Conţinut
În multe regiuni ale Rusiei, inclusiv în Urali, creșterea caprifoiului comestibil devine din ce în ce mai populară în fiecare an. Acest lucru se datorează cerințelor scăzute de întreținere, productivității bune și, cel mai important, lipsei de pretenție a acestei culturi, care este capabilă să crească și să se dezvolte bine chiar și în condiții climatice nefavorabile. Din acest motiv, plantarea caprifoiului în Urali este considerată de mulți grădinari ca o alternativă reală la tufele de boabe mai comune.
Caracteristici ale creșterii caprifoiului în Urali
Regiunea Ural are o întindere mare atât de la vest la est, cât și de la nord la sud. Mai mult, pe teritoriul său se află Munții Urali, care au o influență semnificativă asupra vremii. Toate acestea sunt motivul eterogenității puternice a climei din Urali, care este influențată de Atlantic, vânturile reci din Arctica și curenții de aer uscat din Asia Centrală.
Caprifoiul crește bine în climatul Ural
Pentru a crește și a da roade în această regiune, plantele trebuie să aibă următoarele calități:
- Au o bună rezistență la fluctuațiile bruște ale vremii.
- Rezistă la înghețurile de întoarcere.
- Tolerează perioadele de secetă și înghețuri severe.
Toate aceste calități sunt prezente în soiurile de caprifoi comestibil obținute din soiurile Kamchatka și Altai. În aceste regiuni există habitate naturale pentru creșterea acestui arbust, prin urmare hibrizii rezultați sunt cei mai potriviți pentru cultivare în zone cu o climă nefavorabilă, inclusiv în Urali. Lucrările de selecție în această direcție au fost efectuate de la mijlocul secolului trecut, nu numai în Rusia, ci și în alte țări.
Cele mai bune soiuri de caprifoi pentru Urali
Caprifoiul începe să dea roade mai devreme decât alte culturi din sezon. Soiurile sale timpurii din Urali ajung la maturitate deja la începutul lunii iunie, iar cel mai târziu - la mijlocul lunii iulie. Datorită acestui fapt, chiar și în climatul Ural este posibil să obțineți o recoltă completă. Iată câteva dintre soiurile productive de caprifoi comestibil potrivite pentru creșterea în clima din Urali:
- Amazon. Acest soi de caprifoi este un soi de coacere timpurie; boabele ajung la maturitate în 20 iunie. Productivitatea poate ajunge până la 1,5 kg din fiecare tufiș. Boabele sunt de aproximativ 1 g, în formă de ulcior, de mărime medie, dulci, cu o amărăciune vizibilă în gust.
Tufa de caprifoi se întinde ușor, lăstarii sunt destul de subțiri, curbați, pubescenți mijlocii, lamele frunzelor sunt de dimensiuni medii, lanceolate
Important! Boabele acestui soi nu tind să cadă. - Bazhovskaia. Potrivit multor grădinari, aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de caprifoi potrivite special pentru Urali. Tufa este viguroasa si poate atinge 2 m inaltime.Lăstarii sunt destul de subțiri, curbați, ușor pubescenți. Frunzele sunt de culoare verde închis și destul de mari. Fructele cântăresc aproximativ 1 g, deși se găsesc și altele mai mari. Boabele sunt în formă de butoi și alungite, cu o suprafață neuniformă. Gustul este excelent, asemănător unui desert, fără amărăciune, aroma este pronunțată. Bazhovskaya dă roade la sfârșitul lunii iunie.
Fructificarea caprifoiului este ușor extinsă, există o ușoară tendință a boabelor de a pierde
Important! Soiul este rezistent nu numai la frig, ci și la secetă. - Viola. Tufișurile sunt mari, răspândite, înalte de până la 2 m și cu un diametru de coroană de până la 2,5 m. Lăstarii sunt puternici, netezi și pubescenți. Soiul începe să dea roade în Urali pe la jumătatea lunii iunie. Boabele sunt ovale-alungite, albastru închis, cu o greutate medie de aproximativ 1,1 g. Gustul nu este cel mai strălucitor, acrișor-dulce, cu o ușoară amărăciune. Productivitate pana la 4 kg.
Tendința caprifoiului de a vărsa este slabă
- mândria lui Bakchar. Tufișul nu este foarte înalt, până la 1,5 m, amintește vizual de un car de fân. Lăstarii sunt lungi, curbați și, datorită aranjamentului lor haotic, tufișul arată adesea neglijent. Aceasta este una dintre cele mai mari soiuri de caprifoi cu fructe pentru Urali; boabele se disting prin dimensiunea lor mare. Lungimea fructelor poate ajunge până la 5 cm și cântărește până la 1,7 g. Forma boabelor seamănă cu un fus ușor curbat, sunt de culoare albastru-violet, cu o acoperire densă albăstruie. Gustul este excelent, conform diverselor scoruri de degustare de la 4,7 la 5 puncte.
Boabele zac bine și sunt transportate
Un videoclip despre soiul de caprifoi Pride of Bakchar poate fi vizionat la link-ul:
Important! Soiul are tendința de a pierde. - Gorlinka. Soi de mijloc de sezon, care se coace în Urali până la sfârșitul lunii iunie. Lăstarii sunt subțiri, adesea căzuți, formând un tufiș cu răspândire medie în formă de con invers.Boabele sunt mari, în formă de ulcior, violet cu un strat albăstrui. Tendința de pierdere este slabă. Greutatea medie a fructelor de pădure este de 1-1,2 g, randamentul este de aproximativ 1,5 kg.
Gustul este excelent, fructele sunt dulci, fără amărăciune
- Maria. Se coace în Urali la mijlocul lunii iunie. Tufa de 1,2-1,5 m inaltime, densitate medie. Lăstarii sunt netezi, de grosime normală, ușor pubescenți. Boabele sunt în formă de butoi, alungite, albastru închis, cântărind aproximativ 0,9 g. Productivitate 2-2,2 kg.
Fructele au un gust excelent și nu cad, dar datorită coajei lor subțiri au termen de valabilitate și transportabilitate slabe.
- Tomsk Tufa de 1,5-1,8 m inaltime, compact, cu raspandire medie. Lăstarii sunt netezi, destul de subțiri, de obicei aplecați spre pământ. Forma în formă de picătură a boabelor este semnul distinctiv al acestui soi. Fructele sunt închise, violet-negru, acoperite cu o acoperire densă albăstruie deasupra, cântărind până la 1 g. Fructarea în Urali începe în prima jumătate a lunii iunie, se extinde în timp și datorită tendinței boabelor. pentru a vărsa, este necesar să se recolteze în mai multe etape.
Randamentul mediu este de aproximativ 2 kg, într-un an bun poate crește la 3-3,5 kg.
- Celiabinsk. Tufa are o creștere joasă, de aproximativ 1 m. Ramurile sunt subțiri, uniforme, ușor pubescente. Coroana este sferică și densă. Rezistența boabelor la vărsare este bună.
Gustul nu este rău, nota de degustare 4,5 puncte
Lista soiurilor potrivite pentru Urali nu se limitează la speciile enumerate. Înainte de a alege caprifoiul pentru plantare, trebuie să studiați experiența altor grădinari, să vă consultați cu experți și să citiți literatura de specialitate. Acest lucru vă va ajuta să faceți alegerea corectă și vă va crește foarte mult șansele de a obține o recoltă bună, chiar și într-o regiune atât de aspră precum Uralii.
Plantarea și îngrijirea caprifoiului în Urali
Tehnologia agricolă a caprifoiului din Urali nu este aproape deloc diferită de munca similară, de exemplu, în Siberia sau în regiunea de nord-vest. Această cultură nu necesită tehnologie agricolă serioasă, totuși, pentru cultivarea ei cu succes, trebuie respectate anumite condiții.
Când să plantezi caprifoi în Urali
Cel mai bun moment pentru plantarea soiurilor comestibile de caprifoi în Urali este considerat a fi toamna. Cu toate acestea, iarna poate veni în regiunile nordice destul de devreme, iar apoi planta tânără poate pur și simplu să nu aibă timp să se aclimatizeze într-un loc nou. Prin urmare, toamna în Urali sunt plantate numai acele răsaduri care au crescut anterior în recipiente și au fost îndepărtate din ele cu un bulgăre de pământ pe rădăcini.
Răsadurile de caprifoi cu ZKS pot fi plantate toamna
Dacă rădăcinile sunt deschise, atunci în Urali un astfel de caprifoi ar trebui să fie plantat primăvara, după ce pământul s-a dezghețat și s-a încălzit puțin.
Alegerea și pregătirea unui loc de aterizare
Pentru a planta caprifoi în Urali, trebuie să alegeți o zonă deschisă, bine luminată, protejată de vântul de nord. Acest arbust nu trebuie plantat în zonele joase unde se acumulează apă sau unde curge aer rece. Locul trebuie să fie plat sau ușor ridicat. Nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 2 m, deoarece sistemul radicular al caprifoiului este sensibil la excesul de umiditate și poate putrezi. Solul de pe șantier trebuie să fie afanat și bine drenat.
De asemenea, este importantă dimensiunea parcelei pe care urmează să fie plantați puieții tineri. Caprifoiul este autosteril și necesită polenizatori pentru a produce o recoltă. Se recomanda plantarea a cel putin 4 soiuri diferite in cartier cu aproximativ aceeasi perioada de inflorire, doar in acest caz recolta poate fi buna.În același timp, tufele mature de caprifoi vor ocupa o zonă destul de semnificativă pe site.
Reguli pentru plantarea caprifoiului
Gropile de plantare pentru răsaduri de caprifoi trebuie pregătite în prealabil. Dimensiunea lor este determinată de dimensiunea sistemului radicular al plantelor transplantate sau de dimensiunea recipientului în care sunt amplasate. Pe fund se toarnă un strat de drenaj din cărămidă spartă, argilă expandată sau piatră mică zdrobită.
Drenajul vă va scuti de excesul de umiditate din rădăcini
Solul este amestecat cu humus și se adaugă o cantitate mică de îngrășăminte minerale cu potasiu și fosfor, precum și cenușă de lemn pentru a-i îmbunătăți proprietățile. Dacă solul este lut dens (ceea ce nu este neobișnuit în Urali), atunci cu siguranță ar trebui să adăugați nisip. Un răsad de caprifoi scos din recipient, împreună cu o minge de pământ pe rădăcini, este plasat vertical într-o gaură, golurile sunt umplute cu substrat de sol, compactându-l periodic.
Dacă rădăcinile caprifoiului sunt deschise, atunci înainte de plantare, trebuie să turnați o grămadă de pământ în fundul găurii. Pe ea se pune un răsad și sistemul radicular este acoperit treptat cu substrat nutritiv, compactându-l ușor. După umplerea gaurii de plantare, se efectuează udare intensivă, iar zona rădăcinii este mulcită pentru a reține umiditatea.
Udarea si fertilizarea
Caprifoiul iubește apa, dar stagnarea acesteia în rădăcini are un efect negativ asupra plantei. Prin urmare, udați acest arbust moderat. Dacă există o lipsă de precipitații, udarea se efectuează o dată pe săptămână, în timp ce rata de consum pe tufă este de aproximativ 10 litri.În timpul secetei, care apare adesea în Urali, cantitatea de apă se dublează; aceasta trebuie monitorizată cu atenție în special în perioada de formare a boabelor. Lipsa de umiditate în această perioadă poate duce la faptul că caprifoiul începe să scadă fructe necoapte, ceea ce va afecta negativ randamentul.
Caprifoiul trebuie udat în mod regulat, dar cu moderație.
Caprifoiul comestibil este hrănit de mai multe ori pe sezon:
- La începutul primăverii - uree sau azotat de amoniu, 25-30 g de îngrășământ se diluează în 1 găleată cu apă și se toarnă sub rădăcină.
- La mijlocul verii, la sfârșitul recoltei, se adaugă 1 găleată de gunoi de grajd putrezit sau humus sub fiecare tufiș.
- La începutul toamnei, în zona rădăcinii se adaugă sare de potasiu (15-20 g) și superfosfat (25-30 g).
Tunderea
În primii ani, caprifoiul formează intens lăstari noi, iar fără tăiere, tufele devin adesea informe și neîngrijite. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să tăiați periodic lăstarii în exces din tufiș. Se disting următoarele tipuri de tăiere:
- Sanitar. Constă în îndepărtarea ramurilor uscate, rupte, deteriorate și bolnave.
- subțierea. Lăstarii îngroșați sunt îndepărtați și centrul tufișului de caprifoi este luminat pentru o fructificare mai bună.
- Întinerire. Lăstarii de caprifoi mai în vârstă de 8 ani, care produc o creștere anuală slabă și nu rodesc bine, sunt tăiați treptat, înlocuindu-i cu alții mai tineri.
Tunderea este o parte importantă a îngrijirii caprifoiului.
Cum să pregătiți caprifoiul pentru iarnă în Urali
Caprifoiul este una dintre cele mai rezistente la îngheț, capabilă să tolereze cu ușurință înghețurile până la -35-40 ° C, iar unele soiuri pot rezista la temperaturi de până la + 50 ° C. Cu o astfel de rezistență la îngheț, de regulă, nu se iau măsuri de pregătire pentru iarnă în Urali. Trebuie să acordați atenție numai celor mai tineri răsaduri care tocmai au fost aduse în pământ deschis. Ele pot fi acoperite cu ramuri de molid.
Înmulțirea caprifoiului
Caprifoiul poate fi cultivat din semințe, dar răsadurile nu păstrează caracteristicile varietale. Pentru a obține un analog complet al soiului care vă place, următoarele metode vegetative sunt utilizate în Urali:
- Butași. Puteți înrădăcina atât butași lignificați, care fac treaba iarna, cât și pe cei verzi, care sunt tăiați din creșterea anuală. Butașii pot fi înrădăcinați atât în sol, cât și în apă.
Butașii sunt o modalitate rapidă de a înmulți caprifoiul
- Reproducere prin stratificarea aerului. Primăvara, unul dintre lăstarii laterali ai tufișului de caprifoi este îndoit la pământ, fixat și acoperit cu pământ. Treptat, ramura prinde rădăcini și înmugurește propriile lăstarii. Un an mai târziu, după ce lăstarul a iernat împreună cu tufa mamă, este tăiat și transplantat într-un loc nou.
Stratificarea cu aer este foarte ușor de obținut
- Împărțirea tufișului. Dacă caprifoiul este mai în vârstă de 8 ani, atunci poate fi dezgropat și împărțit în mai multe părți folosind un cuțit sau un topor, astfel încât fiecare diviziune să aibă propriii lăstari cu rădăcini. După împărțire, părțile tufișului trebuie plantate imediat în locația aleasă.
Numai tufele mature de caprifoi pot fi împărțite
Boli și dăunători
Caprifoiul se îmbolnăvește foarte rar, iar bolile sale sunt asociate în primul rând cu plantarea necorespunzătoare sau îngrijirea necorespunzătoare, de exemplu, cu udare excesivă, prea mult îngrășământ sau prea multă tăiere. Printre patologiile de pe arbust pot apărea diverse pete pe frunze, rezultate din apariția ciupercilor, precum și putregaiul rădăcinii, care apare din cauza excesului de apă în zona rădăcinii.
Spotting este rezultatul deteriorării lăstarilor și frunzelor de către ciuperci
Bolile fungice sunt tratate prin pulverizarea tufișurilor cu diverse fungicide, de exemplu, amestec Bordeaux. Tratamentul caprifoiului cu același preparat pentru prevenire este una dintre măsurile de îngrijire; în Urali acest lucru se face chiar la începutul primăverii, înainte de începerea sezonului de creștere.
Pe acest arbust apar și dăunători destul de rar. Ciclul de dezvoltare al multora dintre ele pur și simplu nu coincide cu caprifoiul, care înflorește și dă roade foarte devreme. Cu toate acestea, la unele soiuri, uneori se observă apariția afidelor - insecte sucătoare microscopice. Datorită fertilității sale, colonia acestui dăunător poate crește de multe ori într-un timp scurt, iar acest lucru duce la faptul că lăstarii încep să lipsească de nutrienți, frunzele de pe ei se ofilesc și zboară, motiv pentru care întreg tufișul de caprifoi. sufera.
Afidele sunt un dăunător comun de grădină.
Combat afidele folosind insecticide sau remedii populare, de exemplu, infuzii de tansy sau usturoi.
Concluzie
Plantarea caprifoiului în Urali este o modalitate bună de a diversifica gama de culturi de grădină.Datorită lipsei de pretenții, această specie este potrivită pentru cultivare nu numai de către grădinari experimentați, ci și de către începători, iar rezistența sa uimitoare la îngheț este cheia creșterii cu succes chiar și în această regiune, care nu este cea mai potrivită pentru grădinărit. Avantajul incontestabil al caprifoiului este că fructele sale nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase, conține vitamine, microelemente, precum și alte substanțe necesare sănătății umane, iar acest lucru este foarte important pentru o astfel de regiune, care nu este complet sigură în termeni ecologici, cum ar fi Uralii.
