Conţinut
Rasele de curcan au o varietate mică, spre deosebire de gâște, găini sau rațe. Informațiile despre această pasăre din toate țările sunt trimise unei organizații la nivel mondial care colectează date. În acest moment, există peste treizeci de rase înregistrate în întreaga lume, dintre care șapte sunt considerate domestice. În general, aproximativ 13 soiuri de păsări sunt comune în vastitatea patriei noastre. Vom încerca acum să ne dăm seama care este considerată cea mai bună rasă de curcan pentru creșterea acasă.
Curcani la carne
Curcanul este de obicei crescut acasă pentru carnea sa. În prezent, rasele de pui de carne au devenit foarte populare. Dar pentru a obține un rezultat bun, va trebui să le hrăniți cu alimente cu vitamine folosind o tehnologie specială. De asemenea, puii de carne trebuie să includă legume și ierburi în sezonul de vară.
Pentru a crește curcani broiler, se achiziționează animale tinere. Din prima zi, timp de zece zile, puii necesită o hrănire sporită, de până la nouă ori în 24 de ore. Hrana este consumată de curcanii tineri zi și noapte. Când puii de carne cresc, numărul de hrăniri este redus treptat, dar porția de hrană este crescută. În principiu, curcanii nu își exagerează mâncarea. Pasărea mănâncă orice deșeu alimentar. Cu toate acestea, este mai bine să oferiți o astfel de hrănire adulților. Se recomandă hrănirea păsărilor mici de curcan numai cu furaj complet.
Până când curcanii broiler cresc, trebuie să li se asigure o cameră caldă cu o temperatură a aerului de 24OC, iluminat și curățenie. Locul în care este ținută pasărea trebuie să fie bine ventilat, deoarece pe lângă mirosul neplăcut, aerul din jur este umplut cu praf fin. În același timp, curenții trebuie evitate.
Curcani la carne Ele cresc destul de mari, motiv pentru care sunt apreciate în gospodărie. De exemplu, greutatea medie a unui mascul viu poate ajunge la 30 kg. Femela devine mai mică, aproximativ 11 kg.
Încrucișările Big-6 sunt populare printre puii de carne. Sunt evaluate în gospodării datorită randamentului mare de carne pe carcasă. Cifra este de aproximativ 85%, cu care nicio pasăre nu se poate lăuda. La vârsta de patru luni, Big-6 atinge greutatea comercială.
Curcanii broiler White-Broad-breasted și Moscow Bronze s-au dovedit a fi destul de buni. Rasa de curcan Hybrid Converter este populară printre crescătorii domestici de păsări.
Dar probabil pe locul doi după Big-6 se află curcanul cu pieptul canadian. Păsările de curte sunt renumite pentru ușurința sa de îngrijire. Curcanii nu trec peste bord cu furaj, iar după trei luni, cântărind 9 kg, pot fi folosiți pentru sacrificare.
Dacă femela este lăsată să depună ouă, ea va începe să depună ouă începând cu luna a noua. Interesant este că aproape toate ouăle sunt fertilizate.
Videoclipul arată cei mai mari curcani:
Rasa de carne de curcan
Curcanii broiler sunt de obicei crescuți pentru carne. Să aruncăm o privire mai atentă la rasele acestei păsări potrivite pentru creșterea acasă.
Alb cu pieptul lat
Această rasă de curcani este împărțită în trei subspecii:
- Indivizii crucii grele în a patra lună de viață ajung la o greutate de 7,5 kg. Greutatea unui bărbat adult variază de la 25 kg. Un curcan cântărește aproape jumătate, aproximativ 11 kg.
- Indivizii de cruce medie la vârsta de trei luni câștigă în greutate până la 5 kg. Un curcan adult cântărește până la 14 kg, iar greutatea unei femele este de doar 8 kg.
- Indivizii din rasa încrucișată ușoară cântăresc aproximativ 4 kg la trei luni. Un bărbat adult cântărește 10 kg. Greutatea unei femele adulte ajunge la 6 kg.
Această rasă de curcan este un hibrid și a fost crescută special pentru carne. Mai mult, conține multe proteine, un minim de grăsimi și colesterol. Precocitatea păsării, asigurată de calitatea înaltă a cărnii, determină această rasă ca fiind cea mai bună pentru gospodărie.
Carne de rasă Big-6
Am menționat puțin despre acești pui de carne mai sus. Curcanii sunt hibrizi și crescuți pentru carne. Indivizii se disting printr-o rată ridicată de precocitate. Puteți determina dacă o pasăre aparține rasei Big-6 prin penajul alb cu o pată neagră pe piept. La vârsta de trei luni, greutatea unui pui de curcan poate ajunge la 5 kg. De obicei, adulții sunt sacrificați între 85 și 100 de zile de viață. Acest lucru se datorează faptului că după această perioadă pasărea nu mai crește.
Rasa de carne BU-8
Hibrizii BUT-8 se caracterizează prin picioare puternice și penaj ușor, cel mai adesea alb. Un bărbat adult este capabil să câștige în greutate până la 26 kg. Femelele cântăresc de obicei nu mai mult de 11 kg. În ciuda greutății lor impresionante, curcanii din această rasă sunt considerați medii. Cei cărora le plac păsările mai mari ar trebui să acorde atenție hibrizilor înrudiți BUT-9.
Curcanul se reproduce pentru producția de ouă
În mod ciudat, curcanii sunt păstrați și pentru ouă, adesea de dragul reproducerii. Cu toate acestea, mulți indivizi cresc, de asemenea, la o greutate impresionantă, ceea ce le permite să pregătească carne acasă.
Rasă de ouă virgine
Din cauza penajului său alb, hibridul este adesea denumit rasă de curcan „olandeză” sau „albă”. Masculii și femelele nu cresc mari. Pe baza fizicului său, curcanul poate fi confundat cu o altă rasă cunoscută – „Bronzul”. Pentru a crește această pasăre, este necesar să se creeze condiții apropiate de cele naturale. Adică, veți avea nevoie de o plimbare, de exemplu, pe un teren personal. Un curcan adult cântărește aproximativ 9 kg. Curcanul crește mic, doar 4 kg. Rasa este renumită pentru producția mare de ouă - până la 60 de ouă pe sezon.
Rasa de ouă Big-9
Rasele încrucișate grele sunt populare în creșterea acasă datorită rezistenței lor bune și a naturii nesolicitante a condițiilor speciale pentru ele. Pe lângă producția mare de ouă, păsările au carne de calitate superioară. Un curcan adult ajunge la o greutate de 17 kg. Femela este de aproape două ori mai ușoară decât masculul. Greutatea sa este de aproximativ 9 kg. Un curcan este capabil să depună 118 ouă pe sezon, iar cel puțin 80% dintre acestea vor fi fertilizate.
Ouă de rasă Universal
Indivizii acestei rase se caracterizează printr-o structură largă a corpului, aripi puternice și picioare lungi. Greutatea unui curcan adult ajunge la 18 kg. Femela cântărește puțin mai puțin - aproximativ 10 kg.În a patra lună de viață, bărbații sunt capabili să câștige până la 7 kg de greutate în viu.
Ouă de rasă Chiton
O pasăre care depune ouă destul de mare, nu este solicitantă pentru reproducerea acasă. Un curcan adult crește până la greutatea de aproximativ 20 kg. Curcanul nu este departe de mascul și crește în greutate până la 16 kg. În timpul sezonului, femela este capabilă să depună până la 100 de ouă.
Rasa de ouă Bronz Piept larg
Această pasăre este renumită pentru frumusețea penelor sale. La masculi, penajul are pe alocuri nuanțe de bronz și verde. La femele predomină culoarea tradițională albă. La vârsta adultă, un curcan este capabil să câștige în greutate până la 16 kg. Greutatea femelei este de obicei în limita a 10 kg. În timpul sezonului, un curcan poate depune până la 70 de ouă.
Rasa de ouă White Moscow
Datorită penajului lor alb, acești curcani pot fi confundați cu indivizii Big-6. În mod similar, au o pată neagră pe piept. Numai cele albe de la Moscova sunt inferioare lor ca greutate. La vârsta de un an, masculul crește până la 16 kg în greutate, iar femela are o masă de 8 kg. Un curcan nu poate depune mai mult de 105 ouă pe sezon. Pasărea este foarte bună pentru creșterea acasă datorită adaptării rapide la diferite condiții.
Rase de curcani care produc oua si carne
În gospodărie, astfel de curcani sunt foarte profitabili. Au un procent ridicat de producție de carne din carcasă, plus o producție bună de ouă.
Rasa Black Tikhoretskaya
Păsările de curte se caracterizează prin penajul său de culoare rășină, cu o nuanță verzuie. Indivizii se disting printr-un fizic puternic, rezistent și extrem de mobil. Această subspecie este cea mai populară în creșterea acasă în Caucaz. Un curcan adult de obicei nu crește mai mult de 10 kg. Curcanul este limitat la o greutate de 5 kg.
Rasă de cerb
Curcanii cu penaj frumos au prins rădăcini în vastitatea Georgiei. În culoarea maro a penei găsiți nuanțe de roșu și roz.Indivizii se caracterizează printr-o construcție largă. Greutatea unui bărbat adult ajunge de obicei la 12 kg. Curcanii care cântăresc mai mult de 6 kg nu cresc.
Rasa Canadian Bronze
O rasă de mare succes, depășind curcanii broiler în productivitatea cărnii. Un bărbat adult poate crește rapid în greutate până la 30 kg. Femelele au jumătate din dimensiunea curcanilor, cu toate acestea, greutatea corporală de până la 15 kg nu este, de asemenea, rea pentru păsările de curte.
Concluzie
Videoclipul oferă o prezentare generală a raselor de curcan:
Rezumând revizuirea diferitelor rase de curcani, White Broad-breasted și White Moscow sunt foarte potrivite pentru întreținerea acasă. Ambele subspecii sunt avantajoase în ceea ce privește randamentul de carne din carcasă; indivizii se adaptează bine condițiilor din curte și sunt nepretențioși în îngrijire.
