Conţinut
Prepelița din rasa Faraon este un exemplu clasic de dezvoltare a unei noi rase printr-o selecție selectivă excepțional de lungă a prepeliței japoneze pentru trăsătura dorită, fără infuzia de sânge „străin”. Versiunea oficială a apariției acestui rasele de prepelita: nevoia industriei culinare de carcase mai mari de prepeliță.
Deși este posibil ca acest lucru să se datoreze gigantomaniei inerente americanilor, de care suferă nu doar prepelițele, ci și alte animale. Selecția bazată numai pe mărime a dus la o scădere a producției de ouă, a fertilității și a condițiilor nesolicitante. Faraonii sunt mai capricioși, rata de fertilizare a ouălor este mai mică decât cea a prepeliței japoneze. Producția de ouă a scăzut și ea.
Deși faraonii depun un număr suficient de ouă, astfel încât această rasă să poată fi clasificată nu ca o rasă exclusiv de carne, ci ca o rasă de carne-ouă.
Descrierea și caracteristicile productive ale rasei Faraon
În stânga în fotografie este o prepeliță japoneză, în dreapta este un faraon. Evident, fără cântare, doar după aspectul din fotografie, este imposibil de înțeles ce rasă este care.
Aceste rase diferă doar în mărime.Prin urmare, dacă v-au vândut faraoni, dar nu au crescut mai mult de 150 g, aceasta nu este o rasă rea, v-au vândut o prepeliță japoneză.
În acest caz, vă puteți consola că rasa japoneză este nepretențioasă, depune mai multe ouă, are o conservare mai bună a tinerilor și găsiți un restaurant pentru a cumpăra carcase. Deoarece restaurantele preferă să ia carcase de prepeliță japoneză sau manciuriană, din care se face exact o porție. Faraonii sunt prea mari pentru un restaurant.
În caz contrar, există toate șansele de a cumpăra prepelițe japoneze sau o încrucișare între prepelițe estoniene și faraoni.
Greutatea medie a prepeliței Faraon este de 300 g. Aceasta este aproape de două ori mai mult decât prepelițele japoneze. Faraonii depun aproximativ 220 de ouă pe an. Aceasta este mai mică decât cea a prepelițelor japoneze, dar ouăle faraonilor sunt mult mai mari și cântăresc în medie 15 g. Prepelițele încep să depună ouă în a 42-50-a zi.
În multe privințe, greutatea oului depinde de tipul de hrană pe care îl primesc prepelițele. Astfel, la hrănirea prepelițelor cu hrană pentru broiler, ouăle sunt mult mai mari. Dacă scopul este să obțineți un ou de hrană și o turmă găini ouătoare Considerat ca un articol consumabil, acesta este o calitate foarte bună. Dacă ouăle sunt necesare pentru un incubator, este mai bine să nu te lăsa dus de astfel de metode. Ele distrug corpul păsării, iar ouăle prea mari nu sunt potrivite pentru incubator.
Faraonul francez are cel mai mare randament de carne de sacrificare. Greutatea în viu a faraonului francez poate ajunge la 500 g, deși aceasta este o greutate record.Astfel de prepelițe sunt de obicei prezentate la expoziții, iar greutatea medie a animalelor este de aproximativ 400 g.
Penajul întunecat al faraonilor este considerat un dezavantaj datorită faptului că strică culoarea carcaselor după smulgere. Prepelița cu pene închise la culoare are pielea și carnea închisă la culoare, care nu arată foarte apetisant.
Alte dezavantaje ale faraonilor includ producția scăzută de ouă în comparație cu prepelițele japoneze și întreținerea solicitantă.
În același timp, avantajele faraonului acoperă dezavantajele acestuia, de exemplu, avantajele sunt: precocitatea, greutatea mare a carcasei comercializabile și ouăle mari.
Supraexpunerea până la vârsta de 7 săptămâni duce la un consum excesiv de hrană cu 13%. În același timp, la 5 luni, creșterea prepeliței se oprește deja, dar carcasa încă nu este formată și are pielea foarte subțire, albăstruie, fără grăsime. Această carcasă aparține categoriei a 2-a de grăsime. Până la 6 săptămâni, carcasa capătă un aspect comercializabil cu mușchi bine dezvoltați și depozite de grăsime pe gât, spate și abdomen. Această carcasă este clasificată în categoria de grăsime 1.
Capcanele versiunii ruse a rasei
Sau mai bine zis, chiar și întregul CSI. În fosta Uniune Sovietică este foarte greu să găsești reprezentanți buni ai rasei faraonului. Acest lucru se datorează faptului că populația inițială este prea mică, ceea ce face inevitabile consangvinizarea și zdrobirea păsării, precum și încrucișarea faraonilor cu alte prepelițe care au aceeași culoare a penajului. De exemplu, cu prepeliță estonă.
Caracteristici de păstrare și hrănire a faraonilor
Faraonii, ca și prepelițele mari, necesită o suprafață crescută, așa că 20 cm² sunt alocați pentru un faraon. Înălțimea cuștii în care sunt ținuți faraonii nu trebuie să depășească 30 cm.
Camera este menținută la o temperatură constantă de 20±2°C.Când temperatura este prea scăzută, prepelițele se înghesuie, iar cele exterioare se străduiesc constant să intre în mijloc. Dacă este prea mare, atât păsările, cât și ouăle pe care le depun se supraîncălzesc.
Apoi începe continuul „necesar, dar...”.
Prepelițele au nevoie orele de zi cu o durata de cel putin 17 ore. Dar iluminarea nu trebuie să fie prea puternică, deoarece prepelițele devin timide în lumină puternică. Un bec de 60 de wați este suficient pentru o cameră mică.
Umiditatea aerului trebuie menținută la 60-70%. Dacă aerul este prea uscat, puneți un vas cu apă în cameră. Dar umiditatea peste 75% este critică pentru păsările de stepă.
Prepelițele au nevoie flux constant de aer proaspăt. Vara, schimbul de aer în cameră ar trebui să fie de 5 m³/oră. Iarna, acest standard este redus de trei ori. Dar la curenți de aer, prepelițele încep să se îmbolnăvească, să piardă pene, să reducă producția de ouă și pot muri.
Mâncare pentru faraoni
Datorită creșterii rapide în greutate a prepeliței, faraonii au nevoie în special de o dietă echilibrată. Baza dietei lor este hrana cu cereale, care ar trebui să predomine mei măcinat, ovăz, porumb și grâu.
Vara, prepelițelor li se poate da iarbă tocată mărunt, inclusiv rumeguș. Dar pentru a fi în siguranță, este mai bine să excludeți plantele otrăvitoare din masa verde. Păsările au un metabolism foarte diferit de cel al mamiferelor și cel mai adesea mănâncă plante și semințe otrăvitoare fără consecințe asupra organismului. Aceste consecințe apar apoi pentru corpul uman care a mâncat o carcasă de prepeliță sau care a mâncat semințe otrăvitoare.
Iarna, la hrana prepelițelor se adaugă muguri de grâu și mei. De asemenea, puteți oferi legume obișnuite de bucătărie: frunze de varză, sfeclă și morcovi ras și alte legume.
Pe tot parcursul anului, prepelițele au nevoie de coji de ouă măcinate, nisip, calcar și sare de masă.
Pentru animalele tinere din primele două săptămâni de viață se adaugă ou fiert ras. Un ou fiert poate fi adăugat și femelelor, deoarece acestea au nevoie de mai multă hrană, ai căror nutrienți sunt folosiți pentru formarea ouălor.
Toate acestea cu condiția ca prepelițele să fie hrănite în mod vechi, fără a folosi furaje speciale. Când se utilizează furaje speciale, prepelițele nu au nevoie de hrănire suplimentară. Tot ceea ce este necesar a fost deja adăugat la mâncare.
Apa prepelițelor se schimbă la fiecare două zile, deoarece, contaminându-se rapid cu reziduuri alimentare, se acru într-o cameră caldă și poate provoca probleme intestinale păsării. Dacă vrei garanții, atunci este mai bine să schimbi apa în fiecare zi. Orice animal are obiceiul de a merge să bea imediat după ce a mâncat și de a transfera hrana rămasă în apă.
Creșterea prepelițelor
La creșterea prepelițelor Există reguli comune oricărei rase:
- pentru a evita consangvinizarea, perechile sunt formate din păsări neînrudite luate din stoluri diferite;
- Un cocos poate avea de la 2 la 4 femele. Opțiunea ideală este 3 prepelițe pentru o prepeliță;
- Limita superioară de vârstă când prepelițele sunt potrivite pentru reproducere nu este mai mare de 8 luni. Limita inferioară de vârstă este de 2 luni;
- timpul maxim în care se folosesc prepelițele pentru obținerea ouălor pentru incubație este de 3 luni. Opțiunea ideală ar fi dacă perioada se încheie când prepelițele au 20-22 de săptămâni.Adică, păsările ar trebui plasate pentru reproducere la vârsta de 8-10 săptămâni. După 3 luni, prepelițele sunt înlocuite cu altele noi.
Sub rezerva condițiilor necesare incubatie Prepelițele ies din ouă în a 17-a zi. Greșelile care pot fi făcute fără să știe în timpul incubației sunt prezentate în videoclip.
