Conţinut
Cartofii sunt principala legumă în grădinile rusești. Și nu numai pentru că cultivarea lui este relativ ușoară. Principalul lucru pentru care sunt apreciați cartofii este gustul lor. Încearcă, numește o persoană care s-ar putea descurca fără această legumă rădăcină atunci când gătește.
Preferințele gustative ale fiecăruia sunt diferite: unora le plac soiurile roz, altora le plac cele albe. Astăzi este destul de dificil să faci o alegere, deoarece există din ce în ce mai multe soiuri de crescători ruși și străini în fiecare an. Printre acestea se numără și soiul de cartofi Ryabinuska, iată-l, frumos, în fotografie.
Puțină istorie
Să începem conversația despre cartofii Ryabinuska nu cu descrierea soiului în sine, ci cu istoria apariției sale.
Aceasta este o varietate de crescători ruși din orașul Vsevolzhsk. Este relativ tânăr, „născut” în 2007. Cartofii sunt incluși în Registrul de stat al Federației Ruse.
De-a lungul a zece ani, soiul Ryabinuska s-a răspândit în multe regiuni ale Rusiei. Este cultivat nu numai în regiunile centrale, ci și în Siberia, Orientul Îndepărtat și Caucaz. Judecând după recenzii, locuitorii fostelor republici ale Uniunii Sovietice s-au îndrăgostit și de legumele roz: moldoveni, belaruși și ucraineni.
Descriere
Cartofii Rowan au vârfuri cu tulpini erecte sau semierecte.Un tufiș de înălțime medie cu frunze ondulate de culoare verde închis. Au dimensiuni diferite: cele de jos sunt mari, mai aproape de vârf devin mai mici. Florile sunt violet-albastru (vezi foto); balabolcas se formează în locul inflorescenței.
Tuberculii sunt roz-zmeura, netezi, cu coaja subtire. Forma ovala. Ochii pe cartofi sunt practic invizibili, dar în timpul germinării se obțin muguri puternici. Pulpa este de culoare gălbuie-crem bogată.
Greutatea medie a unui tubercul este de 90-130 de grame, într-un tufiș există de la 10 la 15 bucăți.
Caracteristici
Cartofii din soiul Ryabinuska au un număr mare de avantaje:
- Se referă la soiurile de mijloc de sezon. După 2,5 luni de la plantare, puteți dezgropa cartofi tineri, iar după încă o jumătate de lună puteți începe recoltarea.
- Randamentul cartofilor Ryabinuska este excelent - de la 220 la 450 de cenți pe hectar. De aceea soiul este cultivat nu numai în ferme private, ci și la scară industrială.
- Conținut ridicat de amidon - până la 18%.
- Gust excelent.
- Planta este rezistentă la multe boli, inclusiv la răsturnația târzie. Procentul de deteriorare a vârfurilor și tuberculilor este scăzut.
- Calitate ridicată de păstrare. Până la primăvară se păstrează până la 90% din tuberculii plantați.
- Deteriorarea mecanică nu duce la întunecarea pulpei. Cartofii pot fi transportați la orice distanță.
Calități gustative
Soiul de cartofi Ryabinuska, ținând cont de recenziile cititorilor, are un gust excelent. În timpul gătirii (gătirea, prăjirea) menține integritatea pieselor. Cartofii fierti sunt acoperiti cu boabe de amidon deasupra. Poate fi folosit pentru prepararea oricăror feluri de mâncare.Pulpa de cremă închisă a ciupercii Rowan nu își pierde culoarea în timpul tratamentului termic.
Caracteristicile cultivării
Aterizare
Cartofii din soiul Ryabinuska sunt nepretențioși, dar cel mai bine este să alegeți un loc pentru plantarea lor, unde au fost cultivate fasole, mazăre, lupin și cereale anul trecut.
Materialul săditor este bine depozitat, așa că este scos din depozit pentru germinare cu o lună înainte de plantare. După o sortare atentă, tuberculii sunt sortați după mărime. Cel mai bine este să folosiți cartofi similari ca mărime cu un ou de pui. Înainte de plantare, puteți înmuia într-o soluție de acid boric (timp de jumătate de oră) sau sulfat de cupru (timp de 3-5 minute).
Cartofii de sămânță sunt așezați la o distanță de 25-30 cm. Adâncimea găurii nu este mai mare de 10 cm. Varful este pudrat cu cenușă și acoperit cu pământ.
Îngrijire
Nu există dificultăți deosebite atunci când aveți grijă de soiul Ryabinuska, aveți nevoie de:
- Slăbiți solul, îndepărtați buruieni.
- Monitorizați și distrugeți dăunătorii.
- Pentru a preveni bolile, puteți trata tufele cu preparate speciale.
- Soiul solicită umiditate, așa că, în absența ploii, plantările trebuie udate și fertilizate.
- Dealarea cartofilor se efectuează de două ori.
Uită-te la fotografie, este ceva de care să te bucuri! Fiecare cuib conține mai mult de o duzină de cartofi uniformi, netezi. Există suficient pentru mâncare și există o mulțime de alegere pentru semințe.
Video: Soiuri de randament:
Reguli pentru depozitarea cartofilor de elită
După recoltare, ar trebui să vă gândiți să o depozitați.
Lăsați cartofii timp de 12 zile să se coacă și să se usuce. După aceasta, trebuie să începeți să sortați ce este pentru semințe, ce este pentru nevoile fermei, ce este pentru hrană.
Materialul semințelor este selectat în toamnă. La urma urmei, încă mai trebuie pregătit pentru iernare.Pentru plantații viitoare, selectăm cartofi din soiul Ryabinuska în funcție de dimensiune, fără deteriorare sau semne de boală. O spalam si o punem la soare pentru amenajare. Deci, semințele sunt mai bine depozitate.
Materialul semințelor este depozitat separat de materialul alimentar. Puteți folosi pungi sau cutii, ca în fotografie. La subsol trebuie să mențineți o anumită temperatură și umiditate.
