Conţinut
Morcovii sunt o legumă preferată de adulți și copii. Aproape niciun fel de mâncare nu este complet fără morcovi strălucitori. Iar sucul este considerat un depozit de vitamine și, cel mai important, un furnizor de caroten. Cum să crești o astfel de legumă rădăcină utilă fără prea multe cheltuieli? Trebuie să decideți data de plantare, să alegeți o varietate bună și să vă familiarizați cu nuanțele tehnologiei agricole. Morcovii sunt împărțiți în trei grupe în funcție de timpul de coacere:
- coacere timpurie;
- mijlocul sezonului;
- coacere târzie.
Morcovii de mijloc de sezon, soiurile cărora sunt semănate la sfârșitul primăverii sau vara, merită o atenție specială.
Astfel de legume rădăcinoase nu devin grosiere, se păstrează bine și sunt potrivite pentru consumul de iarnă. Semințele sunt semănate la sfârșitul primăverii (mai) - începutul verii (iunie) în sol umed. Pe vreme uscată, solul va trebui umezit suplimentar.
Atunci când cultivați soiuri de mijloc de sezon, trebuie luate în considerare câteva caracteristici:
- Apariție lentă. În această perioadă, uscăciunea crescută a aerului duce la apariția unei cruste la suprafața solului și numeroase buruiana. Grădinarii cu experiență amestecă semințele de morcov cu culturi „far”. Acesta este numele dat plantelor care vor încolți foarte repede și vor marca rânduri. Acestea includ salată verde, ridichi (în cantități mici).
- Plivitul obligatoriu și slăbirea distanței dintre rânduri în timpul germinării semințelor. Dacă solul este afânat, dar există un număr mare de buruieni, atunci se efectuează plivitul. Dacă s-a format o crustă și sunt puțini lăstari, slăbiți cu grijă rândurile. Acest lucru are un efect benefic asupra dezvoltării culturilor de rădăcină. Este mai bine să efectuați prima afânare la o săptămână după ce se observă primii lăstari (adâncime 6-8 cm), a doua oară - la două săptămâni după primul.
- Subțierea rândurilor cu semănat îngroșat.
În caz contrar, cultivarea soiurilor de mijloc de sezon este similară cu alte tipuri de morcovi.
Alegerea celei mai bune varietati
Grădinarii cu experiență încearcă să aleagă soiuri care sunt ideale pentru site. La urma urmei, compoziția solului, condițiile climatice și iluminatul pot varia semnificativ. Varietatea tipurilor moderne facilitează determinarea celui optim pentru fiecare cerere. Există morcovi medii care se păstrează bine, și sunt aceia care rodesc bine și nu înfloresc. Prin urmare, vom încerca să le luăm în considerare pe cele mai populare.
"Vitamina"
Un alt nume este „Vitamina 6”. Morcovii sunt gata pentru recoltare la 90-100 de zile după apariția lăstarilor. Toate legumele rădăcinoase mature au o formă clasică. Pentru morcovi, acesta este un cilindru, la acest soi tot cu vârful tocit. Sunt aproape complet scufundate în pământ, ating o lungime de 15 cm și cântăresc în medie 160 g. Au o culoare portocalie frumoasă, miez mic și carne delicată. Miezul ocupă nu mai mult de 20% din diametrul culturii de rădăcină și poate fi rotund sau în formă de stea.
Are gust excelent. Acești morcovi sunt ideali pentru a face sucuri și preparate culinare, precum și pentru conserve. Avantaje:
- randament mare (atinge până la 8 kg de legume la 1 mp);
- rezistență la tulpini;
- aproape neafectat de putregai.
Dezavantajul este tendința de crăpare a rădăcinilor. Dar, cu îngrijirea adecvată, acest lucru poate fi evitat complet. Soiul este foarte comun, rezistent la frig, potrivit pentru semănat pentru iarnă. În acest caz, dă o recoltă mai devreme.
"Boltex"
O varietate bună de încredere. Recolta se recoltează la 110 -120 de zile după încolțirea semințelor. Legumele rădăcinoase se remarcă prin netezime și chiar forma de con. Au o culoare portocalie bogată, lungimea de până la 16 cm și greutatea de aproximativ 350g. Oferă o recoltă excelentă pe toate tipurile de sol, chiar și pe soluri grele și negre. Avantajele soiului sunt:
- conținut crescut de caroten;
- rezistență la înșuruburi și înflorire;
- gustul și aroma excelentă a legumelor rădăcinoase;
- productivitate ridicată;
- buna prezentare si transportabilitate;
- capacitatea de depozitare (poate rezista până la mijlocul iernii).
Semănatul semințelor se efectuează după modelul de 20x4 și până la 2 cm adâncime.Soiul Boltex este potrivit pentru creșterea sub acoperire și direct în sol deschis. Legumele rădăcinoase sunt savurate proaspete de către adulți și copii și sunt, de asemenea, folosite pentru procesare și depozitare.
"Incomparabil"
Selectiv varietate de morcovi mari. Se caracterizează prin productivitate ridicată și păstrare a calității. Soiul și-a primit numele pentru conținutul ridicat de caroten și valoarea nutritivă. După semănat, înainte de recoltare trec 130 de zile. Planta se remarcă printr-o rozetă semi-erectă de dimensiuni medii. Culturile de rădăcină ies ușor deasupra solului și sunt ușor de scos, ceea ce face recoltarea mult mai ușoară.
Culoarea legumelor rădăcină este portocaliu strălucitor pe toată suprafața și miezul. La maturitatea comercială, lungimea legumei ajunge la 17 cm, diametrul - 5 cm, greutatea - 210 g. Randamentul soiului este mare - până la 7,2 kg pe 1 mp. m. Avantaje:
- rezistență la crăpare și decolorare;
- rezistență la secetă;
- gust excelent.
Necesită irigare suplimentară a solului. Semănatul de toamnă mărește randamentul.
"Şansă"
Soi popular de mijloc de sezon. Legumele rădăcinoase sunt foarte bune sub orice formă - proaspete, procesate, conservate. Sunt de culoare portocalie-roșu, în formă de con, dar cu vârful tocit. Ele cresc până la o greutate de 200 g și o lungime de 20 cm. Pulpa cu miez mare are o aromă plăcută, gust dulce și suculent ideal.
Recomandat pentru mancarea bebelusilor. Evaluat pentru capacitatea sa de a fi depozitat pentru perioade lungi de timp. Înainte de însămânțare, este indicat să tratați semințele cu un stimulent de creștere, care va crește randamentul și va accelera coacerea culturilor de rădăcină.
Perioada obișnuită de coacere este de 120 de zile. Adâncimea de însămânțare a semințelor este de 3 cm, modelul clasic este de 20 x 4 cm.Se dezvoltă bine în zone iluminate de sol afanat, fertil.
"Nantes 4"
Varietate de selecție mijlocie timpurie. Recolta se recoltează la 85-100 de zile după încolțirea semințelor. Proiectat pentru cultivarea în aer liber și are plasticitate ridicată la condițiile de creștere. Rădăcinile sunt cilindrice cu capul ușor concav.
În timpul coacerii capătă o culoare verzuie sau violetă. Miezul este rotund și mic. Pulpa este suculentă și fragedă, dulce cu un conținut ridicat de caroten. Productivitatea este ridicată - până la 6,5 kg/m². Se depozitează bine și nu este afectat de mucegai sau putregai în timpul depozitării. Morcovii sunt apreciați pentru:
- conținut ridicat de caroten;
- păstrarea gustului iarna;
- prezentare de înaltă calitate;
- germinare excelentă a semințelor.
În stadiul de coacere tehnică, rădăcinile ies ușor deasupra solului. Este indicat să crești într-o parcelă cu arătură adâncă. Acest lucru vă permite să obțineți legume rădăcinoase frumoase. Este considerat un soi excelent pentru rezistența sa la înflorire și boli.
„Iarna de la Moscova”
O varietate foarte comună. Primește recenzii bune pentru randamentul său constant ridicat. După doar 100 de zile, morcovii sunt în stadiul de coacere tehnică. Forma rădăcinilor este conică, cu vârful tocit. Lungimea unui morcov ajunge la 16 cm, greutatea – 175 g.
Rădăcinile pot conține rădăcini laterale asemănătoare firului în cantități mici. Leguma este complet scufundată în sol. Productivitatea este bună - până la 7 kg pe 1 mp. m. Se păstrează perfect iarna pentru o lungă perioadă de timp. Recomandat pentru cultivare în toate zonele climatice în aer liber.
„Losinoostrovskaya 13”
Este rezistent la frig, deci este cultivat cu succes in regiunile reci. A doua proprietate unică a morcovilor din acest soi este capacitatea de depozitare pe termen lung fără pierderea valorii nutritive și a gustului. Cantitatea de caroten scade foarte ușor chiar și atunci când legumele rădăcinoase sunt gătite.
Are o culoare portocalie-roșu și un miez mic. Greutatea unui morcov este de 120 g, lungimea de 15 cm. Este complet scufundat în sol, are o rezistență bună la înflorire și are un randament ridicat (7,7 kg/m²). După 100-120 de zile, rădăcinile sunt complet gata de recoltare. Se folosesc atât proaspete, cât și conservate. Rezistă foarte bine procesării. Recomandat pentru toate tipurile de semănat - primăvară și iarnă. Poate fi cultivat sub acoperire cu peliculă și în pământ deschis. Soiul necesită udare regulată și iluminare bună. Se recomandă fertilizarea solului înainte de însămânțare.
Soiuri hibride de mijloc de sezon
„Viking F1”
Recomandat pentru cultivare în sol deschis. Perioada de maturare este de 115-130 de zile. Legumele rădăcinoase sunt de culoare portocalie, de formă cilindrică, lungime de până la 20 cm. Pulpa este suculentă, strălucitoare, cu gust bun. Greutatea unui morcov ajunge la 170 g. Evaluat pentru:
- capacitate excelentă de depozitare;
- randament mare (până la 9 kg pe 1 mp);
- rezistenta la boli.
Poate fi consumat proaspăt sau procesat, potrivit pentru conservare. O caracteristică specială a hibridului este capacitatea sa excelentă de depozitare, care este foarte valoroasă pentru soiurile de morcovi de mijloc de sezon. Semințele sunt semănate în martie la o adâncime de 1,5 - 2 cm după un model de 20x4 cm.Cei mai buni predecesori sunt castraveții, ceapa, cartofii timpurii, roșiile și varza.
"Altair F1"
Hibrid de mijloc de sezon cu rădăcinile complet scufundate în sol. Are gust excelent și capacitate de păstrare. Morcovii sunt de formă cilindrică, cu vârful tocit. Are un conținut ridicat de caroten și substanță uscată. Greutatea unei legume ajunge la 170 g, miezul este rotund și portocaliu.
Pretențios la lumină, afânare și fertilitate a solului. Semănatul se efectuează în rânduri cu o distanță de 15 cm până la o adâncime de 1 cm.Ei încep să semene la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Recoltarea se recoltează în 100 - 110 zile. Randamentul total este de 7,5 kg la 1 mp. Hibridul a fost crescut cu rezistență medie la putregaiul gri și alb, precum și Phoma. O caracteristică a soiului este rezistența la frig. Are calități comerciale excelente.
"Callisto F1"
Un hibrid cu un conținut ridicat de caroten și un gust excelent. Legumele rădăcină sunt practic fără miez, au forma cilindrica, culoare portocalie intensa. Suprafața este netedă, lungimea unei legume ajunge până la 22 cm.Se consumă proaspătă și este potrivită și pentru depozitare, prelucrare și conservare. Datorită conținutului ridicat de nutrienți, este recomandat pentru hrana bebelușilor și persoanelor cu deficiențe de vedere.
"Nelly F1"
Este considerat un soi mijlociu timpuriu pentru cultivare pe parcele și ferme private.Foarte bun pentru producția timpurie și depozitare. Folosit în stare proaspătă în gătit și alimentație dietetică, precum și pentru congelare și procesare. Culturile de rădăcină sunt gata pentru recoltare la 90 de zile după germinare. Au o lungime bună - până la 25 cm, greutate - 110 g, tipul de rădăcină este un cilindru cu vârful ascuțit. Gustul morcovilor este excelent. Soiul este exigent cu privire la fertilitatea solului. Se recomandă să crească pe creste înalte. Productivitatea este stabilă – până la 6 kg/m². Particularitatea soiului este o bună uniformitate a fructelor.
"Nectar F1"
Un hibrid modern de morcovi de mijloc de sezon. Un soi cu randament foarte mare, cu culturi mari, uniforme. Un morcov atinge o dimensiune de 22 cm și o greutate de 200 g. Miezul este mic, portocaliu strălucitor și are aceeași culoare ca și pulpa. Legumele rădăcinoase sunt suculente, gustoase, rezistente la crăpare, rupere și boli.
Soiul este foarte popular pentru calitățile sale demne. De asemenea, poate fi cultivat pentru a produce produse grupate. În acest caz, este necesar să începeți însămânțarea la mijlocul lunii aprilie sau să efectuați însămânțarea de iarnă la sfârșitul lunii octombrie. Dacă morcovii sunt destinați depozitării, atunci termenul limită este amânat la sfârșitul lunii mai. Semințele sunt semănate direct în sol la o adâncime de cel mult 1 cm, cu o distanță între rânduri de 25-30 cm.Pentru ca culturile de rădăcină să atingă dimensiunea maximă, răsadurile se răresc, lăsând cel puțin 2 cm. între plante.
Concluzie
Soiurile de morcovi de mijloc de sezon sunt cele mai populare. Ele vă permit să cultivați produse timpurii care sunt capabile de depozitare pe termen lung. Numirea poate fi ajustată până la data îmbarcării. În același timp, astfel de soiuri sunt excelente pentru însămânțarea de iarnă. Pot rezista la temperaturi scăzute, lăstarii apar mai devreme primăvara și pot fi recoltați la începutul verii.
