Soiuri de mazăre cu fotografii și descrieri pentru teren deschis: cel mai bun, inteligent, înalt

Conţinut

1 Tipuri de mazăre
2 Cele mai bune soiuri de mazăre cu fotografii și descrieri
3 Soiuri de mazăre zonate
4 Concluzie

Există zeci de soiuri de mazăre - există tipuri mari, mici, cu creștere scăzută și înalte. Înainte de a alege semințele pentru plantare, trebuie să studiați cu atenție soiul existent.

Tipuri de mazăre

Mazărea este clasificată după mai multe criterii - după forma păstăilor și fasolei, după momentul coacerii și scop. Unele soiuri sunt potrivite pentru consumul proaspăt, altele sunt folosite pentru conservare.

După structura bobului

Pe baza structurii fasolei cu semințe, mazărea este împărțită în două tipuri:

Peeling. Interiorul valvelor acestui soi este acoperit cu un strat dur de pergament. Nu sunt potrivite pentru consumul alimentar și trebuie aruncate.
Zahăr. Frunzele de fasole sunt moi, fără un strat de pergament, au un gust dulce și sunt potrivite pentru utilizare în alimentație.

Soiurile de zahăr sunt adesea folosite proaspăt în salate împreună cu învelișul exterior.

Mazărea decojită este folosită în principal pentru fierbere și conservare.

După scop

Mazărea de semănat este împărțită în trei tipuri în funcție de scopul propus:

conservare - semințele sunt folosite în forma lor necoaptă pentru depozitarea pentru iarnă;
masa - boabele coapte se adauga la preparatele reci si calde;
universal - fructele sunt la fel de des consumate atât proaspete, cât și uscate.

Atenţie! Soiurile de masă au cel mai plăcut gust și o suculenta mare.

După forma boabelor

În funcție de forma semințelor, mazărea este împărțită în două tipuri:

regulat - cu boabe netede rotunjite;
medulare - semințele sunt colțoase și încrețite după uscare.

În formă proaspătă, sunt adesea folosite soiuri obișnuite. Ciupercile de creier sunt folosite pentru fierbere și conservare deoarece nu se sfărâmă din cauza conținutului scăzut de amidon.

În funcție de timpul de coacere

Atunci când alegeți un tip de cultură, trebuie să vă gândiți la intervalul de timp în care ați dori să primiți recolta. Soiurile de mazăre sunt:

timpuriu - semințele se coc în 1,5-2 luni;
mediu - trec 2-2,6 luni înainte de recoltare;
târziu - semințele se pot coace până la trei luni.

Atenţie! Cele mai timpurii soiuri includ soiuri de mazăre de iarnă; ele încolțesc odată cu debutul dezghețurilor de primăvară.

Cele mai bune soiuri de mazăre cu fotografii și descrieri

Culturile de grădină sunt foarte populare în rândul crescătorilor.Există zeci de soiuri universale și regionalizate de mazăre cu fotografii și nume.

Soiuri de mazăre decojite

Soiurile de peeling, în comparație cu soiurile de zahăr, se disting printr-o perioadă de valabilitate mai mare. Merită să fie plantate dacă semințele de mazăre urmează să fie depozitate iarna pentru depozitare pe termen lung.

Dakota

Mazarea Dakota se maturizează în 55 de zile și poartă păstăi lungi care conțin câte opt semințe verzi. Înălțimea plantei este de aproximativ 65 cm Specia tolerează bine vremea nefavorabilă și produce recolte stabile.

Dakota suferă rar de mucegai și fusarium

Furculiţă

Diapazonul se ridică până la 120 cm deasupra solului și produce păstăi tari, lungi, cu fasole verde deschis. Nu se întinde și nu cade, deși necesită jartieră, și se coace în perioada de mijloc. Potrivit pentru cultivare în condiții climatice dificile.

Diapasonul conține multe proteine în mazărea coaptă

Adagumsky

Soiul de mijloc de sezon produce fasole rotundă, verde închis, cu vârfuri ascuțite. Se ridică până la 75 cm deasupra solului; nu este necesar să fie instalat un suport pentru soi. Fiecare păstaie conține opt boabe de mărime medie.

Soiul Adagumsky se coace în 68 de zile

Soiuri de mazăre pentru creier

Mazarea delicioasă este deosebit de dulci. Este cultivat în principal pentru fierbere și conservare.

Harpă

O varietate gustoasă de mazăre se coace în medie în 57 de zile. Oferă recolte bune de până la 700 g pe metru pătrat. Păstăile conțin două fasole și până la nouă semințe în axile lungi. Fructele au un gust dulce placut si suculenta buna.

Specia Harp suferă rar de fusarium și ascochyta.

Monogramă

O varietate joasă de până la 70 cm produce fasole dreaptă cu vârfuri ascuțite, cu mazăre verde densă și suculentă situată în interior. Durează aproximativ 60 de zile de la germinare până la coacere. Soiul este rar afectat de boli fungice și se caracterizează printr-o productivitate ridicată.

Mazarea Wenzel este folosita in garnituri si supe

verde Voronezh

Mazarea timpurie incepe sa dea roade la 45 de zile dupa ce mugurii ies din sol. Semințele soiului sunt mari, de până la 1 cm în diametru și de culoare verde strălucitor. Au calități nutriționale excelente și sunt folosite în stare proaspătă și în preparate.

Mazărea verde Voronezh crește până la 1 m

Cele mai dulci soiuri de mazăre (zahăr).

Mazărea dulce este populară datorită faptului că este potrivită pentru consumul alimentar întreg, inclusiv frunzele. Are un gust delicios și este folosit mai ales în salate și conserve.

Zahăr pentru bebeluși

Mazărea dulce delicioasă prezintă păstăi lungi, ușor curbate, cu fructe dense și rotunde. Nu există un strat de pergament în păstăi, astfel încât întregul soi poate fi mâncat. Randamentul este de 2,5 kg pe metru de plantat.

Zahărul pentru copii se coace în 1,5-2 luni

păstaie de miere

Mazarea scurta, cu coacere medie, da roade la aproximativ 55 de zile dupa germinare. Fasolea este dulce, mică, cu semințe încrețite, păstăile inferioare sunt situate la 40 cm deasupra solului.

Soiul Honey Pod produce recolte modeste, dar stabile

Iubita de zahăr

Soiul de mărime medie produce până la 1,3 kg de fructe pe metru pătrat; păstăile sunt lungi, cu vârful ascuțit. Nu există un strat dur în interior, semințele sunt fragede la gust și dulci. Fasolea de jos este la 70 cm deasupra solului.

Mazărea de zahăr se coace în 65 de zile

Soiuri de mazăre cu creștere scăzută, care nu necesită sprijin

Cultivarea culturilor într-o cabană de vară este complicată de faptul că majoritatea speciilor necesită instalarea de spaliere. Cu toate acestea, există soiuri de mazăre care nu trebuie să fie legate; nu se ridică sus deasupra solului și nu se culcă nici măcar în perioada de fructificare.

Surpriza bunicii

Un soi cu coajă cu germinare la 1,5 luni după încolțire produce până la 500 g de semințe pe metru de grădină. Fructele sunt dulci și mari, boabele sunt ușor curbate și au un strat dur în interior. Soiul crește până la 65 cm înălțime.

Mazarea Babushkin Surprise tolereaza bine frigul si este potrivita pentru regiunile nordice

Vatan

O varietate rezistentă de mazăre verticală de până la 75 cm înălțime produce recolte abundente de fasole de mărime medie, cu semințe rotunde gălbui. Nu se sfărâmă și suferă rar de boli și dăunători. Are frunze modificate care arată ca niște virici.

Soiul Vatan se coace în 70 de zile

Glisor

Specia fără frunze Slider crește până la 70 cm și produce fructe înguste, verzi, cu boabe mari. Nu necesită sprijin și nu se culcă; se caracterizează prin lipsă de pretenții. Dezavantajul soiului este considerat a fi un sezon lung de creștere de până la 7,5 săptămâni.

Atenţie! Mazărea glisantă produce doar până la 400 g de semințe pe metru pătrat, dar rodește în mod constant.

Soiul Slider are un gust dulce și suculent.

Soiuri înalte de mazăre

Soiurile înalte ale culturii necesită jartieră obligatorie și îngrijire atentă. Dar avantajele lor includ o productivitate mai mare.

Telefon

Urșii de la soiul Telefon se recoltează la aproximativ 100 de zile de la semănat, mai întâi coacerea fasolei inferioare și apoi a fasolei superioare. Tulpina se poate intinde pana la 2-3 m, iar lungimea fructului depaseste 10 cm.Mazarea soiului este mare si sferica.

După recoltarea păstăilor inferioare, soiul Telefon poate forma fasole noi

Zhegalova 112

Soiul de zahăr cu maturitate tehnică la 60 de zile de la răsărire produce recolte stabile și voluminoase. Boabele de mazăre sunt de culoare verde deschis, drepte până la 15 cm, tulpina ajunge la 1,8 m înălțime.

Mazarea Zhegalov 112 este una dintre cele mai vechi - sunt cultivate in Rusia din 1943

gigantul rus

O varietate înaltă de mazăre de până la 1,7 m deasupra solului produce fasole lungă și densă, cu pereți cărnosi. Este considerat dietetic, conține multe proteine și zahăr. Când este crescut, are nevoie de sprijin și aduce până la 1,4 kg de producție pe metru de grădină.

Gigantul rus se maturizează în 1,5 luni

Soiuri mari de mazăre

Soiurile cu semințe mari sunt deosebit de suculente. Când îngrijiți astfel de soiuri, trebuie să acordați atenție udării - cu o lipsă de umiditate, fasolea devine mai mică.

Prelado

Un soi de mazăre cu coajă care se coace în decurs de 90 de zile produce păstăi mari de până la 10 cm. Rezistă bine vremea caldă, dar necesită udare regulată. Rezistent la boli fungice, caracterizate prin dulceață și productivitate crescute.

Tulpina de mazăre Prelado crește până la 65 cm

Gribovsky 11

Mazărea decojită timpurie este cunoscută în cultură din 1964. Tulpina soiului este scurtă, până la 40 cm, fasolea este dreaptă sau ușor curbată, verde închis, până la 10 cm lungime. Puteți mânca fructe de mazăre conservate sau proaspete.

Atenţie! Gribovsky 11 este sensibil la boala ascochita și necesită îngrijire atentă.

Gribovsky 11 se coace în 54 de zile

Mărimea rusă F1

Soiul produce mazăre de până la 1 cm în diametru, cu un gust dulce și delicat de desert. Are o rezistență bună la îngheț și este potrivită pentru semănat în pământ la începutul primăverii. Se dezvoltă rapid și are nevoie de sprijin și udare de calitate.Reacționează pozitiv la fertilizarea cu fosfor și potasiu.

Mazărea rusească se întinde până la 90 cm

Soiuri timpurii de mazăre pentru teren deschis

Speciile cu coacere timpurie vă permit să obțineți o recoltă în termen de 1,5 luni de la germinare. Aceste soiuri nu sunt inferioare ca gust soiurilor târzii și se disting prin suculenta și dulceața bună.

Aria

Unul dintre soiurile ultratimpurii se coace în 52 de zile și produce fasole dreptă cu 6-9 mazăre într-o păstaie. Se caracterizează prin cerințe crescute la udare, dar tolerează bine vremea rece și nu îngheață atunci când este plantată primăvara.

Specia Aria este recomandată pentru cultivare în regiunile sudice

Virtush

Soiul timpuriu ajunge la maturitate în medie de 47 de zile și produce fructe suculente și dulci. Dezavantajele includ randamente instabile. De la un metru de plantare se pot colecta 300-600 g de seminte, in functie de vreme si conditiile de crestere.

Specia Virtush este rezistentă la fusarium

Frumos

Soiul timpuriu se coace în aproximativ 50 de zile, dar nu poate mulțumi cu stabilitate; recoltele pot fi atât mari, cât și foarte slabe. Boabele de mazare sunt lungi, cu 5-7 mazare, gustul este placut sau desert, in functie de conditii.

Semințele frumoase de mazăre se coc în același timp

Soiuri de mazăre cu randament ridicat

Speciile cu randament ridicat sunt de interes deosebit pentru cei care cultivă culturi pe scară largă pentru vânzare. Atunci când alegeți un soi, trebuie să vă uitați nu numai la volumul de fructificare, ci și la regularitate.

Oscar

Soiul de mijloc de sezon se coace în 65 de zile și produce păstăi curbate de până la 12 cm.Areori suferă de ciuperci, deși poate fi afectat de fusarium. Randamentul mediu este de aproximativ 900 g pe metru pătrat, dar cu o îngrijire bună a semințelor pot fi mai multe.

Oscar ajunge la 80 cm înălțime și trebuie legat

Alfa

Un soi de mazăre productiv de până la 55 cm înălțime are un gust dulce bun și este potrivit pentru salate și depozitare pe termen lung. Recomandat pentru cultivare în Altai și Kamchatka, produce până la 2,8 kg de fructe pe metru de grădină cu îngrijire de înaltă calitate. Maturarea păstăilor este simultană.

Mazarea alfa ajunge la maturitate in medie de 53 de zile

Miracolul de la Kelvedon

Soi de mazăre de zahăr cu păstăi mari de culoare verde închis tolerează bine frigul și nu moare în timpul cultivării. Fructele sunt mari și bogate în proteine. Planta se ramifică slab și se întinde până la 55 cm.

Maturarea soiului Miracle Kelvedon durează până la 75 de zile

Soiuri de mazăre zonate

Atunci când alegeți o varietate, trebuie să acordați atenție gradului de rezistență și cerințelor climatice ale acestuia. Mazărea, care poate crește în zona de mijloc, nu prinde întotdeauna bine rădăcini în regiunile nordice.

Cele mai bune soiuri de mazăre pentru Siberia

În condițiile din Siberia, soiurile de mărime medie cu rezistență ridicată la frig se dezvoltă și rodesc cel mai bine. De asemenea, mazărea ar trebui să poată rezista lipsei de umiditate și căldurii verii.

Varangian

Soiul, zonat pentru Siberia de Vest și Altai, atinge 1 m înălțime și necesită jartieră. Nu se sfărâmă și nu se culcă în condiții de secetă, dar poate suferi de ascochyta. Ajunge la maturitate în 80 de zile, poartă semințe ovoide netede, 4-7 într-o păstaie.

Mazarea Varyag contine pana la 30% proteine

Yakhont

Soiul de mazăre cu mustaciu cu păstăi drepte și semințe rotunde se poate dezvolta în Siberia de Vest și de Est. Are randamente medii si se coace in aproximativ 100 de zile. Tolerează bine seceta și nu cade.

Atenţie! Soiul Yakhont nu crește bine în soluri umede, deoarece suferă adesea de putregaiul rădăcinilor și de ascochyta.

Soiul Yakhont crește până la 1 m

Kemchug

Mazarea rezistentă la îngheț pentru Siberia de Est și Teritoriul Krasnoyarsk este rezistentă la adăpostire, nu se desprinde și suferă rareori de secetă. Produce păstăi ușor curbate cu semințe sferice. Se coace într-o perioadă medie de aproximativ trei luni.

Soiul Kemchug ajunge la 104 cm deasupra solului

Cele mai bune soiuri de mazăre pentru regiunea Leningrad

În regiunea Leningrad, se dezvoltă bine soiurile cu rezistență la frig, lipsă de lumină solară și soluri umede. Pentru ca cultura să producă recolte abundente, trebuie să acordați atenție fertilizării și să verificați în mod regulat plantările pentru prezența infecțiilor fungice.

Ambrozie

Soiul devine potrivit pentru recoltare la 50 de zile după germinare. Pastaile sunt mari, fasolea este suculenta si dulce, potrivita pentru salate, gustari si preparate. Un metru de plantare in conditii bune produce pana la 600 g de fructe.

Soiul Ambrosia se ridică până la 70 cm și necesită sprijin

Maisky 13

Mazăre de legume cu păstăi drepte și semințe rotunjite se dezvoltă pe parcursul a 60 de zile. Rareori suferă de ciuperci și tolerează bine înghețurile nocturne; fasolea se coace simultan.

Mazărea de 13 mai are nevoie de jartieră sau suporturi, deoarece se pot întinde pe pământ

Henry

Soiul de mazăre pentru plantare în regiunea Leningrad vă permite să recoltați prima recoltă în medie la 40 de zile după germinare. Se coace neuniform, astfel încât păstăile sunt culese în mai multe etape. Fasolea soiului este ușoară, de până la 8 cm lungime.

Soiul de mazăre Henry poate fi recoltat deja în stadiul de maturitate tehnică

Soiuri de mazăre pentru regiunea Moscovei

În regiunea Moscovei, aproape toate soiurile se dezvoltă bine, cu excepția celor mai iubitoare de căldură. Speciile rezistente la frig care nu suferă de înghețurile târzii de primăvară sunt recomandate în special pentru plantare.

Gloriosa

Mazărea decojită de până la 70 cm înălțime cu fasole ascuțită în formă de sabie se dezvoltă în aproximativ 55 de zile până la maturitatea tehnică. Are un gust dulce, suculent și rareori suferă de fusarium și ascochyta. Maturarea păstăilor este uniformă, randamentul este de până la 1,5 kg pe metru de sol.

Mazarea Gloriosa prefera zonele insorite ale gradinii

Bucuria copiilor

Un soi de mazăre cu ramuri medii de până la 60 cm înălțime, cu fructe mari de culoare verde închis, rodește abundent și simultan. Potrivit pentru congelare și conservare, precum și pentru adăugare la salate imediat după colectare. Are valoare nutritivă bună și conține multe proteine.

Puteți recolta mazărea Children's Joy la două luni după germinare

Arogant

Soiul este zonat pentru regiunea centrală și regiunea Moscova. Perioada de coacere este timpurie, tulpina este de lungime medie până la 70 cm, păstăile sunt drepte și de culoare închisă. Fructele au un gust plăcut, semințele sunt de tip creier, de culoare verde.

Fasolea de jos din soiul Zaznayka se coace la 40 cm de sol

Concluzie

Soiurile de mazăre sunt prezentate într-un număr mare de opțiuni. Din diversitatea existentă, puteți alege specii pentru regiunile de nord și de sud ale țării, pentru recoltare timpurie și târzie. Majoritatea soiurilor nu necesită îngrijire complexă și se dezvoltă bine cu udare regulată.