Conţinut
- 1 Caracteristicile vinetelor
- 1.1 Opțiuni pentru soiurile timpurii de vinete
- 1.2 „Regele Nordului F1”
- 1.3 „Robin Hood”
- 1.4 "Roma F1"
- 1.5 "Miracolul violet"
- 1.6 „Pitic coreean”
- 1.7 "Fabina F1"
- 1.8 „Visul grădinarului”
- 1.9 „F1 burgheză”
- 1.10 "Banană"
- 1.11 Vinete "Valentina"
- 1.12 "Credinţă"
- 1.13 "Prinţ"
- 1.14 "Negru genial"
- 1.15 „Epic F1”
- 1.16 "Spărgător de nuci"
- 1.17 "Frumusete neagra"
- 1.18 „Pitic japonez”
- 1.19 "O plasă"
- 2 Soiuri de mijloc de sezon
- 3 Concluzie
După ce a fost introdusă o blocare privind importul de produse agricole în țara noastră din țările europene, mulți fermieri autohtoni au început să cultive independent soiuri rare de vinete. O atenție atât de mare pentru această legumă se explică prin caracteristicile sale unice.
Semințele rare ale acestei legume, crescute de crescători străini și autohtoni, sunt completate cu nume noi în fiecare an.
Caracteristicile vinetelor
Forma acestei legume poate fi clasică în formă de pară, ovală, alungită și chiar cilindrică. Vinetele au o varietate de culori. „Albaștrii” au putut de mult să fie roșu, dungat, galben, alb, verde.În ciuda varietății de culori, vinetele sunt încă considerate de bucătari ca fiind o legumă excelentă pentru a crea mâncăruri de casă sănătoase și gustoase, precum și pentru o varietate de preparate pentru iarnă. Această legumă, aparținând familiei de mănăsele de noapte, este o plantă perenă.
Opțiuni pentru soiurile timpurii de vinete
În centrul Rusiei, este recomandabil să folosiți acele vinete care sunt recunoscute ca coacere timpurie, au randament excelent și caracteristici de gust bun. Atunci când selectați un soi, este necesar să acordați o atenție deosebită rezistenței la îngheț și diferitelor boli caracteristice reprezentanților acestei familii. Vă aducem în atenție o scurtă prezentare generală a acelor soiuri de vinete care sunt remarcate de crescătorii autohtoni.
„Regele Nordului F1”
Această hidrură are avantajul de a fi foarte rezistentă la temperaturi scăzute. Durata sezonului de vegetație este de trei luni. Vinetele au fructe cilindrice, alungite, a căror lungime ajunge la 30 de centimetri. Au o culoare neobișnuită de violet închis. Datorită randamentului său ridicat (până la 15 kilograme pe metru pătrat), mulți rezidenți de vară și grădinari domestici încearcă să planteze acest soi.
„Robin Hood”
Această vinete este un soi productiv de coacere timpurie. Planta atinge o înălțime de 1,5 metri, perioada de la primii lăstari până la fructe durează aproximativ trei luni. Greutatea fructelor coapte este de 350 de grame, lungimea vinetelor nu depășește 15 centimetri. Randamentul mediu al acestui fruct este de 18 kilograme pe metru pătrat.
"Roma F1"
Hibridul timpuriu se distinge printr-un număr mare de frunze; înălțimea plantei ajunge la 2 metri. Fructele au o formă alungită în formă de pară, greutatea lor medie este de 200 de grame. O nuanță violetă delicată, pulpa gustoasă lipsită de amărăciune și randamentul excelent au făcut ca acest soi să fie solicitat în rândul producătorilor agricoli autohtoni.
"Miracolul violet"
Boabele au timp să se coacă în trei luni de la plantarea plantei în teren deschis sau protejat. Vinetele au o siluetă cilindrică, piele strălucitoare și interior verde-alb. Fructele au o greutate nesemnificativă (nu mai mult de o sută de grame), care este compensată de un randament excelent (până la 15 kilograme pe metru pătrat).
„Pitic coreean”
Soiul este foarte nepretențios; primele fructe (până la jumătate de kilogram) pot fi recoltate la două luni după plantarea semințelor în pământ. Înălțimea acestui tip de tufiș de vinete nu depășește 50 de centimetri.
"Fabina F1"
Această vinete are destul de mulți fani, pentru că fructele ei se coc în două luni! Înălțimea medie a plantei este de 50 de centimetri; fiecare plantă poate produce până la zece fructe de vinete. Acest soi este, de asemenea, atractiv pentru că nu este susceptibil la o boală atât de tipică a familiei de mănăsele acarianul păianjen.
„Visul grădinarului”
O varietate timpurie de vinete este destinată plantării în sol neprotejat. Din momentul plantării materialului săditor până la recoltare, nu trec mai mult de trei luni. Lungimea medie a acestei plante este de 80 de centimetri. Boabele au o formă netedă, cilindrică și o nuanță violetă frumoasă. Soiul este valoros deoarece are o durată lungă de valabilitate, o perioadă lungă de formare a fructelor și nu are un postgust amar neplăcut.
„F1 burgheză”
Crescătorii consideră că această vinete este un hibrid de coacere timpurie. Perioada medie de maturare nu depășește trei luni. Planta are fructe mari, rotunde, care cântăresc până la 500 de grame. Datorită pulpei sale delicate și lipsei de gust amar, acest soi a fost recunoscut de gurmanzi ca fiind unul dintre cele mai delicioase soiuri din această familie.
"Banană"
Această plantă își datorează numele formei neobișnuite a fructelor sale. Tufele cu creștere joasă, pe care se formează mai multe fructe deodată, seamănă cu adevărat cu un palmier african. Ocupând o suprafață minimă, această plantă are o productivitate excelentă, în medie până la 4 kilograme pe metru pătrat. Acest soi este solicitat în centrul Rusiei; poate fi cultivat nu numai în interior, ci și în teren deschis.
Vinete "Valentina"
Soiul are caracteristici gustative unice. Fructele au o formă cilindrică alungită și sunt de culoare violet-negru. Dimensiunea medie este de 25 de centimetri, diametrul fructului este de până la cinci centimetri. Planta are o rezistență crescută la antracnoză, precum și la răsturnația târzie. Acest hibrid este, de asemenea, rezistent la „mozaic viral”, așa că nu se teme de umiditate ridicată.
"Credinţă"
Acest soi cu maturare timpurie are caracteristici gustative complete la trei luni după plantarea semințelor în pământ deschis sau protejat. Înălțimea tufișului nu depășește 75 de centimetri. Boabele produse pe plantă sunt în formă de para și de culoare violet. Datorită gustului delicat și culorii gălbui, fructele sunt adesea folosite pentru gătit. Greutatea medie a fiecărui fruct ajunge la 200 de grame, nu există amărăciune neplăcută.Cu o îngrijire adecvată, vă puteți aștepta să recoltați până la nouă kilograme de vinete pe metru pătrat.
"Prinţ"
Lucrările la dezvoltarea acestui soi au continuat pe o perioadă lungă de timp. S-a putut obține pentru cultură un soi fără pretenții, care ajunge la maturitate deplină la trei luni de la plantare în pământ. Pe lângă frumoasa sa culoare violet, această legumă are un gust plăcut și o perioadă lungă de valabilitate.
"Negru genial"
Tufele acestei plante ajung la aproximativ 50-60 de centimetri și au o formă cilindrică regulată. Greutatea lor medie este de 250 de grame, sunt lipsite de amărăciune, au pulpa albă, o textură delicată și sunt utilizate pe scară largă în gătit.
„Epic F1”
Acest hibrid a fost crescut de crescătorii olandezi și se caracterizează printr-un randament ridicat. Fructele în formă de picătură au în medie 20 de centimetri, iar greutatea lor nu depășește 150 de grame. Coaja mov închis a fructelor atrage prin strălucirea sa. Particularitatea soiului este că rezistă perfect unei boli precum „mozaic de tutun”.
"Spărgător de nuci"
Această vinete este recunoscută ca deținătoare a recordului de maturitate. După plantare trece puțin mai mult de o lună, când apar deja primele fructe cu drepturi depline. Cu o lungime de 12-14 centimetri, greutatea unei boabe este de aproape 250 de grame. O trăsătură distinctivă a acestui soi este rezistența crescută la îngheț, ceea ce îl face potrivit pentru cultivare chiar și în condiții climatice dificile, de exemplu, în nord-vestul țării noastre.
"Frumusete neagra"
Această varietate de vinete cu coacere timpurie este destinată solului neprotejat de peliculă. La mai puțin de două luni de la plantare, puteți gusta fructele delicioase care au o formă obișnuită cilindrică.Randamentul mediu al unei astfel de plante „frumoase” este de opt kilograme pe metru pătrat.
„Pitic japonez”
Acest nume neobișnuit se datorează faptului că acest tip de vinete a fost dezvoltat de crescătorii japonezi. În plus, forma sa în formă de pară amintește de Japonia. În medie, fiecare fruct cântărește 300 de grame și ajunge la 20 de centimetri lungime. Coaja are o culoare mov bogată, în interior există o pulpă cremoasă delicată. Din cauza absenței unui gust amar neplăcut, mulți bucătari folosesc această legumă pentru a pregăti multe feluri principale dietetice.
"O plasă"
Hibridul, unic ca timp de coacere, se deosebește de alte soiuri de vinete prin faptul că are o perioadă destul de lungă de fructificare completă. Această varietate de vinete a câștigat interes în rândul crescătorilor autohtoni datorită greutății sale impresionante (până la 450 de grame) și a rezistenței crescute la numeroase boli.
Pentru a crește rata de supraviețuire a plantelor, este mai bine să creșteți răsaduri în sol deschis (acoperiți cu peliculă în timpul înghețurilor).
Clipul video prezintă soiuri rare de vinete, pe care le puteți alege și pentru a le planta în grădina dvs.
Soiuri de mijloc de sezon
Astfel de plante sunt potrivite numai pentru climatul cald, deci nu ar trebui achiziționate pentru plantare în regiunile de nord ale Rusiei. Perioada medie de la plantarea semințelor până la obținerea recoltei dorite este de patru luni, ceea ce în mod clar nu corespunde cu vara nordică scurtă.Printre caracteristicile distinctive ale tipurilor de vinete de mijloc de sezon, remarcăm rezistența crescută a acestora la înghețuri minore. În plus, răsadurile tolerează mai bine udarea neregulată și schimbările bruște de temperatură. Să analizăm câteva opțiuni pentru vinetele de mijloc de sezon și să le dăm o scurtă descriere.
"Bullheart F1"
Acest hibrid este recunoscut de iubitorii de soiuri „micul albastru” ca un soi cu randament ridicat. Înălțimea medie a tufișului este de 75 de centimetri. Fructele au o frumoasă culoare violet lucios și cântăresc până la 500 de grame. O atenție deosebită trebuie acordată caracteristicilor gustative ale acestui fruct. „Inima de taur” nu are un gust amar neplăcut și este potrivită pentru prepararea oricăror feluri de mâncare dietetică. În plus, legumele au o durată lungă de valabilitate.
„Mov lung”
Această legumă își datorează în întregime numele aspectului său original. Boabele sale lungi cilindrice, de culoare violet închis, se disting prin elasticitatea și pielea netedă. Greutatea medie a fructelor este de 250 de grame.
"Marinar"
Vinetele a fost numită astfel pentru aspectul său neobișnuit. Coaja fructului este liliac cu dungi albe. Pulpa în sine este de culoare albă ca zăpada, fără un gust amar.
„Universal 6”
Acest hibrid de mijloc de sezon este potrivit pentru plantare în teren deschis în zona de mijloc. Fructele cilindrice, atingând 20 de centimetri, au caracteristici excelente de gust.
„Regele pieței”
Randamentul ridicat al soiului, parametrii excelenti ai gustului și durata de conservare crescută a fructelor au transformat acest soi într-un adevărat „rege” pe piața vinetelor. Acesta este soiul pe care locuitorii de vară și grădinarii care cultivă vinete în latitudinile mijlocii ale țării noastre încearcă să îl cumpere.De asemenea, remarcăm rezistența ridicată a acestui soi la numeroase boli inerente acestei familii.
Concluzie
Există multe soiuri de vinete binecunoscute pe piața modernă a semințelor. Dar rezidenții de vară și grădinarii încearcă din ce în ce mai mult să cumpere soiuri pentru sere și terenuri deschise care nu sunt încă cunoscute de nimeni.
Motivul principal pentru această popularitate constă în forma neobișnuită, aspectul și caracteristicile gustative ale fructelor de pădure rezultate. Dacă doriți, puteți selecta semințe pentru cultivarea vinetelor albe, galben, negru, albastru, violet, dungi, în sol neprotejat, sau alegeți specii neobișnuite pentru sere de interior.
