Conţinut
Unii ar putea crede că „crabul japonez” este o nouă specie de crustacee. De fapt, acest nume ascunde una dintre cele mai bune soiuri de roșii. A fost crescut relativ recent de crescătorii siberieni. Soiul de salată are o mulțime de avantaje și s-a îndrăgostit rapid de mulți fermieri. Semințele sale sunt disponibile pentru toată lumea, dar pentru a crește cu succes cultura trebuie să cunoașteți câteva caracteristici ale tehnologiei agricole. Pentru cei care sunt interesați de soi, oferim să se familiarizeze cu caracteristicile și descrierea soiului de roșii Crab japonez, precum și cu caracteristicile cultivării acestuia.
Descrierea legumelor
Roșia crab japoneză poate fi numită cea mai bună dintre multe alte soiuri. Se distinge, în primul rând, prin gustul și aroma sa interesantă, strălucitoare. Soiul este ideal pentru prepararea salatelor, sandvișurilor și a altor aperitive reci. Legumele mari sunt foarte cărnoase și conțin puțin suc gratuit. Greutatea lor medie este de 300 g, dar unele fructe deosebit de mari ajung la o greutate de 800-900 g. Uriașii din soiul „crab japonez” pot fi văzuți în fotografia de mai jos:
Roșiile din soiul „crab japonez” au formă turtită, suprafața lor este nervură. În interiorul roșii există 5-6 camere mici pentru semințe.Culoarea legumelor se schimbă pe măsură ce se coace de la verde la roșu aprins sau purpuriu. Pe tulpina de roșii se vede o pată întunecată, caracteristică acestui soi.
Roșiile au o coajă groasă care împiedică crăparea fructelor. Este capabil să mențină integritatea chiar și a celor mai mari roșii. Dar, în ciuda puterii sale, coaja roșiilor crab japoneze este destul de fragedă și omogenă. Este aproape invizibil atunci când mănânci legume proaspete.
Comentariile și recenziile de la fermier-degustător despre roșiile din acest soi pot fi găsite urmărind videoclipul:
Videoclipul demonstrează perfect calitățile externe ale roșiilor crab japoneze cultivate într-o seră.
Scopul roșiilor este universal. Pot fi folosite pentru prepararea gustărilor, a diverselor preparate culinare sau pentru conservarea preparatelor de iarnă. Legumele mari sunt greu de încadrat în borcane, așa că ar trebui să fie împărțite în părți înainte de recoltare. Roșiile cărnoase sunt excelente pentru a face ketchup sau pastă. Sucul de la roșiile crab japoneze este destul de gros.
Caracteristicile plantei
Vorbind despre caracteristicile și descrierea soiului de roșii Crab japonez, merită menționat nu numai calitatea legumelor în sine, ci și tufele care vor trebui cultivate pentru a obține o recoltă bună de fructe gustoase. Astfel, tufișurile soiului „crab japonez” sunt nedeterminate și înalte. Înălțimea lor în condiții favorabile de seră ajunge la 2 m. Pentru a crește productivitatea, acești giganți trebuie să fie formați corect și prompt în una sau două tulpini. Este de remarcat faptul că soiul propus poate fi cultivat nu numai într-o seră sau într-o seră, ci și într-un pat de grădină deschis.În condiții neprotejate, roșiile trebuie legate cu grijă de un suport de încredere.
Tufele nedeterminate formează ciorchini fructiferi pe tot parcursul sezonului de vegetație. Prima inflorescență apare, de regulă, deasupra frunzei 7-8 a plantei. Fiecare pensula contine aproximativ 6-10 flori simple. Pentru a obține fructe mai mari, grădinarii cu experiență ciupesc ciorchinii, lăsând doar 4-5 flori.
Planta formează numeroși fii vitregi care trebuie îndepărtați în conformitate cu schema de formare a roșiilor selectată. De asemenea, se recomandă să ciupiți lăstarul principal cu aproximativ o lună înainte de sfârșitul fructificării. Această măsură va accelera procesul de coacere a fructelor existente.
Frunzele de roșii ale soiului propus sunt de mărime medie, de culoare verde deschis. Se obișnuiește să se elimine frunzele inferioare ale roșiilor nedeterminate, astfel încât planta să poată distribui corect nutrienții.
Măsurile pentru îndepărtarea lăstarilor și a frunzelor pentru toate roșiile nedeterminate sunt similare și trebuie efectuate conform anumitor reguli, care pot fi învățate în detaliu din videoclip:
Perioada de coacere a fructelor și randamentul soiului
Crescătorii siberieni, atunci când au creat roșii crab japoneze, în primul rând, au ținut cont de particularitățile climei existente în regiune. Astfel, soiul de roșii propus are o perioadă de coacere medie-timpurie a fructelor. Din ziua semănării sămânței până în ziua recoltării ar trebui să treacă aproximativ 110-115 zile. Această durată de coacere vă permite să creșteți roșii nu numai în răsaduri, ci și fără răsaduri.
Primele roșii din soiul propus se coc în 2,5-3 luni de la însămânțarea semințelor. Ele se caracterizează printr-o dimensiune deosebit de mare și pot cântări 500-600 g. Randamentul soiului în ansamblu este destul de mare: cu grijă bună, este posibil să colectați mai mult de 5 kg de legume din fiecare tufiș. Productivitate de la 1 m2 pământul depășește 15 kg. Procesul de fructificare a soiului este limitat, de regulă, de condițiile climatice. Într-o seră, roșiile nedeterminate pot produce o recoltă până în noiembrie.
Rezistență la factori externi
Adesea, grădinarii, care cultivă roșii într-o seră sau într-un pat de grădină neprotejat, se confruntă cu diverse boli și dăunători care pot strica în mod semnificativ cultura sau o pot distruge complet. Soiul „crab japonez” este rezistent genetic la multe boli. Deci, nu se teme de putregaiul coroanei și rădăcinilor, mozaic de tutun. Roșiile nu au o protecție imunitară ridicată împotriva altor boli, așa că merită reținut:
- Ploile prelungite și pufurile de frig bruște pot declanșa apariția bolii târzii.
- Condițiile cu temperatură ridicată și umiditate ridicată a aerului, care sunt tipice pentru o seră, pot deveni o condiție prealabilă pentru dezvoltarea cladosporiozei.
Dezvoltarea mileniei tardive și a cladosporiozei poate fi prevenită prin măsuri preventive. De exemplu, tratarea plantelor cu cenușă sau trichopol o dată la 3 zile nu va permite răspândirea ciupercilor și virușilor. Dacă sunt detectate focare ale bolii, se recomandă utilizarea medicamentelor speciale. Așadar, puteți lupta împotriva bolii târzii cu fungicide. Preparatele care conțin cupru pot rezista cladosporiozei.
Soiul nu are rezistență genetică împotriva insectelor.Ele trebuie luptate cu remedii populare sub formă de infuzie sau decoct, precum și prin întinderea de capcane.
Caracteristicile cultivării
„Crabul japonez” este un soi foarte recunoscător, care numai cu îngrijire adecvată poate produce o recoltă bună de legume. Soiul necesită îngrijire și atenție deosebită încă din primele zile de cultivare. Deci, înainte de a începe cultivarea roșiilor, este important să determinați momentul și locul de plantare a semințelor:
- semințele de roșii pot fi semănate într-o seră încălzită la începutul lunii aprilie;
- într-o seră neîncălzită se stabilesc condiții favorabile până la începutul lunii mai;
- Se recomanda semanarea boabelor in sol deschis la sfarsitul lunii mai - inceputul lunii iunie;
- Acasă, semințele de roșii sunt de obicei semănate pentru răsaduri la începutul lunii aprilie.
Este de remarcat faptul că semințele de roșii nu se tem de frig și pot fi însămânțate destul de devreme în pământ deschis, dar acest lucru nu va accelera procesul de coacere a fructelor, deoarece germinarea boabelor va avea loc numai după ce vremea favorabilă s-a stabilit. La creșterea răsadurilor acasă, este necesar să se acorde o atenție deosebită datei de plantare a semințelor, deoarece în condiții favorabile plantele pot crește destul de repede și pot depăși parametrii recomandați până la momentul plantării în pământ.
Pentru diferite regiuni ale țării, momentul semănării semințelor pentru răsaduri poate varia. Se recomandă însămânțarea boabelor pentru răsaduri cu 60 de zile înainte de ziua în care răsadurile ar trebui să fie plantate în pământ. La momentul plantarii, rosiile ar trebui sa aiba 6 frunze adevarate si o inaltime a tulpinii de aproximativ 20-25 cm.
Răsadurile trebuie așezate în teren deschis sau într-o seră într-un model cu două rânduri sau șah. La 1 m2 În sol nu trebuie să existe mai mult de 3 plante nedeterminate. Îngrijirea roșiilor crab japoneze este standard și include udarea, afânarea și plivitul solului. Îngrășămintele trebuie aplicate în mod regulat, de cel puțin 4-5 ori pe parcursul întregului sezon de vegetație. Merită să ne amintim că nitrații se pot acumula în fructele coapte, așa că în stadiul de coacere activă a roșiilor trebuie să fii mai atent la fertilizare.
Avantaje și dezavantaje
Soiul „crab japonez” are o mulțime de avantaje:
- gustul uimitor al fructelor și dimensiunea lor;
- productivitate ridicată;
- nepretenția soiului, capacitatea de a cultiva roșii în condiții deschise și protejate;
- calități externe excelente ale roșiilor;
- Scopul universal al legumelor.
Pe lângă avantajele importante, soiul de crab japonez are și câteva dezavantaje care trebuie reținute:
- Adaptabilitate slabă a roșiilor pentru depozitare.
- Vulnerabilitatea ovarelor la condiții nefavorabile. Flori și ovarele la o temperatură de +2-+40C poate cădea.
Rezultate
Astfel, putem spune cu încredere că „Racul japonez” este o varietate excelentă de salată de roșii, cu caracteristici gustative excelente și calități externe ridicate ale fructului. Acest lucru este confirmat de numeroase recenzii și descrieri ale soiului. Cultivarea roșiilor este destul de simplă dacă cunoașteți unele dintre caracteristicile și regulile tehnologiei agricole. Am încercat să vorbim despre ele în detaliu mai sus în articol, astfel încât fiecare fermier dornic să aibă posibilitatea de a crește o recoltă bună de roșii gustoase cu propriile mâini.
