în același loc;
verdeturile sunt colectate pe tot parcursul sezonului;
productivitate ridicată;
rezistență la iarnă până la -40 de grade;
rezistență la boli;
coacere timpurie.

Minusuri:

sensibil la buruieni;
necesită udare regulată;
Capetele sunt mici; verdeturile sunt adesea folosite pentru hrană.

Cultivarea cepei cu mai multe niveluri în teren deschis

Ceapa cu mai multe niveluri poate fi cultivată în majoritatea regiunilor Rusiei. Regulile de plantare și îngrijire sunt simple, dar există mai multe caracteristici.Regulile de bază ale tehnologiei agricole sunt descrise mai jos.

Datele de aterizare

Cultura poate fi cultivată în trei perioade:

Sfârșitul lunii august – începutul lunii septembrie. În acest moment, semințele sunt colectate (sau achiziționate) și plantate în pământ deschis.
Primăvara devreme - începutul, mijlocul lunii martie.
De asemenea, este posibil să plantați ceapă cu mai multe niveluri înainte de iarnă. În zona de mijloc acest lucru se face la sfârșitul lunii octombrie, în regiunile sudice - mai aproape de ultimele zile ale lunii noiembrie, când în timpul zilei temperatura nu va fi mai mare de 5-7 grade Celsius.

Puteți încerca să planificați însămânțarea de iarnă în alte regiuni, pregătind în avans mulci pentru acoperire.

Alegerea terenului și pregătirea solului

Locul pentru plantarea cepei cu mai multe niveluri ar trebui să fie:

deschis (fără umbră);
uscat fără umiditate stagnantă (nu de câmpie);
protejat de vânturile de curent dacă este posibil.

Site-ul este pregătit în avans toamna sau primăvara. Solul este dezgropat și se adaugă materie organică - compost sau humus în cantitate de 5-7 kg la 1 m². Dacă solul este argilos, nisip sau rumeguș se acoperă și 500-800 g pe aceeași zonă.

Pregătirea materialului săditor

Materialul săditor este pregătit în prealabil. La plantarea bulbilor, tuberculul este împărțit în mai multe părți. Sortate după mărime. Pentru cultivarea pe termen lung, sunt selectate cele mai mari fragmente. Fracțiunile rămase sunt plantate împreună.

Schema de plantare

Plantarea cepei pe mai multe niveluri este ușor de făcut, dar există câteva secrete aici. Ele sunt legate de adâncimea de amplasare a semințelor și de intervalul dintre răsaduri.

Dimensiunea becului	Adâncime, cm	Interval, cm
Mare	8-10	25-30
In medie	8	8-10
Mic	5	6

Bulbii mari sunt plantați în brazde de până la 10 cm adâncime

Îngrijirea cepei cu mai multe niveluri

Îngrijirea este ușoară, deoarece cultura este nepretențioasă. Merită să luați în considerare faptul că udarea ar trebui să fie regulată. Periodic, ceapa este hrănită, plivită și slăbită.Dacă soiul este cultivat ca plantă perenă, tăierea trebuie făcută pentru iarnă. La sfârșitul lunii octombrie, penele verzi sunt îndepărtate, iar dacă bulbul a încolțit lăstari noi în acest moment, aceștia nu mai sunt atinși, ci pur și simplu așezați la suprafață și acoperiți cu mulci.

Udare

Ceapa cu mai multe niveluri are nevoie de udare. Dacă este secetă, se dă apă de 3-4 ori pe săptămână. Ar trebui să fie umezit până la recoltare, deoarece rizomii nu sunt recoltați oricum (spre deosebire de ceapă). Este mai bine să stați apa în avans, astfel încât să nu fie rece.

Pansament de top

Îngrășămintele pentru ceapa cu mai multe niveluri se aplică anual. În aprilie dau uree (40-50 g la 1 m²), în iunie - superfosfat (50 g) și sare de potasiu (45 g) pentru aceeași zonă. În toamnă, puteți repeta aceeași fertilizare, eliminând compușii de azot.

Plivitul și slăbirea

Când cultivați ceapă egipteană, nu uitați de plivitul și slăbirea. Buruienile iau apa și substanțele nutritive și atrag dăunătorii, ceea ce afectează inevitabil randamentul culturilor. Prin urmare, plivitul se efectuează de 2-3 ori pe lună, urmărind apariția plantelor străine.

Afânarea solului trebuie făcută în mod regulat - de preferință la 1-2 zile după udare sau ploaie. Datorită acestui fapt, solul nu va fi comprimat, iar oxigenul va curge către rădăcini. Pentru a ușura munca, se recomandă să așezați paie, rumeguș sau alt mulci lângă plantații.

Jartieră

Un arc cu mai multe niveluri necesită o jartieră, deoarece becurile sunt grele și săgețile încep să se îndoaie spre pământ. Prin urmare, în apropierea plantărilor sunt instalate șuruburi de lemn sau alte suporturi. Jartiera se face pe măsură ce bulbii cresc în dimensiune. Merită să rețineți că această procedură nu este necesară, de exemplu, dacă cultura este cultivată numai pentru verdeață.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cu îngrijire adecvată, ceapa cu mai multe niveluri este rareori afectată de boli. Dar, uneori, cultura poate suferi de peronosporoză. Ciuperca afectează rădăcinile, bulbii și penele (încep să se îngălbenească). Pentru prevenire și tratament, tratamentele se efectuează cu o soluție de 1% amestec Bordeaux sau alt fungicid.

Cel mai periculos dăunător este musca de ceapă. Își depune ouăle lângă bulbi sau între pene. Insecticide utilizate pentru combatere:

„Fitoverm”;
„Ripcord”;
„Diazinon”;
"Cipermetrin";
„Tiamethoxam”.

Insecticidele și remediile populare sunt folosite pentru combaterea muștelor cepei.

Important! Nu este necesar să se efectueze prelucrarea în ajunul recoltării verdeață.

Ca ultimă soluție, puteți folosi remedii populare, de exemplu, o infuzie de ardei iute, pelin, păpădie sau un decoct de blaturi de cartofi sau roșii.

Cum se propagă ceapa cu mai multe niveluri

Ceapa cu mai multe niveluri poate fi propagată în trei moduri:

Folosind tuberculi subterani (diviziunea rizomului).
Folosind becuri de aer.
Semințe pentru răsaduri

În primul caz, partea subterană a unei plante care are cel puțin trei ani este săpată (acest lucru se poate face oricând înainte de sfârșitul lunii august), scuturată de sol și împărțită în mai multe exemplare cu un cuțit. Fiecare diviziune ar trebui să aibă 1-2 rădăcini dezvoltate. Se plantează pe pământ fertil, la o adâncime de 10 cm, se udă periodic și se mulci pentru iarnă.

Bulbii aerieni se recoltează în a doua jumătate a verii sau la începutul toamnei. Se plantează imediat după colectare pe sol pregătit anterior. Adâncimea de încorporare în acest caz este mai mică - 5-6 cm.

Metoda răsadurilor de cultivare a cepei cu mai multe niveluri se practică în regiunile cu primăvară rece. Semințele sunt colectate independent sau achiziționate în avans.La mijlocul lunii martie, sunt murate în permanganat de potasiu, îngropate 1 cm și crescute sub peliculă la temperatura camerei. La mijlocul lunii mai sau puțin mai târziu sunt transplantate în pământ deschis.

În sud se practică însămânțarea iernii de semințe. În acest caz, ceapa cu mai multe niveluri ar trebui să fie plantată toamna, de îndată ce temperatura solului atinge +3 °C. Semințele sunt așezate în brazde până la o adâncime de 3-4 cm, acoperite cu pământ și mulci pentru iarnă. Deoarece nu tot materialul săditor va încolți, se ia cu rezervă (cu 25% mai mult decât de obicei).

Sfat! Dacă o ceapă cu mai multe niveluri nu înflorește bine, se recomandă înmulțirea ei prin împărțirea rizomilor. Soiurile rămase sunt bine înmulțite prin semințe.

Recoltarea și depozitarea

Frunzele cepei cu mai multe niveluri sunt tubulare, de culoare verde închis și au un gust înțepător. Se folosesc în salată. Becurile în sine sunt folosite pentru a pregăti o marinadă pentru conservarea acasă. Cultura este perenă; în primul an de plantare, tăierile de verdeață se fac de două ori, iar din al doilea sezon procedura se efectuează în mod regulat. Se recoltează până la 3,5 kg de verdeață pe metru pătrat de plantat.

Când cultivați ceapa egipteană, recolta poate fi recoltată literalmente la 2,5 săptămâni după însămânțare. Săgețile sunt tăiate aproape până la bază și folosite pentru hrană. În ceea ce privește bulbii în sine, în funcție de soi, aceștia se coc până la începutul sau sfârșitul lunii august. Productivitatea este de aproximativ 1 kg pe 1 m².

Rădăcinile de ceapă cu mai multe niveluri sunt depozitate într-un frigider, pivniță sau altă cameră la o temperatură de -3 până la +2 grade, umiditate 75%. În astfel de condiții, ei zac în mod normal trei luni. Dacă se păstrează în sertarul pentru legume al frigiderului, va dura până la două luni. Verdeturile pot fi si tocate, puse in pungi sigilate si puse la congelator - in aceasta forma se vor pastra toata iarna.

Randament de verdeață – până la 4 kg pe metru pătrat

Concluzie

Ceapa cu mai multe niveluri poate fi cultivată aproape oriunde. Acesta este un soi interesant care produce multă verdeață. Dacă faci semănat înainte de iarnă, primele săgeți vor apărea în aprilie. În viitor, acestea pot fi colectate pe tot parcursul sezonului până la primul îngheț.