Conţinut
Coacăzul Katyusha este un soi belarus cu randament ridicat, care a prins bine rădăcini în multe regiuni ale Rusiei, inclusiv în zona de mijloc, regiunea Volga, Caucazul de Nord și Urali. Produce fructe de pădure gustoase, comercializabile. Folosit proaspăt, congelat și, de asemenea, pentru pregătirea preparatelor pentru iarnă.
Istoria selecției
Soiul Katyusha a fost crescut la Institutul Belarus de Pomicultură al Academiei Naționale de Științe de o echipă de crescători: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Au fost luate ca bază soiurile Pilot și Paulinka. Soiul a trecut testele de succes și este inclus în Registrul de stat rus al realizărilor de reproducere.
Coacăzul negru Katyusha se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă, prin urmare este aprobat pentru cultivare în diferite regiuni:
- Volga Mijlociu;
- Caucazianul de Nord;
- Ural.
Cultura este nepretențioasă, poate fi cultivată în zona de mijloc, inclusiv în regiunea Moscovei.
Descrierea soiului de coacăze Katyusha
Descrierea soiului Katyusha oferă principalele caracteristici ale tufișului și fructelor. Principalii indicatori sunt descriși mai jos.
tufiș
Tufele de coacăze Katyusha au o vigoare mare de creștere; coroana este ușor răspândită și compactă. Ramificare medie. Lăstarii sunt subțiri, verzi în primul an, cu o suprafață lucioasă. Apoi se acoperă de lemn și devin gri-maronii, păstrându-și strălucirea. Suprafața este fără pubescență, internoduri lungi.
Mugurii de coacăze Katyusha sunt de dimensiuni medii, de culoare roz-violet, în formă de fus, ascuțiți în vârf. Sunt situate paralel cu lăstarii. În acest caz, mugurii apicali pot fi liberi sau neliberi. Sunt destul de mari, de formă cilindrică. Lângă ei sunt câțiva alți muguri foarte mici.
Frunzele de coacăz din soiul Katyusha sunt cu cinci lobi, de dimensiuni mici sau mari. Culoarea este verde deschis cu o nuanță gălbuie. Suprafața este strălucitoare, ușor ondulată, există mici riduri. Plăcile sunt dispuse orizontal, aproape paralel cu suprafața. Marginile lamei frunzelor sunt ondulate. Există tăieturi adânci între lame, iar colțurile sunt ascuțite.
Lamele din mijloc au practic aceeași dimensiune ca și lamele laterale. Sunt ascuțite și lungi, venele sunt situate într-un unghi ascuțit. Lobii bazali sunt clar vizibili. Venele se răspândesc sau coboară, „privind” spre vârful limbei frunzei. Crestăturile de pe placă sunt mici, dar largi, baza este aproape dreaptă. Există dinți zimțați ascuțiți. Pețiolii sunt colorați, fără pubescență.
Boabele de coacăze negre Katyusha sunt destul de mari
Florile sunt de dimensiuni medii, de culoare roșu aprins. Pistilurile soiului de coacăze Katyusha sunt situate la nivelul staminei sau puțin mai jos. Periile nu sunt prea dense, atârnă și sunt destul de lungi.
Fructe de pădure
Fructele de coacăze ale soiului Katyusha sunt mari ca dimensiune - greutatea medie este de 1,4 g.Culoarea este neagră, suprafața este strălucitoare. Forma este ovală alungită. Pielea este destul de densă, există puține semințe și au dimensiuni mici. Pedicele de lungime medie.
Caracteristicile coacăzei Katyusha
Printre alte caracteristici importante ale soiului, este necesar să se evidențieze gustul, randamentul, rezistența la îngheț, boli, precum și timpul de coacere.
Calități gustative
Gustul boabelor de coacăze Katyusha cu un echilibru optim de acru și dulce este foarte plăcut. La evaluarea degustare a primit aproape punctajul maxim - 4,9 din 5,0. Fructul conține:
- zahăr – în total 7,8%;
- acizi – 2,1%;
- vitamina C – mai mult de 190 mg/100 g;
- pectine – 1,4%;
- cantitatea totală de substanță uscată – 15%.
Scopul fructelor de coacăze negre Katyusha este universal. Ele pot fi folosite proaspete, precum și pentru a face gemuri, piure cu zahăr, gătiți băuturi din fructe și alte preparate pentru iarnă.
Timp de coacere
În ceea ce privește timpul de coacere, cultura aparține soiului mijlociu-târziu. Boabele încep să se coacă deja în a doua - a treia zece zile din iulie. Fructele ajung la maturitatea deplină la începutul lunii august. Viteza de coacere și de recoltare depinde de numărul de zile însorite, de condițiile meteorologice și de caracteristicile de îngrijire.
Pentru a păstra cantitatea maximă de nutrienți, se recomandă înghețarea culturii. Poate fi păstrat la congelator până la șase luni.
Productivitate
Randamentul soiului este foarte mare și este de aproximativ 11 tone la hectar, ceea ce corespunde la 110 kg la suta de metri pătrați sau 3-4 kg pe tufă adult. O astfel de performanță bună se datorează în mare parte autofertilității. Coacăzele Katyusha nu au nevoie de polenizatori pentru a forma boabe.Pentru a menține recoltele la un nivel constant ridicat, este necesar să fertilizați în mod regulat și să udați periodic tufișurile din abundență.
Coacăzele negre Katyusha aduce 3-4 kg pe tufă
Rezistenta la inghet
Soiul este rezistent la iarnă. Este adaptat la condițiile climatice ale regiunilor Volga Mijlociu și Ural. În Siberia poate îngheța ușor, deși poate fi cultivat cu adăpost obligatoriu pentru iarnă.
Rezistența la boli
Soiul de coacăze negre Katyusha nu este imun la bolile fungice. Poate suferi de infecții comune:
- făinarea;
- antracnoză;
- rugina coloană;
- putregaiul cenuşiu şi altele.
Prin urmare, se recomandă inspectarea periodică a tufișurilor pentru prezența mucegaiului, a petelor, a plăcii de pulbere și a altor semne străine. În fiecare primăvară, se efectuează tratamente preventive cu fungicide (amestec Bordeaux, Oksikhom, Abiga-Pik și altele). Dacă este necesar, pulverizarea se repetă vara.
Avantaje și dezavantaje
Soiul de coacăze Katyusha are avantaje importante. Produce fructe de padure foarte gustoase, aromate, de uz universal. Cultura este productivă și tolerează bine înghețurile de iarnă chiar și în Urali.
Fructe de padure comercializabile cu gust excelent
Pro:
- productivitate crescuta;
- scop universal;
- grad ridicat de autofertilitate;
- fructele se coc uniform și nu sunt predispuse la vărsare;
- rezistență ridicată la iarnă.
Minusuri:
- solicitări asupra solului;
- tufișurile trebuie protejate de vânt;
- este necesar să se facă regulat hrănire foliară;
- imunitate slabă la infecțiile fungice;
- poate fi deteriorat de insecte dăunătoare.
Cum să plantezi
Coacăzele Katyusha sunt plantate în locuri deschise, bine luminate. Este permisă puțină umbră parțială. Este de dorit să aveți protecție împotriva curenților de aer.Cultura crește cel mai bine la altitudini joase. Zonele joase trebuie evitate din cauza stagnării periodice a apei. Solul trebuie să fie ușor, afanat, moderat fertil. Loam cu un pH ușor acid de 6,0 până la 6,5 este bine potrivit.
Deoarece plantarea este planificată pentru toamnă (de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie), solul trebuie pregătit primăvara. Se adaugă compost sau humus (o găleată pe metru pătrat); dacă este necesar, se adaugă nisip și rumeguș (până la 3 kg pe 1 m)2).
Atunci când alegeți un răsad de coacăze negre Katyusha, acordați atenție stării sistemului radicular. Trebuie să fie sănătoasă, fără semne de boală. Este necesar să aveți mai mulți muguri formați.
Găurile sunt săpate în avans, diametrul și adâncimea lor sunt de 50-60 cm. Intervalul minim dintre răsaduri de coacăze Katyusha vecine ar trebui să fie de 1,8 m. Pietre mici, pietricele și argilă expandată sunt plasate în partea de jos. Acesta este urmat de un strat de sol fertil amestecat cu humus și turbă într-un raport de 2:1:1.
Când plantați un răsad de coacăze din soiul Katyusha, procedați după cum urmează:
- În timpul zilei, rădăcinile sunt înmuiate într-un piure cu apă, argilă și câteva picături de soluție - un stimulator de creștere, de exemplu, Heteroauxin.
- Ei sapă pământul și plasează un răsad de coacăze Katyusha în centru.
- Așezați-l la un unghi de 45 de grade față de suprafață.
- Adăugați pământ și compactați-l.
- Udă cu o găleată cu apă decontată.
- Lăstarii sunt tăiați complet, lăsând 2-3 muguri pe fiecare.
- Așezați mulci - poate fi așchii de lemn, fân, rumeguș, paie, turbă.
Diagrama pas cu pas a plantării unui răsad
Caracteristici de îngrijire
Soiul de coacăze Katyusha oferă o recoltă bună chiar și cu îngrijire minimă. Răsadurile sunt udate de două ori pe săptămână, apoi reduse la o dată. Tufele adulte sunt umezite după cum este necesar.Li se dau câte 2-3 găleți o dată.
Începând cu primăvara viitoare (după plantarea de toamnă), coacăzele Katyusha trebuie hrănite în mod regulat. În primăvară, se dau compuși de azot, de exemplu, uree sau azotat de amoniu. În timpul formării mugurilor, se adaugă superfosfat și sulfat de potasiu. După recoltare, se dă aceeași compoziție.
Îngrășămintele minerale pentru soiul de coacăze negre Katyusha ar trebui alternate cu cele organice:
- excremente de păsări;
- decoct pe bază de urzică verde;
- nămol.
Periodic, solul este afânat și plivit. În regiunile geroase, mulciul trebuie așezat pentru iarnă.
Concluzie
Coacăzele Katyusha se disting prin randament ridicat, gust plăcut și rezistență bună la iarnă. Cultura este nepretențioasă și răspunde la fertilizare și udare periodică. Nu este imun la boli și dăunători. Prin urmare, plantările trebuie inspectate periodic, iar tratamentele sanitare trebuie efectuate în fiecare primăvară.
Recenzii de la grădinari despre coacăzele Katyusha
