Conţinut
Castravetele chinezesc, sau cu fructe lungi, este o întreagă subspecie din familia pepenilor galbeni. Ca aspect și gust, această legumă nu diferă aproape deloc de castraveții obișnuiți - coajă verde, pulpă densă și suculentă. Acest castravete poate ajunge singur la 50-80 cm lungime.
Planta poate produce recolte bune atât în seră, cât și în condiții de sol deschis. Rezistent la boli, căldură și tolerează temperaturi scăzute. Unele soiuri de castraveți chinezești își produc prima recoltă într-o lună de la însămânțarea semințelor.
Pe lângă randamentul ridicat (de la 30 kg de castraveți pe tufă), toate soiurile acestei plante se disting prin bun gust și ușurință în cultivare.
Densitatea optimă de plantare (4-5 plante pe mp) vă permite să economisiți spațiu în seră.
Dar există și dezavantaje.Acestea includ un procent scăzut (aproximativ 2%) de germinare a semințelor de castraveți, o perioadă scurtă de valabilitate de cel mult o zi și faptul că unele soiuri de castraveți nu sunt potrivite pentru conservare.
Soiuri de castraveți chinezești
Alegerea soiului de castraveți chinezești depinde de ceea ce sunt destinate. Toate diferă nu numai prin aspect, ci și prin timpul de coacere și gradul de rezistență la bolile castraveților.
Soi de castraveți „Șarpe chinezesc”
Un soi crescut special pentru cultivarea în seră. Începe să dea roade la 30-40 de zile după plantarea răsadurilor în pământ. Fructele sunt de culoare verde strălucitor, cresc până la 50-60 cm și au o formă ușor întortocheată. Pe piele sunt tuberculi rari și mari. Pulpa este suculenta, cu un postgust usor dulceag, fara amaraciune. Fructele mari sunt bune pentru salate. Castraveții de 12-15 cm lungime sunt gustoși chiar și atunci când sunt murați. Dar culegerea de fructe mici este neprofitabilă atunci când vine vorba de cultivarea castraveților chinezești la scară industrială.
Soi de castraveți "Ferma chineză"
Hibridul aparține soiurilor mijlocii timpurii; începe să dea roade la 50-55 de zile după răsărire. Germinarea semințelor este instabilă, dar planta este rezistentă și puternică.
Fructele sunt netede și de formă cilindrică. Coaja este netedă, de culoare verde închis. Castraveții cresc până la 45-50 cm și au o formă cilindrică uniformă.
Soi de castraveți „Minunea chinezească”
Soiul este nepretențios și rezistent la căldură - poate rezista la temperaturi de până la 40 de grade. Se distinge prin germinarea activă și rapidă a semințelor.
Germeni apar la 5 zile de la semanat. Fructele sunt de culoare verde închis, cu coaja subțire. Pulpa soiului miracol chinezesc este densă, suculentă, aproape fără semințe. Castraveții sunt buni în salate și în preparatele de casă.
Soi de castraveți "Aligator"
Un hibrid de coacere timpurie, caracterizat prin fructificare pe termen lung. Fructele sunt lungi, subtiri, cu pulpa suculenta. Se curata cu tuberculi mici si frecventi. Soiul este potrivit pentru conservare. Planta este nepretențioasă la plantare și îngrijire, rezistentă la multe boli ale castraveților. Aligatorul este un soi care este polenizat de albine, de aceea este recomandat să plantezi flori parfumate lângă seră pentru a le atrage. Acest videoclip vorbește în detaliu despre această varietate specială de castraveți chinezești:
Soiul de castraveți „Emerald Stream”
Soi de mijloc de sezon cu tufe viguroase. Fructele sunt de culoare verde închis, cu tuberculi mari. Ele cresc până la 55 cm lungime. Până la sfârșitul coacerii, ei câștigă o greutate medie de 200-250 g. Emerald Stream dă roade foarte mult timp. Nu necesită lumină solară, deci este ideală pentru cultivarea în sere de film. Randamentul dintr-un tufiș din acest soi este de 20-25 kg de castraveți.
Cum să crești castraveți chinezești într-o seră
Tehnologia agricolă pentru cultivarea castraveților chinezi diferă puțin de metoda obișnuită. Condițiile principale pentru creșterea lor stabilă sunt lumina, umiditatea constantă și solul fertil. Acest lucru este mai ușor de realizat într-o seră - acolo castravetele chinezesc nu va depinde de schimbările vremii. Acest lucru are un efect benefic asupra creșterii și productivității lor. Caracteristicile climatice regionale nu sunt deosebit de importante atunci când alegeți un soi de castraveți dacă sunt planificați să fie cultivați într-o seră.
Pregătirea solului
Terenul pentru castraveți începe să fie pregătit în toamnă - de la jumătatea lunii octombrie. Viitorul loc de plantare trebuie să fie bine ventilat și iluminat, așa că nu trebuie să plantați plante aproape de perete - aveți nevoie de un spațiu de cel puțin 1 m lățime pe fiecare parte.Deoarece planta nu are aproape lăstari laterali, nu va ocupa mult spațiu și nu va interfera cu alte plantări.
Este necesar să aveți grijă în prealabil cu privire la fertilizarea plantelor viitoare. Se prepară în felul următor:
În seră este instalat un recipient adânc, în care se toarnă straturi de gunoi de grajd, frunze căzute, paie, urzici și tulpini de roșii. Adăugați acolo un set de îngrășăminte minerale pentru pepeni și pepeni. Toate acestea trebuie umplute cu apă, acoperite cu un capac sau folie și lăsate până la primăvară.
Castraveții chinezești, ca toți pepenii, iubesc solul fertil saturat cu îngrășăminte organice. Pământul este săpat împreună cu gunoi de grajd de vacă sau de cal și humus de plante. În această etapă, se recomandă și aplicarea îngrășămintelor minerale - Kalimag, superfosfat și rumeguș înmuiat într-o soluție de azotat de amoniu. Apoi pământul este bine udat și acoperit cu folie.
Pregătirea răsadurilor
Castraveții chinezești, la fel ca castraveții obișnuiți, sunt cultivați sub formă de răsaduri. Se recoltează la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Semințele sunt plantate în ghivece de plastic separate. Pentru răsaduri, solul gata achiziționat pentru plante de interior este potrivit. Se face o gaură de drenaj în ghiveci, se toarnă pământ și se plantează o sămânță la o adâncime de 2-3 cm.
Pământul este udat și fiecare oală este acoperită cu folie. Răsadurile pot fi cultivate și în sera însăși - acest lucru va facilita apoi procesul de plantare în pământ.
Leguminoasele rețin azotul în sol și vor ajuta la hrănirea rădăcinilor castraveților chinezești. Înainte de plantare în pământ, tulpinile de fasole sunt tăiate până la rădăcini.
Primii lăstari pot fi așteptați la 7-10 zile după însămânțare. Dar nu ar trebui să aruncați ghivecele goale la sfârșitul acestei perioade; unele soiuri pot „sta în pământ” până la două săptămâni.
De îndată ce apar lăstarii, răsadurile sunt deschise. Apoi, trebuie să monitorizați udarea și temperatura aerului. Plantele sunt plantate în pământ de îndată ce s-au format 2-3 frunze pe el.
Plantarea plantelor în sol
Înainte de plantare, pelicula este îndepărtată din zona pregătită și săpată din nou cu adăugarea de rumeguș și nisip de râu. Acești aditivi vor oferi o aerare naturală sistemului radicular - castraveții chinezi au nevoie de sol afânat saturat cu oxigen. Se adaugă și îngrășăminte minerale și organice.
Acum trebuie să instalați suporturi pentru plante. Este mai bine să faceți acest lucru înainte de plantare - sistemul radicular al acestor plante, indiferent de soi, este puternic și bine dezvoltat. Când săpați spaliere după plantare, există riscul de a deteriora rădăcinile castraveților. Plantele cresc puternice și grele, așa că structura de susținere trebuie să fie puternică și stabilă.
La locul de plantare este săpată o groapă. Diametrul său ar trebui să corespundă mărimii vasului. Planta este îndepărtată cu grijă împreună cu un bulgăre de pământ și plantată în pământ. Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor, acest lucru se poate face prin tăierea ghiveciului de plastic pe lungime.
Trebuie să adăugați puțin rumeguș în gaura de sub rădăcină, să-l acoperiți cu pământ și să-l udați.
Reguli de îngrijire
În timpul procesului de creștere, este necesar să se monitorizeze umiditatea solului și să se hrănească periodic solul cu îngrășăminte minerale și humus organic.Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un recipient cu fertilizare, pe care l-ați pregătit în prealabil. Lipsa nutrienților afectează imediat aspectul fructului. Tabelul de mai jos detaliază schimbările în aspect, cauzele lor și cum să ajutăm plantele să le facă față.
Aspect | Cauză | Cum să ajute |
|---|---|---|
Fructele sunt prea subțiri | Castravetele chinezesc nu au bor | Udă pământul din jurul plantei cu o soluție de borax (o linguriță și jumătate per găleată de apă) sau acid boric (1 lingură per găleată de apă) |
Fructele sunt în formă de cârlige, iar frunzele au căpătat un chenar galben, uscat în jurul marginilor | Nu există suficient azot în sol | Udați solul din jurul lor cu soluție de azotat de amoniu (30 g de nitrat per găleată de apă) |
Fructe în formă de para | Castraveții duc lipsă de potasiu | Aplicați îngrășăminte minerale cu potasiu pe sol înainte de udare |
Fructele se opresc din creștere, vârfurile frunzelor se usucă și devin negre | Nu este suficient calciu | Îngrășămintele cu calciu sunt vândute sub formă de tablete, care sunt săpate la o adâncime de 1-2 cm.
|
Frunzele sunt subțiri și înguste, cu o tentă violet | Semne de foamete de fosfor | Lipsa de fosfor poate fi compensată cu ajutorul cenușii de mesteacăn. Trebuie împrăștiat în jurul plantelor și udat de sus. Nu îngropați cenușa direct la rădăcini - le poate arde |
Hrănirea castraveților Se efectuează foarte atent - îngrășământul este împrăștiat la o distanță de 20-30 cm și solul este ușor afânat la o adâncime de 5-6 cm, pentru a nu se compacta. Pe măsură ce crește, tulpina este legată cu grijă de un spalier, tăind frunzele inferioare îngălbenite.
Majoritatea soiurilor de seră se polenizează singuri. În perioada de înflorire, când vremea caldă se instalează deja, puteți deschide sera în timpul zilei. Trebuie doar să vă asigurați că nu există curenți.
Castraveții chinezi au nevoie de apă pentru a crește corect.. Odată cu apariția primelor fructe, planta este udată și pulverizată în fiecare zi. Îngrășămintele chimice și organice nu trebuie aplicate - solul este deja suficient de saturat cu tot ce este necesar. Excesul de substanțe chimice în timpul perioadei de fructificare poate strica gustul castraveților înșiși.
În condiții de sol deschis, planta dă roade până la primul îngheț.. Într-o seră, perioada de fructificare poate fi mărită. Pentru a face acest lucru, trebuie să încălziți sera. Pentru o creștere optimă, este necesar să se mențină o temperatură constantă de 30-35 de grade.
Concluzie
Cultivarea castraveților chinezești este o activitate interesantă și profitabilă. Cu un minim de costuri financiare și efort, puteți colecta până la 40 kg de fructe gustoase și aromate dintr-un singur tufiș. Un castravete este suficient pentru a hrăni o familie obișnuită de 3-5 persoane cu salată proaspătă.
Există opinia că un castravete chinezesc, după ce o parte este tăiată din el, continuă să crească, iar tăietura își restabilește structura originală. Experimentele grădinarilor au arătat că această afirmație este doar pe jumătate adevărată. Într-adevăr, după tăiere, castravetele nu moare și mai poate crește puțin. Dar zona tăiată se usucă, iar un astfel de castravete își pierde prezentarea.
Prin urmare, este mai bine să respectați regulile generale pentru recoltarea castraveților, iar plantele vă vor încânta cu fructe gustoase pentru o lungă perioadă de timp.
