Conţinut
Soiurile de castraveți sunt împărțite în funcție de timpul de coacere în coacere timpurie, coacere mijlocie și coacere târzie, deși ultimele două tipuri sunt adesea combinate într-unul singur. Mulți grădinari sunt interesați de întrebarea care dintre aceste trei tipuri de plante va da roade optim în paturi deschise și de ce, în general, este necesar să se planteze soiuri târzii? La urma urmei, este mai ușor să aterizezi castraveți timpurii și bucurați-vă de legume proaspete înaintea oricui. Vom încerca să răspundem la toate aceste întrebări astăzi.
De ce ai nevoie de o varietate târzie?
Înainte de a lua în considerare soiurile populare târzii de castraveți pentru teren deschis, să aflăm scopul unei astfel de legume. Când cumpără semințe, mulți pasionați se uită mai întâi la eticheta colorată cu un mesaj publicitar despre meritele soiului, de exemplu, „Super devreme” sau „Super devreme de coacere”. Este posibil să alegeți semințele după acest principiu și de ce sunt necesari acești castraveți târzii?
Probabil că este mai ușor să plantezi un soi timpuriu în grădină și după aproximativ 35 de zile te poți bucura deja de legumele proaspete.De ce atunci așteptați o lună și jumătate sau două pentru ca castraveții târzii să se coacă? Un specialist sau orice gradinar cu experienta va raspunde fara ezitare ca secretul consta in rezultatul final.
Trăsătură distinctivă a soiurilor târzii
Pentru a înțelege de ce sunt necesare fructe târzii, să trecem la botanică și să ne uităm pe scurt la perioadele de dezvoltare a castraveților. La începutul creșterii, înainte de apariția primului ovar, planta își construiește sistemul radicular. Deși rădăcinile nu sunt atât de mari, tot cresc. Când începe faza de înflorire și fructificare, creșterea rădăcinii încetinește, iar tulpina verde începe să crească viguros.
Acum să vedem ce se întâmplă cu varietatea timpurie de castraveți din grădină. Cert este că, cu cât rădăcina unei plante este mai dezvoltată, cu atât primește mai mulți nutrienți din sol. Sistemul radicular al unei plante de soi timpuriu se maturizează în aproximativ o lună. Desigur, este de câteva ori mai mic decât sistemul de rădăcină al soiului târziu pentru teren deschis, care se dezvoltă până la 50 de zile. O plantă cu un sistem radicular mai mic va da roade la minimum sau va produce multe fructe deodată într-un timp scurt și va muri.
Din aceasta putem concluziona că o plantă de soi timpuriu, după ce a terminat să dea roade în câteva săptămâni, începe să se îngălbenească și apoi se usucă. Fertilizarea cu îngrășăminte cu azot poate prelungi ușor durata de viață a tulpinii verzi a unui castravete, cu toate acestea, acest lucru nu va aduce prea multe beneficii.
Dacă luați soiuri târzii pentru teren deschis, atunci cu un sistem puternic de rădăcină vor da roade în grădină pentru o lungă perioadă de timp, încântând proprietarii cu fructe toată vara cu mult înainte de debutul vremii reci.
Tragerea concluziilor
Când plantați paturi de grădină cu castraveți pentru consumul propriu, trebuie să acordați preferință semințelor nu cu ambalaj publicitar colorat, ci să le selectați în funcție de perioada lor de maturare. Puteți planta câteva tufe de soiuri timpurii pentru primele salate proaspete, iar fructele coapte ulterior vor fi folosite pentru conservare.
Castraveții sunt una dintre cele mai consumate legume, așa că sunt la cerere pe tot parcursul anului. În absența unei sere, numai soiurile târzii pentru teren deschis vă vor permite să obțineți fructe proaspete pentru o lungă perioadă de timp. În plus, astfel de castraveți sunt potriviți pentru conserve, decaparea în butoi și murarea. Dacă au un congelator, proprietarii reușesc să înghețe fructe de varietate târzie pentru pregătirea mâncărurilor pentru sărbătorile de Anul Nou.
Selectarea unui soi prin ramificare
Atunci când alegeți material de semințe pentru castraveții târzii pentru teren deschis, plantele cu țesut puternic sunt mai potrivite. Cu cât tulpina lor se formează mai activ, cu atât recolta va fi mai bună. Un exemplu pentru teren deschis ar fi soiurile „Phoenix”, „Chistye Prudy”, „Phoenix 640” și „Maryina Roshcha F1”. O caracteristică distinctivă a acestor soiuri târzii este fructificarea lor abundentă înainte de debutul primului îngheț. Plantele nu necesită instalarea cu spalier. Pur și simplu vor pluti pe pământ, principalul lucru este să le oferiți suficient spațiu.Avantajul fructelor fiecărui soi este absența amărăciunii.
Pe scurt despre regulile de plantare a soiurilor târzii
Castravetele este o plantă iubitoare de căldură și atunci când plantează răsaduri, poate doare puțin. În primul rând, acest lucru se datorează schimbărilor de temperatură a solului.
Răsadurile au crescut într-un loc cald, iar atunci când sunt plantate în pământ deschis, chiar dacă afară este deja cald, sistemul radicular intră într-un mediu răcoros. Aici este important să se reducă cantitatea de udare, deoarece crește riscul de a dezvolta ciuperci putrefactive care afectează rădăcinile. Când putrezirea este detectată pentru prima dată, mugurii pot fi păstrați cu lapte proaspăt sau acru.
Răsadurile de castraveți târzii trebuie udate dimineața devreme numai la rădăcină. Acest lucru va reduce cantitatea de condens care provoacă boli fungice. Este rău dacă apa ajunge pe frunzele plantei la udare și, de asemenea, trebuie să îndepărtați frunzele vechi și să îndepărtați frunzele căzute în timp util. Astfel de reguli simple vor ajuta la prevenirea dezvoltării ciupercilor patogene.
În acest videoclip puteți vedea un experiment cu plantarea castraveților în iulie:
Să facem cunoștință cu soiurile târzii de castraveți
În sfârșit, a sosit momentul să cunoaștem soiurile târzii de castraveți destinate cultivării în teren deschis. Există un număr mare de ele, totuși, vom lua în considerare cele mai populare soiuri printre rezidenții obișnuiți de vară.
Phoenix
Planta se caracterizează prin formarea unui număr mare de flori feminine, dar pentru o bună polenizare este necesară participarea albinelor. O plantă puternic ramificată, care produce o recoltă bogată, este destinată terenului deschis, dar poate crește sub o peliculă.Primele fructe se recoltează la aproximativ 64 de zile după ce răsadurile sunt plantate în pământ sau semințele germinează. Varietatea este diferită fructificare lungă înainte ca înghețul să intre. Fructele crocante de până la 16 cm lungime și cântărind 220 g nu acumulează amărăciune. Castravetele este bun pentru murat și gătit.
Câştigător
O plantă cu viță de vie lungă și dezvoltată tolerează seceta și răcoarea și este rareori susceptibilă la boli fungice. Fructarea pe termen lung continuă până la primul îngheț. Fructele cilindrice sunt acoperite cu cosuri mari cu o nuanță gălbuie. Castravetele este renumit pentru calitățile sale de murat.
Solar
Acest soi este mai degrabă un castravete de mijloc de sezon, deși trebuie să așteptați cel puțin 50 de zile înainte de a începe fructificarea. Plantând-o într-un pat de grădină deschis ca un castravete târziu, grădinarul nu poate greși.
Planta dezvoltă un număr mare de lăstari laterali lungi și fii vitregi, ceea ce este optim pentru creșterea în grădini mari. Tulpina este acoperită cu ambele tipuri de flori, care necesită polenizare de către albine. Leguma se caracterizează printr-un aranjament rar de tuberculi pe coajă și prezența dungilor de culoare verde deschis. Greutatea unui fruct adult cu o lungime de 12 cm este de 138 g. Castravetele este cel mai potrivit pentru conservare.
Brownie F1
Leguma aparține hibrizilor cu maturare târzie. Planta puternic cataratoare rodeste bine in teren deschis si in sere si este rezistenta la multe boli. Hibridul are un gust excelent, fără amărăciune. Verdele sunt potrivite în mod optim pentru murătură.
Fructarea continuă toată vara până la sfârșitul toamnei. Fructul verde are până la 9 cm lungime, cu coșuri mici și acoperit cu tepi albi.
alpinism chinezesc
Un soi cu polenizare târzie de albine, în funcție de îngrijire, poate da primele fructe la 55-70 de zile după plantare.O plantă cu viță de vie lungă și ramificare medie este ideală pentru teren deschis. Fructele cu lungimea de 12 cm câștigă în greutate 130 g.
Avantajul soiului este exprimat prin buna sa toleranță la temperaturi scăzute și imunitatea protectoare împotriva bolilor comune. Leguma are un aspect comercializabil și este potrivită pentru murătură.
Nejinski
Soiul târziu poate crește în sol deschis și sub peliculă. Planta are viță de vie lungă și produce predominant flori feminine, dar necesită participarea albinelor pentru polenizare. O legumă de culoare verde închis de 11 cm lungime și cântărește 100 g. Coaja este acoperită cu tuberculi mari cu țepi de culoare închisă.
Leguma este renumită pentru gustul ei delicios, este optimă pentru murat și nu are caracteristica de a acumula amărăciune.
Crunch F1
Hibridul târziu prinde bine rădăcini în pământ deschis și sub peliculă.
Planta viguroasă este rezistentă la multe boli. Fructificarea pe termen lung continuă până în toamnă.
Fructele de un verde strălucitor, lungi de 10 cm, cântăresc aproximativ 80 g. Pulpa suculentă, fără amărăciune, cu o crosta caracteristică, determină popularitatea legumei pentru conservare.
Hibrizi tardivi pentru conservare
Hibrizii târzii care cresc în teren deschis și sunt destinati murăturii au diferențe în structura și morfologia celulară. Semnul principal că fructul este destinat conservării este marginea ovarului. La un făt adult, aceste fire de păr inofensive se transformă în spini.
Ele pot fi întunecate sau deschise și sunt, de asemenea, localizate atât pe tuberculii cojii, cât și uniform pe suprafața acesteia. Pentru plantă, coșurile servesc ca un regulator al evaporării umidității, iar în timpul conservării, saramura pătrunde prin ele în fructe.
Fructele cu vârfuri negre pe tuberculi mari sunt optime pentru conservare.Dobândirea unei astfel de culori închise are loc datorită evaporării umidității împreună cu pigmentul. Crocantul pulpei depinde de structura celulelor, care la un făt adult nu cresc, ci se întind. Hibrizii „Mama’s Favorite F1”, „Lilliput F1”, „Khazbulat F1”, „Athlete F1” și mulți alții au astfel de caracteristici.
Alegerea unui anumit soi târziu pentru o grădină deschisă depinde direct de preferința proprietarului și de scopul legumei, fie că este vorba de conservare, vânzare sau pur și simplu consumat crud.
