Conţinut
Puteți cultiva cartofi dulci în aproape orice regiune a Rusiei. Cultura este nepretențioasă și crește pe diferite tipuri de sol, inclusiv pe cele epuizate. Dar, în același timp, are nevoie de udare și fertilizare regulată. Cartofii dulci sunt iubitor de căldură, așa că în climatele temperate sunt cultivați exclusiv de puieți. Răsadurile sunt cultivate cel mai adesea din tuberculi, dar acest lucru se poate face și prin însămânțarea semințelor.
Unde cresc cartofii dulci în Rusia?
Cartofii dulci sunt uneori numiți cartofi dulci, deși planta aparține de fapt unei alte familii, Convolvulaceae. Formează viță de vie pe care cresc tuberculi care seamănă cu cartofii. Dar diferă foarte mult ca gust - carnea este întotdeauna dulce. Cartofii dulci nu sunt obișnuiți în Rusia, deoarece cresc doar în condiții calde.
Cu toate acestea, este posibil să crească cartofi dulci în grădină vara în aproape toate regiunile. Este produs chiar la scară industrială în fermele situate în Teritoriul Primorsky, Republica Bashkortostan și Khakassia.
Deoarece sezonul de vegetație este destul de lung, iar sezonul cald nu este suficient, tehnologia agricolă de cultivare a cartofilor dulci presupune obținerea de răsaduri și apoi replantarea lor în sol deschis. Cu această metodă, este posibil să obțineți o recoltă în termen de patru luni de la transferul răsadurilor pe site.
Când și cum să plantezi cartofi dulci pentru răsaduri
Există două moduri de a germina cartofi dulci - din semințe și din tuberculi. În primul caz, pot apărea noi plante care diferă de părinții lor. În al doilea, cresc culturi 100% identice care au gene identice. Ambele opțiuni sunt descrise mai jos.
Principala modalitate de a cultiva cartofi dulci este vegetativ din tuberculi.
Semințe
Acesta nu este cel mai comun mod de a cultiva culturi. Este mai laborioasă decât propagarea cartofilor dulci prin tuberculi. În plus, nu este întotdeauna posibil să obțineți propriile semințe - în latitudinile temperate nu au timp să se coacă. O altă limitare este că plantele din semințe pot diferi de predecesorii lor datorită recombinării genelor.
De obicei, metoda de creștere a semințelor este folosită pentru a obține noi soiuri. Lucrările încep la sfârșitul lunii ianuarie, termenul limită este în primele zece zile ale lunii februarie. Răsadurile nu cresc atât de repede și, în plus, pot fi replantate doar la sfârșitul lunii mai, când afară devine constant cald.
Pentru a propaga cu succes cartofii dulci prin semințe, se recomandă să acționați după cum urmează:
- Înmuiați în prealabil materialul săditor în apă caldă timp de două zile, adăugând o soluție de stimulator de creștere, de exemplu, Epin, Zircon sau Heteroauxin.
- Tratați cu permanganat de potasiu, Fundazol sau alt fungicid într-o soluție roz strălucitor.
- Pentru o cultivare cu succes, pregătiți solul fertil făcând un amestec pe bază de sol de gazon, humus, turbă neagră și nisip într-un raport de 2:1:1:1.De asemenea, se dezinfectează mai întâi în permanganat de potasiu sau se calcinează în cuptor la o temperatură de 120 de grade timp de 20 de minute.
- Pentru a crește corect cartofi dulci acasă, trebuie să puneți pământul în ghivece destul de mari, cu un diametru de 20-25 cm.
- Semințele sunt plantate la o adâncime de 2 cm și stropite cu pământ.
- Așezați pe pervaz într-un loc la temperatura camerei.
- Pulverizați cu apă decantată dintr-o sticlă de pulverizare.
- Acoperiți cu o folie cu găuri, îndepărtați-o periodic pentru aerisire și udare.
- Cu două săptămâni înainte de transplant, scoate-le pe balcon sau afară, astfel încât răsadurile să se întărească.
Tuberculi
Pentru cultivarea cu succes în grădină, puteți planta cartofi dulci dintr-un tubercul. Este mai bine să începeți munca la începutul sau în prima jumătate a lunii martie. Metoda este convenabilă prin faptul că vă permite să recuperați timpul pierdut dacă timpul pentru plantarea semințelor a trecut deja. Creșterea dintr-un tubercul este mai ușor de implementat, iar plantele rezultate își vor păstra pe deplin caracteristicile părinților lor.
Pentru a crește numărul de butași, tuberculii pot fi tăiați în două părți
Secvența acțiunilor este următoarea:
- Alcătuiți un amestec de pământ și dezinfectați-l în același mod ca în cazul precedent.
- Cufundați tuberculul în substrat, adâncindu-l cu câțiva centimetri. Stropiți cu pământ.
- Așezați pe pervaz la temperatura camerei.
- Hidratati regulat.
- Cu două săptămâni înainte de transplantare în pământ, începeți întărirea.
Există și alte moduri de a cultiva cartofi dulci. Tuberculii sunt scufundați într-un pahar cu apă decantată (ar trebui să fie doar 1-2 cm deasupra acestuia). Schimbați periodic lichidul și așteptați să apară rădăcinile. După debutul căldurii (mai) sunt transplantate în pământ.
O altă metodă de creștere este să tăiați tuberculul în jumătate și să-l germinați mai întâi pe un șervețel umezit cu apă, apoi să îl transferați într-o oală și abia apoi să îl transplantați în pământ deschis. Datorită acestui lucru, puteți obține de două ori mai mulți butași cu aceeași cantitate de material săditor.
Puteți determina gradul de pregătire a unei butași de cartof dulci pentru transplantare în pământ prin mai multe semne:
- lungime nu mai puțin de 15 cm;
- număr de internoduri – cel puțin 5;
- frunze – tot cel puțin 5;
- aspect sănătos.
Merită să acordați atenție aspectului - tuberculul trebuie să fie sănătos, nu înmuiat, fără urme de putregai și alte boli. Trebuie să începeți să creșteți cu câteva săptămâni mai devreme, de exemplu. la mijlocul lunii februarie.
Cum să plantezi răsaduri de cartofi dulci în pământ deschis
Pentru a crește corect cartofi dulci în regiunea Moscova, zona de mijloc și alte regiuni ale Rusiei, este necesar să se determine cu exactitate momentul transplantului, să se pregătească site-ul în avans și, de asemenea, să se organizeze îngrijirea normală. Regulile de bază și sfaturile de la rezidenții de vară cu experiență sunt descrise mai jos.
Datele debarcării
Momentul de transplantare a răsadurilor obținute din semințe sau tuberculi trebuie planificat astfel încât înghețurile de întoarcere să fi trecut cu siguranță. Criteriul principal este ca ziua temperatura sa se mentina peste 23-24 de grade, iar noaptea sa nu coboare sub +15. De regulă, o astfel de vreme în Rusia apare numai la sfârșitul lunii mai sau chiar la începutul lunii iunie.
Pentru o cultivare de succes, cartofii dulci sunt plantați nu mai devreme de jumătatea lunii mai.
Datele specifice depind de caracteristicile climatice ale regiunii:
- În zona de mijloc, inclusiv în regiunea Moscovei, transplantarea pe un loc se efectuează în ultimele zile ale primăverii.
- În sud, puteți începe munca în sărbătorile de mai sau mai aproape de mijlocul lunii.
- Pentru cultivarea în regiunea Leningrad și în alte regiuni din nord-vest, cartofii dulci trebuie replantați la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie.
- În Urali și Siberia, este mai bine să jucați în siguranță și să începeți să creșteți pe teren abia în prima jumătate a lunii iunie.
Puteți începe replantarea cu condiția ca temperatura stratului de sol de suprafață să fie de cel puțin +18.
Selectarea site-ului
Cartofii dulci pot crește chiar și pe solul epuizat, dar cel mai bine este să-i crești în lut ușor, fertil, cu o reacție neutră. O cerință foarte importantă este iluminarea maximă a zonei, chiar și fără umbră parțială. Locul ar trebui să fie situat pe un deal ușor. Zonele joase sunt excluse deoarece apa se acumuleaza in ele. De asemenea, patul trebuie să fie spațios, deoarece distanța minimă dintre plante este de 40 cm.
Nu este recomandat să crești cartofi dulci în același loc mai mult de trei ani la rând.
Pregătirea solului
Solul pentru cultivarea cartofilor dulci trebuie pregătit în prealabil. Câmpul este săpat cu 1-2 luni înainte de transplantare, în același timp se adaugă compost sau humus la o rată de 5-7 kg pe metru pătrat. Dacă solul este prea dens, adăugați 2-3 kg de nisip sau rumeguș în aceeași zonă și, dacă este necesar, încă puțin.
Schema de plantare a cartofilor dulci
Algoritmul de aterizare este următorul:
- Formați mai multe rânduri cu un interval de 80-100 cm.
- Marcați crestele și plantați în ele tuberculi încolțiți sau răsaduri la intervale de 40 cm.
- Stropiți cu pământ.
- Udă cu apă decantată și îngrășământ complex.
Împreună cu schema standard, puteți utiliza și altele - 75 * 50 cm sau 100 * 35 cm.
Cultura se cultivă în rânduri cu un interval de 80-100 cm
Îngrijirea cartofilor dulci în pământ deschis
Când cultivați cartofi dulci în pământ deschis, este necesar să aveți grijă atât de plantarea adecvată, cât și de îngrijirea plantelor. Regulile de bază sunt udarea regulată și fertilizarea periodică. În ciuda faptului că din punct de vedere biologic aceștia nu sunt cartofi, tehnologia de cultivare este aproximativ aceeași. În ambele cazuri, este necesar să se efectueze denivelări și plivili.
Plantele sunt inspectate periodic și, dacă este necesar, tratate împotriva bolilor și dăunătorilor. Acest lucru ajută la cultivare și asigură o recoltă bună.
Pansament de top
Cartofii dulci se hrănesc activ cu microelemente, așa că îngrășămintele trebuie aplicate în mod regulat. Pentru o cultivare adecvată, se administrează la fiecare 2-3 săptămâni, alternând compoziții minerale complexe cu materie organică lichidă, de exemplu, humat de potasiu, infuzie de mullein 1:10 sau gunoi de grajd de pui 1:20. Uneori puteți adăuga cenușă de lemn nu mai mult de 250 g la 1 m2. Dacă îl adăugați în cantități în exces, solul poate deveni alcalin, ceea ce îi va afecta negativ fertilitatea.
Udare
La cultivarea cartofilor dulci, udarea se face mai ales în prima lună după transplant - de 2-3 ori pe săptămână. În timp, udați mai rar - săptămânal. Dacă plouă, nu este nevoie de umiditate suplimentară. Ei încetează complet să mai dea apă cu două săptămâni înainte de recoltare. Apa trebuie pre-decantată. Se toarnă în recipiente și se lasă sub soare sau în interior.
Dacă udați cartofii dulci în mod regulat în timpul cultivării, randamentul va fi mare.
Hilling
Dealarea și afânarea pentru cultivarea corectă a cartofilor dulci se efectuează la intervale de 3-4 săptămâni. Procedura este simplă - solul este slăbit la o adâncime de 5-7 cm și presărat în jurul tufișului pentru a crea un mic mal. Deoarece vița de vie de cartofi dulci crește bine atunci când este cultivată corect, distanța dintre rânduri nu trebuie lăsată să se suprapună. Dacă nu ridicați tulpinile, acestea vor prinde rădăcini la noduri, iar randamentul va scădea din această cauză.
Boli și dăunători
Când se cultivă cartofi dulci, aceștia trebuie protejați de putregaiul frunzelor, tuberculi, mucegaiul praf și alte infecții fungice. Pentru prevenire, respectați norma de udare și slăbiți periodic solul. Dacă este necesar, tratați cu amestec Bordeaux sau alte fungicide.
Dintre dăunători, melcii, greierii aluniței și viermii de sârmă reprezintă un pericol deosebit pentru cultivarea cartofilor dulci. Ei se luptă cu ei în moduri diferite. Insecticidele sunt folosite împotriva insectelor și căpușelor, de exemplu, Biotlin, Fufanon sau Aktaru. Pentru a respinge limacșii, împrăștiați următoarele în jurul patului de grădină:
- pudră de muștar;
- ardei roșu măcinat;
- coji de nuci sau ouă.
De asemenea, atunci când cultivați cartofi dulci, puteți folosi preparate speciale pentru a respinge melci, de exemplu, „Furtuna” sau „Ulitsid”. Acestea sunt remedii eficiente care trebuie folosite conform instructiunilor pentru a nu depasi doza maxima.
Concluzie
Puteți cultiva cartofi dulci în majoritatea regiunilor rusești. În acest caz, tuberculii ar trebui să fie inițial încolțiți acasă. Lucrările încep la începutul lunii martie, iar în cazul semințelor - cu o lună mai devreme. Răsadurile rezultate sunt transferate pe teren deschis nu mai devreme de jumătatea lunii mai.
