Conţinut
Există un număr mare de plante enumerate în Cartea Roșie, castanul de apă Chilim este cel mai neobișnuit dintre ele. Fructele coapte au un aspect atractiv și în același timp ciudat - există procese care seamănă cu coarne. Datorită proprietăților benefice unice, fructele au început să fie utilizate în mod activ în toate sferele vieții, ceea ce a dus la dispariția plantei.
De ce se numea așa castanul de apă?
Cuvântul „Chilim” provine din limba turcă. Dacă luăm în considerare datele dicționarului publicat de M. Vasmer, atunci tradus în rusă înseamnă „pipă de fumat”. În botanică, această plantă aparține genului Rogulnikov, care are un alt nume și, mai precis, castan de apă. Astăzi, castanul de apă Chilim poartă mai multe denumiri:
- covrigi plutitor;
- nuca diavolului (aceasta este asociată cu procese care seamănă cu coarnele);
- castan de apă (pe măsură ce crește în coloana de apă);
- castan de apă plutitor.
Această specie este atât de veche încât nu se mai poate spune de unde a venit exact Chilim și pe ce teritoriu a fost descoperit pentru prima dată.
Cum arată o castan de apă?
Dacă luăm în considerare fotografia și descrierea castanului de apă Chilim, este de remarcat faptul că procesul de formare a fructelor începe în toamnă. Fructele cresc mici, ajungând până la 2,5 cm în diametru și maximum 4 cm în lungime.Deoarece fructele sunt destul de grele, Chilim trebuie să mărească suplimentar cavitățile de aer, datorită cărora nucile nu se scufundă în apă și sunt pe suprafata.
Fiecare Chilim poate produce până la 15 fructe. Prezența unei cochilii dense și a creșterilor terifiante sub formă de coarne protejează fructele de a fi consumate de păsări, pești și alte animale sălbatice. Fructele coapte pot fi păstrate chiar și la sfârșitul toamnei, când majoritatea plantelor au putrezit deja.
Primăvara, fructul germinează, ceea ce duce la formarea unei noi nuci. Dacă condițiile de germinare sunt nepotrivite, atunci Chilim poate sta pe fundul rezervorului timp de câteva decenii, în timp ce capacitatea sa de a germina nu se va pierde. Când coaja este deschisă, puteți vedea o sămânță mare albă ocupând tot spațiul disponibil.
Unde crește castanul de apă Chilim în Rusia?
Chilim a apărut acum mai bine de 25 de milioane de ani. Oamenii primitivi consumau acest produs crud. Există dovezi că în China acest tip de plantă a fost cultivat special și apoi folosit în scopuri medicinale și culinare.
Chiar și în Rus', Chilim a fost mâncat crud, prăjit și copt. Fructele uscate au fost măcinate în făină. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, această plantă a putut fi găsită în Rusia și Ucraina. Ca urmare a faptului că condițiile climatice au început să sufere modificări, acest lucru a dus la dispariția nucii Chilim.
Pe teritoriul Rusiei Chilim puteți găsi:
- în Georgia;
- pe teritoriul Kazahstanului;
- în Orientul Îndepărtat;
- în partea de sud a Siberiei de Vest;
- în bazinele Niprului.
De regulă, Chilim crește în apele stagnante ale lacurilor și mlaștinilor, în câmpiile inundabile ale râurilor proaspete, cu curgere lent și fundul noroios. Această plantă crește activ în corpurile de apă curată, dar în prezența poluării începe să moară.
Descrierea castanului de apă
Chilim aparține genului de Rogulniks din familia loosestrife. Planta este anuală, nu poate fi cultivată în condițiile climatice din Europa de Nord, deoarece înflorirea este posibilă numai pe vreme caldă.
Tulpinile sunt destul de mari și flexibile, ajungând până la 5 m lungime.Frunzele au formă ovală sau romboasă, de-a lungul marginilor există o margine de denticule, care în aparență seamănă cu un mesteacăn. În timpul dezvoltării, castanul de apă poate să prindă rădăcini în sol sau să crească în coloana de apă.
Datorită țesutului purtător de aer situat pe rozeta frunzelor, nuca nu se scufundă în apă și se află chiar pe suprafața rezervorului. Vara, începe procesul de înflorire, rezultând flori mici albe cu petale negre. Mugurii sunt în permanență sub apă și îi puteți vedea doar dimineața devreme sau seara târziu.
Polenizarea poate avea loc chiar și atunci când mugurii sunt închiși sub apă. Planta se autopolenizează.
Beneficiile fructelor de castan de apă
În Rusia, castanul de apă nu este folosit în scopuri medicinale la fel de des ca în Asia, unde vindecătorii locali pur și simplu nu se pot descurca fără acest produs. Există o listă mare de indicații medicale conform cărora este necesar să utilizați Chilim:
- boli ale rinichilor și ale sistemului genito-urinar;
- deoarece nucile au un efect antiviral, ele sunt folosite în lupta împotriva herpesului, furunculelor și a durerii purulente în gât;
- pentru diaree se recomanda consumul de fructe proaspete sau suc;
- vă permite să depășiți tumorile;
- normalizează funcționarea vezicii biliare;
- promovează vindecarea rapidă a rănilor deschise de pe corp;
- are efect analgezic;
- crește performanța de mai multe ori;
- vă permite să depășiți stresul;
- medicamentele pe baza de castan de apa Chilim se iau dupa boli grave pentru refacerea organismului.
În medicina populară se folosesc nu numai sâmburii, ci și tulpinile, frunzele și florile.
Folosind un fluturaș plutitor
Castanul de apă Chilim este foarte popular printre vindecători, drept urmare este folosit în medicina populară. În plus, poate fi folosit în gătit și cosmetologie. Pe baza acestui produs, puteți pregăti decocturi, tincturi și sucuri vindecătoare. Puteți lua produsele preparate pe cale orală, le puteți folosi ca loțiuni și vă clătiți gura. În scopuri cosmetice, Chilim ajută la combaterea acneei.
În teritoriul Altai, Chilim este uscat și folosit pentru a face amulete. În plus, fac pandantive și suveniruri.În creșterea animalelor, castanul de apă este folosit ca hrană pentru animale, dar întrucât acest produs este rar întâlnit astăzi, această practică este aproape uitată.
În medicina populară
În medicina populară, toate părțile castanului de apă sunt folosite pentru prepararea medicamentelor. Acest produs ajută la combaterea următoarelor boli:
- boli asociate cu vasele de sânge;
- infecție a tractului genito-urinar;
- intoxicație alimentară;
- pentru a stimula sistemul imunitar;
- boli oculare;
- epuizare nervoasă;
- folosit pentru mușcături de insecte și șarpe otrăvitor.
Sucul de frunze este folosit pentru boli ale ochilor și gâtului și pentru inflamarea pielii. Pentru durerile de gat, este suficient sa diluezi 15 ml de suc in 150 ml de apa si sa faci gargara de 3 ori pe zi.
O infuzie pe bază de frunze și flori uscate de Chilima este luată ca tonic general. Acest remediu este excelent pentru un sistem imunitar slăbit, diaree și inflamație a mucoasei intestinale. Înainte de a începe să utilizați acest produs în scopuri medicinale, se recomandă să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră, ceea ce va evita daunele sănătății în loc de beneficiul așteptat.
În gătit
Chilim poate fi consumat proaspăt sau adăugat la salate și primele feluri. Fructul este destul de suculent și are un gust plăcut, pronunțat. Fructele nucilor Chilim pot fi fierte în apă ușor sărată sau coapte la cuptor. Gustul nucii coapte poate fi comparat cu o castană.
Dacă este posibil, puteți usca fructele și apoi le puteți măcina în făină.Această făină poate fi folosită pentru coacere, ceea ce este excelent pentru a face clătite, pâine și clătite.
Dacă este necesar, puteți fierbe nuci și mere:
- Luați 100 g de nuci.
- Curățați carcasa.
- Se fierbe într-un recipient cu apă clocotită.
- Curata aceeasi cantitate de mere, taie-le in bucati mici si adauga la nuci.
- Se fierbe până la fiert complet.
După gust, puteți adăuga zahăr granulat și o bucată mică de unt.
În alte zone
Puțini oameni știu că castanul de apă Chilim are proprietăți tonice, drept urmare acest produs este adesea folosit ca aditiv pentru produsele cosmetice. Dacă apar erupții cutanate pe pielea feței, acestea pot fi tratate la fața cu suc de bagel; în plus, sucul este ideal pentru îngrijirea tipurilor de ten gras și mixt.
Datorită aspectului său neobișnuit și atractiv, castanul de apă este folosit pentru a face suveniruri, pandantive și amulete pentru casă.
Cultivarea castanului de apă ca plantă de iaz
Acest tip de plantă, dacă este necesar, poate fi cultivat acasă, folosind în acest scop un acvariu mare sau un rezervor, al cărui fund este acoperit cu un strat dens de sol. Pentru germinare, este necesară crearea unor condiții adecvate; temperatura ar trebui să fie în intervalul de la +23°C la +25°C.
Semințele sunt plantate primăvara. Înainte de a planta materialul săditor, trebuie mai întâi să puneți semințele în alcool de camfor și să îndepărtați cu grijă coaja din locul de germinare. Pentru plantare, utilizați un recipient mic umplut cu nămol.
Dacă totul a mers bine, atunci după apariția primului mugur, va începe dezvoltarea nucii. De îndată ce apar primele frunze, merită să transplantați Chilim într-un acvariu sau în orice alt corp de apă.Este important de luat în considerare că planta nu poate crește în apă murdară, așa că trebuie schimbată într-un rezervor cât mai des posibil. Dacă nu se observă nicio înflorire după 30 de zile, nuca va muri.
Concluzie
Castanul de apă Chilim este listat în Cartea Roșie a Rusiei, dar, în ciuda acestui fapt, poate fi găsit la vânzare. Dacă este necesar, castanul de apă Chilim poate fi cultivat acasă, urmând toate recomandările de cultivare.
