Conţinut
China crește cel mai comestibil caprifoi. Doar că acolo sunt cultivate specii sălbatice, ale căror boabe sunt mici, acre și chiar cad după coacere. Canada a început recent să creeze soiuri care sunt atractive pentru consumatori. Dar este fără speranță în spatele Rusiei, unde selecția a fost efectuată de la mijlocul secolului trecut.
Descrierea soiului
Una dintre cele mai promițătoare soiuri de caprifoi comestibil pentru cultivarea industrială este Leningradsky Velikan. A fost creat de stația experimentală Pavlovsk VIR, situată în regiunea Leningrad. Soiul a fost crescut din caprifoiul Kamchatka.
Specificații
Un tufiș adult al gigantului Leningrad are o coroană rotunjită, care se întinde pe 1,6 m în lățime și o înălțime de 1,5 m și mai mult. Acest soi iese în evidență în linia sa - de obicei dimensiunea caprifoiului din selecția Pavlovsk este mai modestă. Lăstarii și frunzele uriașului sunt de un verde plictisitor, ușor pubescente.
Boabele sunt acoperite cu tuberculi neteziți, de formă cilindrică, cu fundul rotund și vârful neted, albastru închis, acoperire ceară medie.Lungimea fructului este de 2,2-3,3 cm, grosimea în punctul cel mai lat este de 1,2 cm, greutatea variază de la 1,2 g la 1,5 g.
Pulpa caprifoiului este fragedă și foarte dulce. Leningradsky Giant este adesea folosit în crearea altor soiuri ca donator de fructe dulci. Există o ușoară acru în boabe, dar când sunt complet coapte, practic nu se simte. Acest caprifoi este adesea numit soiul pentru cei cu dinte de dulce. Scor de degustare – 4,8 puncte.
Soiul Leningradsky Velikan începe să dea roade la 2-4 ani după plantare, randamentul unui tufiș adult este de 1,9-3 kg, maximul este de 5 kg. Randamentul fructelor de pădure depinde în mare măsură de tehnologia agricolă. Cu îngrijire adecvată și udare în timp util, soiul produce în mod constant aproximativ 3 kg per plantă.
Perioada de maturare a gigantului Leningrad este medie. Boabele sunt turnate inegal și se țin strâns de ramuri. Cel mai convenabil este să faceți recoltarea manuală - fructele sunt colectate în grupuri asemănătoare ciorchinilor. Rezistența la iarnă a soiului este bună.
Polenizatori
Leningradsky Giant este un caprifoi autosteril, deși în absența polenizatorilor produce mai multe fructe de pădure decât alte soiuri. Dar aceasta nu poate fi numită recoltă. Se recomandă plantarea împreună cu Gzhelka, Morena, Blue Bird, Malvina, Blue Spindle sau Reliable.
Caprifoiul atrage albinele, bondarii și alte insecte benefice în fața locului, deoarece este o plantă de miere bună.
Avantaje și dezavantaje
Leningradsky Giant este ideal pentru prelucrare. Varietatea are alte avantaje:
- Randament ridicat.
- Rezistență la iarnă până la 40 de grade sub zero.
- Leningradsky Giant este cea mai dulce varietate.
- Stabilitatea rodirii.
- Rezistență la re-înflorire.
- Fructe mari.
- Boabele cad ușor.
- Intrarea rapidă în fructificare - o recoltă decentă poate fi colectată la 2-3 ani de la plantare.
- Datorită aranjamentului grămadă a boabelor, recoltarea lor este simplificată.
- Nesolicitant pentru condițiile de creștere.
- Tufa dă roade timp de 30 de ani.
Dezavantajele soiului includ:
- Boabele necoapte au un gust proaspăt.
- Autosterilitate.
- Maturarea neuniformă a fructelor de pădure.
Cazare la fața locului
Soiul Leningradsky Giant este destinat cultivării în principal în zona de mijloc și în nord-vest.
Alegerea materialului săditor
Caprifoiul ar trebui să fie plantat vara, când căldura scade, sau la începutul toamnei. Apoi va avea timp să prindă rădăcini înainte de a se instala vremea rece. În primăvară, rata de supraviețuire scade cu aproximativ 20%.
Materialul de plantare trebuie achiziționat de la producători de încredere, de preferință cu un sistem de rădăcină închis. Ramurile trebuie să fie drepte și elastice, fără deteriorare vizibilă, cu internoduri egale. Scoarța coaptă se poate desprinde - aceasta este o caracteristică a caprifoiului comestibil.
Alegerea unei locații potrivite și pregătirea solului
Pentru a planta caprifoi, trebuie să alegeți un loc însorit, ferit de vântul rece. Evitați depresiunile și golurile unde aerul rece se acumulează și înmoaie solul.
Caprifoiul nu este solicitant când vine vorba de sol; crește peste tot, dar rodește slab pe gresie. Solul ideal este afânat, fertil, cu o reacție ușor acidă. Pentru a îmbunătăți structura solului, adăugați o găleată de materie organică în găurile de plantare și 50 g de sare de potasiu și superfosfat fiecare ca îngrășământ de pornire.Făina de dolomit sau var se adaugă în soluri podzolice și alte soluri acide.
Plantarea caprifoiului
Nu există un consens cu privire la cea mai bună schemă de plantare pentru caprifoi. Soiul Leningradsky Giant nu trebuie plasat conform planului standard - tufa sa poate crește până la 2,5 m. Lăsați un spațiu de cel puțin 2 m între plante, plasați rândurile la 2,5-3 m unul de celălalt.
Pregătiți găuri de plantare de 40x40x40 cm și umpleți-le cu apă. Când lichidul este absorbit, turnați un deal de amestec fertil pregătit în prealabil în centru. Deasupra se pune caprifoiul, se indrepta radacinile, se umple gaura cu pamant, adancind gatul cu aproximativ 5 cm, se compacteaza solul, se uda si se mulci rasadul.
Caprifoi în creștere
Când este plasat corect pe site, caprifoiul nu provoacă probleme. Va trebui să acorde o oarecare atenție numai în primul an după plantare.
Îngrijirea unei plante tinere
Răsadul are nevoie de udare regulată. Dacă sistemul de rădăcină este lăsat să se usuce, planta se va dezvolta, în cel mai bun caz, și va da roade prost și, în cel mai rău caz, va muri pur și simplu. Când solul se usucă puțin, acesta este afânat cu 5-8 cm.Această operațiune se numește uneori „udare uscată”, și, de asemenea, îmbunătățește circulația aerului.
În primii 2 ani după plantare, hrănirea caprifoiului va consta în adăugarea unei soluții de nitrat de amoniu sau uree la începutul primăverii. 10 litri per tufiș sunt de ajuns.
Îngrijirea unei plante adulte
Caprifoiul adult este udat în timpul secetei prelungite, cercul trunchiului este slăbit și îndepărtat buruieni. În mod ideal, ar trebui să faceți 3 hrăniri:
- Primăvara pe zăpadă - cu îngrășăminte care conțin azot, dizolvate conform instrucțiunilor.
- Vara, după fructificare - un complex mineral complet.
- La începutul toamnei - îngrășăminte fosfor-potasiu.
Adesea, grădinarii se limitează la fertilizarea de primăvară și la adăugarea de găleți de humus și cutii de cenușă în cercul trunchiului copacului pentru iarnă.
Tunderea și iernarea
Uriașul Leningrad poate rezista la înghețuri de până la 40 de grade. Soiul nu are nevoie de adăpost pentru iarnă.
În primii 15 ani se efectuează numai tăierea sanitară - din caprifoi se scot lăstarii uscați, sparți, care îngroașă coroana și îndoiți spre pământ. Apoi, în fiecare an, ramurile scheletice vechi sunt tăiate. După 20 de ani, dar numai în caz de recolte reduse, întregul tufiș este tăiat, lăsând cioturi de 15-20 cm.După aceasta, caprifoiul va da roade încă 10 ani.
Metode de reproducere
Grădinarii amatori pot înmulți caprifoiul prin împărțirea unui tufiș tânăr sau prin stratificare. Semințele germinează și se dezvoltă bine, dar nu moștenesc caracteristicile varietale. Această metodă de reproducere este interesantă pentru crescători, dar pentru grădinari este nepromițătoare. Butașii nu prind bine rădăcini fără condiții speciale. Această metodă este neproductivă în fermele private.
Probleme în timpul cultivării
Leningradsky Giant, ca și alte soiuri de caprifoi, este rezistent la boli. Problema poate fi cauzată doar de mucegaiul praf, care afectează plantele cu umiditate ridicată pe vreme rece. Trebuie controlat cu fungicide sau agenți biologici.
Semnele daunelor dăunătorilor și măsurile de combatere a acestora sunt prezentate în tabel.
dăunători | Semne vizibile | Tratament |
Omizi cu role de frunze | Frunzele și lăstarii tineri sunt mâncați de larve | La intervale de 2 săptămâni, tufișurile sunt tratate cu insecticide. În perioada de coacere a fructelor de pădure se folosesc produse biologice |
Afidele | Insectele beau seva celulară din creșterea tânără, determinând-o să se îngălbenească și să se ofilească | |
Scuturi | Pe lăstarii apar insecte care arată ca excrescente și se lipesc de coajă |
Leningradsky Giant este o varietate rezistentă la înflorirea repetată.
Recenzii
