Conţinut
Kalocera hornata este un exemplar comestibil condiționat din familia Dacrimycetes. Specia poate fi recunoscută după culoarea sa strălucitoare și forma asemănătoare cornului. Ciuperca este răspândită peste tot și preferă lemnul putred de foioase. Începe să dea roade din primele zile calde. Pentru a recunoaște acest reprezentant al regatului pădurii, trebuie să citiți descrierea, să vedeți fotografii și videoclipuri.
Cum arată calocerele excitate?
Acest locuitor al pădurii este greu de confundat cu alți reprezentanți ai regatului ciupercilor. Deoarece specia are o formă în formă de corn, în formă de club sau o oarecare asemănare cu petalele în miniatură. Foarte des, corpurile fructifere cresc împreună, formând panglici cu nervuri. Ciuperca este de dimensiuni mici, nu atinge mai mult de 2 cm înălțime și 3 mm grosime.
Suprafața exemplarelor tinere este portocalie strălucitoare și strălucitoare; odată cu vârsta, culoarea se schimbă în portocaliu murdar. Pulpa este elastică, gelatinoasă, nu are gust sau miros. Un himenofor este situat pe întreaga suprafață a corpului roditor. Reproducerea are loc prin spori miniaturali, incolori, care se găsesc în pulberea albă ca zăpada.
Unde crește Calocera hornata?
Kalocera este răspândită în toată Rusia. Preferă să crească în locuri umede, umbrite, pe cioturi și copaci de foioase deteriorați, rar întâlniți în pădurile de conifere. Ciupercile cresc în familii numeroase, de la începutul primăverii până la primul îngheț.
Este posibil să mănânci Calocera horniformes?
Acest exemplar este clasificat ca grupa de comestibilitate 4. Dar, din cauza lipsei de gust și miros, este folosit extrem de rar în gătit. Datorită culorii sale frumoase, mulți bucătari, după fierbere lungă, îl folosesc ca decor pentru preparatele reci și din carne.
În pădurile rusești puteți găsi omologi comestibile și necomestibile:
- Dacrimyces dispare - un reprezentant necomestibil al regnului ciuperci. Corpul fructifer tânăr are o formă neregulată de picătură sau bilă. În timpul creșterii, suprafața este roșu portocaliu, apoi culoarea se schimbă în lămâie strălucitoare. Pe vreme uscată, ciuperca se usucă. Când este deteriorată mecanic, pulpa gelatinoasă eliberează suc roșu aprins.
- Coarne de cerb – o specie comestibilă condiționat, care crește în grupuri mici pe lemn putrezit. Ciuperca poate fi recunoscută după culoarea galben strălucitor și după forma unei ramuri a corpului fructifer. Începe să dea roade din iulie până la sfârșitul lunii septembrie. În ciuda lipsei de gust și miros, mulți culegători de ciuperci mănâncă această specie. Pot fi fierte, înăbușite, uscate și prăjite.Important! Datorită culorii lor strălucitoare, bucătarii europeni fierb coarne de cerb și le folosesc ca decor pentru mâncăruri reci.
Concluzie
Kalocera hornate este un locuitor al pădurii frumos și luminos, care se găsește pe tot parcursul perioadei calde în pădurile de foioase. Deoarece pulpa nu are gust sau miros de ciupercă, acest exemplar este consumat extrem de rar. Pentru a nu confunda specia cu omologii ei necomestibile, culegătorii experimentați de ciuperci recomandă să nu colecteze această specie, ci pur și simplu să o admire.
