Conţinut
- 1 Caracteristici de păstrare a vitelor în ferme private
- 2 Sisteme si metode de crestere a vitelor
- 3 Tehnologii moderne pentru creșterea vitelor
- 4 Reguli veterinare pentru creșterea vitelor
- 5 Standarde sanitare pentru creșterea vitelor
- 6 Reguli pentru îngrijirea vitelor
- 7 Concluzie
- 8 Recenzii despre creșterea vacilor
Păstrarea vacilor de lapte în ferme necesită respectarea anumitor standarde de hrănire și condiții speciale de creștere și îngrijire. O vacă de lapte este o sursă de carne, produse lactate, gunoi de grajd ca îngrășământ organic și piele. Creșterea de succes a bovinelor depinde în mare măsură de alegerea rasei de vaci de lapte, de îngrijirea adecvată și de tipul de creștere a vacilor. Inițial, ar trebui să determinați rezultatul așteptat al activității: obținerea de carne, produse lactate sau creșterea vițeilor.
Caracteristici de păstrare a vitelor în ferme private
Păstrarea vacilor de lapte trebuie să înceapă cu alegerea rasei potrivite. După aceasta, este necesar să se creeze condiții pentru păstrarea animalelor: construiți sau reparați o clădire, asigurați alimentarea neîntreruptă cu apă a vaselor de băut și îndepărtarea zilnică a gunoiului de grajd.În perioada de iarnă, trebuie să aveți grijă de încălzirea hambarului, precum și de instalarea energiei electrice.
Dacă intenționați să construiți o fermă mare pentru creșterea vacilor de lapte, atunci veți avea nevoie de o linie de alimentare cu furaje, mașini de muls și un transportor pentru colectarea deșeurilor. În plus, va fi nevoie de lăptătoare și de un medic veterinar. Este recomandabil să achiziționați un vehicul.
De asemenea, trebuie să includeți în dietă aditivi (furaje, cereale, siloz). Apa curată ar trebui să fie disponibilă gratuit.
Sisteme si metode de crestere a vitelor
Prin metode si sisteme de crestere a vitelor se inteleg o serie de masuri de natura zootehnica, zooigienica, sanitara si organizatorica, cu costuri minime de material si manopera.
In functie de conditiile geografice si economice, se folosesc mai multe sisteme de intretinere a vacilor de lapte: grajd, grajd-mers, grajd-pasune. Fiecare sistem are propriile sale subtilități și norme.
Sisteme de adăpostire a vitelor
Sistemul de creștere a vacilor are un impact uriaș asupra calității creșterii bovinelor. O condiție importantă pentru intensificarea ei este luarea în considerare a nevoilor biologice și fiziologice ale vitelor pentru creșterea într-o fermă privată. Prin urmare, sarcina principală a fermierului este să folosească tehnologia pentru a crea condiții optime de adăpostire în care capacitățile productive ale vacilor de lapte sunt pe deplin demonstrate.
Sistem de adăpostire a vitelor
Tarabele pentru păstrarea animalelor tinere, taurii și vacilor de lapte diferă ca mărime.Animalului trebuie să i se ofere suficient spațiu pentru a dormi, a rămâne treaz, a mânca și, de asemenea, trebuie să creeze spațiu pentru ca un angajat să servească vaca.
Cerințe pentru o grajdă pentru vaci de lapte:
- ventilație naturală pentru a evita curenții de aer;
- pentru încălzire, hambarul se izolează prin pozarea izolației termice;
- prezența ferestrelor pentru o sursă de lumină naturală, electricitate;
- alimentare autonomă cu apă;
- sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd.
De obicei, taraba este realizată din cadre și scânduri metalice. Deoarece boxa este singurul habitat pentru vacile de lapte, trebuie avut grijă să se asigure poziționarea corectă a animalului. Vaca trebuie să stea cu capul spre hrănitor și cu spatele spre jgheab.
Dacă fermierul intenționează să țină vitele în boxe, atunci lățimea țarcului pentru animalele tinere este de 1 m, pentru vacile adulte de lapte - 1,2 m, pentru vaci fătate - 1,5 m. În fermele mici, de obicei fac un universal de dimensiuni medii. taraba cu lățimea de 1,2 m .
Sistemul de adăpostire a boxelor are dezavantaje: lipsa activității animalelor și consumul insuficient de iarbă proaspătă. În consecință, astfel de vaci au imunitate scăzută și productivitate a laptelui.
Taraba-pășune
Pășunatul vacilor de lapte presupune păstrarea animalelor în grajduri iarna. Vara, de dimineața până seara, vitele pasc pe pășuni și sunt duse în grajduri noaptea.
Acest sistem de păstrare a vacilor într-o fermă privată oferă o productivitate ridicată a laptelui datorită activității animalelor în timpul plimbărilor. În plus, costurile cu furajele și suplimentele de vitamine sunt reduse semnificativ, deoarece primesc toate substanțele necesare din masa verde.
Avantajele adăpostului de grajd-pășune a vacilor de lapte:
- nutriție naturală completă;
- activitatea motrică a vacilor;
- reducerea costurilor de întreținere a vacilor de lapte vara;
- reducerea cantității de teren ocupat de pășuni.
Înainte de a ieși la pășune, vacile de lapte sunt supuse unei inspecții obligatorii, iar ugerele sunt tratate cu un agent de protecție împotriva insectelor. Dacă nu există corp de apă în apropiere, atunci este necesar să se asigure livrarea apei cu vehiculul.
Trecerea la iarnă are loc treptat, începând din septembrie, când pe pășuni este mai puțină hrană. În acest moment, hrana pentru iarnă - paie, fân, culturi de rădăcină - începe să fie adăugată în dietă. Astfel, până la sfârșitul sezonului estival, dieta vacilor de lapte ar trebui să fie compusă în proporție de 90% din furaje de iarnă. Când sunt ținute în boxe iarna, este deosebit de important să se respecte regimul de hrănire și muls.
Ținerea vitelor afară tot timpul anului
Regulile pentru ținerea vitelor în aer liber necesită luarea în considerare a condițiilor climatice ale unei anumite regiuni și prezența ventilației naturale. Schimbul de aer ar trebui să aibă loc printr-o gaură lungă în acoperire, cornișă și pereți. Un rezultat favorabil al întreținerii depinde de echipamentul de ventilație adecvat. Pentru a evita curenții, trebuie prevăzute bariere de vânt.
Un spațiu suficient de hambar este, de asemenea, important. Fiecare vacă necesită aproximativ 7 metri pătrați. m.
În ceea ce privește temperaturile optime la care vacile sunt confortabile, aceasta este -27 °C maxim. La temperaturi mai scăzute, va fi necesară o alimentație intensivă, care nu este viabilă din punct de vedere economic.
Această metodă de păstrare a vacilor de vită nu afectează negativ productivitatea.Menținerea vacilor de lapte în condiții de frig reduce producția de lapte doar în înghețuri severe și doar puțin.
În mod obișnuit, în acest scop se folosesc paie, rumeguș și turbă. Este important ca materialul de așternut să fie uscat - în acest fel fluxul de sânge către ugerul vacii crește cu 50% și producția de lapte nu scade. Iarna, o dată pe săptămână, deasupra stratului vechi este așezat un nou strat, care, împreună cu vaca însăși, vă permite să mențineți o anumită temperatură în hambar.
Tipuri de creștere a vitelor
Metode de ținere a animalelor: legat și liber. Fiecare are laturile sale pozitive și negative.
Experții știu cât de benefică pășunatul afectează producția de lapte și sănătatea vacilor. Intensificarea cresterii bovinelor de lapte depinde direct de tipul de crestere a animalelor. Acest sistem este utilizat la fermele unde este posibilă alocarea suprafețelor pentru pășunat.
Metodă legată de păstrare a vacilor
Metoda legăturii este una dintre cele mai populare metode de păstrare a vitelor. Bazat pe vaci de lapte care trăiesc în boxe cu condiții bune. Fiecare cameră este dotată cu dispozitive pentru asigurarea animalelor cu lese. Această metodă vă permite să monitorizați viabilitatea fiecărui individ și să automatizați procesele de muls, hrănire și curățare.
Pentru hrănirea vitelor de lapte sunt necesare hrănitori separate. Calculul cantității de hrană depinde de greutatea și producția de lapte a animalului. Apa este, de asemenea, furnizată automat în fiecare tarabă. Animalul se odihnește pe o podea specială.Mulsul cu mașini portabile simplifică și accelerează foarte mult producția de produse lactate.
Animalele sunt în mod constant legate și trăiesc în grupuri sau singure. Metoda este populară în rândul fermelor private, deoarece indicatorii de productivitate sunt destul de mari.
Avantajele metodei:
- furajele se eliberează strict conform normei;
- ciocnirile între animale sunt excluse;
- reducerea costurilor cu furajele cu până la 10%;
- creșterea productivității laptelui cu 15%;
- facilitarea contabilității zootehnice și monitorizarea indicatorilor fiziologici și clinici ai stării bovinelor.
Cu toate acestea, această metodă crește semnificativ costurile forței de muncă. Pentru a le reduce, se recomandă utilizarea unei linii de lapte în timpul mulsului.
Dezlegat
Tehnologia de păstrare a vitelor într-o metodă de stabulare liberă implică utilizarea boxelor de odihnă și boxelor combinate echipate cu hrănitori și adăpători. Mulsul are loc pe zone special amenajate. Gunoiul de grajd este îndepărtat cu ajutorul unui tractor, iar distribuitoarele mobile de furaje sunt folosite pentru distribuirea furajelor.
Cu acest tip de adăpostire, vacile de lapte se apropie în mod independent de hrănitori, adăpători și platforme de muls în anumite momente. Acest lucru vă permite să reduceți costurile cu forța manuală.
Principalul avantaj al adăpostului liber pentru vacile de lapte față de adăpostirea legată este productivitatea crescută a lucrătorilor. Acest lucru se întâmplă cu ajutorul diferitelor instalații, sisteme de muls și metode de îndepărtare a gunoiului de grajd. Desigur, această metodă este potrivită pentru fermele mari cu un număr mare de vaci de lapte.
Aspecte negative ale metodei:
- avem nevoie de personal calificat pentru echipamente moderne;
- control veterinar constant asupra populației de bovine;
- situații stresante din turmă;
- creșterea consumului de furaje.
Turma trebuie împărțită în grupe fiziologice pentru a reduce tensiunea dintre animale.
Metodă combinată de creștere a vacilor
Metoda este folosită destul de des, deoarece include elemente ale metodei legate și dezlegate. Vă permite să controlați calitatea hranei și a dietei, dar în același timp oferă animalului o mobilitate suficientă.
Păstrarea bovinelor tinere
Tehnologia de creștere a vitelor acasă este simplă: vițeii nou-născuți trebuie separați de alte animale și de mama lor. Pentru a hrăni și întreține animalele tinere, fermele mari creează un fel de dispensar pentru viței. Necesita:
- camera este luminoasa, spatioasa, fara curenti de aer;
- evitați schimbările de temperatură;
- Hambarul pentru viței trebuie să fie echipat cu boluri de băut, hrănitori, așternut și instrumente de curățare.
Nu numai întreținerea corespunzătoare, ci și hrănirea vițeilor este de mare importanță. Îngrășarea are loc în mai multe etape.
Prima este perioada de lapte, care începe din momentul nașterii până la șase luni. În primele zile, vițelul ar trebui să absoarbă activ colostrul și laptele matern, fără a se amesteca cu alte tipuri de hrană. Din a 5-a zi a perioadei de lapte bebelusul este obisnuit cu apa. Se adaugă fân din săptămâna 3, apoi se adaugă furaje și concentrate.
A doua etapă este etapa de aspirație. În această perioadă, volumul de hrană crește treptat. Durează aproximativ 8 luni. În această etapă, crescătorul trebuie să decidă cu privire la scopul stocului tânăr (producție de carne sau lactate).
În a treia etapă, are loc creșterea intensivă a vițeilor. Greutatea câștigată depinde direct de calitatea și cantitatea alimentelor. După aceasta, are loc trecerea la etapa de îngrășare.
Tehnologii moderne pentru creșterea vitelor
Agricultura de lapte devine din ce în ce mai profitabilă în fiecare an. Sistemele moderne de management al vitelor vă permit să creșteți profitabilitatea și să obțineți profit maxim la costuri minime. Experiența arată că creșterea producției de lapte și creșterea puilor pe parcelele gospodărești private se îmbunătățește după o lună de utilizare a abordării moderne. Reducerea forței de muncă umană are un efect pozitiv asupra întregului proces, deoarece elimină riscul erorilor comise de personal, reduce timpul necesar pentru efectuarea tuturor tipurilor de muncă cu vacile de lapte și cu fermă și, de asemenea, reprezintă economii serioase ale costurilor cu forța de muncă.
Automatizarea este aplicabilă:
- în timpul procesului de muls;
- prepararea furajelor;
- spălarea animalelor;
- controlul asupra stării animalului.
Multe procese rulează independent folosind un temporizator.
Unul dintre noile produse a permis multor ferme să abandoneze conservanții, ceea ce a dus adesea la abateri în dezvoltarea vițeilor, a afectat productivitatea laptelui și a redus caracteristicile pozitive ale laptelui. Noua tehnologie include un stabilizator de ultraviolete în sacii de depozitare pentru siloz. Vă permite să reduceți microflora dăunătoare și să creșteți semnificativ durata de valabilitate a produselor lactate.
Pentru procesul de muls, inovațiile prevăd prezența unei platforme speciale de muls, unde mecanismul de îndepărtare a produselor lactate este mult mai eficient. Platforma de muls vă permite să păstrați evidența fiecărei vaci, să colectați informații pentru perioada de interes, să monitorizați calitatea produselor lactate la fața locului și să identificați bolile într-un stadiu incipient.
Modificările au afectat și procesarea laptelui.Dacă anterior prelucrarea primară a fost efectuată la fabrică de lapte, acum, imediat după părăsirea sălii de muls, laptele este răcit la 4 °C folosind echipamente speciale. La această temperatură, dezvoltarea bacteriilor se oprește.
Una dintre tehnologiile care este importantă și plăcută pentru orice vacă, folosită la fermele din Europa și Rusia, sunt periile pendul. Aceste perii se rotesc în direcții și viteze diferite. Ele funcționează doar când vaca este în contact cu dispozitivul. Funcții principale: curățarea pielii, îmbunătățirea circulației sângelui, masaj, prevenirea mastita.
Reguli veterinare pentru creșterea vitelor
Păstrarea vitelor într-o fermă privată are câteva reguli, deoarece creșterea vitelor necesită o abordare serioasă. Autoritățile de control verifică respectarea standardelor, dar este importantă o atenție deosebită a acestora din partea proprietarilor.
Proprietarii sunt obligati:
- înregistrarea și înregistrarea în timp util a fiecărui animal achiziționat sau nou-născut;
- vaccinați-vă la timp;
- să informeze serviciile veterinare despre decesele în masă ale vacilor și vițeilor;
- efectuează măsuri sanitare pentru păstrarea vacilor;
- nu permiteți animalelor să apară în locuri publice.
Este necesar să ne amintim despre documentația veterinară, care este reglementată de legea federală. Trebuie să pregătiți documente atât când lucrați cu turma, cât și când vindeți produse din fermă.
Standarde sanitare pentru creșterea vitelor
Regulile sanitare pentru păstrarea vacilor cu productivitate ridicată se aplică la proiectarea, construcția și exploatarea complexelor zootehnice și a fermelor pentru vaci de lapte.Acestea conțin cerințe pentru prevenirea impactului negativ asupra lucrătorilor și pentru protecția sanitară a mediului.
Pentru dezinfectarea încălțămintei, intrarea în hambar este dotată cu rogojini de cel puțin 1 m lungime cu impregnare specială.
Dezinsecția, decontaminarea și deratizarea se efectuează o dată pe an, precum și la detectarea vizuală a dăunătorilor.
Angajații trebuie să poarte îmbrăcăminte și pantofi curați în timp ce lucrează în hambare. Furajele și aditivii trebuie să respecte cerințele veterinare și sanitare.
Reguli pentru îngrijirea vitelor
Condițiile de bază pentru păstrarea și îngrijirea unei vaci de lapte acasă sunt o cameră în care să fie ușoară, caldă și uscată. Pentru a face acest lucru, este necesar să efectuați curățarea zilnică în hambar și să curățați hrănitoarele și adăpatoarele. Respectarea regulilor și igienei pentru creșterea vacilor afectează productivitatea populației de bovine.
Pentru adăpostirea de vară a vacilor, este important să echipați o zonă de plimbare cu un baldachin împotriva soarelui și a ploaiei. Vacile trebuie mulse de 3 ori pe zi. Înainte de începerea mulsului, ugerul este examinat și masat. Mulsul se face până la ultima picătură, până când ugerul vacii devine moale și goală. Pentru o bună producție de lapte, este important să respectați programul de hrănire, muls și mers pe jos.
Iarna, ferestrele și podelele sunt izolate și crăpăturile sunt sigilate. Așternutul din paie sau turbă este adesea schimbat; rumegușul și ramurile de molid sunt de asemenea bune.
Este mai bine să serviți mâncarea de pe masa de hrănire. De obicei, în fața standului se pune un recipient unde se pot turna alimente: fân, fân, legume, piure, furaje concentrate, rădăcinoase. Proprietarii de animale trebuie, de asemenea, să monitorizeze comportamentul și sănătatea vacilor de lapte și a vițeilor.
Concluzie
Păstrarea vacilor de lapte este o povară uriașă, care necesită atenție și îngrijire zilnică. Pentru cei care au decis să înceapă să păstreze vaci într-o fermă privată, ar trebui să studieze toate avantajele și dezavantajele acestui tip de activitate pentru a evita dezamăgirile și pentru a-și evalua corect capacitățile.
Aspectele pozitive ale creșterii vacilor de lapte în parcelele gospodărești private includ absența necesității de înregistrare. În consecință, nu există sarcini fiscale și rapoarte.
Dezavantajele parcelelor gospodărești private - un teritoriu limitat care nu poate fi extins fără permisiunea administrației localității.
Începătorii trebuie să se familiarizeze cu legile federale privind sprijinul de stat pentru parcelele private. În baza acestor legi, oricine poate conta pe primirea terenului pentru folosință și asigurarea infrastructurii pentru lucru (electricitate, apă, transport).
