Conţinut
Soiurile de conopidă diferă prin culoarea capetelor, forma frunzelor și perioada de coacere. Ele sunt alese pentru plantare ținând cont de clima zonei, astfel încât planta să nu moară primăvara devreme de la o scădere bruscă a temperaturii și să aibă timp să se coacă înainte de apariția înghețului. O trecere în revistă a celor mai populare soiuri de conopidă cu nume și fotografii vă va ajuta să alegeți cea mai bună opțiune pentru o anumită regiune.
Soiuri timpurii de conopidă
O cultură este considerată coacere timpurie dacă reușește să se coacă complet în 75-110 zile. Aceasta este o opțiune ideală pentru climatele temperate și regiunile siberiei, unde verile sunt scurte, dar optim de calde pentru conopidă. Soiurile se dezvoltă mai bine în condiții de umiditate ridicată și vreme nu foarte caldă. În sud, este mai bine să plantezi aceste soiuri de conopidă la umbră parțială pe sol moderat umed.
Reprezentanții timpurii formează mai puțină masă verde, iar capetele lor sunt mai mici decât cele ale celor de mai târziu
Perioada de valabilitate a exemplarelor de maturare timpurie este scurtă, dar compoziția de vitamine și cantitatea de minerale este mult mai mare.
Garanție
Conopida Garantiia este una dintre cele mai timpurii soiuri de selecție internă. Cultura a fost cultivată de mai bine de 50 de ani. Se coace în medie în 90 de zile. Capul cântărește 400-800 g cu o suprafață cu granulație fină, rotunjit-aplatizată, albă cu o ușoară nuanță cremoasă.
Capul de varză este întredeschis, crește fără măsuri suplimentare în climatul temperat, necesită umbrire în climatul subtropical
capra Dereza
Goat Dereza este un soi super timpuriu; conopida se recoltează în 1,5-2 luni. La gătit, se folosește nu numai capul de varză, ci și masa verde. Rozeta soiului este compactă, frunzele sunt alungite, cu margini sculptate și verzi-albăstrui. Capul este convex, rotund, alb, dens, nu se destramă, cântărind până la 800 g.
Fructarea la Capra-lup este stabilă, coacerea este simultană
Bulgare de zapada
Snowball este unul dintre soiurile ultratimpurii; conopida se coace în 2,5 luni din momentul în care semințele germinează. Capul este în formă de cupolă, cu o suprafață grosolană, albă. Greutate medie - 800 g. La aplicarea îngrășămintelor în perioada de legare, furca poate ajunge până la 1,2 kg. Rozeta este îngustă, lamele frunzelor sunt de dimensiuni medii, de culoare verde deschis cu o nuanță albăstruie.
Conopida bulgăre de zăpadă este cultivată în regiunile cu climat temperat continental și subtropical
De la 1 m² obțineți 3 kg de recoltă.
Movir 74
Movir 74 (Movir) este un soi hibrid al culturii, se coace în 100 de zile.Pentru a obține o recoltă bună în timp util, este mai bine să semănați soiul Movir primăvara devreme sub o peliculă în pământ deschis, apoi să puneți conopida în grădină în stadiul de trei frunze. Hibridul va suferi o întărire naturală și nu se va adapta dureros la un loc nou. Planta este de mărime medie, potrivită pentru recoltare mecanizată, de aceea este cultivată la scară industrială. Cap de până la 1,4 kg, rotund, cu o suprafață cu granulație grosieră, albă.
Furca Movir 74 este acoperită cu frunze, nu necesită umbrire suplimentară, dens, suculent
Francoise
Françoise este un soi productiv, timpuriu, cu cap mare. Se coace în 90 de zile, conopida necesită lumină, iar datorită părții centrale acoperite cu frunze, nu suferă de excesul de radiații ultraviolete. Formează furci rotunde, de formă neregulată, cu o suprafață grosolană. Culoarea este albă, structura este suculentă, nu există amărăciune în gust, cântărește până la 1,5 kg.
Pentru ca planta să formeze dopuri mari, este nevoie de cobalt și bor. Pentru hrănire, alegeți un îngrășământ mineral care conține aceste microelemente.
Se recoltează de la 1 m2 până la 8 kg sau mai mult din recolta lui Françoise
Soiuri de mijloc de sezon
Reprezentanții medii ai conopidei sunt clasificați în trei categorii. Mijlociu timpuriu - gata pentru recoltare în 120-130 de zile. Mijloace de coacere - fructele ajung la maturitatea biologică la 140 de zile. Mediu târziu - recoltat după 150 de zile. Datele sunt provizorii și se pot schimba în funcție de vreme. O trecere în revistă a celor mai bune soiuri de conopidă vă va ajuta să alegeți soiuri pentru cultivare în teren deschis.
parizian
Parisian este o formă hibridă de cultură cu imunitate la infecții și dăunători. Se adaptează bine oricărei zone climatice.Se coace în 125 de zile.
Caracteristică:
- rozetă ușor întinsă, miezul pe jumătate închis;
- frunzele sunt lungi (până la 40 cm), eliptice, de culoare verde deschis cu o floare albastră;
- greutatea furcii – 2-2,2 kg;
- suprafața fructului este grosier cocoloase, crem deschis;
- structura este densă, nu se destramă, suculentă;
- Gustul este echilibrat, prezența amărăciunii este minimă.
Parisianul este bine depozitat și transportabil.
În funcție de condițiile tehnologiei agricole, udare optimă și aplicare completă a îngrășămintelor, se pot recolta până la 8 kg de cultură de la 1 m2
Snowdrift
Snowdrift este un reprezentant mijlociu timpuriu, se maturizează în 115-120 de zile, iubitor de lumină. Capul este complet acoperit cu frunze, astfel încât acest soi este cultivat doar într-o zonă deschisă.
Cum arată conopida:
- capetele sunt cilindrice, dense cu tuberozitate pronunțată;
- culoarea este alb lăptos, structura fructului este suculentă și fragedă;
- gust datorită unei concentrații mari de vitamina C cu o ușoară aciditate;
- greutatea furcii - până la 700 g;
- Rozeta este puternică, compactă, frunzele sunt erecte;
- plăcile sunt înguste, lungi, de culoare verde închis.
Productivitatea este instabilă, în verile calde ajunge la 4,5 kg. Pe vreme rece și ploioasă, se formează capete mici; nu se colectează mai mult de 2 kg pe 1 metru pătrat. m.
Snowdrift este un tip de utilizare universală; toate părțile vegetative sunt folosite la gătit
Locuitor de vară
Dacha (Dachnitsa) este o conopida ideală pentru o cabană de vară îndepărtată. Soiul nu necesită îngrijire și este rezistent la căldură. Reacționează calm la temperaturi scăzute și schimbări bruște. Începe să se coacă neuniform în a 115-a zi, fructificarea se prelungește pe 10-14 zile. In general de la 1 m2 ia pana la 3 kg.
Cum arată:
- tufișul este înalt, puternic, cu rădăcina pivotantă lungă;
- rozeta se întinde, fructul este pe jumătate închis;
- cap cu greutatea de până la 550 kg, alb-roz, dens, cu o suprafață cu granulație fină.
Gust cu o ușoară prezență de amărăciune.
Soiul Dachnitsa este folosit la gătit și pentru conservare; conopida nu își pierde din compoziția benefică după congelare.
Romanesco
Romanesco este un hibrid cu un cap cu aspect decorativ. Forma furculiței este în formă de con, care amintește de broccoli, de culoarea măslinei, cântărind mai mult de 2 kg. Frunzele sunt înguste, lungi, cu o nuanță albastră. Clasificat ca un soi mijlociu timpuriu, se coace simultan în 110-120 de zile. Productivitatea este stabilă de la 1 m2 ia pana la 6 kg.
Romanesco rodește pe deplin în zonele centrale, medii, sud și temperate continentale și este cultivat în sere
Fremont F1
Fremont este unul dintre hibrizii cu fructe mari, cu un cap autoacoperit. Conopida iubitoare de lumină reacționează negativ la lipsa radiațiilor ultraviolete. Cu plasarea corectă pe șantier, udarea constantă și hrănirea în timp util a furcilor, crește până la 3 kg, ceea ce reprezintă o cifră record pentru cultură.
Cum arată:
- tufișul este puternic, cu o rozetă densă;
- frunzele centrale late sunt erecte, laterale căzute;
- furci rotunjit-aplatizate, cocoloase, cu suprafata cu granulatie fina, bej deschis.
Există o ușoară aciditate și amărăciune în gust.
Se coace în 120 de zile, randamentul este de până la 9 kg la 1 m2
Soiuri târzii de conopidă
Reprezentanții cu maturare târzie includ soiurile în care fructele se coacă de la 160 de zile sau mai târziu. Astfel de soiuri nu sunt potrivite pentru teren deschis în Siberia sau Urali. Furculițele nu au timp să atingă maturitatea biologică înainte de apariția înghețului. Poate fi cultivat la adăpost noaptea, toamna. Conopida târzie este deosebit de populară în zona de mijloc, în sud și în regiunea Moscovei.O revizuire a soiurilor populare de conopidă cu coacere târzie vă va ajuta să alegeți soiul optim.
Înclinarea varzei
Incline este o varietate de cultură colorată cu maturare târzie, cu o perioadă lungă de coacere. Primele furculițe sunt tăiate la sfârșitul lunii august, ultima - în a doua jumătate a lunii septembrie. Capetele sunt rotunde, fin tuberoase, albe și nu se îngălbenesc după coacere completă. Masa nu este aceeași. Pe tufișurile din apropiere diferența este de la 1,5 kg la 2,5 kg. Frunzele sunt elipsoide, de culoare verde închis, cu un luciu mat, structura este rigidă.
Randamentul înclinației este instabil, de la 1 m2 se iau până la 7 kg
Varietate – Skywalker
Skywalker este un hibrid tardiv. Se coace rapid în 5,5 luni. Tufa este joasă, compactă și nu ocupă mult spațiu; este o prioritate pentru fermieri. Rezistent la căldură, nu necesită udare. Capetele sunt pe jumătate acoperite de frunze, astfel încât soiul nu se teme de razele directe ale soarelui.
Cum arată:
- rozeta este densă, formată din frunze de lungime și lățime medie;
- farfuriile sunt dure, de culoare verde închis, cu un luciu mat, practic nu sunt folosite la gătit;
- capul de varză este alb lăptos, neregulat rotunjit, cu tuberculi clar delimitați;
- structura este suculenta cu caracteristici gastronomice ridicate.
Greutatea capului Skywalker este de 2,3 kg, productivitatea pe 1 m2 este de 6 kg
Agnia
Agnia este un soi mediu tardiv. Se coace în 110 zile după plasarea răsadurilor în grădină. Fructe cu o greutate de până la 1,5 kg, rotund plate, albe, cu o tentă cremoasă, fin cocoloase, dense. Soiul este nepretențios față de compoziția solului, dar necesită udare constantă și umbrire a ovarelor. Rozeta se întinde, frunzele sunt mari, frunzele exterioare sunt situate în unghi drept.
Productivitatea Agnia este stabilă, dar datorită masei verzi puternice de răspândire, nu se îndepărtează mai mult de 3 kg din 1 m2.
Fură de zăpadă verde
Snowdrift verde este un produs nou al selecției interne. Soiul este destinat cultivării în regiunile din Caucazul de Nord. Fructele se coc în 180-190 de zile. Evaluat pentru culoarea verde moale neobișnuită a capului și valoarea nutritivă ridicată.
Caracteristică:
- capul de varză este rotund, fin tuberos, cântărind până la 800 g;
- structura capului este suculentă, fără acid și amărăciune;
- un tufiș cu o rozetă îngustă formată din frunze mari de culoare albastră moale cu o tentă cenușie.
Condițiile tehnologiei agricole a soiului includ umbrirea obligatorie a capului de varză.
Productivitatea conopidei Zăpadă verde - până la 4 kg pe 1m2
Marimea ruseasca
Dimensiunea rusească este una dintre soiurile comune de conopidă târzie în climatele temperate. Capetele se coc în 130 de zile. Soiul și-a primit numele de soi datorită masei capetelor de varză; acestea pot crește cu o greutate mai mare de 4 kg. Forma capului este plat-rotunda, cu tuberculi mari proeminenti, albi.
Varietatea Mărimea rusă este universală și se păstrează bine
Cele mai bune soiuri de selecție de conopidă olandeză
În cea mai mare parte, hibrizii vin din Olanda pe piața internă a semințelor. Sunt adaptați la climatul temperat și, de asemenea, se simt confortabil în regiunile mai calde. Conopida se caracterizează prin fructificare stabilă și nu se teme de temperaturi scăzute sau schimbări bruște. Caracterizat printr-o imunitate puternică.
Soiuri comune:
- Vinson este un hibrid timpuriu cu capete lăptoase mari și denivelate.Greutatea capetelor de varză este în medie de până la 3 kg.
- Perfecțiunea albă - capete cu frunze bune autoacoperite, albe ca zăpada, cu o suprafață cu granulație fină, foarte densă. Greutatea fructelor este de 0,8-1 kg.
- Bulgăre de zăpadă – capetele de varză sunt mijlocii-buloase, dense, cu o tentă cremoasă. Greutate - până la 2 kg. Soiul este rezistent la frig, răsadurile pot tolera cu ușurință temperaturi de până la -2 fără adăpost.0C.
- Flora Blanca este un soi mijlociu timpuriu. Perioada de coacere este de 120 de zile. Capul de varză este grosier cocoloși, cremă ușoară, greutate – 1,3 kg. Tufa se întinde, puternic, 1 m2 nu se pun mai mult de doi puieți.
- Libertatea este unul dintre reprezentanții rezistenți la stres, la mijlocul sezonului, cu un cap de varză alb, dens și cocoloși. Greutate în medie până la 2,5 kg.
Linia de selecție olandeză este reprezentată în principal de soiuri timpurii și mijlocii, printre care se numără reprezentanți ultra-timpurii ai conopidei, care durează două luni pentru a se coace. Singurul dezavantaj al soiurilor este imposibilitatea înmulțirii prin semințe colectate. Răsadurile din a doua generație nu păstrează caracteristicile biologice ale plantei părinte.
Soiuri ale celei mai mari conopidă
Greutatea standard a reprezentanților culturii este de până la 1,3 kg; această categorie include în principal soiuri de conopidă; hibrizii formează fructe mari, greutatea lor este de 2 kg sau mai mult.
Cele mai mari includ:
- Whiteaxel este un hibrid ultra timpuriu, cu fructe albe, auto-acoperitor al unei culturi colorate. Crește până la 2,8 kg.
- Candide Sharm este un reprezentant de coacere timpurie al selecției japoneze, cu o varză densă și albă ca zăpada. Greutate – 3-3,2 kg.
- Cortez - mijlociu timpuriu, pretențios, crește numai pe sol bine îmbogățit cu minerale.Când sunt îndeplinite condițiile, formează un cap grosier, de culoare lăptoasă. Unul dintre reprezentanții cu fructe mari ai conopidei, cântărind mai mult de 3 kg.244. Ferrara - cu o tuberozitate ușor pronunțată pe suprafața capetelor dense de varză albă ca zăpada. Una dintre soiurile ultra timpurii de conopidă. Greutate minima – 2,3 kg.
- Prudence este un soi ideal cu fructe albe pentru climatele temperate. Formează capete de cel puțin 2,5 kg
Tipuri de conopidă decorativă
Conopida vine în galben, albastru, verde, violet și alte soiuri cu culori amestecate. Varietatea formelor exotice atrage, de asemenea, atenția. Cultura este cultivată nu numai pentru uz culinar, ci mai des ca opțiune de amenajare a peisajului.
Mai jos în imaginile cu numele speciei sunt prezentați cei mai exotici reprezentanți ai conopidei decorative.
coralii Clarei
Yarik
Verde
Graffiti
Robin
Limbă de lac
Kai și Gerda
Răsărit F1 (Răsărit)
Volant de dantelă F1 (volante de dantelă)
Piglon
Tokyo
Păun
Mozaic din dantela
Mix Nagoya
Assol
Concluzie
Numeroase soiuri de conopidă diferă unele de altele nu numai în sezonul de creștere, ci și în greutatea și culoarea capetelor. Toți reprezentanții au o compoziție chimică bogată, care în ceea ce privește gama de minerale și vitamine utile depășește semnificativ varza albă obișnuită. Cultura este reprezentată și de plante cu forme decorative și culori exotice.
