Conţinut
Fiecare grădinar crește coacăze pe terenul său, dar poate fi dificil pentru un începător să decidă asupra alegerii soiului, deoarece există mai mult de două sute de ele. În anii 90, crescătorii au dezvoltat soiul de coacăze Black Pearl, care a primit titlul „Capodopera selecției rusești”. Să ne uităm la fotografia, descrierea și recenziile sale.
Origine
Autorii soiului Black Pearl sunt crescătorii T. S. Zvyagina și K. D. Sergeeva. Soiul de coacăze a fost obținut la Institutul de Cercetare All-Russian numit după I.V. Michurin prin încrucișarea a două soiuri de fructe de pădure: Minai Shmyrev și Bredtorp.
În 1992, hibridul de coacăze Black Pearl a fost adăugat la Registrul de stat și oportunitatea a apărut cultivați-l în următoarele regiuni: Regiunea Pământului Negru Central, Siberia de Vest și de Est, regiunea Volga Mijlociu, Urali și Caucazul de Nord.
Descriere
Perle negre cu caracteristicile și descrierea lor arată ca o agrișă și este, de asemenea, un reprezentant al tipului auriu de coacăz. Asemănarea se manifestă în ramurile și frunzele înclinate în jos. Unii grădinari observă, de asemenea, că aspectul fructelor de coacăze seamănă cu afinele.
Tufișuri
Arbust din această varietate de coacăze are o înălțime medie, în medie de la 1 la 1,3 m. Ramurile sale se răspândesc. Lăstarii tineri se disting prin culoarea verde strălucitoare și forma curbată. În timp, se lignifică și își schimbă culoarea în gri cu o nuanță gălbuie.
Mugurii alungiți cresc pe tulpini scurte și sunt de culoare roz. Florile de coacăz sunt în formă de sticlă, iar sepalele sunt roșiatice. Planta apare în ciorchini cu 6-8 boabe, care sunt situate pe pețioli puternici.
Frunzele de coacăz au o culoare verde strălucitoare și o lamă cu unghi ascuțit cu 5 lobi. Suprafața sa este netedă și mată, iar marginile sunt ușor îndoite. Dinții sunt zimțați și mari, cu vârfuri albe. În fotografie puteți vedea că există puțin frunziș pe tufele de coacăze Black Pearl.
Fructe de pădure
Soi de coacăze Black Pearl are un timp mediu de coacere. Greutatea medie a fructelor de pădure poate varia de la 1,2 la 1,5 g. Cele deosebit de mari pot ajunge la 3 g. Se caracterizează printr-o formă rotundă și aceeași dimensiune. Boabele au un gust plăcut dulce-acru. Grădinarii îl evaluează cu 4,2 puncte din 5. Fructele de coacăze sunt de culoare neagră, care strălucește la soare și seamănă cu perle. Pielea groasă învăluie pulpa cu semințe mari.
Compoziția soiului de fructe de pădure Black Pearl diferă de alte tipuri prin nivelul ridicat de vitamina C - 133,3 mg%, pectină - 1,6% și acizi organici - 3,6%. Contine si diverse zaharuri - 9% si aproximativ 18% substanta uscata.
Fructele coapte se țin strâns de tulpină și nu cad mult timp. Tăierea coacăzelor este uscată, ceea ce îl face ușor de transportat. Pețiolele puternice pe care sunt ținute periile fac posibilă mecanizarea recoltării coacăzelor Black Pearl.
Caracteristici varietale
Ca urmare a încrucișării, a fost obținut un soi care s-a dovedit bine în rândul rezidenților de vară. El a moștenit cele mai bune calități ale predecesorilor săi.
Productivitate
Această varietate de coacăze negre produce o recoltă bună și regulată. După plantarea răsadului în sol Perlele negre vor începe să dea roade în 1-2 ani. Dacă plantați un tufiș tânăr toamna, puteți recolta prima, deși mică, recoltă (1,5-2 kg) vara. Dar înainte de aceasta, planta trebuie să iernă, să prindă rădăcini și să câștige putere. Înflorirea are loc în mai, iar boabele se coc în iulie.
Taxa maximă se primește pentru 5-6 ani, poate fi scos dintr-un tufiș până la 5 kg de fructe de pădure aromate. Randamentul mediu este de 3-4 kg. Aceștia sunt indicatori semnificativi, dar există soiuri în care sunt mai mari.
Avantaje și dezavantaje
Soiul de coacăze Black Pearl are o serie de avantaje:
- are rezistență la iarnă, planta nu îngheață la temperaturi de până la -350CU;
- rezistent la antracnoză și invaziile acarienilor renali;
- capabil să tolereze condiții de mediu nefavorabile, cum ar fi schimbări bruște ale temperaturii aerului, ariditate;
- fructificare timpurie și recoltare stabilă;
- se conserva bine in timpul transportului si congelarii.
Rezistența și rezistența la iarnă a plantei se explică prin faptul că selecția coacăzelor a avut loc în latitudinile siberiei.
Dezavantajele includ vulnerabilitatea Black Pearl la mucegaiul praf. La fel și o aromă slabă și un gust acru, care nu le va plăcea tuturor. Soiul este considerat învechit, deoarece multe specii îmbunătățite au fost deja crescute. Dar datorită numeroaselor sale avantaje, soiul Black Pearl este încă popular printre grădinari.
Aplicație
Boabele din soiul Black Pearl se consumă atât proaspete, cât și procesate. Chiar și după procesare, coacăzele își păstrează majoritatea substanțelor sale benefice.
Este utilizat pe scară largă în gătit, adăugat la prăjituri, plăcinte și deserturi. Datorită conținutului ridicat de pectină din fructe, din acestea se prepară jeleu, marmeladă, dulceață, conserve și bezele. Folosit pentru producerea de vin și tincturi.
Frunzele de coacăz adaugă un gust bogat legumelor conservate și, de asemenea, le protejează de deteriorare. Ei fac ceai, care are efecte antipiretice și antiinflamatorii. Iar pentru tratamentul diatezei copilăriei se prepară comprese de ceai.
Tehnologia agricolă
În ciuda lipsei de pretenție a soiului de coacăze Black Pearl, trebuie să respectați unele reguli ale tehnologiei agricole și să țineți cont de caracteristicile acesteia. De asta depinde puterea, productivitatea și rezistența plantei la boli.
Datele de aterizare
Puteți planta tufe de fructe de pădure pe tot parcursul sezonului de creștere.
Pentru toamnă, acesta este sfârșitul lunii septembrie sau primele zile ale lunii octombrie. Pentru ca coacăzele să aibă timp să prindă rădăcini și să câștige putere înainte de apariția înghețului, temperatura aerului în timpul plantării nu trebuie să scadă sub +100C. Apoi în iulie se va putea recolta prima recoltă mică.
Primavara, se recomanda plantarea arbustului inainte ca mugurii sa se umfle. Pe parcursul primului an va crește și se va consolida. Primele fructe de coacăze pot fi gustate doar în al doilea an. În acest caz, nu puteți elimina mai mult de 2 kg de fructe de pădure dintr-o plantă.
Alegerea și pregătirea site-ului
Pentru ca tufa Black Pearl să se simtă confortabil și să se dezvolte rapid, trebuie să îi alocați un loc potrivit:
- Ar trebui să fie însorit și deschis, dar departe de vânturi puternice. Coacăzelor nu le plac umbra și condițiile înghesuite, așa că ramurile tufelor ar trebui să crească liber.
- Cultura crește cel mai bine în sol hrănitor, afanat și ușor acid.
- O zonă ușor umedă este potrivită pentru plantă. Stagnarea apei și seceta nu trebuie permise.
Dacă coacăzele cresc la umbră și nu primesc suficientă apă, fructele lor vor deveni foarte acre și vizibil mai mici.
Cu câteva luni înainte de plantarea răsadului, zona aleasă pentru acesta trebuie curățată buruiana și rădăcini. Pamantul trebuie sapat la o adancime de 50 cm, astfel incat sa fie afanat si sa permita cu usurinta trecerea apei si a aerului. Dacă solul este sărac, se recomandă să adăugați 1 găleată de humus sau compost sub fiecare rădăcină. Unii grădinari adaugă și îngrășăminte cu potasiu și superfosfat. Dacă plantarea este planificată primăvara, toate lucrările ar trebui efectuate în toamnă.
Reguli de aterizare
Dacă rădăcina răsadului de coacăze este puțin uscată, trebuie să fie înmuiată în apă timp de câteva ore, astfel încât să o absoarbă. Puteți adăuga, de asemenea, un stimulator de creștere, care va ajuta planta să-și întărească sistemul radicular.
Pentru a planta coacăze Black Pearl aveți nevoie de:
- În zona pregătită, săpați o groapă de 0,5 metri adâncime și lată.
- Dacă nu a fost adăugat îngrășământ în timpul săpăturii, adăugați-l și amestecați cu solul. Acesta poate fi humus, nisip, compost și diverse îngrășăminte cu potasiu.
- Udați gaura pentru a menține solul umed.
- Îndreptați rădăcinile și coborâți răsadurile în gaură, înclinând-o ușor în lateral. În acest caz, unghiul dintre tulpină și sol ar trebui să fie de 45 de grade.
- Acoperiți-l cu pământ, scuturând ușor rădăcinile, astfel încât să nu rămână goluri între ele. Pentru a se forma mai mulți lăstari și rădăcini noi, nivelul solului ar trebui să fie cu 5-7 cm mai înalt decât gulerul rădăcinii
- Compactați solul din jurul coacăzelor și udați cu o găleată cu apă depusă.
- Tăiați lăstarii la 10-15 cm de sol, lăsând pe ei 5-6 muguri verzi.
- Puneți un strat de turbă, ramuri sau iarbă deasupra pământului. Înainte de îngheț, tufișul trebuie acoperit cu pământ uscat și mulci.
Coacăzele acestui soi ar trebui să fie plantate atunci când temperatura aerului nu a scăzut încă sub 80C. Atunci va avea timp să prindă rădăcini și să supraviețuiască cu ușurință iernii.
Îngrijire
Coacăzele de perle negre vor produce o recoltă stabilă și de înaltă calitate dacă îi oferiți îngrijire adecvată:
- În timpul înfloririi și fructificării, se recomandă udarea abundentă a plantei, câte 2-3 găleți de apă pe rădăcină. În timpul pregătirii pentru iarnă, tufișul trebuie să primească o cantitate suficientă de umiditate.
- Când apare iarbă în jurul coacăzelor, aceasta trebuie îndepărtată imediat. Pentru a satura solul cu oxigen, acest proces poate fi combinat cu afânarea, dar este important să nu deteriorați rădăcinile.
- Dacă îngrășământul a fost deja adăugat în sol în timpul plantării, puteți începe să hrăniți planta după 3-4 ani. Primăvara - uree, iar toamna - potasiu și fosfor.
- Tufa de coacaze are nevoie de taiere periodica. Primul se efectuează în timpul plantării; pe lăstari ar trebui să rămână 5-6 muguri.În viitor, ramurile bazale rupte, bolnave și în exces sunt tăiate, iar altele noi sunt scurtate.
În fiecare an sunt îndepărtați lăstarii care au mai mult de 3 ani. Formarea tufișului se termină în 4-5 ani. Ar trebui să rămână pe el ramuri de diferite vârste.
Dăunători și boli
Coacăzele din soiul Black Pearl pot fi afectate de mucegaiul praf. Aceasta este o boală fungică care afectează de obicei tufele tinere. Lăstarii, frunzele și ramurile de fructe sunt acoperite cu un strat alb, care în timp își schimbă culoarea în maro. Verdețurile cad, iar coacăzele devin strâmbe. Dacă măsurile nu sunt luate la timp, planta va muri.
Sulfatul de cupru este folosit pentru combaterea mucegaiului. Grădinarii tratează arbuștii Black Pearl înainte de înflorire sau după recoltare. Printre remediile nechimice, o infuzie de mullein sau praf de fân este populară. Amestecul se diluează cu apă într-un raport de 1 la 3. Se lasă timp de trei zile și se adaugă aceeași cantitate de apă. Infuzia rezultată este filtrată, iar coacăzele sunt pulverizate cu o sticlă de pulverizare. Repetați după 15 zile și la mijlocul lunii iunie.
De obicei, boabele Black Pearl sunt rareori atacate de dăunători. Dar dacă nu sunt îngrijite corespunzător, acarienii de păianjen, afidele sau mustele se pot așeza pe tufișul său. Puteți scăpa de ele folosind preparate speciale, de exemplu, „Fitoferm” sau „Dichlorvos”.
Coacăzele bine îngrijite și puternice sunt rareori atacate de dăunători; au imunitate bună la boli.
Recenzii de la grădinari
Concluzie
Soiul de coacăze Black Pearl este deja depășit, deoarece au apărut multe specii noi și îmbunătățite care pot concura cu el și chiar îl pot depăși. Dar unii grădinari îl preferă pentru că este testat în timp.
