Conţinut
Din timpuri imemoriale, taurii și vacile au fost considerate cele mai profitabile animale de ținut acasă. Au fost printre primii domesticiți de oameni, iar în acest moment sunt principalii furnizori de carne, lapte și diverse produse auxiliare. Taurii pot fi găsiți în aproape toate regiunile climatice ale planetei: de la munții Tibet până la savanele fierbinți din Africa. Tipurile de tauri sunt destul de diverse. Din fericire, pe pământ încă mai găsești diferite tipuri de tauri în sălbăticie, care sunt folosiți și pentru munca de creștere cu vite.
Tipuri de tauri sălbatici
Taurul este un animal puternic, cu întregul său aspect personificând puterea și puterea naturii sălbatice. Din păcate, taurul sălbatic de pădure, sau auroi, principalul strămoș al majorității vacilor domestice europene, nu a supraviețuit în starea sa inițială până în prezent. A fost în cele din urmă distrusă, nu fără ajutor uman, încă din secolul al XVII-lea. Dar, din fericire, multe alte specii de tauri sălbatici, care erau și ele pe cale de dispariție, au fost salvate și sunt acum protejate de conservaționişti. Cu ajutorul lor, s-au crescut cândva rase domestice de tauri, care acum sunt utilizate pe scară largă de către oameni.
Banteng
Aceasta este o specie foarte rară de taur sălbatic care trăiește în țările din Asia de Sud-Est.Din punct de vedere biologic, el este cel mai apropiat de gaur. Specia a fost domesticită cu câteva secole în urmă, după care a ajuns în Australia, unde a devenit ușor sălbatică și a format o altă populație acolo.
Taurii au un aspect foarte îngrijit datorită părului lor scurt și neted. Masculii se disting foarte ușor de femele, nu numai ca mărime, ci și ca culoare. La masculi este foarte închis, aproape negru, la femele este maro deschis sau roșcat.
Acești tauri trăiesc aproximativ 25 de ani și se reproduc ușor în captivitate.
zimbri
Această specie de taur sălbatic trăiește pe continentul nord-american. Este considerat unul dintre cele mai mari animale din America. La urma urmei, zimbrul atinge 2 m înălțime și chiar 2,5-3 m lungime.Greutatea unui taur american poate fi de 1,5 tone, femelele cântăresc de obicei mult mai puțin - 700-800 kg.
Dar, odată cu sosirea colonialiştilor europeni, animalele au început să fie exterminate atât pur şi simplu pentru distracţie, cât şi pentru a-i lipsi pe locuitorii indigeni – indienii – de hrană.
Zimbrii se disting prin partea frontală deosebit de masivă a corpului, cu părul gros și lung (până la 50 cm lungime), adesea doborât în bucăți. Spatele corpului este mult mai slab și mai mic. Au un cap jos, cu o frunte largă și coarne scurte, ale căror capete sunt curbate spre interior.
Coada este scurtă, cu un ciucuri la capăt.
Culoarea blanii taurilor americani poate fi maro, gri sau negru. În timp ce vițeii tineri se disting prin culoarea pai deschisă.
Zimbrii trăiesc în diferite zone naturale, în principal în rezervații naturale. Prin urmare, există două subspecii principale:
- Stepă – preferând pășuni și câmpii spațioase, bine luminate de soare.
- pădure - se stabilesc în pădurile din nordul continentului, în principal în Canada.
Ei pot hoinări în turme în căutarea unei vegetații mai dense. Iarna, își scot hrana sub zăpadă. Turma este împărțită în tauri și vaci cu viței. Este dominat de cel mai bătrân taur.
Zimbrii nu sunt deosebit de agresivi. Și în caz de pericol, preferă să fugă atunci când sunt capabili să atingă viteze de până la 50 km/h. Animalele înoată bine, au un simț al mirosului și auzului excelent, dar văd foarte prost.
Bivolii
Acești tauri sălbatici, care trăiesc în principal în latitudinile sudice, mai pot fi găsiți în natură, deși numărul lor continuă să scadă.
Există două tipuri principale: bivoli asiatici și africani.
Africanii sunt de dimensiuni mai mari, cu părul negru sau maro închis, aspru, rar. Ele ating o înălțime de 1,5-1,6 m și cântăresc aproximativ o tonă. De obicei trăiesc în savane lângă sursele de apă. Au un instinct puternic de turmă, deoarece trebuie să se apere de inamicii naturali: lei și crocodili.
Bivolii indieni au și multe subspecii: de la giganți, până la 2 m înălțime, până la cei mai mici tauri sălbatici - anoa. Acestea din urmă au doar 80 cm înălțime și cântăresc aproximativ 300 kg. În ciuda faptului că sunt înscriși în Cartea Roșie și sunt protejați de lege, braconierii continuă să-i împuște, deoarece pielea de anoa este foarte populară printre turiștii din țările asiatice.
Numărul de tauri giganți asiatici în sălbăticie este, de asemenea, în scădere din cauza distrugerii umane a habitatului lor.
Mulți dintre ei au fost domesticiți cu succes și chiar sunt folosiți pentru încrucișarea cu tauri domestici, datorită dispoziției lor calme, nepretențioșii și bunelor performanțe.
Gaur
Această specie de taur este considerată a fi cea mai mare care mai există în sălbăticie. Într-adevăr, dimensiunea corpului său este uimitoare: taurii cresc până la 3 m înălțime, iar greutatea lor ajunge la 1600 kg sau mai mult. Uneori chiar sunt numiți bizoni indieni.
În ciuda dimensiunilor atât de impresionante, animalele se remarcă prin dispozițiile lor calme și pașnice. Se caracterizează prin neînfricare, deoarece chiar și tigrilor le este frică să-și atace turmele.
Taurii sunt de culoare maro închis, cu păr scurt și strălucitor. Mari până la 90 cm lungime, dar coarnele îngrijite sunt situate aproape strict vertical și au o formă de semilună.
Cel mai mare număr al acestora rămâne în India (până la 30 de mii). În această țară, au crescut chiar și o specie domestică de gaur - gayal. Au dimensiuni mai mici și sunt folosite activ în fermă.
Zebu
Dacă toate speciile descrise anterior au fost înrudite cu aurocii sălbatici, atunci zebui nu au nicio legătură cu acesta. Aceasta este o specie independentă de taur sălbatic, de asemenea, distribuită în principal în India.
Animalele se disting prin prezența unei cocoașe de grăsime musculară și a secrețiilor pielii cu o aromă specială, datorită cărora este relativ sigură de insectele care suge sânge. Tolerează bine cele mai ridicate temperaturi ale aerului.
În India, acești tauri sunt adesea domesticiți și chiar încrucișați cu animale domestice, rezultând o producție mai mare de lapte, putere și rezistență.
La greabăn, zebu-ul crește până la 1,5 m, greutatea taurilor adulți este de 800 kg.
zimbri
Zimbrii sunt o specie de zimbri americani, rudele lor cele mai apropiate din Europa.
Ele diferă prin dimensiunea lor mai mică și capul lor este mai clar separat de corp. În Europa sunt în prezent cele mai mari mamifere. Zimbrii i-a așteptat și o soartă dificilă; aceștia au fost aproape complet exterminați, iar subspeciile caucaziene au reușit să dispară de pe fața pământului înainte ca oamenii să-și dea seama. În acest moment, acești tauri europeni sunt listați în Cartea Roșie și sunt protejați cu grijă.
Zimbrii au blana de culoare maro închis, cu o cocoașă mică. Lungimea corpului poate ajunge la aproape 3 m, înălțimea – 1,7-2 m. Există o coamă pronunțată. Speranța de viață este de 30-40 de ani. Zimbrii înoată bine și depășiți obstacolele.
Iac
Există tauri care se simt foarte confortabil în cele mai dure condiții ale Tibetului muntos. Acest tip de taur se distinge prin dimensiunea enormă a corpului său (înălțime până la 2 m, lungime până la 4 m) și coarne. Blana de iac este, de asemenea, foarte lungă și încurcată, protejându-i în mod fiabil de îngheț și vânt. Culoarea sa poate fi foarte diferită.
Iacul a fost domesticit de oamenii din Tibet cu mai bine de o mie de ani în urmă. Animalele de companie au un caracter mult mai calm. Dar este mai bine să nu întâlniți un iac sălbatic. Se disting prin putere și ferocitate enormă. Dar ei înșiși evită societatea umană și trăiesc doar în regiuni pustii. Prin urmare, caracterul și obiceiurile iacurilor sălbatice au fost puțin studiate.
Rase de tauri domestici
Este interesant că, dacă speciile sălbatice de tauri, în medie, sunt destul de ușor de îmblânzit, atunci și animalele domestice fără oameni devin sălbatice relativ repede. Până în prezent, sunt cunoscute aproximativ 1000 de rase de vite, dintre care 300 de rase sunt populare în întreaga lume.Cel mai adesea, ele sunt clasificate în funcție de metoda de utilizare economică și sunt împărțite în: lactate, carne și carne universală și rase de lactate. Mai jos sunt câteva dintre cele mai populare rase de tauri cu fotografii.
Rasa Ayrshire
Această rasă este o rasă pură de lapte. A fost crescut în Scoția în secolul 17-18. Culoarea este de cele mai multe ori roșu-alb, uneori maro-alb, dar cu predominanța nuanțelor deschise. Blana este netedă, coarnele sunt ondulate.
Vacile cântăresc în medie 450-550 kg (până la 700), și ajung la 130 cm la greabăn.Greutatea medie a taurilor este de 600-800 (până la 1000), înălțimea - până la 140-150 cm. Se maturizează destul de devreme. și sunt capabili să inseminare devreme. Acestea produc aproximativ 5500-6000 kg de lapte, cu un conținut de grăsime de până la 3,9%. Avantajul Ayrshires este utilizarea economică a furajelor. Se adaptează bine pentru a fi ținute în climatele reci, dar mai puțin bine în climatele aride.
rasa Hereford
Această rasă de carne pură a fost crescută în Anglia în secolul al XVIII-lea. Este una dintre cele mai comune din lume și este folosită pentru a îmbunătăți caracteristicile cărnii altor rase. Animalele sunt foarte rezistente și se adaptează ușor la orice condiții climatice. Are o productivitate foarte mare - până la 65% carne de calitate.
Culoarea este roșiatică, există pete albe pe cap. Vacile câștigă cu ușurință până la 600 kg în greutate sau mai mult, taurii - uneori mai mult de 1 tonă.
Pielea acestor animale este, de asemenea, foarte apreciată. Este folosit pentru a face articole din piele de lux.
Dar producția lor de lapte este foarte scăzută. Adesea, vițeii trebuie hrăniți literalmente din prima lună de viață.
rasa Kostroma
Această rasă de lactate este crescută numai în Rusia; este cunoscută abia de la începutul secolului al XX-lea.În ciuda faptului că rasa a fost crescută inițial ca o rasă universală, arată rezultate foarte bune în producția de lapte - 5-6 mii kg de 3,7-3,9% lapte pe an.
Culoarea poate fi variată, dar predomină nuanțele de căpriu și gri. Greutatea vacilor este de 550-700 kg, a taurilor - 800-1000 kg.
Rasa a câștigat rapid popularitate datorită rezistenței sale uimitoare, lipsei de pretenție în hrănire și unei perioade lungi de productivitate. Precocitatea lor și procentul ridicat de supraviețuire a nou-născuților la fătare sunt de asemenea remarcate. Vacile sunt capabile să tolereze cu ușurință o schimbare a dietei fără a-și pierde productivitatea.
Rasa Simmental
Animalele acestei rase sunt deosebit de populare, deoarece aparțin tipului universal. Au o producție de lapte foarte bună - produc până la 4500 kg de 4,1-4,2% lapte pe an. În același timp, se disting printr-un fizic puternic și o greutate mare. Taurii pot ajunge cu ușurință la 1000-1200 kg, iar vacile - 600-800 kg.
În plus, animalele au o natură lejeră, sunt rezistente din punct de vedere fizic și destul de nepretențioase la hrănire.
Rasa Kholmogory
Aceasta este una dintre cele mai vechi rase de lactate din Rusia, crescută pe vremea lui Petru cel Mare din încrucișarea unei rase alb-negru cu vite locale din nord. Greutatea vacilor variază de la 500 la 600 kg, taurii cântăresc aproximativ 900 kg. Productivitatea este de aproximativ 4-5 mii kg de lapte pe an.
Rasa Yaroslavl
O rasă de vaci și tauri de origine locală. Sunt crescuți în principal în Rusia și Ucraina. Culoare neagră cu cap alb.Greutatea este medie, vacile au aproximativ 500 kg, taurii sunt 600-700 kg. Producția de lapte cu hrănire adecvată poate fi de 5-6 mii kg de lapte (4%) pe an.
Animalele sunt bine adaptate la climatele temperate. Nepretențios și rezistent la boli.
Concluzie
Speciile de tauri în sălbăticie încă se bucură de diversitatea lor. Ele joacă un rol important în menținerea echilibrului natural și, în plus, pot servi ca material suplimentar pentru oameni pentru munca de reproducere.
