Vinetele au venit în Europa odată cu colonialiştii arabi din Spania. Prima descriere a culturii a fost făcută acum 1000 de ani. Din cauza dificultăților tehnologiei agricole, cultura s-a răspândit abia în secolul al XIX-lea. Planta este exigentă cu umiditatea și calitatea compoziției solului. În teren deschis, vinetele produce producții stabile în regiunile cu veri fierbinți: sudul Rusiei, regiunile sudice ale Siberiei de Vest.
Caracteristicile soiului Black Beauty
Timp de coacere | Maturare timpurie (110 zile de la germinare la maturitate)
|
|---|---|
Zonele de creștere | Ucraina, Moldova, sudul Rusiei |
Scop | Conserve, murătură, gătit acasă |
Calități gustative | Excelent |
Calitati comerciale | Înalt |
Rezistența la boli | Virușii mozaic de tutun și castraveți, până la acarieni |
Caracteristicile fructului | Randament ridicat, perioadă lungă de păstrare a calităților comerciale |
Culoare | Purpuriu închis |
Formă | În formă de pară |
Pulpă | Dens, ușor, cu gust plăcut, fără amărăciune |
Greutate | 200–300 g, până la 1 kg |
Sezonul de creștere | Prima frunză – coacere – 100-110 zile |
Creştere | Teren deschis, seră |
Semănat răsaduri | La începutul lunii martie |
Aterizare în pământ | Primele zece zile ale lunii mai (sub film, seră) |
Densitatea de plantare | 70 cm între rânduri și 30 cm pe rând între plante |
Adâncimea de semănat | 1,5 cm |
gunoi de grajd verde | pepeni, leguminoase, rădăcinoase |
tufiș | Udare săptămânală, afânare profundă, fertilizare |
Tehnologia agricolă | Udare săptămânală, afânare profundă, fertilizare |
Productivitate | 5–7 kg/m2 |
Particularitățile cultivării vinetelor
Cerințele plantei cu privire la compoziția solului, a climei și a condițiilor de creștere îi sperie pe grădinarii începători și îi dezamăgește în capacitatea lor de a obține un randament ridicat corespunzător investiției de efort și îngrijire. Fluctuațiile zilnice contrastante ale temperaturii aerului fac ca planta să își piardă culoarea și ovarele.
Temperatura optimă pentru dezvoltarea unui tufiș de vinete este de 25–30 de grade în timpul zilei și de cel puțin 20 de grade noaptea, cu o umiditate a solului de 80%. Cultura este termofilă: pragul de temperatură pentru germinarea semințelor este de 18-20 de grade. Când temperatura scade la 15 grade, semințele nu vor începe să crească. O scădere prelungită a temperaturii (dacă temperatura este pozitivă) duce la moartea plantei.
Planta necesită iluminare bună. Umbrirea inhibă dezvoltarea culturii, fructificarea devine incompletă: fructele devin mai mici, numărul de pe tufă scade. Lipsa de lumină solară în timpul vremii rea prelungite este compensată de iluminarea artificială. Plantațiile îngroșate de vinete nu sunt justificate; acestea reduc drastic recoltele culturilor.
La fel ca castravetele și ardeiul, vinetele pentru vegetație activă necesită un sol respirabil, fertilizat, cu aplicare amplă de îngrășăminte, în primul rând materie organică, în stadiul de pregătire a solului și în timpul dezvoltării plantelor. Vinetele sunt plantate pe o creasta cu un interval de 3 ani. Precursori adecvați sunt leguminoasele, ceapa, rădăcinile, castraveții, varza, pepenii și cerealele. Excepția o reprezintă nuanțele.
Rădăcinile vinetelor sunt delicate, daunele cauzate de afânarea solului sunt restabilite lent, ceea ce afectează negativ dezvoltarea plantei și fructificarea. Transplantele de cultură sunt dureroase. Atunci când utilizați metoda răsadurilor de creștere a plantelor, este recomandabil să le creșteți în ghivece sau tablete de turbă cu diametru mare, astfel încât cea mai mare parte a rădăcinilor să fie situată în interiorul mingii de sol.
Pregătirea pământului pentru vinete
Solul pentru plantarea vinetelor este pregătit toamna. Se adaugă generos humus și compost de primăvară maturat. Normă – 1,5–2 găleți la 1 m2. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu se aplică direct înainte de săpare, la doza medie recomandată. Solul este săpat până la o adâncime de 25-30 cm fără a distruge bobul de sol.
În aprilie, ureea este adăugată în solul uscat pentru a stimula creșterea. Pentru a distribui uniform îngrășământul pe orizonturile solului accesibile rădăcinilor, se efectuează graparea. În perioada premergătoare plantării, îngrășămintele vor dobândi o formă accesibilă pentru absorbție de către rădăcini și vor fi distribuite uniform în sol.
Vă sugerăm să luați Black Beauty ca primă varietate pentru a vă încerca stăpânirea tehnicii de cultivare a vinetelor. A nu se confunda cu Black Frumos, denumirile sunt asemănătoare, dar soiurile sunt diferite. Cu grijă atentă, Black Beauty va dovedi că și grădinarii începători pot obține o recoltă semnificativă de vinete. Abundența fructelor este de 200–300 g, dintre care uriașii de până la 1 kg privesc, pe o creastă de 6–8 m.2 va oferi mai multor familii provizii de iarnă.
Pregătirea semințelor
Este de preferat să achiziționați semințe de soi sau să le luați de la un grădinar familiar care cultivă cu succes Black Beauty de câțiva ani. Achiziționăm semințe cu rezervă: tăierea dublă va reduce cantitatea. Calitatea materialului de sămânță va determina rezistența și vitalitatea răsadurilor.
- Sortăm și scoatem semințele mici - nu vor produce plante puternice;
- În soluția salină, prin agitare, se verifică densitatea și greutatea semințelor. Le aruncăm pe cele care apar. Spălăm semințele Black Beauty potrivite pentru plantare cu apă curentă și le uscăm.
Cu mult înainte de semănat puieți de vinete, testăm semințele pentru germinare. Germinăm o duzină de semințe într-o cârpă umedă sau un șervețel de hârtie. Semințele vor ecloziona în 5-7 zile. Precizia testului ajunge la 100%. Știm exact ce procent de semințe nu vor germina. Nu vom rămâne fără puieți cu rezervă pentru un eveniment neprevăzut.
Eforturile de semănat cu sol și puieți de vinete
Semințele sunt murate cu permanganat de potasiu în proporție de 1 g la 10 ml de apă pentru a distruge microflora complet patogenă care a supraviețuit după tratamentul cu sare.
Solul pentru răsaduri de vinete Black Beauty este format din părți egale de compost și gunoi de grajd pentru forțarea răsadurilor de legume. Plantele nu ar trebui să se îngrașă; rădăcinile trebuie să creeze condiții confortabile pentru dezvoltare. Cu o zi înainte de plantarea semințelor uscate sau încolțite, substratul amestecat este vărsat cu apă clocotită. Acest lucru distruge microflora patogenă, larvele și ovipozitorii insectelor care pot mânca rădăcini.
Pentru a nu deteriora rădăcinile la cules și replantare într-un loc permanent, semințele de vinete Black Beauty sunt plantate în ghivece de turbă (ca în fotografie) sau tablete de turbă de dimensiune maximă. Nimic nu ar trebui să limiteze creșterea rădăcinilor. Și trebuie să respire liber. Germinarea semințelor are loc la o temperatură de 25–30 de grade, iar creșterea răsadurilor are loc la 20–25. Temperatura nopții este de cel puțin 16-18 grade.
Cu câteva săptămâni înainte de plantare, răsadurile cu 5 frunze adevărate sunt limitate la udare și se întăresc. Pentru a preveni întinderea tulpinii, în perioada de forțare ghivecele cu răsaduri Black Beauty sunt întors la 180 de grade în fiecare zi. Dezvoltarea rădăcinilor răsadurilor în sol este vizibilă atunci când sunt scoase din ghiveci. Ar trebui să arate ca în fotografie.
Este timpul să plantezi vinete la dacha
Este recomandabil să plantați plante fără întârziere - acest lucru duce la o scădere a randamentului.
Revenirea frigului este puțin probabilă, dar plantele sunt acoperite cu folie de polietilenă armată noaptea până când căldura rămâne stabilă.
Adâncimea găurii de plantare pentru răsaduri de vinete Black Beauty este de 8–10 cm, gulerul rădăcinii este îngropat 1–1,5 cm. Distanța dintre plante este de 25 cm, între rânduri este de 70. Răsadurile pregătite oferă un câștig în timpul primirii. primele fructe în 3 săptămâni, randamentul soiului fiind mai mare.
Transplantarea răsadurilor de vinete Black Beauty în pământ deschis se efectuează într-o zi înnorată sau seara. Solul rădăcină este compactat, udarea de completare a apei este abundentă - 2-3 găleți pe m2. După 3 zile, plantele care nu au prins rădăcini se înlocuiesc cu altele de rezervă și se efectuează o a doua udare a solului, egal ca volum.
Plantarea vinetelor:
Îngrijirea plantării
Udarea se efectuează o dată pe săptămână cu afânarea obligatorie în adâncime a solului uscat până la 10 cm pentru a îmbunătăți aerarea rădăcinilor. Capacitatea de răspuns a vinetelor Black Beauty la hrănire este bine cunoscută. Udarea regulată cu o infuzie săptămânală de mullein la fiecare 3-4 săptămâni este mai eficientă decât adăugarea de îngrășăminte minerale în sol.
Primele fructe în formă de pară ale vinetelor Black Beauty se coc la 3,5 luni după germinare. Planta este ramificată, puternică, de 45–60 cm înălțime.Fructele se recoltează la o greutate de 200–300 g. Fructarea continuă până când temperatura din timpul zilei sub film sau în seră scade la 15 grade. Estimați dimensiunea fructului din fotografie în comparație cu palma.
