Conţinut
Cultivarea unei culturi bogate de morcovi este doar jumătate din luptă. Este important să știți cum să determinați maturitatea morcovilor din grădină pentru a le asigura siguranța până la următoarea recoltă. Momentul final depinde de diverși factori, de la varietate și semne vizuale până la vreme. Pentru a determina corect ziua recoltării, trebuie să țineți cont de fiecare dintre acești factori. Să vorbim despre regulile care vor ajuta la determinarea maturității morcovilor.
Când este cel mai bun moment pentru a recolta morcovi din grădină?
Unii locuitori de vară preferă să semene morcovi înainte de iarnă sau să folosească soiuri timpurii. Acest lucru vă permite să obțineți o recoltă până la mijlocul verii. Cu toate acestea, astfel de morcovi nu sunt potriviți pentru depozitarea pe termen lung. Într-o situație în care momentul recoltării morcovilor timpurii este setat incorect, acesta se va crăpa în sol și își va pierde sucul.
Când este timpul să scoți morcovii din grădină pentru depozitare
Dacă ați aruncat deja ambalajul semințelor, care conținea informații despre cum să determinați maturitatea unui anumit soi de morcov, vă sfătuim să respectați următoarele reguli:
Frunzele inferioare încep să se usuce și devin galbene. În același timp, îngălbenirea frunzelor mijlocii este caracteristică doar morcovilor bolnavi care sunt atacați de dăunători.
Vârfurile încep să se întindă. Daca tii morcovii in pamant, aspectul si gustul radacinilor vor avea de suferit.
Dezgropați câțiva morcovi pentru testare. Dacă fructele sunt de culoare portocalie strălucitoare, mari și au un gust bun, le puteți recolta.
Prezența rădăcinilor albe înseamnă că morcovii sunt pe cale să crească din nou. În această situație, recolta trebuie recoltată imediat.
Semne de coacere a morcovului în grădină, ținând cont de regiune
Să ne uităm la datele aproximative de recoltare în diferite regiuni ale Federației Ruse:
Nord. În Sankt Petersburg, Regiunea Leningrad și alte regiuni din nord, frigul vine devreme, așa că recoltarea începe la mijlocul/sfârșitul lunii septembrie.
Sud. În regiunile sudice, culturile de rădăcină trebuie colectate în octombrie.
Banda din mijloc. Soiurile cu coacere timpurie sunt recoltate de la mijlocul până la sfârșitul lunii iunie. Soiurile cu coacere târzie se coc până la mijlocul lunii septembrie.
Siberia, Ural. Dacă temperatura aerului scade sub 4 grade Celsius, creșterea plantelor încetinește. În aceste regiuni, temperaturile scad la aceste niveluri pe la jumătatea lunii august. Prin urmare, trebuie să recoltați morcovi în Urali și Siberia de la jumătatea lunii august până la jumătatea lunii septembrie.
Pe ce vreme ar trebui să recoltați?
Vă vom spune la ce temperatură să recoltați morcovii într-o seră și cum ar trebui să fie vremea. Vremea are un impact asupra recoltării. Dacă toamna este cald, datele stabilite pot fi decalate cu 7-14 zile. În cazul înghețurilor timpurii, va trebui să scoți morcovii puțin mai devreme.
Grădinarii cu experiență vastă sfătuiesc să recolteze morcovi atunci când temperaturile ajung la 5 grade Celsius sau mai mici. La această temperatură, cultura rădăcină încetează să crească. În plus, trebuie să aveți timp pentru a recolta recolta înainte de îngheț, deoarece dacă legumele sunt prinse de îngheț, depozitarea se va deteriora. Acest lucru poate face ca morcovii să aibă un gust amar.
Cum să eliminați corect morcovii din grădină - sfaturi
În continuare, vom vorbi despre regulile de recoltare a legumelor. Să ne uităm la tehnica de săpare și îndepărtare a vârfurilor.
Reguli pentru dezgroparea rădăcinilor
Săpătura este efectuată într-un mod dovedit. Pentru aceasta se folosește o lopată sau o furculiță de grădină. A doua opțiune este mai eficientă și mai sigură în cazul săpăturii culturilor de rădăcini lungi, care sunt adesea tăiate cu o lopată.
frisch geernte karotten in kiste mit schaufel daneben
Trebuie să dezgropați morcovii înfipând o furculiță în lateralul rândului. În același timp, trebuie să țineți vârfurile și să îndepărtați cu grijă legumele din sol. Morcovii colectați sunt așezați de-a lungul patului. În timp ce sapă restul culturii, rădăcinile forjate vor avea timp să se usuce.
Cum să îndepărtați corect blaturile
Tăierea blaturilor de morcovi se face în doi pași:
Inițial, frunzele sunt tăiate chiar deasupra bazei fructului.
În continuare, din vârful morcovului se taie o bucată cu grosimea de 0,5 până la 1 cm.Tăierea se face uniform.
Dacă morcovii nu au un punct de creștere, nu veți întâlni germinarea rădăcinilor în timpul depozitării. Astfel de morcovi vor păstra umiditatea și substanțele nutritive maxime, nu se vor ofili sau încreți.
Erori la recoltarea morcovilor
Principala greșeală este alegerea momentului nepotrivit pentru recoltare. Acest lucru trebuie făcut înainte de a începe primul îngheț. Morcovii congelați au un termen de valabilitate scurt. Nu recomandăm recoltarea pe vreme ploioasă, deoarece aceasta va face ca legumele să devină puternic saturate de umiditate.
Unul dintre motivele pentru deteriorarea rădăcinilor este solul prea uscat. Prin urmare, pe vreme caldă și uscată, solul ar trebui să fie ușor umezit înainte de a săpa morcovi.
Pregătirea morcovilor pentru depozitare
Înainte de a depozita morcovii, aceștia trebuie curățați bine, uscați și răciți. Pentru a face acest lucru, este așezat pe polietilenă să se usuce. Este potrivit un loc umbrit unde razele UV directe nu ajung. Sarcina ta este să îndepărtezi complet vârfurile cu punctul de creștere, precum și solul care aderă. Dacă recolta este mică, se poate spăla.
