Conţinut
Creșterea caprifoiului comestibil în ultimii ani a devenit o activitate foarte populară în rândul grădinarilor nu numai din Rusia, ci și din lume. Mai mult, au apărut soiuri care pot fi cultivate industrial prin mecanizare. Unul dintre ei este caprifoiul Berel.
Descrierea soiului de caprifoi Berel
În Rusia, cultivarea caprifoiului comestibil la scară industrială a început serios la mijlocul secolului trecut. Nepretenția, productivitatea, proprietățile benefice ale fructelor de pădure - toate aceste calități au devenit motivul unui interes sporit pentru această cultură. Atunci crescătorii au început să dezvolte noi soiuri potrivite pentru cultivare într-o varietate de zone climatice. În acele zile, caprifoiul era serios considerat o alternativă la tufele tradiționale de fructe de pădure, a căror cultivare în multe regiuni ale Rusiei era plină de anumite dificultăți din cauza climatului nefavorabil.
Caprifoi Berel - un produs de selecție internă
Crescătorii de la Institutul de Cercetare a Horticulturii din Siberia poartă numele M.A.Lisavenko a finalizat lucrările la soiul comestibil de caprifoi Berel în 1980, iar în 1996, după testarea soiului, a fost inclus în Registrul de stat. Pentru reproducere, am folosit material genetic din soiurile de caprifoi Altayskaya 12-19 (Sirius), Goluboe Vereteno, Lazurnaya și Blue Bird.
În continuare, va fi oferită o descriere a caprifoiului Berel, vor fi afișate fotografii și vor fi oferite recenzii de la grădinari. Principalii parametri ai soiului sunt prezentați în tabel:
Parametru | Sens |
Tipul plantei | Arbust peren de foioase |
coroană | Compact, cu răspândire medie, până la 2 m înălțime și până la 1,5 m în diametru |
Evadări | Neted, puternic, fără pubescență. Lăstarii tineri sunt verzi, mai târziu maro deschis, roz pe partea însorită în partea superioară a tufișului, devenind maro-roșcat odată cu vârsta. |
Frunze | Mare, oval-alungit, cu vârful rotunjit și baza în formă de pană. Peciolii sunt scurti. Lama frunzei este verde strălucitor, ușor pubescent pe verso și, de obicei, în formă de barcă în partea superioară a tufișului. |
Rădăcini | Asemănător copacului, cu un număr mare de rădăcini mici. |
Flori | Mare, albă, cu o tentă roz. Înflorirea are loc în mai. |
Autofertilitate | Soi autosteril, necesită polenizatori. |
Fructe | Boabele sunt ovale-alungite, albastru închis, cu o acoperire albăstruie care amintește de ceară. Greutatea variază de obicei între 0,4-1 g. |
Gust | Dulce-acrișor, cu o ușoară amărăciune, plăcută. |
Scop | Universal. |
Pastrarea calitatii fructelor, transportabilitate | Înalt. |
Productivitate | Până la 4 kg dintr-un tufiș adult. |
Perioada de coacere | Sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie. |
Plantarea și îngrijirea caprifoiului
Caprifoiul Berel este un arbust fără pretenții, cu rezistență bună la iarnă și imunitate bună la boli și dăunători. Cu alegerea corectă a locației și îngrijirea corespunzătoare, durata de viață a acestei plante poate ajunge până la 50 de ani, din care jumătate va da roade din abundență.
Datele de aterizare
Berel aparține soiurilor timpurii de caprifoi comestibil. Sezonul de creștere al acestui arbust începe la începutul primăverii, iar acest lucru creează anumite dificultăți în îndeplinirea termenelor limită de plantare în această perioadă trecătoare. Plantarea de toamnă este mai corectă și mai justificată. Caprifoiul Berel este plantat în a doua jumătate a lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Atunci când alegeți cel mai bun moment, trebuie să vă concentrați pe caracteristicile climatice ale regiunii și să calculați data de plantare, astfel încât după lucru să rămână cel puțin 1 lună înainte de debutul înghețului.
Alegerea și pregătirea unui loc de aterizare
Pentru ca caprifoiul Berel să crească bine și să dea roade în mod activ timp de mulți ani, este necesar să îl plantați corect pe site.
Plantarea corectă este cheia creșterii cu succes a caprifoiului Berel
Iată cerințele de bază pentru locul în care ar trebui să crească arbustul:
- Partea de sud, de sud-est a unei clădiri sau structuri, un gard care adăpostește plantațiile de vântul de nord.
- Spațiu deschis sau umbră parțială ușoară. În zonele umbrite, caprifoiul crește mai rău, iar fructele sunt mai acre.
- Sol fertil, lutos sau nisipos, cu o bună permeabilitate la aer.
- Nivelul apei subterane nu este mai aproape de 1 m de suprafață.
Găurile de plantare cu o adâncime de cel puțin 0,5 m trebuie pregătite în prealabil.Pământul îndepărtat este amestecat cu humus într-un raport de 1:1, adăugând suplimentar câteva linguri de superfosfat și sare de potasiu pentru îmbogățire. De asemenea, este recomandabil să adăugați cel puțin 1 cană de cenușă de lemn.
Mărimea găurii de plantare trebuie să corespundă volumului sistemului radicular al răsadului
Reguli de aterizare
Procedura de plantare a caprifoiului Berel este simplă. Acest lucru este deosebit de ușor de făcut dacă răsadul este într-un recipient cu un sistem de rădăcină închis. În acest caz, se îndepărtează împreună cu un bulgăre de pământ pe rădăcini și se pune într-o gaură de plantare, ținută strict vertical. Gulerul rădăcinii nu este îngropat; ar trebui să rămână la același nivel cu suprafața solului. Golurile rămase sunt umplute cu substrat de sol și bine compactate.
Dacă răsadul de caprifoi Berel are un sistem de rădăcină deschis, atunci o movilă mică de pământ trebuie mai întâi turnată pe fundul găurii de plantare. Rădăcinile sunt răspândite de-a lungul versanților săi și apoi acoperite cu pământ hrănitor, compactându-l periodic. În acest caz, trebuie să monitorizați și nivelul la care va fi gulerul rădăcinii răsadului de caprifoi Berel după plantare. Nu este nevoie să o aprofundăm.
Pentru plantare este de preferat să folosiți răsaduri cu sistem de rădăcină închisă.
După finalizarea lucrărilor de excavare, zona rădăcină a răsadului este vărsată generos cu apă și apoi mulcită cu frunze căzute sau humus.
Udarea si fertilizarea
Caprifoiul Berel iubește umezeala, dar nu tolerează excesul acesteia. Udarea trebuie să fie regulată, dar foarte dozată.Lipsa de umiditate, în special în perioada de coacere și umplere a fructelor de pădure, afectează negativ gustul; în ele apare o amărăciune vizibilă. Deficiența severă de apă poate duce la căderea prematură a fructelor, ondularea frunzelor și alte consecințe neplăcute. Pentru a evita acest lucru, dacă există o lipsă de umiditate atmosferică, caprifoiul Berel este udat aproximativ o dată pe săptămână, turnând cel puțin 10 litri de apă sub rădăcină. În caz de secetă, ratele de udare pot fi dublate, mai ales în perioada de fructificare.
Udarea caprifoiului Berel ar trebui să fie moderată, dar regulată.
În primii 2 ani după plantare, caprifoiul Berel nu este hrănit. Pentru această perioadă, îngrășămintele care au fost aplicate în timpul plantării sunt destul de suficiente. Din al treilea an, arbustul începe de obicei să dea roade și va absorbi substanțele nutritive din sol mult mai intens. Din acest moment, trebuie să începeți să-l hrăniți periodic. Un tabel aproximativ al îngrășămintelor utilizate și momentul aplicării acestora pentru caprifoiul Berel este prezentat mai jos:
Condiții de lucru | Metoda de hrănire | Îngrășăminte și dozaj |
Primăvara devreme, înainte de începerea sezonului de vegetație | Rădăcină | Azotat de amoniu, 15 g per 1 mp. m de cerc de trunchi de copac. |
foliar | Uree (carbamidă), 20 g la 10 litri de apă. | |
La sfârșitul înfloririi | Rădăcină | Organice (balegar de grajd putrezit, humus), 10 kg per tufiș. |
Toamna, dupa rodire | Rădăcină | Superfosfat (20-30 g) + sulfat de potasiu (1-20 g) la 1 mp. m. zona rădăcină. |
Tunderea
Există mai multe tipuri de tăiere a caprifoiului comestibil, care include soiul Berel:
- Sanitar. Ele se desfășoară anual primăvara și toamna, precum și în orice moment al anului dacă este necesar. Constă în îndepărtarea lăstarilor uscați, bolnavi, deteriorați.
- subțierea. Acest tip de tăiere se efectuează pentru a îndepărta lăstarii care cresc incorect, culcați pe pământ sau îngroșând tufișul, precum și pentru a elimina excesul de creștere a rădăcinilor. Procedura se efectuează toamna după sfârșitul sezonului de vegetație, dar înainte de apariția înghețului.
- Întinerire. Odată cu vârsta, creșterea anuală a arbustului devine mai mică și, în consecință, fructificarea scade. În timpul tăierii de întinerire, o parte din lemnul peren vechi este îndepărtat, iar în locul său se cresc lăstari noi, tineri. Acest tip de tăiere se face în același timp cu rărirea.
- formativ. Vă permite să obțineți nu numai un tufiș de caprifoi Berel sănătos, ci și frumos. Acest tip de tăiere se efectuează toamna, după fructificare. În timpul lucrului, lăstarii slabi sunt îndepărtați, direcția ramurilor care cresc incorect este tăiată sau corectată și se formează scheletul arbustului.
Ramurile uscate pot fi îndepărtate în orice moment
Iernat
Caprifoiul Berel are o rezistență excelentă la iarnă. De obicei nu se iau măsuri pentru pregătirea arbuștilor pentru iarnă. Cu toate acestea, în regiunile nordice nu ar fi o idee rea să izolați zona rădăcinii acoperind-o cu un strat gros de turbă sau humus.
Polenizatori de caprifoi Berel
Orice specie de caprifoi Kamchatka sau Altai sunt potrivite ca polenizatori pentru caprifoiul Berel. Soiul Kamchadalka este considerat cel mai bun polenizator.
Reproducere
Caprifoi Berel poate fi înmulțit atât prin semințe, cât și prin metode vegetative.Nu este dificil să crești răsaduri din semințe, dar caracteristicile parentale ale unor astfel de plante se pierd adesea, astfel încât calitatea lor va varia foarte mult în rău. Pentru a păstra în totalitate toate proprietățile pozitive ale caprifoiului Berel, se folosesc metode de înmulțire vegetativă, cum ar fi butași, stratificare și împărțirea tufișului.
Butașii sunt o modalitate excelentă de a înmulți caprifoiul Berel. Cel mai mare procent de înrădăcinare (până la 60%) este dat de butașii verzi prelevați din tufiș chiar la începutul fructificării. În acest scop, se folosesc lăstari anuali de 15-40 cm lungime și nu sunt tăiați, ci rupți din ramura mamă „cu un călcâi”. Butașii de caprifoi Berel pregătiți în acest fel se păstrează timp de 12-15 ore într-o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor și apoi se plantează în paturi speciale.
Paturile pentru butași germinați trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- Iluminare bună dimineața, umbră la prânz.
- Sol pregătit afanat dintr-un amestec de nisip, turbă și pământ de gazon.
Butașii de caprifoi Berel sunt plantați oblic, la un unghi de 45 °, orientați spre sud. Solul trebuie să fie întotdeauna moderat umed. Pentru prima dată, este mai bine să acoperiți materialul săditor cu peliculă de la lumina directă a soarelui. Formarea propriului sistem de rădăcină în butași are loc de obicei în decurs de 3 săptămâni. În prima iarnă, plantele tinere trebuie acoperite cu ramuri de molid.
Mai multe detalii despre butașii de caprifoi sunt descrise în videoclipul de la link:
Un alt mod destul de simplu de a propaga caprifoiul Berel este împărțirea tufișului.Plantele mai vechi de 10 ani pot fi împărțite. În acest caz, tufișul este săpat din pământ și mai multe părți sunt separate de acesta, fiecare dintre ele conține cel puțin 3 lăstari cu propriul sistem de rădăcină. Părțile defavorizate sunt plantate imediat în locuri noi ca răsaduri independente.
Împărțirea unui tufiș este o modalitate ușoară de a înmulți caprifoiul Berel
Stratificarea aerului din tufișul de caprifoi Berel poate fi obținută prin săparea unuia dintre lăstarii laterali. În timpul verii, în internoduri se va forma un nou sistem de rădăcină, iar butașii își vor produce proprii lăstari. Pentru iarnă se lasă cu lăstarul mamă, iar primăvara se taie și se plantează într-un loc nou.
Boli și dăunători
Potrivit informațiilor inițiatorului (Institutul de Cercetare a Horticulturii din Siberia, numit după M. A. Lisavenko), soiul de caprifoi Berel nu este afectat de boli. Printre dăunători, afidele reprezintă un pericol pentru plantă - o insectă microscopică care se hrănește cu sucul frunzelor și al lăstarilor tineri. Reproducerea rapidă a afidelor duce la formarea a numeroase colonii de insecte, în urma cărora caprifoiul este suprimat, frunzele și lăstarii se usucă din lipsă de nutriție, iar fructele cad prematur.
Afidele - un dăunător urât de grădină
Pentru combaterea afidelor se folosesc diverse remedii populare, cum ar fi infuzii de tanaceu, celidonia, mușețel și tutun. În stadiul inițial, acest lucru este suficient. Dacă coloniile de afide au atins o dimensiune semnificativă, atunci va trebui să utilizați insecticide, de exemplu, Fufanon, Iskra sau Inta-Vir.
Concluzie
Caprifoi Berel este una dintre numeroasele soiuri comestibile potrivite pentru cultivare în diferite regiuni ale Rusiei. Are o rezistență bună la o varietate de factori adversi și nu necesită îngrijire extinsă.În același timp, soiul demonstrează un randament bun, iar ușoară amărăciune în gust, care este considerat un dezavantaj, care este inerent în special caprifoiului Berel, dispare complet după tratamentul termic.
