Dovlecelul de munte este perla selecției interne. Combină productivitatea ridicată și cerințele reduse de întreținere. Acest soi este unul dintre cele mai bune pentru gătit caviar de dovleac. Capacitatea sa de a crește în diferite climate îl face cu adevărat versatil.
Caracteristicile soiului
Această varietate anuală de dovlecel cu maturare timpurie este o selecție internă cu tufe mici, slab ramificate. Frunzele verde închis ale tufișurilor au o formă foarte disecată și butași lungi. Din plantarea semințelor de dovlecel Doar aproximativ 45 de zile vor trece până să înceapă formarea fructelor.
Fructele acestui soi au o culoare lăptoasă mată și o formă cilindrică. Suprafața dovleceilor este netedă și uniformă. Fructele de dimensiuni medii cântăresc până la 1 kg. Soiul se caracterizează prin pulpă albă și densă, cu caracteristici gustative excelente. Dovleceii de munte sunt ideali pentru conservarea acasă și pentru prepararea caviarului de dovlecei.
O trăsătură distinctivă a lui Gorny este lipsa de pretenții. Dovleceii din acest soi sunt rezistenți la boli majore:
- făinarea;
- putregaiul rădăcinii.
Soiul poate crește și poate da roade chiar și în zone umbrite. Alegerea unei locații mai însorite pentru plantarea acestui soi va ajuta la obținerea unor randamente crescute. Dacă sunt îndeplinite cerințele de îngrijire, se pot recolta până la 8 kg de dovlecel pe metru pătrat.
Recomandări pentru cultivare
Pentru acest soi, așezarea pe soluri fertile, lutoase este optimă. Dacă solul din zona selectată este infertil, atunci este necesar să îl fertilizați cu materie organică cu câteva luni înainte de plantare. Când se aplică îngrășăminte organice în timpul plantării, planta va crește în mod activ masa verde, ceea ce va duce la o recoltă slabă.
Dovlecelul de munte poate fi cultivat în două moduri:
- Semănat semințele direct în pământ. Este important să nu vă grăbiți și să așteptați până când temperatura aerului crește la 15 grade. De regulă, acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii aprilie. La locația selectată, se fac găuri la fiecare 70 cm. Ar trebui să existe aceeași distanță între rânduri. În fiecare gaură pot fi plantate până la 3 semințe. Primii lăstari, de regulă, încep să apară în ziua 5-6. După ce apar primele două frunze, lăstarii slabi sunt îndepărtați cu grijă. Sfat! Este mai bine să mulciți suprafața găurii decât să o acoperiți cu pământ. Mulciul, spre deosebire de sol, are o permeabilitate mai bună și nu se compactează atunci când este udat.
- Semănat prin răsaduri. Semințele pentru răsaduri ar trebui să înceapă să fie pregătite cu 2 săptămâni mai devreme decât semănatul principal - la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Răsadurile gata sunt plantate la 20-25 de zile după semănat conform schemei - 70x70 cm.În acest caz, răsadurile nu trebuie să fie plantate mai adânc de 2-3 cm.
Pentru a obține recolte bune, îngrijirea soiului de dovleac de munte ar trebui să fie regulată și să includă:
- Udare - în fiecare zi sau la două zile în funcție de condițiile meteorologice.
- Slăbirea – o dată pe săptămână va fi suficientă.
- Fertilizarea – în stadiul de înflorire este necesar să se aplice îngrășăminte cu azot. Orice fertilizare ulterioară poate consta numai din îngrășăminte organice.
Soiul de munte este recoltat pe măsură ce se coace de mai multe ori pe săptămână, de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii august.
