Conţinut
Plyutei umber este un locuitor al pădurii comestibil condiționat din familia Plyutei. În ciuda pulpei amaruie, ciupercile sunt folosite prăjite și înăbușite. Dar, deoarece acest reprezentant are duble necomestibile, este necesar să vă familiarizați în detaliu cu caracteristicile externe, să vedeți fotografii și videoclipuri.
Cum arată pluma de umbrie?
Pluteus umber este un reprezentant foarte strălucitor al regatului pădurilor, deoarece are un model frumos pe capac și un picior mic de catifea. Dar pentru a nu-l confunda cu omologii săi necomestibile, cunoașterea lui trebuie să înceapă cu o descriere a corpului fructifer.
Descrierea capacului
Calota cărnoasă, puternică, atinge un diametru de 15 cm.La exemplarele tinere este semicirculară, se îndreaptă odată cu vârsta, lăsând un mic deal în centru.Suprafața este acoperită cu piele catifelată de ciocolată cu un model pronunțat. Marginile șapcii au o franjuri zimțate, de culoarea cafelei.
Stratul de spori este format din plăci largi frecvente de culoare albicioasă. Odată cu vârsta, devin fragile și capătă o nuanță roz moale. Ciuperca se reproduce prin spori microscopici alungiți care se găsesc în pulbere roz.
Descrierea piciorului
Piciorul alungit se lărgește la bază. Suprafața este acoperită cu piele maro sau gri închis, subțire, catifelată, cu numeroase solzi mici. Pulpa cenușie deschisă este densă, fibroasă și nu se întunecă la tăiere.
Unde și cum crește
Acest reprezentant este un ordonator forestier. Preferă să crească pe lemn de foioase uscat, putred sau în substrat lemnos. Ciuperca este răspândită în Rusia și dă roade toată vara până la îngheț. Cultivarea maximă are loc în august.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Umber plume aparține grupei a 4-a de comestibilitate. Pulpa acestei specii este amară, cu o aromă rară pronunțată. În ciuda acestui fapt, capacele tinerilor reprezentanți sunt gustoase prăjite și înăbușite.
Dublu și diferențele lor
Ca orice locuitor al pădurii, penul de umbrie are omologii comestibile și necomestibile. Acestea includ:
- Cerb - o specie comestibila, gustoasa, care creste in locuri umede, pe lemn uscat, putred. Se găsește în păduri din mai până la primul îngheț. Îl poți recunoaște după forma sa în formă de clopot și după piciorul lung și cărnos. Pulpa albicioasa nu este amara si emana o aroma rara placuta.
- Mudfoot - un exemplar rar, necomestibil. Crește pe lemn de foioase putrezit.Trăsături distinctive ale speciei: suprafață cu linii radiale și plăci roz deschis. Pulpa este densă, albă ca zăpada, cu gust amar, fără miros pronunțat de ciupercă.
Concluzie
Pluteus umber este o specie comestibilă condiționat. Crește pe lemn mort, de foioase pe tot parcursul perioadei calde. Specia are omologi necomestibile, așa că trebuie să le puteți distinge prin descrierea lor externă, deoarece altfel, dacă le mâncați, puteți obține o otrăvire alimentară ușoară. Culegătorii de ciuperci cu experiență sfătuiesc să treacă pe lângă specii necunoscute.
