Arpagic: crește pe pervaz din semințe iarna, pe tot parcursul anului

Conţinut

1 Soiuri de arpagic pentru cultivat acasă în ghiveci
2 Cum să crești arpagic într-o oală pe pervaz
3 Îngrijirea arpagicului într-o oală
4 Recoltarea
5 Concluzie

Pentru cei cărora le place să facă grădină acasă și să obțină ierburi proaspete pentru masă iarna, cultivarea arpagicului pe pervaz poate fi de interes. Cultura este nepretențioasă, nu necesită multă atenție, crește rapid masa verde, așa că poate fi văzută din ce în ce mai mult în apartamentele obișnuite când afară este frig de iarnă.

Arpagicul poate fi cultivat acasă ca plantă ornamentală.

Soiuri de arpagic pentru cultivat acasă în ghiveci

În scopuri culinare, se folosesc verdețuri, care sunt tăiate pe măsură ce cresc. Penele sunt fragede, suculente, fără amărăciune. Pungența gustului depinde de varietate. Când creșteți pe un pervaz, alegeți arpagicul cel mai rezistent la lipsa luminii.

Boemia

Soiul a fost obținut de crescătorii cehi la Agrofirma Moravoseed. Frunzișul este de culoare verde închis, cu un strat de ceară, în formă de pungă, tubular, gol în interior, ajunge la o lungime de 45-50 cm.De la primii lăstari până la tăiere durează 2-3 săptămâni. Gustul este ușor picant.

Arpagicul Boemia este rezistent la boli

Planta de miere

O varietate perenă de arpagic cu gust semi-ascuțit. Frunzișul este dens, tubular, înalt de 20 cm.Creșterea pe pervaz durează 20 de zile. Soiul este rezistent la frig și poate fi tăiat de mai multe ori pe sezon.

Arpagicul cu miere este folosit atât proaspăt, cât și pentru prepararea mâncărurilor calde.

Salvie

Soiul Sage a fost dezvoltat de exploatația agricolă rusă Poisk și este cultivat în multe regiuni ale țării. Se referă la coacere timpurie, cu randament ridicat. Colectarea verdețurilor începe la 20 de zile după germinare. Frunzele sunt subțiri, verzi, cu gust ușor înțepător. Tufișul este peren și poate produce verdeață timp de cinci ani.

Arpagicul salvie poate fi adăugat în salate, uscat, congelat

Chemal

Soiul a fost obținut la Institutul de Cercetare Siberian pentru Cultivarea Plantelor și a fost aprobat pentru cultivare în Federația Rusă din 1991. Frunzișul este verde, lungimea penei este de aproximativ 50 cm. Gustul este înțepător. Când este crescut pe un pervaz, puteți obține până la 200 g de verdeață dintr-o plantă.

Arpagicul chimic este moderat rezistent la mucegaiul praf

Sună liliac

O varietate nepretențioasă de mijloc de sezon. Trec aproximativ 20 de zile de la germinare până la prima tăiere. Frunzișul este îngust, tubular. Gustul este ușor picant.

Arpagicul de liliac crește rapid și formează un tufiș mare

Cum să crești arpagic într-o oală pe pervaz

Cultivarea verdețurilor și obținerea frunzelor gustoase, aromate, bogate în vitamine este posibilă pe tot parcursul anului. Arpagicul de acasă pe pervaz crește rapid și oferă o recoltă excelentă în cel mai scurt timp posibil. Orice gospodină poate face față sarcinii, deoarece procesul este simplu, dar interesant. Cel mai bun loc pentru creștere este o fereastră orientată spre vest, sud sau est.

Alegerea și pregătirea recipientelor

Ghivecele mari nu sunt necesare pentru însămânțare; recipientele mici sunt destul de potrivite, deoarece sistemul de rădăcină este puțin adânc. Răsadurile produc rădăcini scurte, se împletesc și formează gazon. Partea subterană a cepei nu depășește 5 cm.Forma optimă a containerelor este containerele largi, cu găuri în fund. Acestea trebuie așezate pe pervaz într-o tavă pentru a colecta excesul de apă.

Suprafața recipientului pentru cultivarea arpagicului este dezinfectată cu o soluție de permanganat de potasiu. Pe fund se toarnă un strat de drenaj cu o grosime de cel puțin 2 cm. Se folosește argilă expandată, pietricele mici sau polistiren, iar deasupra se pune pământ nutritiv.

Pregătirea semințelor

Semințele de ceapă pot fi plantate uscate, dar pentru ca lăstarii să apară mai repede și să fie prietenoși, se prelucrează. Acţionează conform algoritmului:

Adăugați trei picături de stimulator de creștere (Epin) la 100 ml de apă.
Înmuiați semințele de ceapă în soluție timp de o zi.
Sunt selectați cei care s-au scufundat până jos.
Puneți-le timp de 30 de minute într-o soluție roz de permanganat de potasiu.
Se spală în apă curentă.
Se usucă pe un șervețel timp de 2-3 ore și se seamănă.

Important! Pregătirea specială a semințelor de arpagic pentru creșterea pe pervaz favorizează nu numai germinația rapidă, ci și distrugerea bacteriilor dăunătoare, sporilor, creșterea imunității și rezistența la condiții nefavorabile.

Semințele nu își pierd viabilitatea timp de doi ani de la colectare

Semănat ceapă

Puteți crește arpagic pe pervaz nu numai iarna, ci pe tot parcursul anului. Pe vreme rece, containerele sunt amplasate în apartament, pe vreme caldă - pe balcon sau logie.

Drenajul este turnat în fundul cutiilor pregătite, apoi amestecul de sol este nivelat și umezit. Marginea superioară a solului nu trebuie să ajungă la marginea recipientului cu 3-5 cm.Faceți șanțuri adânci de 1,5 cm la intervale de 4-5 cm.Semințele de arpagic sunt așezate pe fund. După stropire cu pământ, umeziți din nou solul, acoperiți partea de sus cu folie și transferați într-un loc cald (+24 ⁰C).

Îngrijirea arpagicului într-o oală

Arpagicul răsare destul de repede, așa că trebuie să verificați constant starea culturilor și să le ventilați periodic, astfel încât umezeala și condensul să nu se acumuleze pe film. După ce apar primii lăstari, adăpostul este îndepărtat și recipientul este transferat pe pervaz, unde temperatura este mai scăzută și lumina este mai bună. Dacă răsadurile sunt dese, se răresc, lăsându-i pe cei mai puternici pentru cultivare ulterioară la o distanță de 5 cm unul de celălalt.

Temperatura și iluminarea

Pentru a crește arpagicul pe pervaz, trebuie să le oferiți cel puțin 12 ore de lumină naturală. Dacă este necesar, culturile sunt iluminate folosind fitolampi speciale sau lămpi obișnuite. Din martie până în septembrie, arpagicul beneficiază de lumină naturală pe pervaz.

Important! Primii lăstari sunt foarte fragezi, așa că sunt ușor umbriți, astfel încât verdeața să nu se ardă când sunt expuse la lumina directă a soarelui.

Pentru dezvoltarea deplină a plantelor, este necesară menținerea temperaturii aerului la 18-22 ⁰C. Dacă scade sub 15 ⁰С sau crește peste +30 ⁰С, sezonul de vegetație este suspendat.

Pansament de top

Cultivarea arpagicului pe pervaz este imposibilă fără fertilizare suplimentară. Pentru ca verdeturile să crească rapid, să fie suculente și aromate, au nevoie de azot, potasiu și fosfor. Îngrășământul se aplică pentru prima dată la două săptămâni după însămânțare. În acest scop, 10 g de azotat de amoniu, 7 g de clorură de potasiu și 15 g de superfosfat se dizolvă în 3 litri de apă și se udă solul. După 20 de zile, se aplică o a doua fertilizare, mărind doza de superfosfat la jumătate.

O infuzie de cenușă de lemn poate fi folosită ca îngrășământ. Se zdrobește, se cerne și 50 g de pulbere se diluează în 1 litru de apă. Frecvența tratamentelor este de două ori pe lună.

Azotul este necesar pentru ca arpagicul să formeze pene, fosforul este responsabil pentru rezistența la căldură, potasiul afectează gustul

Udare

Unul dintre cele mai importante puncte în îngrijirea arpagicului atunci când crește pe pervaz este udarea și menținerea umidității optime a aerului. Pământul nu trebuie să se usuce, altfel verdeața se va opri din creștere, va deveni tare, aspru și va avea un gust prea înțepător. Cu udarea excesivă, există o probabilitate mare de aglomerare a solului, putrezirea rădăcinilor și dezvoltarea bolilor fungice. Pe lângă umezirea solului, ar trebui să pulverizați plantele zilnic cu o sticlă de pulverizare. Prin plasarea unui mic rezervor de apă lângă culturi, acestea mențin umiditatea optimă în cameră - 70%.

Important! Când este crescut pe un pervaz, arpagicul este udat zilnic vara și pe măsură ce solul se usucă iarna.

Recoltarea

Arpagicul este foarte productiv, mai ales dacă respectați regulile de îngrijire, udare în timp util și fertilizare. La o săptămână după semănat apar primii lăstari, care cresc și se dezvoltă rapid. Frunzișul se taie pentru prima dată la vârsta de două luni, când atinge o înălțime de 25-30 cm.Pe parcursul anului, pana se recoltează de cel puțin patru ori. Masa verde se reface rapid și după o lună și jumătate atinge lungimea anterioară.

Important! Este posibil să crească arpagicul pe pervaz ca microverde; acestea sunt tăiate la o vârstă fragedă, când penele sunt deosebit de fragede și gustul este rafinat.

Pentru a recolta ceapa, aveți nevoie de foarfece ascuțite. Înainte de utilizare, acestea sunt tratate cu o soluție dezinfectantă. Selectați cele mai lungi pene, luați-le în mână și tăiați-le, lăsând cioturi de 1-2 cm înălțime.Florile sunt și comestibile. Sunt folosite pentru a decora feluri de mâncare și adăugate în salate.

Florile de arpagic au un gust specific, spre deosebire de verdeturile lor.

Concluzie

Cultivarea arpagicului pe pervaz este o activitate simplă și distractivă pentru cei care iubesc și sunt interesați de plante. Poate fi folosit ca cultură ornamentală sau folosit în gătit. În orice caz, dedicând foarte puțin timp, este foarte posibil să obțineți verdeață iarna, bogată în vitamine și care conferă mâncărurilor obișnuite un gust unic.