Conţinut
Urechile de bou de tomate sunt o varietate de selecție rusească, crescută cu mai bine de 10 ani în urmă. Se cultivă în paturi de grădină și sere. Fructele au un gust foarte plăcut. Pulpa este suculenta si carnoasa, oferind o aroma fructata placuta. Tufișurile necesită o anumită îngrijire - jartieră, modelare, udare regulată. Randamentul este mediu, astfel încât soiul este cultivat în scopuri personale.
Istoria selecției
Urechile de bou de tomate (de asemenea, urechile de bou) sunt o varietate de selecție rusească, crescută de S.N. Kondakov. și Kotelnikova M.A. Creatorii sunt: SRL Agrofirm „Semințele Altai” și IP Kondakov Sergey Nikolaevich.
În 2007 a fost depusă o cerere de admitere în registrul de reproducere al Federației Ruse, înregistrarea a avut loc în 2010. Soiul este recomandat pentru cultivare în majoritatea regiunilor ruse, inclusiv:
- banda de mijloc;
- regiunea Volga;
- regiunea Cernoziom;
- regiunile sudice;
- Nord Vest;
- Ural;
- Siberia de Vest și de Est;
- Orientul îndepărtat.
Descrierea soiului de tomate Spice de bou
Ox Ears este o varietate, nu un hibrid.Puteți colecta singur semințe și puteți crește descendenți cu drepturi depline din ele.
Descrierea soiului de roșii Ox's Ear oferă următoarele caracteristici:
- determinat (crește până la atingerea unei anumite înălțimi);
- scurt - în medie 60-80 cm, uneori până la 100 cm;
- mijlocul sezonului - 110-120 de zile trec din momentul germinării până la maturitatea tehnică.
Frunzele sunt de dimensiuni medii și de obicei verzi. Inflorescențele sunt de tip simplu, tulpina are o articulație. Când sunt necoapte, fructele roșiilor din urechi de bou sunt de culoare verde, cu o pată mai deschisă la bază; pe măsură ce se coace, devin roșu aprins. Forma este cilindrică, alungită, există un vârf ascuțit, care amintește parțial de o ureche, ceea ce este asociat cu numele soiului. Suprafața este lucioasă, strălucește la soare, ușor striată.
4-6 roșii se coc pe un buchet
Practic, fructele cântăresc 100-110 g, în seră se pot obține exemplare mai mari de până la 150-200 g. Pulpa roșiilor spice de bou este densă medie, suculentă, pe tăietură se văd 4-6 cuiburi de semințe. Gustul este caracterizat ca fiind excelent, cu tonuri dulce și acrișoare plăcută. Fructele coapte au o aromă interesantă de fructe.
Caracteristici ale spicelor de bou de tomate
Soiul Urechi de bou este nepretențios și se adaptează bine la diferite condiții climatice. Prin urmare, poate fi cultivat nu numai în sere și sub acoperiri de film, ci și în teren deschis.
Roșii randament Urechi de bou
Soiul Urechi de bou se caracterizează printr-un randament moderat. De la 1 m² puteți colecta în medie 6,3 kg de fructe comercializabile. Când este cultivat într-o seră, indicatorul crește ușor. Recoltele sunt, de asemenea, afectate de condițiile meteorologice, de compoziția solului și de respectarea regulilor de îngrijire.
Rezistență la boli și dăunători
Soiul Urechi de bou este relativ rezistent la boli comune. Cu toate acestea, nu merită eliminarea completă a riscului de putere târzie și a diferitelor forme de putregai. Prin urmare, după transplantarea răsadurilor în pământ sau în seră, trebuie efectuat un tratament cu fungicide. De asemenea, plantele sunt inspectate periodic si cand apar insectele se pulverizeaza insecticide sau o solutie preparata pe baza de remedii populare.
Metode de utilizare
Roșiile cu urechi de bou sunt cel mai des folosite proaspete - sunt grozave pentru salate și alte aperitive de legume. Merg bine pentru supe și feluri principale, precum și pentru preparatele de casă (suc de roșii, piure, caviar de legume). Fructele sunt de dimensiuni medii și mari, așa că sunt rareori folosite pentru conservarea fructelor întregi. În aceste scopuri, puteți lua doar roșii relativ mici.
Avantajele și dezavantajele spicelor de bou de tomate
Locuitorii de vară apreciază roșiile cu urechi de bou pentru gustul lor foarte bun. Fructele au un aspect atractiv. Pot fi cultivate atât pentru tine, cât și pentru vânzare.
Fructele sunt mari, plăcute la aspect și gust excelent
Pro:
- legare bună;
- perioada de coacere rapidă;
- poate fi cultivat în majoritatea regiunilor;
- Semințele colectate manual sunt potrivite pentru cultivare.
Minusuri:
- tufișurile trebuie modelate și legate;
- Este necesară udarea frecventă;
- randament mediu;
- fructele nu sunt în general potrivite pentru conservarea fructelor întregi.
Caracteristicile cultivării
Roșia urechi de bou este cultivată în răsaduri. Semănarea semințelor este planificată pentru prima jumătate a lunii martie sau puțin mai târziu, cu așteptarea ca replantarea să se efectueze la exact două luni după germinare.Pământul pentru plantare poate fi achiziționat de la magazin sau poate fi făcut independent folosind pământ de grădină cu adaos de compost (sau humus), turbă neagră și nisip (2:1:1:1), precum și un mic vârf de cenușă de lemn. Solul este mai întâi dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sterilizat în cuptor (20 de minute la 150 de grade).
Instrucțiuni standard de creștere:
- Puneți semințele într-o soluție de sare de 5% și aruncați orice plutesc.
- Tratați-le într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau orice fungicid.
- Plantați în cutii obișnuite sau tablete de turbă la o adâncime de 1 cm (4-5 cm rămân între plantări).
- Pulverizați cu apă dintr-o sticlă de pulverizare, acoperiți cu folie cu găuri și puneți într-un loc cald (temperatura 24-25 grade).
- După apariția lăstarilor, îndepărtați pelicula.
- Scufundați după formarea a 2-3 frunze adevărate.
- Hrăniți cu Kemira Lux, Ideal sau alt îngrășământ complex.
- Cu 2 săptămâni înainte de transplantare în pământ, începeți să întăriți răsadurile ducându-le pe balcon sau afară.
Puteți folosi diferite recipiente pentru a crește răsadurile
Răsadurile de roșii spice de bou se plantează în pământ după un model de 50x40 cm în rânduri sau în șah, astfel încât pe un metru pătrat să încapă cel puțin patru tufe. Îngrijirea suplimentară a acestora implică următoarele acțiuni:
- Udare regulată de cel puțin două ori pe săptămână.
- Aplicare îngrășământ la fiecare 10-15 zile (compuși minerali și organici complexi).
- Afânarea periodică a solului și plivitul.
- Formarea unui tufiș cu 2-3 tulpini.
- Efectuarea ciupirii la fiecare 5-7 zile.
- Jartieră pentru a sprijini.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Pentru a crește roșii sănătoase Ox’s Ear, ca în fotografie, rezidenții de vară din recenzii recomandă să aveți grijă de prevenirea bolilor și dăunătorilor. Măsuri de bază:
- afânarea frecventă a solului;
- plivitul regulat;
- așezarea mulciului (turbă, paie, fân);
- tratament cu fungicide (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim și altele).
Când în plantarea tomatelor apar acarieni, trips, afide și alți dăunători, urechile de bou trebuie tratate cu remedii populare (soluție de sifon, amoniac, infuzie de praf de tutun, usturoi, cenușă de lemn). În cazuri extreme, trebuie să utilizați insecticide - „Biotlin”, „Fitoverm”, „Decis”, „Aktellik” și altele.
Pentru a proteja planta, lângă pat se toarnă ardei iute zdrobit, coji de ou sau nuci și se fac capcane.
Roșiile sunt recoltate la sfârșitul lunii iulie
Concluzie
Roșia Ox Ears este un soi relativ nou, dar deja destul de cunoscut. Locuitorii de vară vorbesc extrem de pozitiv despre el. Aproape 100% dintre cumpărători îl recomandă pentru plantare. Rosiile sunt gustoase, cu o aroma placuta, excelente pentru consum in stare proaspata si pentru preparate.
