Conţinut
Hebeloma radicosum este un membru al genului Hebeloma din familia Strophariaceae.Ciuperca este cunoscută și sub numele de Hebeloma radicosum, cu rădăcină și rădăcină. Este considerat unul dintre cei mai frumoși reprezentanți ai lumii ciupercilor. Și-a primit numele datorită rădăcinii sale lungi, a cărei dimensiune este uneori egală cu jumătate din lungimea tulpinii. Această trăsătură caracteristică îl face ușor de recunoscut chiar și pentru culegătorii de ciuperci neexperimentați.
Ciuperca are rădăcina lungă
Cum arată hebeloma rădăcină?
Rădăcina de Hebeloma este o ciupercă mare cărnoasă. Capacul este mare, aproximativ 7-15 cm în diametru. Acoperit cu solzi brun-roșcați care nu se decojesc.Forma convexă caracteristică a capacului nu se schimbă pe măsură ce ciuperca crește și rămâne până la vârsta adultă. Culoarea este gri-brun, mai inchisa in centru, putin mai deschisa la margini. Pe fundalul solzilor, a căror culoare este mult mai întunecată decât culoarea principală a capacului, ciuperca arată „pockmarked”.
Suprafața capacului este în mare parte alunecoasă. Se usuca putin in perioadele uscate, lasand doar un luciu lucios. La exemplarele tinere, resturile spatei pot atârna pe marginile capacului. Pulpa este albă, groasă, densă, cărnoasă, cu un gust amar pronunțat și o aromă destul de puternică de migdale.
Plăcile sunt himenophora-frecvente, subțiri, libere sau pe jumătate crescute.La tinere sunt de culoare cenușiu deschis, la bătrâne sunt brun-argiloase. Sporii sunt de mărime medie, de formă ovală, cu suprafața pliată. Culoarea pudrei este galben-maro.
Tulpina rădăcinii hebelom este destul de lungă - 10-20 cm, lărgindu-se spre bază. De culoare cenușiu deschis, cu solzi închise la culoare care coboară la bază pe măsură ce cresc.
Piciorul este adesea curbat, asemănător cu un fus
Unde crește rădăcina de hebeloma?
Rădăcina de Hebeloma este distribuită în principal în regiunile nordice cu climă temperată, dar este destul de rară. Crește într-o varietate de plantații forestiere, foioase sau mixte. Crește peste tot în grupuri mari, vizibile. Formează micorize cu copaci foioase. Foarte des, înrădăcinarea hebelomei ia place la locurile cu suprafață deteriorată - găuri, șanțuri, margini de drumuri și poteci, zone din apropierea vizuinilor pentru rozătoare.
Fructarea durează din august până în octombrie și se oprește la primele schimbări ale condițiilor de temperatură. Aspectul ciupercilor depinde de condițiile meteorologice.Uneori pot chiar să nu aibă deloc sezon de ciuperci.
Este posibil să mănânci rădăcină de hebeloma?
Rădăcina de Hebeloma aparține categoriei ciupercilor comestibile condiționat, de mică valoare din punct de vedere culinar. Aparține categoriei 4 de valoare nutritivă. Pulpa are un miros specific și un gust destul de amar. Este imposibil să scapi de amărăciune folosind orice metodă de procesare, astfel încât ciuperca nu este adesea mâncată.
Concluzie
Rădăcina de Hebeloma este o ciupercă care este atractivă din punct de vedere vizual, dar are un gust foarte scăzut, ceea ce o face necomestabilă. Lăstarul de rădăcină caracteristic este o trăsătură distinctivă care face destul de ușor să recunoască hebeloma rhizomata. Fără încredere deplină, nu ar trebui să colectați și să mâncați ciuperci. Toate celelalte hebeloame similare în exterior sunt otrăvitoare și pot duce la otrăvire.
