Conţinut
Coacăzul Big Ben este o nouă varietate de selecție scoțiană. Produce boabe foarte dulci și mari, randamentul ajunge la 4,5 kg pe tufă. Caracterizat prin rezistență scăzută la iarnă. Prin urmare, atunci când creșteți chiar și în zona de mijloc, va trebui să creați un adăpost bun.
Istoria selecției
Big Ben este un soi de coacaze negre care a fost obtinut relativ recent. A fost lansat în Scoția (Marea Britanie) în 2008. Nu a fost încă inclus în registrul rus al realizărilor de reproducere. Dar cultura a devenit deja cunoscută de mulți rezidenți de vară.
Soiul este apreciat pentru randamentul său foarte mare - mai mult de 4 kg pe tufă, precum și pentru gustul plăcut de desert al boabelor. Poate fi cultivat în diferite regiuni ale Rusiei, inclusiv în zona de mijloc, în nord-vest în regiunea Volga și în regiunile sudice.
Descrierea soiului de coacăze Big Ben cu fotografie
Descrierea soiului de coacăze Big Ben oferă principalele caracteristici - aspectul tufișului, dimensiunea, culoarea boabelor și altele.Acest lucru vă va ajuta să cunoașteți mai bine cultura.
tufiș
Tufișul produce lăstari verticali care ating o înălțime de 1,5 m. Frunzele coacăzului Big Ben sunt cu lame late și au o suprafață netedă la exterior. Marginile sunt curbate în jos.
Ramurile se pot îndoi în timpul creșterii, determinând răspândirea parțială a coroanei. Prin urmare, tufele de coacăze Big Ben au nevoie de mai mult spațiu decât o serie de alte soiuri. Pe de altă parte, fructele de pădure sunt mai ușor de cules. Lăstarii sunt destul de puternici și elastici. Nu se sparg nici măcar la rafale de vânt și pot rezista bine la greutatea recoltei.
Tufișurile cresc foarte repede. În primii doi ani ajung la înălțimea necesară, iar din al treilea încep să dea roade. Mai mult, productivitatea se menține timp de 10-12 ani.
Florile de până la 1 cm în diametru sunt roz sau violet, colectate în raceme căzute (1-2 în fiecare nod). Inflorescențele apar în mai și iunie, apoi fructele încep să se formeze spre mijlocul verii. Periile au până la 8 cm lungime, prima crește la o înălțime de 10-15 cm de la suprafața solului.
Fructe de pădure
Fructele sunt negre, lucioase și atractive ca aspect. Boabele sunt mari, greutate medie 2,3 g. Forma este regulată, sferică. Pot fi consumate proaspete și păstrate la frigider până la o săptămână. De asemenea, fructele de coacăze Big Ben sunt potrivite pentru conservare și prepararea gemului.
Caracteristicile soiului
Dintre caracteristicile soiului Big Ben, locuitorii de vară sunt cei mai interesați de randament, gustul fructelor de pădure și rezistența la iarnă. Principalii parametri sunt descriși mai jos.
Calități gustative
Gustul fructelor de pădure Big Ben este foarte dulce, desert, cu o aromă pronunțată. Pulpa este suculentă, dar nu apoasă. Aceste fructe sunt deosebit de bune pentru a fi consumate proaspete. Pentru a păstra nutrienții cât mai mult posibil, se recomandă congelarea și păstrarea în congelator până la șase luni.
Timp de coacere
Coacăzul Big Ben aparține culturilor mijlocii și târzii. Fructele încep să se formeze la mijlocul verii. Cântă împreună, ceea ce face recoltarea mai ușoară.
Maturarea începe în prima jumătate a lunii august
Productivitate
Randamentul culturii este foarte mare - până la 4,5 kg per tufiș. Acest indicator poate fi atins atunci când este cultivat în climă blândă, de exemplu, în sud sau în Regiunea Pământului Negru. De asemenea, pentru recolte mari este necesar să se acorde o îngrijire bună - udare, fertilizare. Este la fel de important să alegeți locul potrivit - coacăzele negre Big Ben crește bine în soluri afanate și fertile.
Rezistenta la inghet
Rezistența la îngheț a acestei culturi este scăzută - în teren deschis poate rezista până la -17 grade. În majoritatea părților Rusiei, iernile sunt mai severe. Chiar și în zona de mijloc, temperaturile scad adesea sub -20. Prin urmare, se recomandă acoperirea tufișurilor pentru iarnă (în special puieții tineri). În condițiile din Ural, Siberia și regiunile de nord, creșterea coacăzelor Big Ben este destul de riscantă. Va trebui să creați un adăpost de protecție de încredere sau chiar să le plantați în sere.
Polenizatori de coacăze Big Ben
Soiul de coacăze negre Big Ben este autofertil și nu necesită polenizatori. Pentru a prelungi fructificarea și, în consecință, a crește productivitatea, inițiatorul recomandă plantarea soiului Ben Tirran pe site. Nu este atât de ușor să-l obțineți - răsaduri sunt vândute în Marea Britanie și în țările vecine.
Rezistența la boli
Imunitatea soiului Big Ben este destul de bună. Rareori suferă de boli, mai ales dacă se acordă îngrijire adecvată și se menține udarea. De asemenea, este necesar să aveți grijă de tratamente preventive împotriva infecțiilor fungice (se fac primăvara devreme).
Vara, tufișurile sunt monitorizate periodic. Insectele sunt distruse folosind remedii populare sau insecticide. De asemenea, se recomandă monitorizarea păsărilor care ciugulesc în mod activ boabele. Pentru a face acest lucru, instalați o sperietoare și utilizați respingeri speciale.
Avantaje și dezavantaje
Varietatea Big Ben are multe avantaje. Aceasta este o cultură cu randament ridicat, care produce fructe de pădure cu adevărat gustoase și dulci. Rezistența la iarnă este scăzută, așa că toamna este necesar să aveți grijă de adăpost.
Boabele sunt mari și foarte dulci
Pro:
- gust plăcut;
- productivitate ridicată;
- fructificare timpurie și pe termen lung;
- rezistență satisfăcătoare la secetă;
- soiul este rezistent la diferite tipuri de putregai și pete;
- tufișurile sunt moderat răspândite.
Minusuri:
- rezistența la iarnă este scăzută;
- Lăstarii sunt lungi, așa că trebuie legați.
Caracteristici ale creșterii coacăzelor Big Ben
Pentru a obține o recoltă bună de coacăze negre, soiul Big Ben trebuie îngrijit corespunzător. Cultura răspunde la udarea și fertilizarea regulată.
Plantarea coacăzelor Big Ben
Pentru a planta coacăze Big Ben, alegeți un loc bine luminat și uscat, departe de zonele joase, unde se acumulează ploaia și apa topită. Solul trebuie să fie afanat și fertil; lut cu un pH neutru sau ușor acid de 5,5 până la 7,0 este optim.
Răsadurile pot fi plantate atât primăvara (martie, începutul lunii aprilie), cât și toamna (prima jumătate a lunii octombrie). De obicei, sunt puse în vânzare între noiembrie și începutul lunii aprilie. Prin urmare, plantarea este planificată mai des la începutul primăverii decât toamna. În acest timp, coacăzul Big Ben are timp să prindă rădăcini și să se pregătească pentru prima iarnă.
Pregătirea solului ar trebui să înceapă în toamnă. Pământul este săpat pe baioneta unei lopeți și se adaugă compost sau humus - o găleată pe metru pătrat.Dacă solul este prea dens și conține multă argilă, trebuie să adăugați în aceeași zonă rumeguș sau nisip în cantitate de 2-3 kg.
Când cumpărați un răsad, trebuie să acordați atenție aspectului său:
- rădăcinile sunt bine dezvoltate, nu există semne de boală;
- există 3-4 lăstari sănătoși de o nuanță gri deschis;
- rinichi fără leziuni;
- coaja este intacta, fara zgarieturi.
Răsadurile de coacăze Big Ben sunt vândute în ghivece (sistem de rădăcină închisă), deci nu necesită pregătire specială. Cu o zi înainte de plantare, udă-le bine pentru a forma o minge de pământ.
Găurile sunt săpate în prealabil conform următoarei scheme:
- adâncime 60 cm;
- latime 50-60 cm;
- interval minim 1,8 m.
Secvența de acțiuni la plantarea de coacăze negre Big Ben este următoarea:
- Săpați o groapă și puneți un strat de pietre mici în partea de jos.
- Transferați răsadul folosind metoda transbordării, păstrând cât mai mult sol posibil.
- Așezați-l în centru la un unghi de 45 de grade față de sol.
- Sapă cu pământ și strânge, astfel încât gulerul rădăcinii să intre 8-10 cm în pământ. Ar trebui să rămână cel puțin 5 muguri în sol - vor produce lăstari bazali.
- Apă cu apă decantată (1-2 găleți).
- Tăiați toți lăstarii, lăsând 2-3 muguri pe fiecare.
- Așezați fân, paie, turbă sau alt mulci.
Este recomandabil să plantați de-a lungul gardului, astfel încât tufișurile să fie protejate de vânturile puternice
Îngrijirea coacăzelor Big Ben
Pentru a obține o recoltă bună, coacăzele Big Ben trebuie îngrijite destul de bine. În primele luni, udarea se face în fiecare săptămână, apoi se dă apă la nevoie, cheltuind până la trei găleți pe un tufiș adult. Este necesar să vă asigurați că solul nu se usucă, dar în același timp nu este prea umed. Rezistența la secetă a soiului este relativ bună, dar dacă există o lipsă de umiditate, fructele vor fi mici și nu atât de gustoase.
Este foarte important să fertilizați în mod regulat. Primăvara se dau compuși de azot - uree, nitrat de amoniu, mullein. În timpul formării mugurilor și ovarelor, se administrează superfosfat și sulfat de potasiu. După recoltare, puteți hrăni cu o infuzie de cenușă de lemn, dar în niciun caz nu dați azot.
Solul este afanat periodic si plivit. Pentru a menține solul umed, mențineți tot timpul un strat de mulci și înlocuiți-l periodic.
Deoarece coacăzul negru Big Ben produce lăstari destul de înalți care deviază în lateral, tufa trebuie legată. Pentru a face acest lucru, instalați cuie, de exemplu, din lemn sau plastic, în jurul perimetrului tufișului. Ramurile sunt legate de ele cu o frânghie puternică.
Datorită hrănirii regulate, tufișurile vor produce până la 4,5 kg de fructe de pădure gustoase
Un alt punct important este adăpostul pentru iarnă. La sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, așezați un strat înalt de mulci - cel puțin 10 cm înălțime, tăiați și legați 2-3 ramuri. Apoi sunt îndoite cu grijă la pământ și fixate cu scânduri de lemn. Acoperiți partea de sus cu pământ uscat, afânat. Când cade zăpadă, trebuie să vă asigurați că se află într-un strat de cel puțin 20 cm.
Concluzie
Coacăz Big Ben este o varietate cu fructe de pădure foarte dulci și mari. Datorită randamentului său ridicat, este potrivit pentru cultivare în ferme private și pentru vânzare. Are o întreținere ridicată. Este deosebit de important să aveți grijă de jartieră și adăpost de iarnă.
Recenzii de la grădinari despre coacăzele Big Ben
