Conţinut
Cireșul este numele comun pentru toate roșiile cu fructe mici. Dar strict vorbind, acest lucru nu este adevărat. Când aceste cireșe au intrat pentru prima dată în cultură, diversitatea lor nu a fost atât de mare, motiv pentru care au fost uniți într-un singur grup - cireașă.
Dar bucătarii și iubitorii de roșii obișnuiți au gustat rapid gustul lor excelent și au apreciat aspectul lor frumos. Au fost dezvoltate un număr mare de noi soiuri și hibrizi de roșii cu fructe mici. Și acum clasificarea lor a devenit mult mai largă.
Clasificarea roșiilor cherry
În primul rând, se face distincția între așa-numitele soiuri tehnice, potrivite pentru conserve, și soiurile de masă sau salată. Aceste din urmă soiuri, la rândul lor, sunt împărțite în următoarele grupuri:
- roșii cocktail - diametrul fructelor este de la 3 la 4 cm, gustul este luminos, bogat, poate fi vegetal, adică ușor acru și fructat, cu un conținut ridicat de fructoză;
- cirese – jumatate de marimea celor de cocktail si cu siguranta mult mai dulce – cea mai dulce din intregul grup;
- kleisters - roșii de tip ciorchine cu fructe mici, toate fructele de pe ciorchine se coc deodată;
- roșii coacăze - sunt cele care au cel mai mult o roșie sălbatică, inclusiv dimensiunea lor, au dat numele grupului, nu sunt mai mari decât coacăzele mari.
Fiecare grupă, cu excepția ultimului, are o mare varietate de culori, forme și gusturi. Diferite soiuri diferă ca tip de creștere. Dimensiunile tufișului sunt foarte diverse - de la giganți de trei metri până la cei mici care cresc bine chiar și într-un ghiveci de flori.
Istoria roșiilor cherry
Istoria apariției roșiilor cherry este interesantă și controversată. Cel mai adesea, patria lor se numește Israel. Acolo s-au efectuat experimente pentru a crea soiuri cele mai potrivite pentru cultivarea în climă caldă. Rezultatul muncii de ameliorare a fost primele soiuri cultivate de roșii cherry. Dar în diverse surse există referiri la roșiile cu fructe mici aduse din America la sfârșitul secolului al XVI-lea. Până la sfârșitul anilor 70 ai secolului trecut, roșiile cherry nu erau comune și erau cultivate doar în unele regiuni. Au crescut mai ales bine pe insula grecească Santorini, unde s-au dezvoltat condiții climatice unice pentru creșterea lor. Acum cei mai renumiți bucătari din diferite țări ale lumii nu se pot lipsi de aceste roșii. Iar startul le-au dat crescătorii israelieni, care au creat primul soi comercial pentru compania Marks & Spencer. Acest lucru s-a întâmplat în 1973.
Se formează roșii cherry
Formarea tomatelor Cireșul presupune reglarea încărcăturii de fructe prin îndepărtarea lăstarilor sau fiilor vitregi în exces. Un astfel de lăstar crește de la fiecare axila a frunzei. Se scot pe un ciot de aproximativ 3 cm înălțime.De asemenea, este necesar să se ușureze tufa după ce peria începe să cânte. Pentru a face acest lucru, îndepărtați frunzele care se află sub el, făcând acest lucru în mai multe etape.O operație importantă este ciupirea vârfului tulpinii sau penseta. Este necesar pentru ca toate roșiile să aibă timp să se formeze și să se coacă complet. Se produce cu o lună înainte ca temperatura să înceapă să scadă sub plus 8 grade.
Îngrijirea și formarea vor fi diferite pentru fiecare grup de soiuri. Dar există caracteristici generale care trebuie luate în considerare.
- roșii cherry tind să dea mulți copii vitregi, prin urmare ciupind rosii trebuie să fie minuțios și regulat;
- Recolta de roșii cu fructe mici este mai mică decât cea a omologilor lor cu fructe mari, dar acest lucru este mai mult decât compensat de gustul uimitor al roșiilor cherry; acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți tipul de formare;
- Tulpina acestui soi de roșii este mai subțire decât cea a soiurilor cu fructe mari, iar în indets are o formă asemănătoare viței de vie. Asigurați-vă că legați toate tipurile de roșii cherry. Spalierul pentru ei ar trebui plasat mai des decât pentru soiurile cu fructe mari.
- O tufa de rosii cherry poate da roade pana la 6 luni daca ii creezi conditii potrivite.
În astfel de structuri, roșiile pot fi plantate mai devreme și termină sezonul de creștere mai târziu decât în serele de film.
Roșii cu creștere scăzută
Roșii cherry cu creștere scăzută poate fi atribuit determinant tip. Prin urmare, formarea lor se realizează în același mod ca toți determinanții. Dintre soiurile și hibrizii determinați de roșii cherry se remarcă o grupă specială cu dimensiuni de tufe miniaturale. Arată ca roșiile standard și, în esență, sunt. Numărul de perii de pe tulpina principală nu este mai mare de 3, sunt foarte puțini fii vitregi. Tufișurile sunt compacte și aproape nu au ramuri.
Acești copii nu au nevoie de nicio formă. Cele mai răspândite și cel mai des cultivate soiuri: Pinocchio, Dulce pentru copii, Bonsai, Pygmy, Balcony Miracle - au fructe roșii, Garden Pearl - cu roșii roz, Golden Bunch - roșie ampeloasă cu fructe galben-portocalii. Aceste soiuri nu se pot lăuda cu o recoltă mare, dar se coc foarte devreme, unele deja la 3 luni de la apariția primilor lăstari.
Următorul grup este determinanții adevărați, a căror creștere variază de la 50 cm la 1 m. Formarea lor este aceeași cu cea a soiurilor determinate cu fructe mari.
- Într-o tulpină. Toți fiii vitregi se despart, fructificarea are loc numai datorită formării de ciorchini de flori pe lăstarul principal. Astfel de roșii se vor coace mai devreme, dar recolta nu va fi foarte mare.
- În două tulpini. Unul este tulpina principală, al doilea este fiul vitreg în fața primului grup de flori. Se recomandă să-l ciupești după ce se formează al treilea ciorchine de flori, lăsând două frunze deasupra lui.
- Dacă vara este caldă, puteți crește aceste roșii în trei tulpini, a treia fiind fiul vitreg de deasupra primului ciorchine de flori.
Schema formării unei roșii cherry în una, două și trei tulpini.
Dintre soiurile determinante de cireșe se pot remarca următoarele:
Irishka F1
Tomate cocktail hibride cu coacere timpurie. Fructele sunt roșii. Fiul vitreg crește moderat. Inaltime 60 cm.
Bomboane cu miere F1
Un hibrid de ciorchini cu o perioadă de coacere medie-timpurie, produce fructe sub formă de prună de culoare galben-portocalie. Înălțimea tufișului este de aproximativ un metru. Formați în două sau trei tulpini.
Blossam F1
Hibrid timpuriu-mediu. Fructele sunt rotunde și roșii. Înălțime 1 m. Tufa este puternică, este mai bine să-l crești în două tulpini.
Roșii de mărime medie
Astfel de plante sunt predispuse la finalizarea prematură a creșterii tulpinii principale, adică la vârf. Formarea unor astfel de roșii poate fi realizată în una sau două tulpini, dar cu părăsirea obligatorie a unui fiu vitreg de rezervă, la care se poate transfera creșterea roșii dacă este depășită prematur. Un copil vitreg de rezervă este lăsat sub fiecare perie nou formată, îndepărtându-l pe cel precedent.
Cele mai bune soiuri semideterminate și hibrizi de roșii cherry:
Data roșu F1 și Data galben F1
Hibrizi fructiferi mijlocii-tarzii, respectiv roșu și galben. Fructul este cremă. Fructarea este extinsă. Tufa are puține frunze, deci poate forma 3 tulpini. Crește până la un metru și jumătate.
Pulover roz
Un soi de roșii foarte timpuriu și frumos. Are fructe roz alungite. Se simte bine pe teren deschis. Crește până la 1,2 m. Poate fi format în 3 tulpini.
Roșii înalte sau nedeterminate
Astfel de roșii cherry într-o seră pot crește până la 3 m. Cel mai adesea sunt formate în 1-2 tulpini. Dar cel mai mare randament poate fi obținut atunci când se formează 3 sau chiar 4 tulpini, ceea ce este posibil doar în regiunile cu veri calde și lungi. Ciupirea roșiilor de seră roșiile cherry sunt plantate mai târziu decât în pământ deschis.
Toți ceilalți fii vitregi trebuie să fie destrămați.Puteți viziona videoclipul despre cum să aveți grijă de roșiile cherry:
Soiuri de roșii cherry înalte:
Acest grup de soiuri este cel mai numeros.
Barberry F1
Indet are o înălțime de până la 2 m. Un soi de coacere timpurie cu o perioadă lungă de fructificare. Fructele sunt ovale, de culoare roz frumoasa si foarte bun gust. Formați în 2 sau 3 tulpini.
Cireașă
Un soi racem timpuriu, cu o tulpină asemănătoare unei liane. Fructele roșii rotunde au o greutate mică, doar 10 g, care este compensată de numărul lor în pensulă - până la 40 de bucăți. Formată în 2 tulpini.
Galben cireș și roșu
Soiuri de coacere timpurie care cresc până la 1,8 și, respectiv, 2 m. Au fructe rotunde cu gust dulce. Randamentul soiului cu fructe roșii este mai mare. Formați în două tulpini.
Aur
Indet de mijloc de sezon cu fructe mici, rotunde, cu gust foarte dulce. Formați în două tulpini.
Picătură de miere
Indet mijlociu timpuriu cu fructe galbene foarte dulci în formă de pară. Numărul de fructe dintr-un grup este de până la 25. Frunza de cartof. Formează mulți fii vitregi. Formați în 2 tulpini.
Fard de obraz
Indet de mijloc de sezon cu fructe alungite foarte frumoase. Culoarea lor este roz-galben cu dungi abia vizibile. Gustul are note fructate. Formați în 4 tulpini.
Soiuri superbe
Printre roșiile cherry există deținători de recorduri care formează grupuri uriașe, numărul de flori din ele ajunge până la 300. O roșie înflorită de acest tip este o priveliște uimitoare. Aceste roșii se coc treptat și există atât flori, cât și fructe coapte într-un singur ciorchine. Astfel de roșii sunt indets. Ele trebuie să fie formate într-o singură tulpină, lăsând nu mai mult de 3 ciucuri.
Soiuri: Colier rosu si galben.
Concluzie
Plantați roșii cherry. Aceasta este o delicatesă preferată nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.
