Plan de afaceri pentru creșterea găinilor ouătoare

Din timpuri imemoriale, creșterea găinilor pentru a produce ouă gustoase și sănătoase, precum și carne dietetică, a fost o tradiție pentru fiecare gospodărie de sat din Rusia. La urma urmei, puii sunt creaturi foarte nepretențioase, capabile să-și găsească propria hrană de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Vederea oricărui sat rusesc cu găini care roiesc în gunoi de grajd sau iarbă este foarte tradițională. Odată cu apariția fermelor industriale de păsări în orașe, problema aprovizionării cu ouă de găină și diverse produse din pui a fost și ea complet rezolvată. Dar calitatea acestor produse lasa mult de dorit. Prin urmare, ouăle proaspete, naturale din sat au fost și vor fi întotdeauna la cerere, precum și carnea de pui, în cultura căreia nu s-au folosit antibiotice speciale și acceleratori de creștere.

Din acest motiv, tot mai mulți oameni se gândesc că creșterea găinilor ca afacere poate aduce beneficii considerabile pentru ei înșiși și pentru ceilalți. Dar afacerea diferă de alte activități prin aceea că trebuie să aducă beneficii reale proprietarului său și cu cât mai multe, cu atât mai bine. Este posibil să înființezi o afacere de creștere a puilor și cât de profitabilă poate fi? Aceste probleme vor fi tratate în detaliu în articol.

În primul rând, trebuie să decideți asupra unei direcții specifice.Afacerile sunt o chestiune serioasă și cel mai bine este să nu te răspândești pe toate, ci să alegi o singură direcție pentru început. Aplicabile la pui, pot fi trei dintre ele:

• Cresterea gainilor ouatoare pentru oua;
• Cresterea pui broiler pentru carne;
• Creșterea puilor ornamentali sau de rasă pură pentru clocirea ouălor și vânzarea găinilor.

Există, de asemenea, o idee precum incubarea ouălor, dar reprezintă un domeniu complet special de afaceri și nu va fi luată în considerare în domeniul de aplicare al acestui articol.

Creșterea găinilor ouătoare

Dacă decideți să începeți să creșteți găini ouătoare pentru ouă ca o afacere serioasă, atunci, în primul rând, veți avea nevoie de un teren cu o casă și clădiri. Închirierea terenului și construirea unui bun coș de găini - măsurile cele mai costisitoare din punct de vedere financiar și este puțin probabil să se plătească în curând. Prin urmare, ar fi bine să se gândească la o astfel de afacere pentru cei care au deja o casă pe terenul lor și, de preferință, câteva clădiri pe ea care pot fi transformate în locuințe pentru găini. În acest caz, veți putea combina afacerile cu plăcerea, adică având un venit constant din afaceri, în același timp, primiți în mod regulat produse naturale de pui, sub formă de ouă și carne, pentru dumneavoastră și familia dumneavoastră.

Alegerea rasei și condițiile

Dacă decideți să începeți creșterea găinilor ouătoare ca afacere, trebuie în primul rând să alegeți o rasă potrivită de găini. Ar trebui să alegeți între reprezentanții raselor de ouă.

Este necesar să înțelegeți mai în detaliu coșul de găini, deoarece capacitatea acestuia determină cu câți pui decideți să vă începeți afacerea.Experții sfătuiesc să nu achiziționați mii de păsări deodată, ci să încercați mâna la un număr mic de pui, de exemplu, aproximativ o sută. Dacă vă place afacerea și totul merge bine, atunci puteți extinde afacerea la o scară aproape industrială.

Dar acest lucru este posibil cu condiția să existe o zonă suplimentară pentru găinile plimbate, ferită de prădători. Ar trebui să fie adiacent direct cu casa găinilor, iar găinile ar trebui să aibă o trecere liberă din coșul de găini, astfel încât să poată merge cu ușurință la plimbare în timpul zilei. Astfel, pentru a crește o sută de găini pentru ouă, suprafața hambarului trebuie să fie de 25 de metri pătrați. Unii folosesc găinile ouătoare pentru a fi ținute în cuști, dar deși acest lucru este destul de acceptabil pentru creșterea cazanelor, găinile ouătoare au nevoie de plimbări pentru o sănătate bună și o producție mare de ouă. În plus, ouăle găinilor care petrec mult timp în aer liber vor diferi ca compoziție de cele care sunt ținute constant în cuști. La urma urmei, exact așa sunt crescuți puii în fermele de păsări. În plus, celulele trebuie fie achiziționate, fie realizate independent. Și aceasta este o pierdere suplimentară de bani și timp.

Interiorul coșului de găini trebuie izolat astfel încât găinile să poată depune ouă pe tot parcursul anului. Cel mai confortabil interval de temperatură pentru ei este de la -2°C la +25°C.

De asemenea, este necesar să se doteze coșul de găini cu hrănitori și adăpători. Dar pentru a economisi bani, acestea sunt destul de ușor de construit independent de materialele vechi: lemn, sticle de plastic, țevi etc.

Pentru o producție bună de ouă, găinile au nevoie și de iluminare suficientă. Cel mai bine este să oferiți o combinație de iluminare naturală și artificială.Apoi puteți economisi mult pe acesta din urmă. Puii au nevoie de cel puțin 12-13 ore de lumină naturală.

Camera pentru pui trebuie să fie dotată cu o bună ventilație. Pentru a proteja împotriva rozătoarelor, orificiile de ventilație trebuie acoperite cu grătare fiabile. Dezinfectarea și curățarea regulată a coșului de găini (o dată pe săptămână) va ajuta la protejarea găinilor de diferite infecții. Pentru a simplifica aceste proceduri, este recomandabil să văruiți pereții și tavanul cu var.

În interiorul coșului de găini, la o înălțime de 0,5 metri, trebuie să instalați bibani la o rată de 10-15 cm pe pui. De asemenea, este necesar să se construiască cuiburi în care puii să depună ouă. Puteți folosi cutii gata făcute din plastic sau din lemn. În medie, este necesar un loc de cuibărit pentru 4-5 găini.

Plan de afaceri pentru găini ouătoare

Înainte de a începe orice afacere, trebuie să aveți un plan de acțiune detaliat. Acest lucru este deosebit de important pentru începători. Mai jos este un plan de afaceri detaliat pentru creșterea găinilor ouătoare, pe care îl puteți citi complet gratuit.

Așadar, s-a decis că pentru prima dată au fost disponibile terenuri și spații pentru găini.

Există trei opțiuni pentru creșterea găinilor pentru ouă:

• Cumpărați pui de o zi și creșteți singuri până când încep să depună ouă;
• Cumpărarea găinilor de o lună și creșterea lor independentă până când apar primele ouă;
• Achiziționarea puilor tineri de 3-4 luni.

In medie pui de rasa cu ou Încep să depună ouă la 4-5 luni. Dacă intenționați să vă recuperați investiția cât mai repede posibil, atunci ultima opțiune este cea mai bună pentru dvs. Dar acești pui nu sunt atât de ieftini.Poate ar fi mai profitabil să cumperi pui de o zi și să te chinui cu creșterea lor pentru a economisi bani? Trebuie doar să țineți cont de faptul că rata reală de supraviețuire a puilor de o zi este, în cel mai bun caz, de 70-80%.

Mai jos este un tabel care arată toate cele trei opțiuni pentru păstrarea și hrănirea puilor ouătoare până la 5 luni. Prețurile pentru furaje și păsări sunt luate ca medie pentru Rusia pentru 2017.

În total, economiile sunt mici, dar din cauza ratei mai mici de supraviețuire a puilor de o zi, costul tuturor celor trei opțiuni este aproximativ același. Evident, pentru a nu vă deranja să creșteți pui mici, este mai bine să cumpărați imediat păsări de 3-4 luni, care, în funcție de rasă și stare, pot ecloziona în decurs de o lună.

Dacă cumpărați sute de găini, investiția inițială va fi de 36.500 de ruble.

În viitor, va costa aproximativ 65 de ruble să hrănești un pui pe lună. Desigur, vara această sumă poate scădea din cauza unei cantități mari de pășune, dar este mai bine să faci calcule pe baza costurilor maxime decât să fii dezamăgit mai târziu. Pentru a hrăni o sută de pui pe lună, va costa aproximativ 6.500 de ruble.

În termen de un an de la depunere, găinile ouătoare de o rasă bună sunt capabile să depună până la 300 de ouă fiecare.Această cifră se bazează pe perioada de năpârlire, care durează de la una la două luni în fiecare an, timp în care găinile nu depun ouă. Costul mediu al unui ou este în prezent de aproximativ 7 ruble.

Astfel, dacă presupunem că fiecare găină produce aproximativ 25 de ouă pe lună, atunci venitul mediu de la o găină pe lună va fi de 175 de ruble. Venitul de la o sută de pui pe lună va fi de 17.500 de ruble. Și într-un an va fi 210.000 de ruble.

Dacă scadem costul hrănirii pentru luna de la 17.500 de ruble, obținem 11 mii de ruble. O mie de ruble sunt deduse pentru diferite cheltuieli suplimentare.

În total, profitul net pe lună de la o sută de găini este de 10 mii de ruble.

Timp de un an se dovedește a fi aproximativ 120 de mii de ruble. Dacă calculați profitabilitatea acestei afaceri pe baza formulei de rentabilitate a producției, puteți obține următoarele: costurile de achiziție se adună la costurile de întreținere. Se dovedește că 36500 + 6500x12 = 114.500 de ruble. În total, după un an, toate costurile au fost recuperate și a existat chiar și un mic plus, adică profitabilitatea acestei afaceri a fost de aproximativ 54%.

Creșterea puilor de carne

Atunci când înființați o afacere care implică creșterea puilor de carne pentru carne, există câteva particularități. În primul rând, această afacere are o amortizare mult mai rapidă pentru că cazanele sunt ridicate doar două luni, după care sunt sacrificate pentru produse din carne. Pe de altă parte, în medie, puii de carne sunt mai pretențioși față de condițiile lor de viață decât găinile ouătoare, iar mortalitatea în rândul puilor în primele zile de viață poate ajunge la 40-50%.

De obicei cumpără pui de carne de o zi.Costul unui pui este de aproximativ 50 de ruble. Pe parcursul a două luni de îngrășare, un pui de carne mănâncă aproximativ 6,5 kg de furaj special. Dacă economisiți hrană și hrăniți cu cereale și ierburi pentru broiler, atunci nu va avea niciun rost să-l creșteți deloc. Broilerul nu își va câștiga greutatea necesară cu două luni. Un pui de carne bun ar trebui să cântărească aproximativ 3 kg pe două luni, astfel încât greutatea netă a cărnii din acesta să fie de aproximativ 2 kg.

Având în vedere costul mediu al hranei pentru puii de carne, este necesar să cheltuiți aproximativ 160 de ruble în două luni pentru a îngrășa un pui.

Costul unui kg de carne este de aproximativ 250 de ruble. Aceasta înseamnă că din vânzarea unui broiler puteți obține aproximativ 500 de ruble. În același timp, investind 210 de ruble în el. În total, puteți obține aproximativ 290 de ruble în profit net de la un pui de carne. Se pare că dacă cumpărați sute de pui broiler, puteți obține 29.000 de ruble în profit net de la aceștia în două luni.

Desigur, există multe medicamente și vitamine speciale care ajută la creșterea puilor de carne practic fără pierderi (până la 95%), dar reprezintă o investiție financiară suplimentară considerabilă. În plus, mult depinde de calitatea puiilor de carne. Din aceste motive, mulți oameni ezită să se implice în creșterea puilor de carne ca o afacere, dar sunt bucuroși să-i crească singuri.

Cresterea gainilor de rasa pura

Dintre numeroasele idei legate de creșterea găinilor, un tip de afacere merită atenție, bazat pe obținerea de ouă pentru incubație și găini de la pui de rasă, de obicei în scop decorativ.Desigur, este logic să faci acest tip de afaceri în apropierea orașelor mari, deoarece păsările ornamentale sunt de obicei cumpărate în principal ca hobby sau ca animale de companie. De obicei, au puțină legătură cu producția de ouă sau cu creșterea pentru carne. Cu toate acestea, există și excepții. De exemplu, pui pavlovieni, în ciuda statutului lor de cei mai frumoși pui din lume, depun ouăle destul de bine și au cea mai fragedă și delicioasă carne. Iar printre faimoșii pui de mătase chinezești, carnea de culoare închisă are atât de multe proprietăți vindecătoare încât chiar vindecă multe boli.

Folosind ca exemplu puii de matase, putem lua in considerare posibilitatea de a incepe o afacere in functie de continutul acestora. Cert este că, în ciuda aspectului lor exotic, acești pui nu necesită condiții speciale de viață. Ei vor fi destul de mulțumiți cu un coș de găini obișnuit cu condițiile obișnuite pentru găinile ouătoare, care au fost discutate mai sus.

De asemenea, sunt nepretențioși în hrănire și toate calculele asociate cu găinile ouătoare pot fi folosite pentru puii de mătase chinezească.

Pe lângă carnea sa delicioasă și medicinală, puii mătăsos pot fi folosiți și pentru tunsul pufului. Această procedură poate fi efectuată o dată pe lună, obținându-se până la 75 g de puf frumos din fiecare pui.

Puii de mătase sunt, de asemenea, găini de puieți excelente, așa că este posibil la început să nu folosești nici măcar un incubator pentru a-și ecloza puii.

Datele de bază despre puii de mătase sunt următoarele:

• Într-un an, o găină mătăsoasă poate depune aproximativ 100 de ouă;
• Un pui începe să depună ouă în medie la 5 luni;
• Greutatea în viu a unui pui este de aproximativ 1 kg, un cocoș cântărește aproximativ 1,5 kg;
• Pentru fiecare zece găini trebuie să ai un cocoș;
• Eclozabilitatea medie a găinilor din ouă este de aproximativ 85-90%;
• Dintr-o duzină de găini, raportul dintre găini și cocoși este aproximativ același 5x5.

Trebuie doar luat în considerare faptul că calcularea profitabilității acestei afaceri este mult mai complexă, deoarece vor fi vândute atât păsările și puii adulte, cât și ouăle pentru incubație.

În plus, cea mai grea parte a acestei afaceri va fi să găsești canale de distribuție de încredere, deoarece produsele sunt destul de neconvenționale.

Tabelul de mai jos prezintă calculele de bază pentru achiziționarea, întreținerea și obținerea de profit din puii de mătase, atunci când își cumpără ouăle pentru incubație, puii de o zi și păsările adulte. Trebuie remarcat faptul că atunci când cumpărați ouă pentru incubație fără găinile în sine, veți avea nevoie de un incubator.

Profitul posibil este că 50% din ouăle primite vor fi crescute în păsări adulte pentru vânzare, iar jumătate din ouăle rămase vor fi vândute ca incubatoare și pui de o zi.

Avand in vedere ca eclozabilitatea din oua este de doar 85-90%, iar rata de supravietuire a animalelor tinere este de asemenea de aproximativ 90%, atunci profitul posibil dupa un an este aproximativ acelasi in toate cele trei cazuri. În al treilea caz însă, suma investiției inițiale este destul de mare, mai ales la achiziționarea unui efectiv mare, de la 10 indivizi. Evident, acest tip de afacere este cel mai profitabil, singura problemă este problema vânzărilor.

Să rezumam

În concluzie, aș dori să remarc că creșterea puilor este o afacere destul de profitabilă, deși cu cât volumul este mai mare, cu atât este mai dificil să se respecte standardele de mediu pentru creșterea puilor. Prin urmare, cea mai bună opțiune ar fi crearea unei mini-ferme mici, cu un număr total de păsări de cel mult câteva sute de păsări. O cantitate mai mare va necesita folosirea forței de muncă angajate, ceea ce va reduce rentabilitatea deja scăzută a producției. Cea mai profitabilă afacere este creșterea raselor ornamentale și rare de pui, dar principalul obstacol este găsirea canalelor de distribuție a produselor.

Postări recomandate

Pui Plymouthrock: caracteristici ale rasei cu fotografii, recenzii

Cele mai bune rase de pui pentru creșterea acasă

Rasa de pui Pavlovsk: producția de ouă, caracteristici

Cum să faci un alimentator pentru pui cu propriile mâini

Coccidioza la pui, pui, pui de carne

Diaree la puii broiler

Rasa de pui Loman Brown: descriere, conținut

Rasa Adler de pui

Rase de pui broiler cu fotografii și descrieri