Conţinut
Un sortiment imens de semințe poate deruta chiar și un grădinar experimentat. Astăzi, există multe soiuri și hibrizi de castraveți, toate au puncte forte: unele sunt mai productive, altele sunt rezistente la boli, iar altele se caracterizează prin coacere timpurie. Cum să alegi soiul potrivit și să nu te pierzi în varietatea de semințe?
Semințele străine se disting ca un bloc separat; cel mai adesea sunt obținute ca urmare a selecției, prin urmare se compară favorabil cu materialul semințelor autohtone. Cele mai comune sunt soiurile olandeze de castraveți - sunt mai populare printre rezidenții de vară și grădinari datorită caracteristicilor lor excelente și gustului ridicat.
Ce sunt castraveții olandezi?
Cel mai adesea, oamenii numesc toți hibrizii acestei culturi castraveți olandezi. Dar acest lucru este greșit: există semințe olandeze nu numai hibrizi, ci și soiuri de castraveți. Hibrizii se obțin ca urmare a selecției, combinând calitățile pozitive ale mai multor soiuri. Un hibrid diferă și de un soi prin faptul că nu produce descendenți. Adică, fructe excelente vor crește din semințele achiziționate, dar va fi imposibil să colectați material de semințe de la ele pentru sezoanele următoare.
Există și hibrizi de castraveți care au semințe înăuntru, le poți planta și chiar obține ceva până la urmă. Dar castraveții cultivați în acest fel nu vor mai îndeplini pe deplin caracteristicile declarate de producătorul semințelor: planta se poate îmbolnăvi, fructele nu vor fi netede și frumoase, iar castraveții pot deveni chiar amari.
Costul semințelor olandeze este cu un ordin de mărime mai mare decât al celor autohtone. Dar un cost atât de ridicat este compensat pe deplin de randamentul castraveților - cel mai adesea, culturile olandeze înfloresc în ciorchine, fiecare dintre ele produce 3-10 castraveți. În medie, se crede că o tonă de castraveți olandezi poate fi recoltată de pe o sută de metri pătrați de teren.
Punctele forte ale olandezilor
Atât soiurile, cât și hibrizii de castraveți cultivați din semințe olandeze se disting prin fructe de înaltă calitate. În general, avantajele castraveților olandezi arată astfel:
- randamentul ridicat este inerent tuturor soiurilor și hibrizilor de origine olandeză;
- rezistență la majoritatea bolilor;
- prezența atât a speciilor polenizate cu albine, cât și a celor nepolenizate;
- adecvarea pentru plantare în sol și în sere;
- lipsa de amărăciune în fructe și gust ridicat;
- castraveții cresc la aproximativ aceeași dimensiune, uniformi și frumoși;
- Versatilitatea castraveților - aproape toate soiurile sunt potrivite pentru salate și conserve.
Putem spune că soiurile și hibrizii olandezi de castraveți combină toate cele mai bune calități ale acestei legume.
Cum să alegi varietatea potrivită de „olandeză”
Alegerea unui soi de castraveți este o întreprindere responsabilă; acesta este exact cazul când sfaturile vecinilor și recenziile vânzătorilor pot dăuna proprietarului. Pentru că atunci când alegeți un castravete, este important să țineți cont de caracteristicile individuale, cum ar fi:
- adâncimea apei subterane;
- tipul de sol;
- plantarea semințelor într-o seră sau în teren deschis;
- prezența albinelor pe amplasament;
- condițiile meteorologice (temperatura, durata verii, cantitatea de precipitații, înghețul);
- frecvența așteptată de udare;
- frecvența recoltării (în fiecare zi, numai în weekend);
- scopul castraveților (pentru consum în stare proaspătă, pentru murat, pentru vânzare).
Dacă totul este clar cu majoritatea factorilor, atunci unii au nevoie de decodare.
Ce treabă au albinele cu el?
Faptul este că soiurile olandeze, ca și alți castraveți, sunt împărțite în trei tipuri:
- Albine polenizate.
- Autopolenizare.
- Partenocarpic.
Pentru primul tip, albinele sunt cu siguranță necesare; dacă nu există albine pe site sau castraveții sunt plantați într-o seră închisă, nu vă puteți aștepta la o recoltă. Florile feminine nepolenizate vor deveni flori sterpe.
Hibrizii auto-polenizați sunt mai des întâlniți decât alte specii (aproape toți „olandezii” aparțin acestei specii). Sunt universale: potrivite atât pentru sere, cât și pentru teren deschis. Soiurile cu autopolenizare au inflorescențe care combină pistilele feminine și staminele masculine; acestea sunt așa-numitele hermafrodite. Nu au nevoie de polenizare suplimentară; fac față singuri acestui proces.Hibrizii auto-polenizați adesea nu produc semințe, dar astfel de castraveți se găsesc și cu semințe.
Speciile partenocarpice nu necesită deloc polenizare; toate florile lor sunt femele. Castraveții pot fi plantați și în seră și în teren deschis.
Se sare sau se taie in salata
În funcție de caracteristicile lor gustative, se disting trei tipuri de castraveți:
- Salată.
- Sărare.
- Universal.
Toate sunt bune, dar fiecare în felul lui. Salata de castraveți are coaja subțire, delicată și pulpă suculentă și gustoasă. Este bine să mănânci crud, să adaugi la salate și alte feluri de mâncare. Dar castraveții de salată nu sunt potriviți pentru conservare - se „slăbesc” în saramură, devenind moi și fără formă.
Pentru murarea si se foloseste marinata soiuri de murat de castraveți. Coaja lor este mai groasă; după înmuiere în saramură, acești castraveți devin crocanți și apetisanti.
O varietate universală potrivită pentru orice scop. Aceasta este o opțiune excelentă pentru cultivarea privată, când proprietarul va folosi aceiași castraveți atât pentru conservare, cât și pentru consumul proaspăt.
Cei mai buni castraveți olandezi
Numai după ce ați analizat toți factorii puteți alege varietatea potrivită de castraveți. Dacă apa subterană curge aproape de site, trebuie să alegeți semințe care sunt plantate la mică adâncime (1-2 cm). Pentru căsuțele de vară în care proprietarul vizitează numai în weekend, hibrizii cu creștere lentă sunt potriviți.
"Angelina F1"
Unul dintre cei mai buni reprezentanți ai hibridului „olandez” „Angelina F1”. Acesta este un castravete foarte timpuriu, aparținând categoriei de „specii auto-polenizate”. Castraveții au dimensiuni medii, lungimea fructului ajunge la 14 cm.Aceștia sunt castraveți universali, excelenți la murat și gustoși și crocanți în salate. Hibridul nu se teme de zonele umbrite; de asemenea, este rezistent la majoritatea bolilor caracteristice castraveților. Puteți vedea fructele castraveților Angelina F1 în fotografia de mai jos.
"Hector F1"
Un alt soi foarte timpuriu este hibridul olandez Hector F1. Fructele acestui soi sunt compacte ca mărime și coajă subțire, cu coșuri mari. Tufele Hector sunt mici și nu se răspândesc, dar castraveții cresc pe ei în ciorchini.
O caracteristică uimitoare a fructului este culoarea sa verde strălucitoare stabilă - castraveții nu se îngălbenesc de la supramaturare, pot fi păstrați mult timp după cules. „Hector F1” este la fel de bun pentru sere și teren deschis; soiul se autopolenizează. Semințele sunt întărite împotriva temperaturilor scăzute și a diferitelor boli. Hibridul îl puteți vedea în fotografie.
"Bettina F1"
Soiul „Bettina F1” este cultivat cel mai bine în sere. Acești castraveți sunt grozavi pentru fermierii care vând legume. Își păstrează prezentarea pentru o lungă perioadă de timp, nu se îngălbenesc și nu se deteriorează în timpul transportului. Fructele se coc foarte repede, iar plantele rodesc mult timp. Prin urmare, randamentul soiului este mare.
Castraveții în sine sunt medii (12 cm), cilindrici și de formă regulată. Pielea de pe ele este densă, cu tuberculi. Castraveții Bettina F1 pot fi murați, fermentați și consumați cruzi. O caracteristică distinctivă a hibridului este că toate fructele sunt situate pe tulpina principală.Plantei nu prea îi place soarele; acest soi este excelent pentru sere și zonele umbrite ale grădinii. Puteți privi hibridul olandez în fotografia de mai jos.
„Dolomite F1”
„Dolomite F1” este, de asemenea, o varietate extra-timpurie. Acești castraveți pot fi plantați atât în seră, cât și în pământ - se autopolenizează. O caracteristică specială a hibridului este capacitatea sa de a se regenera - după temperaturi scăzute sau secetă, planta își revine rapid, reluând rodirea.
Dacă Dolomite F1 este îngrijit corespunzător, se va putea recolta pe tot parcursul sezonului. Fructele sunt de culoare verde închis, pielea este densă, cu umflături și spini. Acest soi este excelent pentru conservare - castraveții sunt foarte crocanți. La fel ca toți „olandezii”, „Dolomite F1” nu se teme de boli și schimbări de temperatură. O mostră de fructe este prezentată în fotografie.
Ultimul cuvânt
Soiuri olandeze de castraveți merită pe deplin recunoașterea și dragostea grădinarilor. Sunt rezultatul selecției, prin urmare combină calitățile puternice ale celor mai bune soiuri. Creșterea „olandezilor” este și mai ușoară, datorită versatilității și rezistenței lor la stres și boli. Toate sunt foarte productive, dar pentru a colecta o mulțime de fructe de înaltă calitate, trebuie să alegeți cu atenție soiul.
