Care sunt beneficiile dovleceilor pentru corpul femeilor și bărbaților?

Beneficiile dovleceilor pentru corpul uman sunt asociate cu un conținut destul de mare de vitamine, componente minerale și fibre. Acest lucru permite ca legumele să fie folosite de aproape toți oamenii, chiar și cu gastrită, pancreatită și diabet. Dovlecelul este folosit atât pentru alimentație, cât și pentru tratament, precum și în cosmetologie.

Compoziția chimică și conținutul caloric al dovleceilor

Dovlecelul este benefic pentru organismul uman datorită faptului că conține vitamine, minerale și alte substanțe valoroase: vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9), C, K, PP, potasiu, fosfor, magneziu, molibden, cupru, mangan, cobalt, zinc, crom, seleniu.

Alături de vitamine, dovlecelul conține și fibre alimentare - 1 g la 100 g, ceea ce reprezintă 4% din aportul zilnic recomandat.Ele îmbunătățesc compoziția microflorei intestinale și asigură o digestie normală.

Proprietățile benefice ale dovlecelului pentru corpul uman sunt asociate cu conținutul său scăzut de calorii - doar 24 kcal la 100 g. Valoare nutrițională pentru aceeași greutate:

• proteine ​​– 0,6 g;
• grăsimi - 0,3 g;
• carbohidrați – 4,6 g.

O parte semnificativă a pulpei este apă - 93%, restul de 7% este substanță uscată.

Beneficiile dovleceilor pentru corpul uman

Beneficiile dovleceilor sunt legate de compoziția sa chimică. 100 g de pulpă conțin aproape 20% din necesarul zilnic de vitamina C. Contribuie la:

• întărirea sistemului imunitar;
• creșterea rezistenței organismului la stres;
• prevenirea îmbătrânirii premature;
• absorbția compușilor de fier;
• accelerarea vindecării rănilor;
• stimularea sintezei de colagen;
• îmbunătățirea stării pielii;
• întărirea pereților vaselor de sânge;
• normalizarea presiunii.

Leguma este recomandată ca preventiv împotriva oboselii.

Beneficiile dovleceilor sunt legate și de alte puncte:

• îmbunătățirea funcției inimii datorită potasiului și magneziului;
• stimularea digestiei;
• efect diuretic ușor;
• prevenirea umflăturilor;
• întărirea oaselor și articulațiilor, smalțului dinților;
• efect coleretic, prevenirea pietrelor;
• prevenirea obezității datorită conținutului scăzut de calorii;
• scăpând de helminți.

Beneficiile dovleceilor pentru corpul unei femei

Dovlecelul aduce mari beneficii organismului femeilor. Substanțele incluse în compoziția sa activează sinteza colagenului, datorită căreia pielea va arăta mai atractivă și ridurile fine vor dispărea.

Antioxidantii continuti de dovlecel previn procesele de imbatranire prematura si protejeaza celulele de radicalii liberi nocivi.

Beneficiul se explica si prin faptul ca scade nivelul colesterolului.Acest lucru vă permite să preveniți patologii periculoase, cum ar fi atacul de cord și accidentul vascular cerebral. Leguma curăță și ficatul și ajută la recuperarea după un festin sau un tratament de lungă durată.

Beneficiile dovleceilor pentru corpul masculin

Beneficiile dovleceilor pentru bărbați sunt asociate cu vitamina C. Nu numai că îmbunătățește imunitatea, ci și întărește vasele de sânge, conferă rezistență și rezistență la factorii nocivi și la stres. Potasiul conținut în compoziție ajută la eliminarea excesului de lichid, ceea ce este deosebit de important dacă un bărbat abuzează de alimente sărate.

Dovlecelul ajută la normalizarea tensiunii arteriale și întărește pereții vaselor de sânge. Prin urmare, se recomandă includerea lui în dietă în mod continuu.

Dovleceii prăjiți sunt sănătoși?

Dovleceii prăjiți oferă mai puține beneficii decât dovleceii cruzi sau înăbușiți. Faptul este că, în timpul tratamentului termic, toată vitamina C și o parte semnificativă a altor substanțe utile sunt distruse.

Alături de beneficii, dovlecelul prăjit poate provoca și rău. Se datorează faptului că prăjirea se face în ulei. Produsul crește semnificativ conținutul de calorii și în cantități mari poate provoca indigestie, greață și senzație de greutate în stomac. Datorită încălzirii uleiului, în el se formează substanțe cancerigene. Prin urmare, persoanele care fac supradozaj cu alimente prajite au un risc mai mare de a dezvolta cancer.

Beneficiile și daunele dovleceilor înăbușiți

Dovlecelul înăbușit este mai puțin benefic pentru organismul uman în comparație cu dovlecelul crud. Acest lucru se datorează tratamentului termic, care distruge vitamina C. Chiar dacă pur și simplu coaceți dovleceii în cuptor, aceștia își vor pierde o parte semnificativă din nutrienți.

Cu toate acestea, dovlecelul înăbușit este util pentru că are un conținut scăzut de calorii.Chiar și cei care își urmăresc silueta pot consuma acest produs în cantități mari. În plus, la tocănire nu se folosește mult ulei, produsul se dovedește a fi cu conținut scăzut de grăsimi și mai gustos în comparație cu legumele crude.

Legumele înăbușite sunt mai puțin sănătoase decât cele proaspete

Beneficiile dovleceilor pentru pierderea în greutate

Dovlecelul are mari beneficii pentru organismul adult, inclusiv pentru pierderea în greutate. Acest lucru se datorează mai multor motive:

1. Compoziția conține fibre alimentare, care stimulează digestia și oferă o senzație de sațietate.
2. Produsul are un conținut scăzut de calorii și nu conține grăsimi. Chiar dacă mănânci o porție mare dintr-o garnitură pe bază de dovlecel, preparatul va fi benefic - va satura corpul, dar nu va crește greutatea.
3. Pulpa conține multă vitamina C, care întărește sistemul imunitar, dă vigoare și crește rezistența.

Au un gust mai plăcut, așa că le puteți mânca crude. Legumele proaspete conțin cantitatea maximă de vitamine, care vor avea un efect bun asupra proceselor metabolice și a pierderii în greutate.

Care sunt beneficiile dovleceilor pentru o femeie însărcinată?

Legumele sunt, de asemenea, benefice în timpul sarcinii. Ele pot fi utilizate pe toată durata perioadei – trimestrul 1, 2 și 3. Produsul are un conținut scăzut de calorii, nu conține acizi organici, nu provoacă balonare, greutate în abdomen, greață și vărsături. Acesta va satura corpul cu vitamine și minerale, ceea ce este deosebit de important în această perioadă.

Beneficiile dovleceilor sunt legate și de faptul că ajută la eliminarea umflăturilor datorită efectului lor diuretic. Pulpa elimină excesul de lichid din corp, făcându-vă să vă simțiți mai bine. De asemenea, ameliorează constipația, care este deosebit de frecventă în timpul sarcinii.

În timpul alăptării, legumele pot fi incluse aproape imediat în dieta dumneavoastră obișnuită. Pentru a fi în siguranță, este mai bine să începeți cu o cantitate mică, de exemplu, 50-70 g pe zi. Dacă copilul și mama se simt normali după aceasta, puteți crește treptat porția până la volumele obișnuite.

Beneficiile dovleceilor pentru copii

Legumele sunt bune pentru copii. Ele îmbunătățesc digestia și saturează organismul cu vitamine și minerale. Practic nu există grăsime în pulpă, ceea ce elimină problemele digestive, greutatea în stomac și alte simptome neplăcute. Dovlecelul proaspăt și sucul întăresc sistemul imunitar. De aceea, se recomanda consumarea lor in perioada primavara-toamna, cand se raspandesc infectiile sezoniere.

Legumele întăresc imunitatea copiilor

Rețete populare

Datorită beneficiilor sale pentru sănătate, dovlecelul este folosit în medicina populară pentru a trata diverse boli, precum viermii și diabetul.

De la viermi

Pentru a distruge paraziții, luați 50 g de semințe de legume, curățați-le și turnați un pahar cu apă. Se fierbe la foc mic 15 minute si se lasa 2 ore, se filtreaza si se ia o jumatate de pahar de trei ori pe zi inainte de masa.

Pentru diabet

După tratamentul termic, indicele glicemic al dovleceilor crește. Prin urmare, pentru diabet, legumele proaspete vor oferi cele mai multe beneficii. Le puteți rade, adăugați usturoi tocat, mărar, ulei de măsline și puțină sare. Această salată poate fi folosită ca garnitură pentru preparate din carne și pește.

Caracteristici de utilizare

Dovlecelul oferă o mulțime de beneficii pentru organism la aproape orice vârstă. Pentru a profita la maximum de această legumă, se recomandă să aflați despre particularitățile utilizării sale în diferite cazuri, de exemplu, cu diabet zaharat sau ulcer gastric.

Pentru pancreatită

Dacă aveți pancreatită, puteți mânca doar legume proaspete sau înăbușite. Dovlecelul copt la cuptor cu o cantitate minimă de ulei va fi de asemenea benefic. Alimentele prăjite trebuie evitate complet, mai ales în timpul unei exacerbări.

Pentru diabet

În timpul diabetului, dovlecelul trebuie consumat cu prudență. Indicele său glicemic este de 75 de unități, ceea ce este aproximativ același cu pepenele verde. Merită să rețineți că legumele crește rapid nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, în caz de diabet, acesta ar trebui inclus în dietă numai cu restricții.

Pentru gastrită și ulcer gastric

Pentru gastrita cu aciditate mare, dovlecelul va fi benefic atât sub formă tratată termic, cât și în formă proaspătă. Nu conțin acizi, deci nu afectează compoziția sucului gastric din stomac.

Dar dacă aciditatea este scăzută, nu este recomandat să consumi legumele proaspete și sucul acesteia. Acest lucru poate provoca iritarea membranei mucoase.

În timpul unui ulcer, dovlecelul poate fi inclus în dietă. Acestea vor oferi beneficii speciale atunci când sunt fierte sau coapte. Dar în timpul unei exacerbări, legumele sunt excluse din meniu până când starea de sănătate se stabilizează.

Dovlecelul poate fi consumat pentru gastrită și ulcer gastric

Pentru guta

Dacă aveți gută, puteți folosi dovlecel. Acestea vor oferi anumite beneficii asociate cu saturarea organismului cu vitamine și minerale. Cu toate acestea, nu trebuie să abuzați de ele, mai ales când sunt prăjite.

Aplicație în cosmetologie la domiciliu

Proprietățile medicinale ale dovleceilor le permit să fie folosite în cosmetologie.Sunt incluse în măștile de față. Compoziția vegetală va ajuta la refacerea părului.

Pentru pielea feței

Pentru a pregăti masca, se recomandă să tăiați dovlecelul (50 g) pe răzătoarea fină, adăugați gălbenușul de ou și 1 lingură. făină de grâu, precum și 10 ml ulei de măsline. Bateți pulpa într-un blender și aplicați pe față și pe gât timp de 20 de minute. Dacă repetați procedura în mod regulat, puteți scăpa rapid de riduri și umflături.

Pentru păr

Pentru intarirea parului si eliminarea uleiului, se recomanda amestecarea dovlecelului ras cu ulei de masline si faina sau argila cosmetica pana se obtine o pasta omogena. Apoi frecați rădăcinile părului și lăsați timp de 20-30 de minute, apoi clătiți cu apă caldă și șampon.

Daune de dovlecel și contraindicații

Dovlecelul poate provoca nu numai beneficii, ci și daune dacă este consumat în cantități excesive. Legumele trebuie incluse în dietă cu prudență în următoarele cazuri:

• sindromul colonului iritabil;
• Diabet;
• gastrită, ulcer în stadiul acut;
• pancreatită (mâncărurile prăjite sunt periculoase).

Singura contraindicație strictă este intoleranța individuală. Dacă apar reacții alergice, legumele sunt complet excluse din meniu.

Concluzie

Beneficiile dovleceilor pentru organism au fost bine studiate. Puteți mânca această legumă la orice vârstă, chiar dacă aveți boli cronice. Produsul este cel mai util atunci când este proaspăt. Prin urmare, este mai bine să-l utilizați fără tratament termic.

Postări recomandate

Soiuri de dovlecel fără semințe în interior

Soi de dovlecel Aeronaut

Tipuri și soiuri de dovlecel

Dovlecel Casanova F1

Soiuri de dovlecel pentru Urali

Dovlecel Yasmin F1

Dovlecel de dovlecel: cele mai bune soiuri

Faraonul de dovlecel

Roller de dovlecel