Cancer de cartofi: fotografie, cum arată, de ce este periculos pentru oameni

Cartofii, ca toate solaanele, sunt cultura cea mai susceptibilă la diferite boli. Toate părțile plantei sunt bogate în carbohidrați și apă - acesta este un teren de reproducere excelent pentru diferiți agenți patogeni. Printre acestea, cancerul la cartofi reprezintă una dintre principalele amenințări. Poate distruge culturi întregi, provocând daune fermelor mari. În fotografie puteți vedea cancerul de cartofi în diferite stadii de dezvoltare.

Descrierea cancerului de cartofi

Cancerul de cartofi este distribuit pe tot globul și a fost înregistrat în peste 40 de țări. În CSI, primul caz de boală a fost înregistrat în 1935 în Ucraina. Boala este ușor de recunoscut după aspectul ei. În cazul cancerului de cartofi, pe tuberculi, stoloni și gulerele rădăcinilor se formează excrescențe asemănătoare cu conopida. Dimensiune - de la o mazăre la o dimensiune mai mare decât rădăcină în sine.

Ochii tuberculului și lăstarii tineri sunt primii infectați. Cu daune severe, se pot forma creșteri pe tulpină, flori și frunze. Culoarea noii creșteri de pe tuberculul subteran este albă.Verde pe tulpini și frunze.

Când se termină sezonul de creștere, creșterea devine neagră și putrezește. Cancerul de cartofi nu se dezvoltă la temperaturi prea ridicate sau scăzute. Prin urmare, aproape niciodată nu se găsește în regiunile de sud și nord.

Temperatura cea mai favorabilă pentru dezvoltarea bolii este de +16-18 °C. Primăvara, când se atinge această temperatură, sporii fungici se desfășoară și agentul patogen începe să se dezvolte. Este un zoospor capabil de mișcare activă. Pe timpul verii, ciuperca produce până la 17 generații. Trăiește în sol până la 10-15 ani.

O descriere a cancerului bacterian de cartof cu fotografii și metode de tratare a solului după identificarea bolii va ajuta în lupta împotriva bolii.

Pericolul cancerului de cartofi pentru oameni

Conform celor mai recente date, cancerul cultural nu reprezintă un pericol pentru oameni, deoarece agentul patogen nu poate trăi în corpul uman. Dar leguma infectată nu este folosită pentru hrană. Aspectul cartofilor afectați este destul de neplăcut ca aspect. Leguma în sine își pierde complet gustul. Chiar și ca hrană pentru vite, poate fi folosit doar în formă fiartă și trebuie fiert cel puțin o oră pentru a distruge sporii agentului patogen.

Cauze

Cancerul cartofului este o boală periculoasă cauzată de ciuperca Synchytrium endobioticum. Doar aproximativ 30% dintre spori supraviețuiesc după iarnă, dar sunt foarte prolifici.

Cauzele focarelor de boală în parcelele de cartofi:

1. Material săditor infectat achiziționat de la piață.
2. Nerespectarea rotației culturilor.
3. Gunoi de grajd de la bovine hrănite cu cartofi contaminați.
4. Precipitare.
5. Inventar, scule, utilaje pentru curatenie mecanizata si transport.
6. Cultivarea soiurilor de cartofi rezistente la cancer.

Tuberculii și tufișurile cu semne identificate de boală trebuie distruse cu grijă. Plantele sunt fie complet arse, fie îngropate la o adâncime de cel puțin 1 m. Sporii fungici în astfel de condiții pot rămâne viabile mulți ani. Prin urmare, se fac gropi în locuri îndepărtate pentru a preveni săparea sau arătura accidentală a pământului din zonă.

Simptomele cancerului de cartofi

Dintre toate bolile cartofului, cancra este cea mai recunoscută boală, dar cu o leziune mică este detectată doar atunci când cartofii sunt dezgropați. Simptome principale:

1. Pe tuberculi. La separarea materialului săditor de recolta totală, nu se acordă întotdeauna atenție tuberculilor cu tuberculi slabi și pete decolorate în zonele afectate. Astfel de simptome inițiale sunt clar vizibile pe legumele rădăcinoase cu coajă colorată. Pe tuberculii copți, creșterile au o suprafață neuniformă, foarte denivelată, mai întâi deschisă, apoi întunecată, aproape neagră.
2. Pe stoloni. Dacă sunt afectați, nu vor mai produce tuberculi. Cu toate acestea, creșterea lor continuă, iar pe ele apar mai multe excrescențe canceroase, formând un lanț.
3. Pe tulpini. Cel mai adesea, creșteri mici apar lângă gulerul rădăcinii. Dacă tulpina este afectată doar pe o parte, atunci ea devine îndoită în timpul sezonului de vegetație.
4. Pe frunze. În sinusuri, ocazional - direct pe farfurie.

Creșterile nu sunt acoperite, ca un tubercul, cu țesut de plută, așa că se prăbușesc rapid sub influența umidității și a altor motive. Agentul patogen este localizat în țesuturile interne ale neoplasmului, hrănindu-se cu rezerve de amidon. În fotografie puteți vedea cum arată în interior, pe o tăietură, un tubercul de cartof afectat de cancer.

Măsuri de combatere a cancerului de cartofi

Cancerul la cartof este o boală contagioasă. Dacă chiar și un tubercul afectat este găsit pe site, se introduce carantină. Ca măsuri de combatere a bolii se folosesc metode agrotehnice și chimice.

Tehnologia agricolă

Măsurile agrotehnice includ menținerea rotației culturilor pe amplasament, utilizarea gunoiului de grajd verde, aplicarea obligatorie de îngrășăminte și plantarea de soiuri rezistente la cancer.

Rotația culturilor presupune cultivarea cartofilor în aceeași zonă nu mai devreme de fiecare 3-4 ani. După aceasta, nu se plantează legume din familia Solanaceae - ardei dulci și amari, vinete, roșii.

În zonele infectate se seamănă culturi de gunoi verzi - porumb (nu în scopuri alimentare), fasole, mazăre, lupin și alte leguminoase. Secara are un efect bun în lupta împotriva ciupercii care provoacă cancerul la cartof. Rădăcinile sale secretă substanțe care împiedică răspândirea bolii.

Aplicarea îngrășămintelor, în special a ureei, întărește plantele și le crește imunitatea la bolile bacteriene.

Mulți reprezentanți ai familiei de solaană suferă de cancer, deși mult mai rar - physalis, mănăsele sălbatice, roșii etc. Ar trebui să vă abțineți de la plantarea acestor plante lângă cartofi.

Produse chimice

Lupta împotriva cancerului de cartofi cu substanțe chimice presupune tratarea tuberculilor de sămânță atunci când sunt achiziționați de la cumpărători neverificați și cultivarea solului în care s-au găsit tuberculi bolnavi.

Înainte de plantare, culturile de rădăcină sunt tratate cu preparate atât de eficiente precum Benomil 500 (alias Fundazol), un fungicid sistemic, sau Maxim, un fungicid pentru tratamentul înainte de însămânțare a tuberculilor de sămânță de cartof.

Nitrofenul este potrivit pentru zona infectată. Trebuie utilizat numai după consultarea specialiștilor. Este recomandabil ca ei să efectueze singuri prelucrarea. La 100 mp m de parcelă, se consumă aproximativ 20 de litri de azot la concentrație de 2%. Medicamentul aparține unei clase de risc ridicat. Este necesar să luați toate măsurile de precauție pentru a vă proteja împotriva efectelor nocive atunci când lucrați cu acesta. Nu se pot cultiva plante în zona tratată timp de 2-3 ani.

Măsuri preventive

Pentru a preveni apariția și răspândirea bolii, trebuie luate măsuri de precauție. Cancerul de cartofi pe tuberculi nu poate fi vindecat.

Măsuri de prevenire:

1. Tratați tuberculii de cartofi cu medicamente antifungice înainte de plantare.
2. Asigurați-vă că utilizați rotația culturilor pe parcele și nu plantați cartofi într-un singur loc în fiecare an.
3. Nu cumpărați material semințe în zonele de carantină.
4. De asemenea, gunoiul de grajd din zonele cu restricții de carantină este inacceptabil pentru utilizare.
5. Culturile de nuanțe de noapte, ca posibili purtători ai bolii, nu sunt plantate lângă sau lângă cartofi.
6. Dacă în apropiere a apărut o zonă de carantină pentru cancerul de cartofi, de câțiva ani trebuie să plantezi numai acele soiuri care sunt rezistente la boală pe parcela ta.

Soiuri de cartofi rezistente la cancer

Crescatorii au dezvoltat soiuri de cartofi care sunt imune la cancer:

• Regina Ana;
  
  

  Queen Anna - un soi foarte timpuriu cu o bună calitate a păstrării

• Gală;
  
  

  Gala - soi cu randament ridicat cu fructe galbene

  
  Bellarosa;
  
  

  Bellarosa este un soi german cu piele roșie și carne galben deschis.

• Colombo;
  
  

  Colombo - o varietate timpurie de selecție olandeză

• Manifest;
  
  

  Manifesto este o varietate mijlocie timpurie de selecție belarusă cu piele roz

• Vega;
  
  

  Vega este o varietate timpurie de selecție germană cu piele deschisă

• Briză.
  
  

  Breeze este o varietate mijlocie timpurie de selecție din Belarus, cu carne galben deschis

Puteți numi o serie de alte soiuri: Lugovskoy, Jukovsky, Bezhetsky, Nevsky, Cardinal, Prior, Lasunok, Zarevo, Pushkinets, Condor și altele.

O mică listă nu oferă o imagine completă a numeroaselor soiuri de cartofi care au un grad ridicat de rezistență la cancer.

Cancerul de cartofi chiar și în fotografie arată destul de neplăcut. Este și mai dificil să ridici un astfel de tubercul. Și deși cartofii sunt afectați de multe boli grave care pot fi tratate cu diferite grade de succes, cancerul este singurul dintre aceștia. Datorită faptului că a fost rapid recunoscută ca boală de carantină, nu este atât de răspândită în toată țara.

Concluzie

Cancerul de cartofi este greu de învins, dar oricine poate preveni apariția lui. Este important să nu ratați semnele bolii în stadiile inițiale de dezvoltare și să preveniți răspândirea în continuare a bolii.