Conţinut
Vinetele este o boabe uimitoare care se numește legumă. Din el nu fac compot, ci fac murături. Natura a creat o asemenea varietate de soiuri, culori și forme diferite, încât nu poți să nu fii uimit de „creativitatea” ei. violet, roz, alb și chiar și soiurile galbene sunt cultivate cu succes de grădinarii din întreaga lume. Și probabil că ar fi o nedreptate uriașă dacă în toată această diversitate de culori nu ar exista loc pentru vinetele verzi.
Având un aspect relativ discret, legumele verzi sunt recunoscute ca fiind cele mai delicioase. Datorită dulceață a fructelor, acestea sunt consumate cu succes în stare proaspătă. Compoziția bogată în microelemente a legumei o face o sursă de sănătate. Să crești singur astfel de vinete pe propriul tău teren nu este deloc dificil. Pentru a face acest lucru, trebuie să selectați semințele unui soi potrivit și să faceți unele eforturi pentru a cultiva planta.
Soiuri verzi
Nu sunt atât de multe vinete verzi. Ele diferă ca aspect și gust. În latitudinile noastre, sunt cultivate în principal următoarele soiuri verzi:
Alenka
Acest soi este unul dintre cele mai populare printre vinetele verzi. Se distinge printr-o perioadă timpurie de coacere a fructelor - 108 zile din ziua semănării semințelor. Se recomandă creșterea culturii într-o seră.Cel mai bun moment pentru a semăna semințe pentru răsaduri este februarie și martie. În acest caz, vârful de fructificare va fi în august și septembrie.
Planta acestui soi verde este mică, înălțimea de până la 70 cm. Această compactitate vă permite să plantați tufișuri cu o frecvență de 4-6 bucăți pe 1 m2 sol. Totodată, fertilitatea culturii este destul de ridicată, ajungând la 8 kg/m2.
Forma fructului este familiară unei astfel de culturi precum vinetele - în formă de lacrimă. Lungimea medie a legumelor este de 15 cm, greutatea 320-350 g. Este de remarcat faptul că vinetele sunt verzi nu numai la exterior, ci și la interior. Pulpa sa este verzuie la culoare. Suculenta si gustul placut al pulpei iti permite sa consumi fructele crude. De regulă, acest lucru este indicat de o inscripție caracteristică pe pachetul de semințe. Fructele acestui soi pot fi văzute în fotografia de mai jos.
Verde
Fructele acestui soi sunt de formă sferică. Sunt destul de mari, cântărind până la 300 g. Pulpa vinetelor este verde deschis, dulce, cu o aromă distinctă de ciupercă. Soiul se distinge prin perioada sa de coacere timpurie: trec puțin peste 105 zile de la data semănării semințelor până la fructificare.
Se recomandă cultivarea soiului în spații deschise. Pentru a obține o recoltă timpurie, semințele ar trebui să fie semănate pentru răsaduri la mijlocul lunii martie. Este necesar să-l scufundați în pământ nu mai devreme de sfârșitul lunii mai și nu mai târziu de mijlocul lunii iunie. O plantă adultă are dimensiuni destul de mici, așa că poate fi plantată 5 bucăți la 1 m2 sol. Randamentul soiului ajunge la 7 kg/m2. Puteți vedea vinetele verzi în fotografia de mai jos.
F1 verde
În ciuda numelui similar al acestui hibrid cu soiul descris mai sus, fructele lor sunt radical diferite ca formă și gust. Puteți vedea diferența externă comparând fotografiile.
Fructele hibridului sunt de culoare verde deschis, de culoare salată.Au o formă cilindrică alungită, ușor turtită. Lungimea lor ajunge la 20-25 cm, greutatea nu mai mult de 300 g. Pulpa fructului este ușoară, densă și nu conține absolut nicio amărăciune.
Înălțimea tufișului nu depășește 70 cm, ceea ce facilitează îngrijirea plantei și vă permite să plantați 4-5 tufișuri la 1 m2 sol. Planta este adaptată la sol deschis și protejat. Soiul se caracterizează printr-o perioadă medie de coacere de până la 115 zile după însămânțarea semințelor. Randamentul hibridului este excelent – până la 8 kg/m2.
Yoga
Aceste vinete sunt la fel de neobișnuite ca numele lor. Au o formă cilindrică curbată și sunt vopsite într-o culoare verde deschis, verde deschis. În același timp, pulpa fructului este albă, densă și destul de gustoasă. Această legumă cântărește 220-250 g.
Tufele plantei sunt semi-răspândite, joase - până la 70 cm.Sunt cultivate în pământ deschis, prin răsaduri. Răsadurile crescute sunt plantate în pământ nu mai devreme de jumătatea lunii mai. Perioada de coacere a fructelor este de 115 zile de la semănat. Randamentul soiului este mare - până la 8 kg/m2.
Smarald F1
Acest hibrid verde se caracterizează prin rezistență crescută la temperaturi scăzute, stres și boli. De aceea, semințele acestui soi sunt de preferat să fie cultivate la latitudini medii. Plantele sunt potrivite pentru creșterea în zone deschise, precum și în sere. Înălțimea modestă a tufișului (până la 70 cm) vă permite să plantați până la 6 bucăți pe 1 m2 sol.
Fructele au formă clasică ovală, verzi, cântăresc aproximativ 300 g. Pulpa lor este albă, suculentă, fără amărăciune. Fructul este potrivit pentru consum crud. Pentru coacerea ei este nevoie de la 105 la 110 zile de la data semănării semințelor. O trăsătură distinctivă a soiului este durata semnificativă a perioadei de fructificare, care asigură producții de până la 8 kg/m2. Vinetele din acest soi sunt prezentate în fotografie.
Louisiana
Vinetele din acest soi sunt reprezentanți ai selecției americane, care sunt cultivate cu succes în latitudini interne. Principalul lor avantaj este randamentul excelent de până la 3 kg per tufiș. Planta rodește împreună, fructele sunt de formă cilindrică, relativ uniforme și aproximativ egale ca lungime (15-20 cm). Greutatea medie a unei vinete este de 200 g.
Planta este de talie medie, nu prea răspândită, deci frecvența de plantare este de 4-5 buc/m2 sol. Cele mai bune condiții de creștere pentru soi sunt sere. Perioada de coacere a fructelor este de 110-115 zile. Puteți vedea legume verzi ale soiului Louisiana nu numai în fotografia de mai jos, ci și în videoclip, care descrie condițiile de creștere a culturii la latitudini interne și oferă o evaluare obiectivă a recoltei rezultate:
verde thailandez
Grădinarii care au încercat semințele acestui soi sunt încrezători că toată bătaia de cap de a cultiva aceste fructe merită: vinetele au un gust excelent, cu carne fragedă, dulce, aromată. Bucătarii celor mai mari restaurante din lume, unde acest soi este utilizat pe scară largă, sunt de acord cu ei.
Acest soi este perfect pentru cei cărora le place să experimenteze pe terenul lor. Deja din nume este clar că patria legumelor este țara caldă a Thailandei, dar, în ciuda acestui fapt, cultura poate fi cultivată la latitudinile noastre. Adevărat, pentru aceasta va trebui să creați condiții ideale de seră.
Fructele acestui soi sunt lungi - până la 25 cm, verde strălucitor (exemplu în fotografie). Se coc la 85 de zile după plantarea răsadurilor în pământ.
Este de remarcat faptul că costul semințelor de vinete thailandeze este destul de mare.
Galaxy F1 verde
Acest hibrid are fructe sferice verzi.Pe suprafața vinetei există dungi albe caracteristice. O caracteristică distinctivă a acestui soi este gustul său excelent, fără amărăciune și coaja cea mai subțire a fructului. Greutatea medie a vinetelor nu depășește 110 g.
Tufa de vinete este viguroasă, caracterizată printr-o rezistență crescută la boli și este nepretențioasă la condițiile meteorologice.
Caracteristici ale creșterii vinetelor verzi
Prin selectare varietate de vinete trebuie să decizi un loc în care să-l crești. Plantarea unei culturi pe aceeași bucată de pământ nu este recomandată, deoarece solul poate conține ciuperci, insecte și microorganisme care pot dăuna plantei. Cel mai bine este să alegeți un loc pentru vinete, unde au crescut pepeni, culturi de rădăcină și varză. Aceste plante sunt cele mai bune predecesoare pentru vinetele verzi.
Îngrășămintele trebuie aplicate toamna pe terenul selectat. Este de preferat să fie humus, superfosfat, săruri de potasiu.
Legumele verzi, precum și reprezentanții altor flori, sunt cultivate de răsaduri. Pentru a face acest lucru, căni mici sunt umplute cu pământ hrănitor, în care semințele sunt încorporate la o adâncime de 1-2 cm. Dacă există condiții climatice favorabile, răsadurile pot fi cultivate în seră. Pentru a face acest lucru, solul de seră este amestecat într-un raport de 2:1 cu humus. Această compoziție va ajuta la încălzirea semințelor și le va oferi putere pentru o creștere reușită. Se recomandă însămânțarea semințelor pentru răsaduri într-o seră în primele zile - mijlocul lunii martie. Acasă, cultivarea poate începe în februarie. La 50-55 de zile de la semănat semințele, răsadurile sunt plantate într-un loc permanent de creștere.
Caracteristicile creșterii răsadurilor de vinete sunt prezentate în videoclip:
Înainte de cules, plantele crescute acasă trebuie să fie întărite luând ghivecele afară pentru un timp.
Se recomandă plantarea răsadurilor cu grijă extremă pentru a nu deteriora sistemul radicular al plantei. Deci trebuie să existe un bulgăre de pământ pe rădăcina vinetei. Pentru a face acest lucru, vasele sunt udate înainte de cules. Solul în care urmează să fie plantați răsadurile trebuie, de asemenea, umezit.
Prima hrănire a plantelor plantate se efectuează la 20 de zile după cules. Cel mai bine este să alegeți ca îngrășământ pentru această perioadă uree. Fiecare hrănire ulterioară se efectuează după 3 săptămâni cu un amestec de uree și superfosfat. Fiecare hrănire trebuie urmată de udare abundentă și afânare.
Ciupirea și înmugurirea sunt recomandate pentru a obține o recoltă bogată. Recomandări detaliate pentru efectuarea acestor operații pot fi obținute urmărind videoclipul:
Ciclul complet al activităților de îngrijire a vinetelor este prezentat în videoclip:
